Gạo là thực phẩm chính của hàng tỷ người trên khắp thế giới đang phát triển. Nhưng ngoài việc giảm bớt cơn đói và cung cấp carbohydrate cho năng lượng, nó có rất ít giá trị dinh dưỡng.
Không có gì lạ khi mọi người bối rối về việc ăn phô mai có tốt không, khi mà ngay cả các chuyên gia thực phẩm cũng bị chia rẽ.
Quả nam việt quất, quả mọng nhỏ màu đỏ từ Bắc Mỹ, không hiệu quả để chữa nhiễm trùng đường tiết niệu. Thông tin này chắc chắn sẽ làm thất vọng những người phụ nữ đã nuốt viên nang cranberry trong nhiều năm với hy vọng rằng nó đã được. Nhưng, than ôi, đây là những gì khoa học cho thấy.
Viêm là một trong những lý do chính tại sao những người mắc bệnh tiểu đường trải qua các cơn đau tim, đột quỵ, các vấn đề về thận và các biến chứng liên quan khác. Bây giờ một phát hiện bất ngờ xác định một tác nhân có thể gây viêm mãn tính.
Các nghiên cứu gần đây ước tính lên đến 30 phần trăm hải sản trong các nhà hàng và siêu thị thực sự là một cái gì đó khác với những gì được liệt kê trên menu hoặc nhãn.
Massachusetts là tiểu bang mới nhất bỏ phiếu cho một sáng kiến bỏ phiếu để tăng lượng không gian mà động vật được phép trong các hệ thống sản xuất thực phẩm công nghiệp.
Một đánh giá của bảy nghiên cứu cho thấy thiếu vitamin D có thể làm tăng nguy cơ ung thư bàng quang.
Xương chân bị vứt bỏ, vẫn còn khắc dấu răng từ bữa ăn tối hàng ngàn năm trước, cung cấp một số bằng chứng vật lý lâu đời nhất được biết đến về việc đưa gà được thuần hóa vào lục địa châu Phi.
Dường như người cha của người Viking, dường như, đang thịnh hành. Và bây giờ, một cuốn sách mới tuyên bố rằng tăng cân sau khi làm cha giúp đàn ông khỏe mạnh hơn, hấp dẫn hơn và có khả năng sống lâu hơn so với các đối tác của họ.
Có nên ăn sáng mỗi ngày? Chúng ta nên có bao nhiêu sữa? Có nên sử dụng chất làm ngọt nhân tạo để thay thế đường?
Phương pháp điều trị tiêu chuẩn vàng cho bệnh ung thư trong vài thập kỷ qua là sự kết hợp của phẫu thuật - để loại bỏ khối u - và hóa trị và xạ trị - để tiêu diệt các tế bào ung thư.
Các nhà khoa học đã xác định lần đầu tiên khu vực trong não chịu trách nhiệm về hiệu ứng giả dược của người dùng trong việc giảm đau, khi một phương pháp điều trị giả thực sự giúp giảm đau đáng kể.
Tùy thuộc vào trang điểm di truyền của bạn, bạn có thể uống cà phê ngay trước khi đi ngủ hoặc cảm thấy có dây chỉ sau một tách, nghiên cứu cho thấy.
Trong thế giới ẩm thực, một trong những câu chuyện lớn nhất trong những năm 50 vừa qua là sự suy yếu của chính quyền ẩm thực Pháp, sự kết thúc của triều đại năm 300.
Một ly rượu vang đỏ mỗi ngày có thể giữ buồng trứng đa nang tại vịnh, ông cho biết một tiêu đề tin tức trong tuần này.
Xúc xích là không đùa. Jamie Oliver đã học được bài học đó khi anh ta vội vàng đưa chorizo vào một công thức cho paella. Những người Tây Ban Nha, Jamie Oliver? Người Tây Ban Nha phẫn nộ hỏi Người đầu bếp trần truồng trong cơn phẫn nộ trên Twitter.
Hiện tại các bang 25 và Quận Columbia có các chương trình cần sa y tế. Vào ngày 11 tháng 11, 8, Arkansas, Florida và North Dakota sẽ bỏ phiếu cho các sáng kiến bỏ phiếu cần sa y tế, trong khi Montana sẽ bỏ phiếu về việc bãi bỏ các giới hạn trong luật hiện hành.
Trong một nghiên cứu giảm cân nhỏ, phụ nữ có chế độ ăn giàu protein đã giảm cân nhưng không thấy sự cải thiện về độ nhạy insulin, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Theobroma, chi mà ca cao, hay ca cao, như chúng ta biết, thuộc về tiếng Latinh là thức ăn của các vị thần
Các nhà nghiên cứu không tìm thấy mối liên hệ giữa mức độ chúng ta cảm thấy đói và số lượng calo chúng ta tiêu thụ.
Những phụ nữ thay thế đồ uống vào buổi chiều bằng nước giảm cân nhiều hơn và có độ nhạy insulin tốt hơn.
Ăn thịt chế biến có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng. Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế của Tổ chức Y tế Thế giới (IARC) cho biết, mỗi phần thịt chế biến được ăn hàng ngày (khoảng hai phát ban thịt xông khói) làm tăng nguy cơ ung thư ruột lên 50%.
Hệ vi sinh vật đường ruột là cộng đồng của bọ, bao gồm cả vi khuẩn, sống trong ruột của chúng ta. Nó được gọi là cơ quan quên lãng cơ thể vì vai trò quan trọng của nó ngoài việc tiêu hóa và trao đổi chất.