Chất chống oxy hóa đã tạo ra một vận may cho ngành công nghiệp bổ sung chế độ ăn uống, nhưng có bao nhiêu người thực sự biết chúng là gì và tại sao chúng được cho là tốt cho bạn? Một tuyên bố phổ biến là các phân tử này có thể bảo vệ bạn khỏi ung thư. Điều này được cho là bởi vì chúng có thể chống lại các phân tử khác được gọi là các loại oxy phản ứng có thể khác, hay các gốc tự do có thể được tạo ra trong các tế bào của chúng ta và sau đó làm hỏng DNA, có khả năng dẫn đến ung thư.

Nhưng các tế bào tạo ra nhiều loại và mức độ gốc tự do khác nhau. Ví dụ, một số được sử dụng bởi hệ thống miễn dịch để tấn công mầm bệnh. Do đó, chúng tôi không hiểu đầy đủ lợi ích và nguy hiểm của việc loại bỏ các gốc tự do bằng chất chống oxy hóa. Nếu chúng ta loại bỏ tất cả các gốc tự do, chúng ta có thể ngăn chặn hành động tốt của chúng. Đây có thể là lý do tại sao có ít bằng chứng chắc chắn rằng chất chống oxy hóa thực sự làm giảm nguy cơ ung thư hoặc giúp điều trị bệnh. Trong thực tế, một số thử nghiệm lâm sàng lớn thể hiện điều ngược lại

Các đồng nghiệp của tôi tại King College London và tôi gần đây nghiên cứu được công bố trong Tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia nhấn mạnh rằng các gốc tự do không chỉ là tác nhân gây hại. Công việc của chúng tôi thêm vào Bằng chứng ngày càng tăng trong một số trường hợp, chất bổ sung chất chống oxy hóa có thể làm gây hại nhiều hơn tốt hơn.

Định hình tế bào ung thư

Trở lại trong 2008, chúng tôi đã chỉ ra rằng các tế bào khối u ác tính - dạng ung thư da nghiêm trọng nhất - có thể thay đổi hình dạng tùy thuộc vào số lượng của hai phân tử đối lập quan trọng gọi là Rac và Rho có chức năng như một công tắc. Nếu có nhiều Rac và ít Rho hơn, các tế bào sẽ trở nên dài và nhanh. Với nhiều Rho và ít Rac hơn, các tế bào trở nên tròn hơn. Gần đây hơn, chúng tôi thấy rằng quá trình làm tròn này cho phép các tế bào ung thư di chuyển tự do hơn và lây lan khắp cơ thể dễ dàng hơn.

Để tìm hiểu làm thế nào Rac và Rho có liên quan đến tác động của các gốc tự do đối với bệnh ung thư, chúng tôi đã nuôi các tế bào khối u ác tính trong phòng thí nghiệm và xử lý chúng bằng pin chất chống oxy hóa để loại bỏ các loại oxy phản ứng. Kết quả là các tế bào trở nên tròn hơn và di chuyển nhanh hơn, khiến chúng có khả năng lây lan cao hơn.

Nhưng nếu chúng ta sử dụng thuốc để ức chế tín hiệu Rho và tăng Rac, lượng gốc tự do tăng lên và các tế bào trở nên dài hơn và chậm hơn. Chúng tôi cũng thấy rằng sự gia tăng các gốc tự do đã bật một số gen nhất định trong các tế bào, chẳng hạn như p53, có thể bảo vệ chúng ta chống lại ung thư nhưng biến mất khi ung thư trở nên hung dữ hơn và PIG3, giúp Sửa chữa DNA. Thật bất ngờ, chúng tôi thấy rằng PIG3 tiếp tục ngăn chặn hoạt động Rho.

Chúng tôi đã xác nhận điều này bằng cách nhìn vào những con chuột có khối u da. Các động vật có nhiều khả năng sống sót hơn nếu các tế bào ung thư có mức PIG3 cao hơn, liên quan đến sự gia tăng các gốc tự do. Những khối u phát triển chậm hơn và các tế bào ung thư không lan rộng nhiều.

Ngược lại, chúng tôi thấy rằng những bệnh nhân ở người có mức PIG3 thấp có các tế bào ung thư có nhiều khả năng được làm tròn và liên kết với việc di chuyển nhanh hơn khắp cơ thể. Đồng thời, bệnh nhân ung thư hồ sơ di truyền cho chúng ta thấy rằng những người có khối u ác tính lan rộng có lượng PIG3 thấp nhưng hàm lượng protein cao do Rho kiểm soát.

Vì vậy, trong ngắn hạn, sử dụng thuốc để giảm Rho và tăng Rac đã tạo ra sự gia tăng các gốc tự do và do đó PIG3, làm giảm khả năng các tế bào ung thư sẽ lan rộng. Điều này trái ngược mạnh mẽ với ý tưởng rằng các chất chống oxy hóa, làm giảm các gốc tự do, có thể giúp điều trị bệnh.

Thận trọng với chất chống oxy hóa

Hầu hết các công việc của chúng tôi được thực hiện trong các tế bào u ác tính phát triển trong phòng thí nghiệm, vì vậy vẫn còn nhiều việc phải làm để chỉ ra liệu các loại thuốc ức chế tín hiệu Rho có thể ngăn chặn sự lan truyền của khối u ác tính ở bệnh nhân hay không. Nhưng các loại thuốc tương tự đang được thử nghiệm trong các thử nghiệm lâm sàng đối với các bệnh khác, chẳng hạn như bệnh tăng nhãn áp, huyết áp cao và bệnh tim, vì vậy chúng tôi biết rằng chúng an toàn khi sử dụng ở bệnh nhân. Nghiên cứu của chúng tôi thêm vào Bằng chứng ngày càng tăng điều đó cho thấy họ thuốc này có thể có tác dụng làm chậm sự lây lan của ung thư da.

Môn học khác chỉ ra chất chống oxy hóa có thể làm tăng nguy cơ ung thư và đẩy nhanh tiến độ của nó. Liều cao chất chống oxy hóa cũng có thể can thiệp với một số phương pháp điều trị ung thư, như hóa trị, dựa vào các gốc tự do để gây tổn hại và cuối cùng là tiêu diệt các tế bào ung thư.

Mặc dù kết quả của chúng tôi không chứng minh rằng chất chống oxy hóa có hại cho các tế bào khỏe mạnh, nhưng chúng có vẻ là một lưu ý quan trọng về việc sử dụng chất chống oxy hóa ở những bệnh nhân đã bị ung thư. Cần nhiều công việc hơn để hiểu đầy đủ những lợi ích và hạn chế của việc bổ sung chất chống oxy hóa. Và chúng ta cần tìm cách ức chế các gốc tự do của Bad bad và cho phép những người tốt bụng của thành phố này làm việc của họ.

Giới thiệu về Tác giả

Victoria Sanz-Moreno, Trưởng phòng thí nghiệm độ dẻo của khối u, Đại học King London. Cô đang làm việc để xác định các tín hiệu phân tử sẽ giúp phát triển khối u và phổ biến di căn. Các tế bào khối u sử dụng Rho GTPase để điều chỉnh tế bào của chúng; do đó, các protein này đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh sự khởi đầu và phổ biến khối u.

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan:

at

Cảm ơn đã ghé thăm Nội địa.com, ở đâu có 20,000 + những bài báo thay đổi cuộc sống quảng bá "Thái độ mới và những khả năng mới". Tất cả các bài viết được dịch sang Hơn 30 ngôn ngữ. Theo dõi đến Tạp chí Nội tâm, xuất bản hàng tuần và Cảm hứng hàng ngày của Marie T Russell. Tạp chí InsideSelf đã được xuất bản từ năm 1985.