Nghiên cứu cho thấy giấc ngủ ngon, dồi dào là chìa khóa để giảm cân. Volka_R / Shutterstock.com

Hãy tưởng tượng rằng bạn đang điều hành một công ty, nhưng bạn không thể đạt được mục tiêu của mình bởi vì tất cả những nhân viên giỏi của bạn đều bỏ việc.

Trong những năm 30, phản ứng của bạn đối với vấn đề này là chỉ trích các công nhân và nói rằng họ thật ngu ngốc và yếu đuối khi bỏ việc. Kết quả là, bạn không bao giờ đạt được mục tiêu của mình. Bạn không thay đổi công thức hoặc thay đổi kế hoạch của mình, chỉ cần đổ lỗi và đổ lỗi cho công nhân bỏ việc.

Nếu bạn đã làm điều này, tỷ lệ thất bại của bạn sẽ không thay đổi theo thời gian, tất nhiên, và bạn sẽ không bao giờ đạt được mục tiêu của mình.

Theo cách tương tự, hàng trăm ngàn người không đạt được mục tiêu ăn kiêng và giảm cân mỗi năm và tỷ lệ béo phì tiếp tục tăng. Câu trả lời của ngành công nghiệp thể dục cho vấn đề này đã được tiếp tục theo kế hoạch và đổ lỗi cho tỷ lệ thất bại tăng vọt trên chính người dân, tạo ra một nền văn hóa công khai và xấu hổ shaming.

Bây giờ, hãy tưởng tượng rằng bạn thực hiện một số nghiên cứu tại công ty của bạn, và bạn phát hiện ra rằng mọi người cứ bỏ cuộc vì thảm có mùi như rác, văn phòng quá nóng và bàn làm việc bị hỏng. Nếu bạn hy vọng cuối cùng sẽ đạt được mục tiêu của mình, bạn gần như chắc chắn sẽ giải quyết các yếu tố dẫn đến sự suy giảm công nhân của chúng tôi, phải không?

Điều tương tự cũng xảy ra giảm cân trong 2018. Khoa học đã cho chúng ta thấy lý do tại sao các công nhân của người Viking đang bỏ việc. Họ nghỉ việc vì khả năng thực hiện tập thể dục bị hạn chế, họ không ngủ đủ và họ không ăn để thay đổi. Giống như công ty của bạn cần ngừng chế giễu công nhân bỏ việc và thay vào đó thay đổi thảm, lò sưởi và bàn làm việc, thế giới thể dục nên chống lại sự thôi thúc xấu hổ và thay vào đó tập trung vào khả năng tập thể dục, ngủ và phục hồi.

Tôi đã nghiên cứu giảm cân và béo phì trong nhiều năm. Vấn đề thừa cân và béo phì ngày càng trở nên cấp bách hơn mỗi năm, khi 84 triệu người hiện được coi là tiền đái tháo đường. Mặc dù đang trong tình trạng tiền đái tháo đường, họ vẫn có thể tránh được hậu quả suy nhược của căn bệnh này. Nhưng một khi họ mắc bệnh tiểu đường, các vấn đề về sức khỏe đã xảy ra do căn bệnh nghiêm trọng này. Điều tương tự cũng đúng với bệnh tim, viêm khớp và nhiều tình trạng liên quan đến béo phì khác.

Tập thể dục

Mọi người phải tập thể dục đủ không chỉ để đốt cháy calo để giảm cân mà còn giảm cân. Nói một cách đơn giản, nếu một người có thể đi bộ chỉ năm phút hôm nay, anh ta hoặc cô ta không thể mong đợi thành công trong một chương trình kêu gọi bốn ngày tập thể dục vượt quá số tiền đó mỗi lần, vào ngày mai. Do đó, mục tiêu ban đầu của bất kỳ chuyển đổi giảm cân dự định nào là trước tiên phải tăng khả năng tập thể dục lên một điểm quan trọng, được gọi là điểm bắt.

Khi đạt được công suất này, sở thích thực phẩm sẽ thay đổi, tỷ lệ trao đổi chất sẽ tăng lên và bệnh nhân sẽ có cơ hội thực sự tuân theo chế độ tập thể dục dẫn đến một lượng calo đáng kể được đốt cháy.

An Người trong hình dạng có nhiều khả năng thành công với một chương trình tập luyện và ăn kiêng mới hơn là một người ít vận động, thừa cân. Kết quả là, bước một phải là tăng khả năng này và để đạt được điều đó.

Hai nguyên lý phục hồi khác cũng không kém phần quan trọng: giấc ngủ và chế độ ăn uống.

Ngủ

Hàng ngàn bài báo và nhiều cuốn sách đã được viết về giấc ngủ vì nó liên quan đến chức năng não, sóng não, suy nghĩ, trí nhớ, tâm trạng, v.v. Vai trò của giấc ngủ đối với sự thay đổi trao đổi chất, mặc dù, bị thiếu trong hầu hết các nỗ lực ăn kiêng.

Nói một cách đơn giản, giấc ngủ là thời gian mà cơ thể thay đổi. Về mặt cấu trúc, cơ thể chúng ta đang tạo ra các phân tử trong khi ngủ sau khi tập thể dục sẽ làm những việc hữu ích cho chúng ta như tăng cường cơ bắp, giảm huyết áp, trung hòa viêm và tăng quá trình trao đổi chất.

Ngủ đủ giấc cũng sẽ khiến chúng ta ăn ít hơn. Chức năng quét MRI của não cho thấy mọi người quan tâm nhiều hơn đến việc ăn uống khi họ bị thiếu ngủ. Hơn thế nữa, người thiếu ngủ được định hướng nhiều hơn đối với thực phẩm không lành mạnh khi được cung cấp tùy chọn. Họ cũng có mức tăng gherlin, hormone khiến chúng ta cảm thấy đói và giảm mức độ leptin, hormone khiến chúng ta cảm thấy no. Và, trong nhiều nghiên cứu, người ta đã chứng minh rằng thực sự ăn nhiều thực phẩm hơn và thực sự tăng cân hơn khi thiếu ngủ, và các nghiên cứu dựa trên dân số đã cho thấy chỉ số BMI tăng ở những người có ít giờ ngủ hơn.

Ăn để thay đổi

Thông thường, mọi người sai lầm khi họ cố gắng giảm cân bằng cách hạn chế lượng calo khi bắt đầu nỗ lực. Hạn chế calo dẫn đến một loạt các phản ứng từ cơ thể gây ra hành vi tìm kiếm thức ăn và khiến mọi người bỏ chế độ ăn kiêng. Một nghiên cứu gần đây về một nhóm lớn người cho thấy rằng mọi người không nên đếm calo thay vào đó, hãy chú ý đến chất lượng thực phẩm họ ăn, kiềm chế đường và thực phẩm chế biến và thay vào đó là ăn nhiều trái cây và rau quả.

Chúng ta không thể thay đổi cấu trúc cơ thể nếu không có chất dinh dưỡng phù hợp trên tàu. Nếu, trong khi chúng ta đang ngủ, cơ thể chúng ta bắt đầu thực hiện những thay đổi mà chúng ta muốn và không có chất dinh dưỡng nào để làm như vậy, sẽ không có sự biến đổi. Các chất dinh dưỡng cụ thể cần thiết để phục hồi và tối ưu hóa của chúng tôi vi sinh vật đã được mô tả tốt trong những năm gần đây và nên được thêm vào lượng ăn của chúng tôi (so với hạn chế) cho đến khi đạt đến điểm quan trọng của việc ăn sạch.

Tóm lại, ba điều còn thiếu trong hầu hết các nỗ lực ăn kiêng là khả năng tập thể dục phù hợp, ngủ đủ giấc và kế hoạch ăn uống để phục hồi và thay đổi. Việc thực hiện các yếu tố này cho hầu hết các kế hoạch sẽ cho phép mọi người tham gia đủ lâu để có thói quen lành mạnh để bắt được.

Giới thiệu về Tác giả

David Prologo, Trợ lý Giáo sư, Khoa Khoa học X quang và Hình ảnh, Đại học Emory

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon