Kinh nghiệm của con người với nấm có từ hàng ngàn năm, bao gồm các tài liệu tham khảo từ Trung Quốc, Châu Phi, Hy Lạp và Rome.
Nếu bạn có một người kén ăn ở nhà, bạn không hề đơn độc. Gần 50% các bậc cha mẹ xác định trẻ mẫu giáo của họ là những đứa trẻ kén ăn.
Nghiên cứu trên các mô hình động vật với các di truyền khác nhau cho thấy một chế độ ăn uống thực sự không phù hợp với tất cả và những gì phù hợp với một số người có thể không tốt nhất cho những người khác, theo một nghiên cứu của Texas A&M được đăng trên tạp chí di truyền học.
Nếu bạn đoán được bạn sẽ chi bao nhiêu cho việc ăn ngoài mỗi tháng, rất có thể bạn sẽ bỏ lỡ dấu hiệu này một chút.
Có phải chế độ ăn chay là chìa khóa cho sự lão hóa lành mạnh, hoặc chúng có thể là nguy cơ đối với những người áp dụng chúng? Những câu hỏi này là một nguồn gây nhầm lẫn cho công chúng nói chung, và cho nhiều nhà khoa học cũng vậy.
Uống một lượng cà phê vừa phải - khoảng ba hoặc bốn tách mỗi ngày - có nhiều khả năng có lợi cho sức khỏe của chúng ta hơn là làm hại nó, nghiên cứu mới nhất của chúng tôi cho thấy.
Khi cuối tuần đến, mọi người đang mở chai rượu vang trong các quán bar và nhà hàng và nhà ở khắp nơi trên thế giới, sẵn sàng để thư giãn và thư giãn.
Ít béo hay ít carb? Bơ hay bơ thực vật? Dầu bơ hay dầu dừa? Bị bắn phá với các báo cáo truyền thông mâu thuẫn về bối cảnh nghiên cứu dinh dưỡng luôn thay đổi
Y học dân gian đã ủng hộ giấm táo trong nhiều thế kỷ và nhiều tuyên bố được đưa ra vì lợi ích được cho là của nó.
Nghiên cứu mới làm rõ các cơ chế theo đó hạn chế calo nhanh chóng đảo ngược bệnh tiểu đường loại 2. Một trong ba người Mỹ sẽ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 bằng 2050, theo dự đoán gần đây của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh. Các báo cáo chỉ ra rằng căn bệnh này đã thuyên giảm ở nhiều bệnh nhân ...
Với cuộc khủng hoảng nghiện chất dạng thuốc phiện, có vẻ như vô lý rằng opioid là hợp pháp để sử dụng ở Hoa Kỳ và có thể được mua tại các cửa hàng trà, cửa hàng tiện lợi, qua internet và, vâng, ngay cả từ máy bán hàng tự động.
Hãy quay trở lại 1028, năm William the Conqueror được sinh ra. Khỏe mạnh trong suốt cuộc đời, anh ta trở nên thừa cân trong những năm sau đó, anh ta đã ăn kiêng bằng chất lỏng, hầu như không có gì ngoài rượu. Anh ta đã giảm cân đủ để tiếp tục cưỡi con ngựa yêu quý của mình, nhưng một tai nạn cưỡi ngựa đã sớm dẫn đến cái chết không tưởng của anh ta.
Mọi người đều có một chiếc bánh sandwich yêu thích, thường được chuẩn bị ở một mức độ chính xác về đặc điểm kỹ thuật: Thổ Nhĩ Kỳ hay giăm bông? Nướng hay nướng? Mayo hay mù tạt? Lúa mì trắng hay nguyên hạt? Chúng tôi đã liên hệ với năm nhà sử học thực phẩm và yêu cầu họ kể câu chuyện về một chiếc bánh sandwich do họ chọn.
Chăn nuôi thâm canh là một ngành công nghiệp toàn cầu khổng lồ phục vụ hàng triệu tấn thịt bò, thịt lợn và gia cầm mỗi năm.
Nghiên cứu mới nhất của chúng tôi cho thấy việc ăn mì ống được dán nhãn là “snack” thay vì “bữa ăn” khiến mọi người ăn nhiều hơn sau đó. Chúng tôi cũng nhận thấy rằng những người tham gia ăn sau đó nhiều hơn khi mì ống được ăn như một món ăn nhẹ, tức là khi đứng lên, từ một chiếc nồi nhựa, thay vì khi nó được ăn khi ngồi xuống, từ một chiếc đĩa sứ.
Bổ sung vitamin và khoáng chất sẽ không ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Tuy nhiên, có bằng chứng vitamin có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng hiện có.
Chỉ có 20 năm trước bơ là nhân vật phản diện công cộng - góp phần làm tăng mức cholesterol và mối quan tâm của công chúng về nguy cơ mắc bệnh tim. Bây giờ nhận thức công khai này dường như đã bị đảo ngược ...
Một chế độ ăn nhiều chất béo, hoặc ketogen, không chỉ làm tăng tuổi thọ mà còn cải thiện sức mạnh thể chất, theo nghiên cứu mới với chuột. Chế độ ăn ketogen đã trở nên phổ biến cho một loạt các yêu cầu lợi ích sức khỏe ...
Có nhiều loại vi khuẩn khác nhau trong ruột của bạn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì và bệnh viêm ruột.
Dừa là một loại thực phẩm có giá trị ở các vùng nhiệt đới trong hàng ngàn năm, theo truyền thống được thưởng thức như nước dừa từ trung tâm của dừa, thịt dừa hoặc dừa sữa sữa (được làm bằng cách ngâm thịt trong nước nóng).
Nhìn vào các mục trong thực đơn từ 66 của chuỗi nhà hàng hàng đầu 100 cho thấy rằng trong khi các nhà hàng đang cung cấp các tùy chọn natri thấp hơn, thì thực phẩm đặc biệt trong các món chính của khóa học vẫn còn cao.
Rang chủ nhật là một tổ chức cho nhiều gia đình trên toàn cầu. Từ Úc đến Vương quốc Anh, các gia đình đến với nhau vào Chủ nhật để chia sẻ bữa ăn.
Lydia bị thiếu cân nghiêm trọng và bị các biến chứng y khoa do rối loạn ăn uống. Cô ấy đang ở bệnh viện. Đội điều trị của cô tuyển dụng mẹ cô để giúp Lydia tăng cân thông qua hỗ trợ bữa ăn.