Trong 1809, nhà tiến hóa người Pháp Jean-Baptiste Lamarck đã đưa ra giả thuyết rằng các đặc điểm có được có thể được truyền lại cho thế hệ tiếp theo. Lý thuyết của ông ngụ ý rằng sức khỏe của chúng ta được quyết định bởi lối sống được lựa chọn của tổ tiên chúng ta, rất lâu trước khi chúng ta tồn tại. Và nghiên cứu mới nhất của chúng tôi làm tăng thêm độ tin cậy của lý thuyết bị bỏ quên từ lâu này.
Tòa án liên bang Úc đã cáo buộc Reckitt Benckiser gây hiểu lầm cho người tiêu dùng. Công ty có trụ sở tại Vương quốc Anh đã tiếp thị các sản phẩm trong phạm vi Nurofen của họ cho các loại đau cụ thể. Sự thật là, tất cả chúng đều chứa cùng một hoạt chất: một loại thuốc giảm đau có tên là ibuprofen. Ibuprofen không thể được nhắm mục tiêu vào bất kỳ cơn đau cụ thể.
Chế độ ăn kiêng nhịn ăn gián đoạn liên quan đến thời gian nhịn ăn đạp xe với thời gian cho ăn. Ăn chay liên quan đến việc giảm hoặc giảm lượng calo từ thực phẩm và đồ uống. Cho ăn có thể liên quan đến tiêu thụ thực phẩm và đồ uống theo các quy tắc nghiêm ngặt - hoặc không - và có thể quảng cáo tự do (ăn dựa trên sự đói và no của bạn) - hoặc không.
Giả sử mối quan hệ của bạn đang tan vỡ và bạn muốn cứu nó. Để tìm người tư vấn tốt nhất, bạn có thể tìm kiếm trực tuyến hoặc hỏi bạn bè. Nó không khác gì trong nông nghiệp. Phản ứng hợp lý đối với bất kỳ vấn đề nan giải về thực phẩm hoặc canh tác là kiểm tra và so sánh các lựa chọn khác nhau để xem cái nào hiệu quả nhất như một giải pháp.
- By Lisa Lewtan
Các ngày lễ mang theo rất nhiều lễ hội tập trung vào ăn uống. Và, không phải để chơi Scrooge, nhưng phần lớn giá vé kỳ nghỉ yêu thích của chúng tôi nằm ở trên danh sách những "thực phẩm kích hoạt" giống như thuốc phiện. Những thực phẩm này thuộc nhóm "nghịch ngợm" vì chúng thải ra các chất hóa học trong não khiến chúng ta muốn tự mình ...
Từ lâu chúng ta đã biết rằng aspirin có thể giúp ngăn ngừa thiệt hại do đau tim hoặc đột quỵ nếu dùng trong một trong những sự kiện đó. Trên thực tế, bạn có thể đã thấy quảng cáo về cách aspirin có thể cứu sống trong cơn đau tim.
Các bài tường thuật chính trị lớn xung quanh hội nghị COP21 ở Paris sẽ hầu như không đề cập đến một khía cạnh quan trọng - thực phẩm. Các cuộc đàm phán ở Paris có tầm quan trọng sống còn, không chỉ đối với sự thay đổi khí hậu mà còn cho việc đóng khung loại nền kinh tế thực phẩm nào sau đây. Và tại sao thực phẩm quan trọng đối với biến đổi khí hậu? Chà, đó là một yếu tố chính thúc đẩy nó mà hầu như không được đề cập đến.
Dường như có một khoảng cách rút ngắn giữa các nghiên cứu về chế độ ăn uống, dinh dưỡng và sức khỏe. Và mỗi người bắt đầu một cuộc trò chuyện khác về chất béo trans vs bão hòa so với chất béo không bão hòa đa, hoặc chế độ ăn kiêng này với điều đó, hoặc, như trường hợp ngày nay, chất béo so với carbohydrate.
Khi bạn mua các sản phẩm nướng thương mại như bánh nướng, bánh ngọt, bánh ngọt và bánh quy, rất có thể chúng sẽ chứa một trong những loại axit béo khó chịu hơn: chất béo chuyển hóa. Những chất béo không bão hòa này đã được thay đổi về mặt hóa học để cho chúng có thời hạn sử dụng lâu hơn và chịu được sự gia nhiệt lại nhiều lần.
Sulforaphane được tìm thấy trong các loại rau như cải xoăn, súp lơ và bắp cải - và đặc biệt cao trong mầm bông cải xanh non. Sulforaphane cũng có sẵn dưới dạng thực phẩm chức năng được gọi là BSE.
Một mạng lưới không chính thức giữa những người nông dân có thể quan trọng hơn quy định của liên bang trong việc xây dựng niềm tin vào ngành công nghiệp hữu cơ - và nó cần được hỗ trợ nhiều hơn. Nếu bạn sống ở Mỹ, rất có thể bạn nằm trong số 84 phần trăm người tiêu dùng Mỹ mua thực phẩm hữu cơ.
Có một tiếng vang trong không khí lúc này, và đó là tất cả về tình yêu entomophagy. Nếu bạn chưa từng nghe từ này trước đây, thì nó đơn giản có nghĩa là thói quen ăn côn trùng của con người.
Ăn sáng từ lâu đã được cho là có lợi cho giáo dục trẻ em, dẫn đến việc áp dụng rộng rãi các câu lạc bộ ăn sáng trên khắp Vương quốc Anh, đặc biệt là ở các khu vực nghèo hơn.
Theo một nghiên cứu mới, những người có cân nặng khỏe mạnh và những người béo phì tiêu thụ một lượng kẹo, soda và thức ăn nhanh gần như giống hệt nhau.
- By Lisa Garr
Khi nói đến kế hoạch tốt nhất, tôi không thể nói cho bạn biết cái gì phù hợp với cơ thể bạn. Sự thật là bạn phải tự mình tìm ra điều đó bởi vì mọi người đều khác nhau. Chẳng hạn, tôi không ăn thịt đỏ vì. . . tốt, tôi chưa bao giờ thực sự ăn nó. Tôi không thích mùi vị của nó.
- By Ash Stevens
Khi chúng ta nghĩ về cảm giác thèm ăn, chúng ta có xu hướng nghĩ khoai tây chiên, pizza, và đồ ngọt, và đêm gặm nhấm bản thân với những thực phẩm bão hòa muối từ nước mắt hối hận. Nghe có vẻ vô lý khi cho rằng thèm thuốc có thể được sử dụng để mang lại lợi ích cho cơ thể chúng ta, nhưng tôi nói rằng vấn đề không phải là sự thèm muốn mà là cách chúng ta nhìn nhận chúng.
Ngoài những lời khuyên thông thường về việc ăn ít hơn và tập thể dục nhiều hơn, nghiên cứu cho thấy rằng việc thay thế một cách có ý thức những dấu hiệu không lành mạnh bằng những người khỏe mạnh trong nhà có thể có tác động thực sự đến chỉ số BMI của một người, đặc biệt là đối với phụ nữ.
Chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với cấu trúc và chức năng của não, vì vậy chúng có tác động sâu sắc đến sức khỏe tâm thần. Một cơ quan nghiên cứu ngày càng mạnh mẽ chỉ ra tác động bất lợi của chế độ ăn uống không lành mạnh và thiếu hụt chất dinh dưỡng, và giá trị bảo vệ của chế độ ăn uống lành mạnh - cùng với việc bổ sung dinh dưỡng theo yêu cầu - để duy trì và tăng cường sức khỏe tâm thần.
Chất chống oxy hóa đã tạo ra một vận may cho ngành công nghiệp bổ sung chế độ ăn uống, nhưng có bao nhiêu người thực sự biết chúng là gì và tại sao chúng được cho là tốt cho bạn? Một tuyên bố phổ biến là các phân tử này có thể bảo vệ bạn khỏi ung thư.
Ghét hương vị của mầm Brussels? Bạn có thấy rau mùi ghê tởm hoặc cảm nhận mật ong là quá ngọt? Gen của bạn có thể bị đổ lỗi
Không dung nạp thực phẩm thường bị coi là một phát minh hiện đại và là vấn đề của thế giới đầu tiên trên thế giới. Tuy nhiên, một nghiên cứu phân tích bộ gen của người châu Âu thời đại đồ đồng cho thấy rằng khoảng 101% không dung nạp đường sữa.
Một nghiên cứu mới của hơn người lớn Trung Quốc 500,000 trong hơn bảy năm cho thấy những người tham gia ăn thực phẩm có hương vị ớt mỗi ngày giúp giảm nguy cơ tử vong sớm bởi 14, so với những người ăn ớt ít hơn một lần một tuần.
Nhu cầu tìm nhiên liệu để tạo ra năng lượng là một động lực sâu sắc trong sinh học của tất cả các sinh vật sống: tất cả chúng ta đều cần thức ăn để tồn tại. Vì vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi cơ thể chúng ta có một hệ thống phức tạp như vậy để kiểm soát lượng thức ăn, được điều khiển bởi hormone.