Có một vương quốc nơi nông dân trồng mọi thứ hữu cơ. Không có phân bón hóa học, không thuốc trừ sâu, không thuốc diệt cỏ, không có sản phẩm dựa trên fluoride và không có hạt giống GMO.

Utopia, bạn nói gì? Vâng, và không. Đây là chính sách mới của vương quốc nhỏ bé của Bhutan nép mình trong dãy núi Hy Lạp. Thủ tướng của họ, Jigmi Thinley, đã giải thích lý do tại sao đất nước của ông lại thực hiện hành động này:

Bằng cách làm việc hòa hợp với thiên nhiên, họ [nông dân] có thể giúp duy trì dòng tiền thưởng của thiên nhiên.

Vào tháng 6, 2012, ông đã giải thích chính sách này tại IFOAM (Liên đoàn các phong trào nông nghiệp hữu cơ quốc tế) tại UNCSD Rio + 20. (Đọc toàn bộ tuyên bố của anh ấy, tại đây.)

Tôi nghĩ một trong những lầm tưởng lớn nhất thế giới là việc sử dụng sản phẩm hữu cơ là một sự lựa chọn. Từ góc độ an ninh lương thực, không có sự lựa chọn nào khác. Sinh tồn đơn giản? và cái mà Lester Brown gọi là “nền văn minh”? yêu cầu nó và yêu cầu nó. An ninh lương thực là cơ bản...

Điều mà các nhà lãnh đạo thế giới sẽ học được, nếu họ có mặt ở đây với các bạn hôm nay, là một thông điệp không phải tuyệt vọng mà là hy vọng thực sự: ? Nhân loại đó có khả năng nuôi sống mọi người trên trái đất một cách lành mạnh và bền vững. Rằng không ai phải chịu đói hoặc sống trong cảnh nghèo đói. Việc canh tác bền vững đó hoàn toàn khả thi về mặt kinh tế cũng như đây là một mệnh lệnh sinh thái. Rằng nó sẽ cải thiện sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống của chúng ta. Rằng chúng ta có thể sống và sống tốt, hòa hợp hoàn toàn với thiên nhiên.

Anh tiếp tục nói:

Quả thực, điều tôi thấy đáng khích lệ nhất trong thời điểm cuộc khủng hoảng hành tinh đang đe dọa sự sống này là sự gia tăng mạnh mẽ hoạt động từ các phong trào xã hội dân sự trên khắp thế giới? đi đầu ở những nơi mà các chính phủ sợ phải bước chân, và dũng cảm thể hiện lòng tốt cơ bản và trí tuệ vốn có của loài người. Năng lượng này sẽ và phải tạo ra ý chí chính trị để hành động.

Điều này có thể xảy ra ở đây?

Thủ tướng Bhutan đã nói về sự cần thiết và tầm quan trọng đối với các cá nhân và tổ chức "đi đầu, thuyết phục, thúc đẩy và thúc đẩy các chính phủ hành động; và trên hết là nêu một ví dụ [...] cho thấy trong thực tế thực tế những gì hoạt động và chứng minh một cách thuyết phục làm thế nào để sống tốt cuộc sống hòa hợp với thiên nhiên. "

Ông đã đưa ra ví dụ sau:

Chẳng hạn, tôi không thể tưởng tượng được công việc của Tiến sĩ Vandana Shiva có sức nặng phi thường trên toàn thế giới nếu không có trang trại huấn luyện hữu cơ Bija Vidyapeeth tuyệt vời của cô ấy ở Dehradun, Ấn Độ. Đó là nơi chúng tôi cử nông dân và quan chức nông nghiệp Bhutan của mình đến đào tạo thực hành, và từ đó các giảng viên nông dân hàng đầu và các nhà khoa học về đất thường xuyên được cử đến Bhutan để đào tạo nông dân của chúng tôi về phương pháp hữu cơ. Chúng ta đã học được rất nhiều từ họ? có lẽ, quan trọng nhất, việc sử dụng sản phẩm hữu cơ có ý nghĩa nhiều hơn là chỉ không sử dụng hóa chất; hữu cơ đó là cả một hệ thống làm việc thông minh và có hiểu biết sâu sắc về thiên nhiên. Nông dân của chúng tôi đang bị thuyết phục rằng bằng cách làm việc hài hòa với thiên nhiên, họ có thể giúp duy trì dòng chảy của thiên nhiên.

Chính phủ ở Bhutan đã đào tạo mọi cán bộ khuyến nông ở nước này về phương pháp hữu cơ. Họ cũng đang nuôi dưỡng đất rừng của mình và mở rộng nó thành 80% lãnh thổ của họ, và hơn nữa, 50% của đất nước được bảo vệ môi trường đầy đủ dưới dạng các công viên quốc gia và khu vực hoang dã.

Thủ tướng đã gửi các khuyến nghị chính sách 12 cho các nhà lãnh đạo của các quốc gia trên thế giới có mặt tại Hội nghị Liên hợp quốc về Phát triển bền vững ở Rio ở 2012. Ông cũng khuyến nghị, trong số những thứ khác, họ nên ngừng trợ cấp cho nhiên liệu hóa thạch, cũng như ngăn chặn các hoạt động khác gây hại cho nền kinh tế và môi trường. Ông cũng khuyến khích họ đầu tư vào việc giáo dục nông dân theo phương pháp hữu cơ và hỗ trợ sản xuất và tiêu dùng quy mô nhỏ tại địa phương.

Đo lường hạnh phúc quốc gia

Bhutan đo lường sự thành công và thịnh vượng của đất nước họ không phải dựa trên GDP (Tổng sản phẩm quốc nội) mà là GNH (Tổng hạnh phúc quốc gia) đo lường mức độ hạnh phúc của dân số.

Văn hóa của Bhutan dựa trên Phật giáo và các giá trị tinh thần của nó và cũng giống như Bhuddism dựa trên bốn sự thật cao quý, bốn trụ cột của GNH là thúc đẩy phát triển bền vững, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa, bảo tồn môi trường tự nhiên và thiết lập quản trị tốt.

Trung tâm Nghiên cứu Bhutan đã chứng minh làm thế nào bốn trụ cột này đóng góp vào tám lĩnh vực chung của hạnh phúc - sức khỏe thể chất, tinh thần và tinh thần; cân bằng thời gian; sức sống xã hội và cộng đồng; sức sống văn hóa; giáo dục; mức sống; quản trị tốt; và sức sống sinh thái.

Thủ tướng, trong tuyên bố của mình tại IFOAM, đã giải thích cách thức hữu cơ hỗ trợ GNH của Bhutan:

Đầu tiên, sử dụng đất hữu cơ sẽ làm giàu và giữ cho đất của chúng ta khỏe mạnh và màu mỡ vĩnh viễn thay vì làm suy thoái và cạn kiệt chúng do sử dụng các hóa chất tổng hợp. Sử dụng chất hữu cơ sẽ bảo vệ nguồn nước ngầm và nước mặt quý giá của chúng ta khỏi bị ô nhiễm và cạn kiệt phân bón. Nó sẽ bảo vệ đa dạng sinh học của chúng ta, và cứu các loài chim và động vật của chúng ta khỏi những tác động chết người của ô nhiễm hóa chất.

Thứ hai, đi hữu cơ sẽ tạo ra cơ hội kinh tế mới cho nông dân và cộng đồng nông thôn bằng cách tăng thêm giá trị cho những gì họ sản xuất và bằng cách giảm chi phí canh tác, vì họ sẽ không còn phải trả tiền cho hạt giống nhập khẩu, thuốc trừ sâu, phân bón và các loại khác hóa chất.

Và đi hữu cơ sẽ cung cấp các cơ hội kinh tế quan trọng cho toàn bộ đất nước chúng ta. Nhu cầu của Ấn Độ đối với các sản phẩm hữu cơ sẽ tăng theo cấp số nhân với rất ít lý do để nó trở nên bão hòa. Chúng tôi muốn thành lập Bhutan như một trung tâm đào tạo và phòng thí nghiệm toàn cầu cho nông nghiệp hữu cơ, và thông qua điều này hy vọng sẽ cung cấp một sự thúc đẩy lớn cho sự phát triển hữu cơ trên toàn thế giới.

Thứ ba, đi hữu cơ sẽ tăng cường trụ cột quản trị của GNH. Nó sẽ trao quyền cho nông dân bằng cách giảm sự phụ thuộc của họ vào các yếu tố đầu vào bên ngoài, và bằng cách tạo ra chủ quyền và đổi mới hạt giống địa phương, điều này sẽ chỉ củng cố sự độc lập và lòng tự trọng của họ. Nó sẽ tăng sự phụ thuộc vào trí tuệ địa phương, phương pháp canh tác truyền thống và các vật liệu địa phương có sẵn miễn phí như phân chuồng, sinh khối và phân ủ lá để bón phân và làm giàu đất.

Trong nỗ lực tự lực cánh sinh của quốc gia, tôi thậm chí còn thấy nông dân và doanh nghiệp của chúng ta kết hợp để phát triển phân bón hữu cơ và thuốc kiểm soát dịch hại của riêng chúng ta bằng cách sử dụng các nguyên liệu tự nhiên có nguồn gốc từ hệ thực vật dược liệu phong phú mà Bhutan nổi tiếng. Các nhà khoa học từ Navdanya vừa hoàn thành một phân tích cẩn thận về hệ thực vật bản địa của Bhutan và xác định một loạt các tác nhân kiểm soát dịch hại sinh học sẵn có tại địa phương với sự cộng tác của nông dân chúng tôi.

Và thứ tư, và có lẽ, quan trọng nhất, đi hữu cơ sẽ củng cố văn hóa và cộng đồng nông thôn của chúng ta. Bằng cách tạo ra các cơ hội kinh tế tốt cho thanh niên có học thức ở khu vực nông thôn, chúng ta có thể bắt đầu di cư từ nông thôn thành thị lớn đã tạo ra những căng thẳng nghiêm trọng về nhân khẩu học, kinh tế và xã hội ở khắp mọi nơi. Điều đó đến lượt nó sẽ giữ cho các cộng đồng nông thôn của chúng ta với các mạng lưới hỗ trợ xã hội, các gia đình mở rộng sôi động và sự phụ thuộc lẫn nhau mạnh mẽ và quan trọng. Tóm lại, tôi nhắc lại: Đi hữu cơ là sống GNH. Trở nên hữu cơ không chỉ thực hiện một lời hứa rõ ràng về chính phủ được bầu cử dân chủ đầu tiên của Bhutan. Nó cũng là chìa khóa để đưa GNH hoàn toàn vào thực tiễn và hành động.

Vậy làm thế nào để chúng ta nhận được từ đó đến đây?

Trong khi lãnh đạo của Bhutan đủ giác ngộ để thúc đẩy các thực tiễn tuyệt vời như vậy, chúng ta trong thế giới "hiện đại" cần bắt đầu thay đổi từ đầu, theo nghĩa đen. Như chính Thủ tướng đề nghị, chúng ta cần bắt đầu bằng ví dụ: tự trồng và ăn thực phẩm hữu cơ. Đây chắc chắn là một trường hợp đặt tiền của bạn ở nơi miệng của bạn. Khi chúng tôi hỗ trợ canh tác hữu cơ bằng tiền mua sắm của chúng tôi, việc thực hành canh tác hữu cơ sẽ tăng lên.

Khi các cửa hàng tạp hóa lớn bắt đầu mang theo các sản phẩm hữu cơ, cuối cùng họ sẽ ném rất nhiều vì nó lãng phí trước khi tất cả được bán. Tuy nhiên, tình hình giờ đã thay đổi. Các cửa hàng hết sản phẩm hữu cơ bây giờ. Khi tôi đến cửa hàng tạp hóa vào cuối tuần trước, họ đã hết súp lơ hữu cơ và tôi đã nhận được gói bông cải xanh hữu cơ cuối cùng. "Cung và cầu" có lẽ ít hơn trường hợp "chúng ta cung và họ cung".

Nếu chúng ta yêu cầu thực phẩm hữu cơ và hỗ trợ "nói chuyện" bằng cách mua các sản phẩm hữu cơ, thì nguồn cung sẽ tăng lên. Khi một cửa hàng bán lẻ "hết hàng" của một mặt hàng, họ đang mất tiền. Vì vậy, khi chúng tôi mua chất hữu cơ, chúng tôi tăng nhu cầu, và do đó làm tăng nguồn cung. Vì vậy, một lần nữa, chúng ta cần đặt tiền của chúng ta nơi miệng của chúng ta.

Hơn nữa, niềm tin rằng chất hữu cơ đắt hơn, về lâu dài, không chính xác. Những gì bạn tiết kiệm được trong hóa đơn của bác sĩ, thuốc giảm cân, thuốc giảm đau, hóa đơn bệnh viện, đơn thuốc và những gì bạn đạt được về hương vị, vitamin và sức khỏe nói chung, sẽ bù đắp cho chi phí tài chính cao hơn.

Chúng ta có thể làm gì khác để tăng GNH?

Chúng ta cần liên hệ với các quan chức được bầu, với tư cách cá nhân hoặc là một phần của các tổ chức hữu cơ hoặc nhà hoạt động, và gây áp lực cho họ thực hiện các bước để giúp chữa lành đất đai và người dân của chúng ta.

Các quan chức chính phủ thường tuyên bố rằng họ không thực hiện nhiều cuộc gọi điện thoại để khiến họ "ngồi lên và lắng nghe" và thay đổi phiếu bầu của họ về một vấn đề. Họ biết rằng với mỗi người gọi, có hàng trăm hoặc hàng ngàn người cảm thấy như vậy nhưng không gọi. Và những người gọi này là cử tri, và, như chúng ta đã biết, các quan chức được bầu có quyền lợi được bầu lại.

Vì vậy, khi chúng tôi thực hiện một hành động như viết thư hoặc gọi điện thoại cho các đại diện được bầu của chúng tôi, chúng tôi không phải là một "cá nhân" làm cho cảm xúc của chúng tôi được lắng nghe; chúng tôi đại diện cho cả một nhóm người dù chúng tôi có biết họ hay không.

Các chính phủ của chúng ta chưa "giác ngộ" như các nhà lãnh đạo của Bhutan. Tùy thuộc vào chúng ta để giúp soi sáng cho họ. Con đường chúng ta phải bước đi để đạt được mục tiêu mà Bhutan đã đặt ra là bắt đầu bằng chủ nghĩa tích cực: thực hiện các hành động hỗ trợ niềm tin và tầm nhìn của chúng ta cho một cuộc sống tốt hơn và một thế giới tốt hơn, không chỉ cho bản thân chúng ta, mà còn cho trẻ em và chúng ta trẻ em

Sách giới thiệu:

Nuôi trồng thị trường bền vững: Sản xuất rau thâm canh trên một vài mẫu đất
bởi tác giả Pam Dawling.

Nhắm đến những người trồng trọt nghiêm túc ở mọi vùng khí hậu, Nông nghiệp bền vững là một hướng dẫn toàn diện cho nông dân quy mô nhỏ trồng cây hữu cơ bền vững trên một vài mẫu đất. Cho dù bạn là người trồng thị trường mới bắt đầu hay là một doanh nghiệp thành lập đang tìm cách cải thiện kỹ năng của mình, cuốn sách này là một nguồn tài nguyên vô giá cho phong trào nông nghiệp địa phương trưởng thành.

Bấm vào đây để biết thêm thông tin và / hoặc đặt mua cuốn sách này trên Amazon.

Giới thiệu về Tác giả

Marie T. Russell là người sáng lập Tạp chí InsideSelf (thành lập 1985). Cô cũng sản xuất và tổ chức một chương trình phát thanh hàng tuần ở Nam Florida, Nội lực, từ 1992-1995, tập trung vào các chủ đề như lòng tự trọng, sự phát triển cá nhân và hạnh phúc. Các bài viết của cô tập trung vào sự biến đổi và kết nối lại với nguồn niềm vui và sự sáng tạo bên trong của chính chúng ta.

Cộng đồng sáng tạo 3.0: Bài viết này được cấp phép theo Giấy phép 4.0 chia sẻ tương tự Creative Commons. Thuộc tính tác giả: Marie T. Russell, InsideSelf.com. Liên kết trở lại bài viết: Bài viết này ban đầu xuất hiện trên Nội địa.com