Nghiên cứu mới phát hiện ra hành động phân tử cho phép rau mùi có hiệu quả trì hoãn một số cơn động kinh phổ biến trong bệnh động kinh và các bệnh khác.
Các loại thảo mộc, bao gồm cả rau mùi, có một lịch sử sử dụng lâu dài như thuốc chống co giật trong dân gian. Cho đến nay, nhiều cơ chế cơ bản về cách thức các loại thảo mộc hoạt động vẫn chưa được biết đến.
Nghiên cứu trong Tạp chí FASEB giải thích hành động phân tử của rau mùi (Rau mùi sativum) như một trình kích hoạt kênh KCNQ rất mạnh. Sự hiểu biết mới này có thể dẫn đến những cải tiến trong trị liệu và phát triển các loại thuốc hiệu quả hơn.
Chúng tôi phát hiện ra rằng rau mùi, được sử dụng như một loại thuốc chống co giật truyền thống, kích hoạt một lớp kênh kali trong não để giảm hoạt động co giật, và điều tra viên chính của nghiên cứu.
Cụ thể, chúng tôi đã tìm thấy một thành phần của rau mùi, được gọi là dodecenal, liên kết với một phần cụ thể của các kênh kali để mở chúng, làm giảm tính dễ bị kích thích của tế bào. Phát hiện cụ thể này rất quan trọng vì nó có thể dẫn đến việc sử dụng rau mùi hiệu quả hơn như một thuốc chống co giật, hoặc điều chỉnh dodecenal để phát triển các thuốc chống co giật an toàn hơn và hiệu quả hơn.
Các nhà nghiên cứu đã sàng lọc các chất chuyển hóa của lá rau mùi, cho thấy rằng một trong những aldehyd béo chuỗi dài (E) -2-dodecenal kích hoạt nhiều kênh kali bao gồm isoform chiếm ưu thế thần kinh và isoform tim chiếm ưu thế. tim. Chất chuyển hóa này cũng đã được tìm thấy để tái hấp thu hoạt động chống co giật của rau mùi, trì hoãn một số cơn động kinh do hóa chất gây ra. Các kết quả cung cấp một cơ sở phân tử cho các hành động trị liệu của rau mùi và chỉ ra rằng loại thảo mộc ẩm thực phổ biến này có ảnh hưởng đáng ngạc nhiên đối với các kênh kali quan trọng trên lâm sàng.
Tài liệu sử dụng các loại thuốc dân gian thực vật trải dài từ lịch sử loài người được ghi lại. Có bằng chứng DNA, có niên đại 48,000, cho thấy việc tiêu thụ thực vật để sử dụng làm thuốc của Homo neanderthalensis. Bằng chứng khảo cổ học, có niên đại 800,000, cho thấy việc sử dụng thực vật không phải là thực phẩm của Homo erectus hoặc các loài tương tự. Ngày nay, bằng chứng về hiệu quả của thuốc dân gian thực vật bao gồm từ giai thoại đến thử nghiệm lâm sàng. Trong nhiều trường hợp, người ta tiêu thụ các loại thuốc này, thường trên quy mô lớn, như thực phẩm hoặc hương liệu thực phẩm.
Cilantro, được gọi là rau mùi ở Anh, là một ví dụ. Con người đã tiêu thụ rau mùi trong ít nhất là 8,000 năm. Nó được tìm thấy trong lăng mộ Tutankhamen và được cho là do người Ai Cập cổ đại trồng trọt.
Ngoài các đặc tính chống co giật, rau mùi còn có tác dụng chống ung thư, chống viêm, chống nấm, kháng khuẩn, bảo vệ tim mạch, sức khỏe dạ dày và giảm đau, Abbott nói. Và, phần hay nhất là nó ngon!
Viện Y tế Quốc gia, Viện Khoa học Y học Quốc gia và Viện Rối loạn Thần kinh và Đột quỵ Quốc gia đã hỗ trợ công việc này.
nguồn: UC Irvine
Sách liên quan:
Cơ thể ghi điểm: Bộ não và cơ thể trong quá trình chữa lành chấn thương
bởi Bessel van der Nikol
Cuốn sách này khám phá mối liên hệ giữa chấn thương với sức khỏe thể chất và tinh thần, đưa ra những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để chữa lành và phục hồi.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
Hơi thở: Khoa học mới về nghệ thuật đã mất
bởi James Nestor
Cuốn sách này khám phá khoa học và thực hành thở, cung cấp những hiểu biết sâu sắc và kỹ thuật để cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
Nghịch lý thực vật: Nguy cơ tiềm ẩn trong thực phẩm "lành mạnh" gây bệnh và tăng cân
của Steven R. Gundry
Cuốn sách này khám phá mối liên hệ giữa chế độ ăn uống, sức khỏe và bệnh tật, đưa ra những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để cải thiện sức khỏe tổng thể và sức khỏe.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
Mã miễn dịch: Mô hình mới cho sức khỏe thực sự và chống lão hóa triệt để
bởi Joel Greene
Cuốn sách này đưa ra một quan điểm mới về sức khỏe và khả năng miễn dịch, dựa trên các nguyên tắc biểu sinh và đưa ra những hiểu biết sâu sắc cũng như chiến lược để tối ưu hóa sức khỏe và lão hóa.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
Hướng dẫn hoàn chỉnh về nhịn ăn: Chữa lành cơ thể thông qua nhịn ăn gián đoạn, luân phiên và kéo dài
bởi Tiến sĩ Jason Fung và Jimmy Moore
Cuốn sách này khám phá khoa học và thực hành nhịn ăn, cung cấp những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để cải thiện sức khỏe tổng thể và sức khỏe.
