Tôi và các đồng nghiệp của tôi phát hiện ra rằng một chất làm ngọt nhân tạo có tên là neotame có thể gây hại đáng kể cho đường ruột. Nó gây hại này theo hai cách.
- By Lisa Masé
Năm 1995, nhà trị liệu dinh dưỡng Elyse Resch và Evelyn Tribole đã viết một trong những cuốn sách đầu tiên về khái niệm ăn uống trực quan. Cuốn sách đó đã khơi dậy nhận thức trên toàn thế giới rằng tâm lý ăn kiêng sẽ phá vỡ sức khỏe trao đổi chất và dẫn đến căng thẳng cũng như ăn uống không điều độ.
Còn những lợi ích sức khỏe rõ ràng khác của củ cải đường - từ việc giảm huyết áp đến cải thiện việc tập luyện hàng ngày của bạn thì sao? Đây là những gì khoa học nói.
Sở thích ăn uống có mối liên hệ như thế nào với nhận thức và sức khỏe não bộ – và tại sao chế độ ăn uống cân bằng lại ưu việt hơn.
Mật ong được cho là giúp giảm các triệu chứng sốt cỏ khô - đây là những gì nghiên cứu nói về tuyên bố này.
Ăn một ít sôcôla thực sự có thể tốt cho bạn - đây là những gì nghiên cứu cho thấy...
Sách ăn kiêng và giới thể dục thường quảng cáo protein như một viên đạn thần kỳ để giảm cân, xây dựng cơ bắp và hoạt động thể thao. Nhưng hậu quả không lường trước được là gì?
Yến mạch và bột yến mạch không có hại cho bạn, như một số người khẳng định - trên thực tế, chúng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn bạn tưởng
Chế độ ăn kiêng Đại Tây Dương: so sánh với chế độ ăn Địa Trung Hải như thế nào - và nó có thể mang lại những lợi ích gì
'Carbs trần' và 'tinh bột ròng' – chúng là gì và bạn có nên đếm chúng không?
Tôi muốn ăn uống lành mạnh. Vậy tại sao tôi lại thèm đường, muối và carbs?
Dưới đây là một số ý tưởng cho bữa sáng để biến bữa ăn đầu tiên trong ngày của bạn trở thành một loại thuốc tăng cường miễn dịch mạnh mẽ. Ngoài ra, có một số loại thực phẩm vượt trội về khả năng tăng cường miễn dịch. Và may mắn thay, chúng cũng rất ngon, vì vậy việc giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh chưa bao giờ ngon đến thế.
- By Lisa Masé
Định kỳ đơn giản hóa những gì và cách chúng ta ăn có thể là một hành động tin tưởng vào cơ thể một cách triệt để. Nhưng nó cũng là một điều quan trọng, vì nó cho phép chúng ta tìm ra nguyên nhân gốc rễ của các vấn đề sức khỏe, đó là việc đẩy lùi bệnh tật và khôi phục lại sự cân bằng.
Sự thay thế muối này có thể giúp giảm huyết áp. Vậy tại sao lại có ít người sử dụng nó?
Ăn rau xanh có thể tốt cho sức khỏe răng miệng hơn dùng nước súc miệng
Chế độ ăn uống tốt nhất cho giấc ngủ khỏe mạnh là gì? Một nhà dịch tễ học dinh dưỡng giải thích những lựa chọn thực phẩm nào sẽ giúp bạn yên tĩnh hơn
'Môi trường thực phẩm' của chúng ta ảnh hưởng đến những gì chúng ta ăn. Đây là cách bạn có thể thay đổi để hỗ trợ việc ăn uống lành mạnh hơn
Chúng ta cần một nguồn nhiên liệu ổn định để cơ thể hoạt động hiệu quả. Carbohydrate đơn giản (đường, tinh bột và ngũ cốc) đốt cháy nhanh chóng và không tồn tại lâu. Chúng cũng gây ra sự tăng vọt insulin.
Trong một thế giới mà việc tìm kiếm các giải pháp nhanh chóng thường làm lu mờ hành trình hướng tới sức khỏe bền vững, cuộc trò chuyện xung quanh các loại thuốc giảm cân như Wegovy mang đến cơ hội quan trọng để xem xét nội tâm và quay trở lại các nguyên tắc sức khỏe cơ bản.
Tôi đang cố gắng giảm cân và ăn uống lành mạnh. Tại sao lúc nào tôi cũng cảm thấy đói? Tôi có thể làm gì với nó?
Năm 1998, một nhóm các nhà nghiên cứu tại Khoa Nội của Đại học Y Innsbruck (Áo) đã quan sát thấy rằng tiêu thụ nhiều giấm có thể gây ra ba tác hại chính:
Với hơn 30 năm theo dõi, chúng tôi nhận thấy rằng việc tuân thủ chế độ ăn DASH ở tuổi trung niên càng chặt chẽ thì phụ nữ càng ít có khả năng gặp các vấn đề về nhận thức sau này trong cuộc sống,