Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào bánh mì mới nướng có được lớp vỏ màu nâu vàng và tại sao nó có mùi rất tốt? Hoặc làm thế nào quả mọng xanh không biến thành hạt cà phê nâu đẹp với hương thơm quyến rũ phong phú?
Một kỷ nguyên vàng của kháng sinh đã chuyển các nguyên nhân hàng đầu gây tử vong khỏi nhiễm trùng sang ung thư và bệnh tim mạch. Hiện tại, chúng ta vẫn có thể điều trị hầu hết các bệnh nhiễm trùng vì chỉ một số ít kháng với dòng kháng sinh cuối cùng hiện nay - colistin.
Mọi người đều biết rằng chiến thắng kết luận của Anh trước Napoleon là tại Waterloo. Câu chuyện của ngày hôm đó - những hình vuông của lực lượng kỵ binh đẩy lùi lực lượng kỵ binh, Vệ binh Hoàng gia rút lui dưới hỏa lực giết người được cung cấp bởi một đội quân rắn đỏ, sự xuất hiện đúng lúc của quân đội Nguyên soái Blücher - là một sự phấn khích, kinh hoàng và chủ nghĩa anh hùng.
Chúng ta biết rất nhiều về các gen gây bệnh, vậy tại sao chúng ta không tiếp cận thời đại của thuốc giống Star-Trek trong đó bác sĩ có thể truyền thiết bị cầm tay lên bệnh nhân, tuyên bố đã giải trình tự gen của mầm bệnh vi phạm, Sau đó di chuyển nhanh chóng để chữa bệnh?
Sự hoảng loạn gần như gây ra bởi sự lây lan nhanh chóng của virus Zika đã mang đến sự cấp bách mới cho câu hỏi làm thế nào tốt nhất để kiểm soát muỗi truyền bệnh cho người. Aedes aegypti Muỗi cắn người trên toàn cầu, lây lan ba bệnh do virut: sốt xuất huyết, chikungunya và Zika.
Tuần trước, Diễn đàn Béo phì Quốc gia đã gây xôn xao khi tuyên bố rằng ăn chất béo, bao gồm cả chất béo bão hòa, sẽ giúp giảm tỷ lệ béo phì và loại bệnh tiểu đường 2. Y tế công cộng Anh đánh trả, gọi lời khuyên của NOF là vô trách nhiệm.
Nghiên cứu của Marisa Fisher cho thấy những người mắc hội chứng Williams có thể học cách nói không với người lạ, bác bỏ các nghiên cứu trước đây cho thấy tính xã hội có thể khó kết nối ở những người mắc hội chứng Williams.
Rượu: tại sao chúng ta uống nó? Mọi người đã uống rượu ít nhất là 10,000 năm. Và khi uống nước khá mạo hiểm, rượu dường như đặt cược an toàn hơn nhiều. Amaldus của Villanova, một nhà sư thế kỷ 14, thậm chí đã viết rượu cồn kéo dài cuộc sống, xóa đi những hài hước xấu xa, làm sống lại trái tim và duy trì tuổi trẻ.
"Là bác sĩ, chúng tôi ném những thứ như thuốc kháng histamine, thuốc mỡ và thuốc vào bệnh nhân bị ngứa mãn tính, nhưng nếu có gì đó bất thường sâu sắc về hệ thống miễn dịch, vì nó xuất hiện ở đó thì chúng tôi không thể giải quyết được cơn ngứa cho đến khi chúng tôi giải quyết những nguyên nhân cơ bản, "Brian S. Kim nói.
Trong tuần vừa qua, bạn có thể đã ăn các loại cây trồng không tồn tại trong tự nhiên hoặc đã phát triển thêm các gen để đạt được kích cỡ kỳ dị. Bạn có thể đã ăn thức ăn được nhân bản của người Hồi giáo và bạn thậm chí có thể đã ăn thực vật có tổ tiên đã từng cố tình thổi bay bức xạ. Và bạn có thể đã mua tất cả những thứ này mà không cần rời khỏi khu vực hữu cơ trực tuyến của siêu thị địa phương.
Bất chấp những nỗ lực lớn của chính phủ, y tế và cá nhân để giành chiến thắng trong cuộc chiến chống béo phì, 71 phần trăm người Mỹ bị thừa cân. Người lớn trung bình ngày nay là 24 nặng hơn so với 1960. Sự phát triển của chúng tôi tăng thêm một số tỷ đô la Mỹ mỗi năm vào chi phí chăm sóc sức khỏe của chúng tôi, dẫn đến một cuộc khủng hoảng sức khỏe nghiêm trọng.
"Xung đột xảy ra trong mọi cuộc hôn nhân, nhưng mọi người đối phó với nó theo những cách khác nhau. Một số người trong chúng ta bùng nổ với sự tức giận; một số người trong chúng ta đóng cửa", ông Claudia Haase nói. "Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy những hành vi cảm xúc khác nhau này có thể dự đoán sự phát triển của các vấn đề sức khỏe khác nhau trong thời gian dài."
Nhiều người tin rằng ăn uống lành mạnh là đắt tiền - và tốn kém hơn so với mua đồ ăn vặt. Nhưng nghiên cứu mới của chúng tôi, được công bố trên tạp chí BMC Y tế công cộng, cho thấy đây không phải là trường hợp.
"Tôi có vài điều muốn nói. Tôi muốn chia sẻ nó với bạn. Bằng cách nhấn vào một vài phím trong một chuỗi cụ thể, tôi đã tạo ra một mã xuất hiện trên màn hình. Khi bạn nhìn thấy những từ này, khu vực ngôn ngữ trong não của bạn (thường là phía bên trái) chuyển đổi chuỗi thành nghĩa. Nếu tôi đã chọn tốt, ý nghĩa này sẽ phù hợp với thông điệp tôi muốn truyền tải.
Theo truyền thống, một người bị tăng huyết áp - hoặc huyết áp cao - sẽ chỉ được điều trị khi đo huyết áp của người đó và kết quả đọc được cao hơn bình thường. Nhưng điều này có nghĩa là tình trạng này thường chỉ xảy ra khi người đó bị đột quỵ hoặc đau tim - và trong nhiều trường hợp, điều này đã quá muộn.
Nó chỉ mất một chuyến bay duy nhất để giảm bớt bữa trưa dã ngoại của bạn để làm cho bạn không yên tâm về những gì vi trùng có thể đã hạ cánh với nó. Nhưng những tác hại có thể đến từ một con ruồi hạ cánh trên thực phẩm của bạn? Bạn có nên vứt nó đi?
Tiêu thụ quá nhiều năng lượng - cho dù từ chất béo hoặc carbohydrate, bao gồm cả đường - sẽ khiến bạn tăng cân. Nếu không được kiểm soát, trọng lượng vượt quá này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến lối sống như tiểu đường, bệnh tim và một số bệnh ung thư.
"Nó hơi giống như một số thứ Halloween đang diễn ra," Omer Inan nói. "Bạn đang lắng nghe xương của bạn cọ xát vào nhau, hoặc có thể là sụn."
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao bạn có rất nhiều loại bột khác nhau trong phòng đựng thức ăn của bạn? Bạn có thể có bột ngô và mũi tên, tự nâng cao và bột mì. Và nếu bạn thích nướng bánh mì, có thể là bột mì mạnh.
Nghiên cứu cho thấy rằng tiếp xúc với ánh sáng làm giàu màu xanh làm thay đổi hoàn toàn chức năng trao đổi chất vào cả buổi sáng và buổi tối so với ánh sáng mờ
Viêm xương khớp ảnh hưởng đến khoảng tám triệu người ở Anh và viêm khớp dạng thấp thêm nửa triệu. Thật không may, không có cách chữa. Các phương pháp điều trị tiên tiến nhất hiện nay chỉ cung cấp cứu trợ hạn chế khỏi đau khớp và sưng.
"Một sự thay đổi của sự chú ý là cần thiết từ quản lý tập trung vào bệnh tật, chẳng hạn như thuốc điều trị tăng huyết áp hoặc cholesterol cao, cho đến sức khỏe tổng thể trên nhiều lĩnh vực," William Dale nói.
Một số người trong chúng ta nhột hơn những người khác, nhưng gần như tất cả mọi người không thể tự cù mình. Câu trả lời gắn liền với cách chúng ta nhìn và cách chúng ta nhận thức chuyển động.