Các thùng chứa thuốc diệt cỏ glyphosate tại một cửa hàng cung cấp nông sản ở đông bắc Thái Lan vào năm 2019. Ảnh AP / Sakchai Lalit
Khi Bắc Mỹ bước vào mùa trồng trọt cao điểm vào mùa hè, những người làm vườn đang trồng trọt và làm cỏ, còn những người trông coi khu đất đang cắt cỏ cho các công viên và sân chơi. Nhiều người đang sử dụng thuốc diệt cỏ dại Roundup phổ biến, được bán rộng rãi tại các cửa hàng như Home Depot và Target.
Trong hai năm qua, ba bồi thẩm đoàn Hoa Kỳ đã trao các bản án trị giá hàng triệu đô la cho các nguyên đơn, những người khẳng định rằng glyphosate, thành phần hoạt tính trong Roundup, đã cung cấp cho họ u lympho không Hodgkin, một bệnh ung thư của hệ thống miễn dịch. Bayer, một công ty hóa chất của Đức, đã mua nhà phát minh của Roundup, Monsanto, vào năm 2018 và thừa hưởng khoảng 125,000 vụ kiện đang chờ xử lý, trong đó nó đã giải quyết tất cả trừ khoảng 30,000 vụ kiện. Công ty hiện đang xem xét việc chấm dứt doanh số bán lẻ Roundup của Hoa Kỳ để giảm nguy cơ tiếp tục kiện từ người dùng dân cư, những người đã nguồn chính của các khiếu nại pháp lý.
Là học giả nghiên cứu thương mại toàn cầu, hệ thống thực phẩm và họ ảnh hưởng đến môi trường, chúng ta thấy một câu chuyện lớn hơn: Glyphosate chung phổ biến trên toàn cầu. Nông dân sử dụng nó trên phần lớn các lĩnh vực nông nghiệp trên thế giới. Con người phun đủ glyphosate để phủ lên mọi mẫu đất nông nghiệp trên thế giới với nửa pound của nó mỗi năm.
Glyphosate hiện đang xuất hiện ở người, kể cả trong sữa mẹ, nhưng các nhà khoa học đang vẫn đang tranh luận về ảnh hưởng sức khỏe của nó. Tuy nhiên, có một điều rõ ràng: Bởi vì nó là một loại thuốc diệt cỏ hiệu quả và rất rẻ, nó đã trở nên phổ biến.
Nghiên cứu về những ảnh hưởng có thể có đối với sức khỏe con người của glyphosate là không thể kết luận, nhưng mối quan tâm đang tăng lên về việc sử dụng nhiều trên toàn thế giới.
Cách glyphosate phát triển ra toàn cầu
Khi glyphosate được thương mại hóa dưới tên thương hiệu Roundup vào năm 1974, nó được nhiều người xem là an toàn. Các nhà khoa học của Monsanto tuyên bố rằng nó sẽ không gây hại cho người hoặc các sinh vật không mục tiêu khác và không kiên trì đất và nước. Các đánh giá khoa học xác định rằng nó không xây dựng trong mô động vật.
Glyphosate bị giết nhiều loài cỏ dại mục tiêu hơn bất kỳ loại thuốc diệt cỏ nào khác trước đây hoặc kể từ đó. Nông dân bắt đầu phun thuốc trên các cánh đồng để chuẩn bị cho vụ mùa tiếp theo.
Vào những năm 1990, Monsanto bắt đầu đóng gói glyphosate cho các loại cây trồng đã được biến đổi gen để chống lại nó, bao gồm ngô, đậu nành, bông và cải dầu. Những người nông dân đã sử dụng những “Sẵn sàng khởi động”Hạt giống có thể áp dụng một loại thuốc diệt cỏ duy nhất để quản lý cỏ dại trong mùa sinh trưởng, tiết kiệm thời gian và đơn giản hóa các quyết định sản xuất. Roundup trở thành thuốc diệt cỏ bán chạy nhất và có lợi nhuận cao nhất bao giờ xuất hiện trên thị trường toàn cầu.
Vào cuối những năm 1990, khi các bằng sáng chế cuối cùng cho glyphosate hết hạn, ngành công nghiệp thuốc trừ sâu thông thường bắt đầu cung cấp phiên bản chi phí thấp. Ví dụ: ở Argentina, giá giảm từ $ 40 mỗi lít trong những năm 1980 lên $ 3 vào năm 2000.
Vào giữa những năm 1990, Trung Quốc bắt đầu sản xuất thuốc trừ sâu. Các quy định về môi trường, an toàn và sức khỏe yếu kém và các chính sách xúc tiến mạnh mẽ ban đầu khiến glyphosate của Trung Quốc trở nên rất rẻ.
Trung Quốc vẫn thống trị ngành thuốc trừ sâu - nước này xuất khẩu 46% tất cả các loại thuốc diệt cỏ trên toàn thế giới vào năm 2018 - nhưng bây giờ các quốc gia khác đang tham gia kinh doanh, bao gồm cả Malaysia và Ấn Độ. Thuốc trừ sâu từng tràn từ châu Âu và Bắc Mỹ đến các quốc gia đang phát triển, nhưng hiện nay các quốc gia đang phát triển xuất khẩu nhiều thuốc trừ sâu cho các quốc gia giàu có. Nhiều nhà máy sản xuất thuốc bảo vệ thực vật ở nhiều nơi hơn dẫn đến cung vượt cầu và thậm chí giá thấp hơn, với những tác động nghiêm trọng đến sức khỏe con người và môi trường.
Tranh cãi về sức khỏe
Nhờ sản xuất toàn cầu hóa giá rẻ, glyphosate đã trở nên phổ biến trên đất nông nghiệp trên toàn thế giới - và trong cơ thể con người. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra nó trong nước tiểu của trẻ em ở những ngôi làng xa xôi ở Lào, sữa mẹ từ các bà mẹ mới ở Brazilvà trẻ sơ sinh ở New York và Seattle.
Câu hỏi liệu glyphosate có gây ung thư ở người hay không đã được tranh luận sôi nổi. Năm 2015, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế, một cơ quan của Tổ chức Y tế Thế giới, phân loại nó như một chất có thể gây ung thư ở người dựa trên bằng chứng "hạn chế" về bệnh ung thư ở người từ những tiếp xúc thực tế trong thế giới thực và bằng chứng "đủ" về bệnh ung thư ở động vật thí nghiệm.
Cũng có những câu hỏi về mối liên hệ có thể có giữa glyphosate và các vấn đề sức khỏe con người khác. Một nghiên cứu năm 2019 cho thấy những đứa trẻ có mẹ tiếp xúc với glyphosate trước khi sinh có nguy cơ rối loạn phổ tự kỷ cao hơn đáng kể so với dân số đối chứng.
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng glyphosate gây tổn thương gan và thận ở chuột và làm thay đổi vi sinh vật đường ruột của ong mật. Những con chuột tiếp xúc với nó đã cho thấy gia tăng bệnh tật, béo phì và bất thường khi sinh ba thế hệ sau khi tiếp xúc. Mặc dù glyphosate phân hủy trong môi trường tương đối nhanh, nhưng nó có trong các hệ thống thủy sinh với một khối lượng đủ lớn để được phát hiện trong mẫu máu từ lợn biển Florida.
Tuy nhiên, Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ và Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu cho rằng glyphosate không có khả năng gây ung thư ở người và không đe dọa sức khỏe con người khi sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Một thách thức đối với các cơ quan quản lý
Trong những năm 1990 và đầu những năm 2000, cộng đồng thế giới đã thông qua một số thỏa thuận đột phá để hạn chế hoặc giám sát việc bán và sử dụng thuốc trừ sâu độc hại. Những thỏa thuận này - Stockholm và Rotterdam quy ước - nhắm mục tiêu các hợp chất độc hại nặng hoặc tồn tại trong môi trường và tích tụ trong động vật, bao gồm cả con người. Glyphosate dường như không đáp ứng các tiêu chí này, nhưng con người có thể tiếp xúc với nó nhiều hơn vì tính phổ biến của nó trong đất và nước và về thức ăn.
Ngày nay, một số quốc gia, bao gồm luxembourg và Mexico, đã cấm hoặc hạn chế việc sử dụng glyphosate, với lý do lo ngại về sức khỏe. Tuy nhiên, ở hầu hết các quốc gia, nó vẫn hợp pháp với ít hạn chế.
Các nhà khoa học khó có thể sớm đạt được sự đồng thuận về tác động đến sức khỏe và môi trường của glyphosate. Nhưng điều đó cũng đúng với các loại thuốc trừ sâu khác.
Ví dụ: DDT - là vẫn được sử dụng ở các nước đang phát triển để kiểm soát muỗi truyền bệnh sốt rét và các bệnh khác - đã bị cấm ở Mỹ năm 1972 vì ảnh hưởng của nó đối với động vật hoang dã và nguy cơ gây hại cho con người. Nhưng nó không được cho là gây ung thư ở người cho đến năm 2015, khi các nhà khoa học phân tích dữ liệu từ những phụ nữ có mẹ tiếp xúc với DDT khi mang thai vào những năm 1960, và phát hiện ra rằng những phụ nữ này nguy cơ phát triển ung thư vú cao hơn bốn lần hơn những người khác không được tiếp xúc. Nghiên cứu này được công bố 65 năm sau lời khai đầu tiên của Quốc hội về tác động đến sức khỏe con người của DDT.
Năm 1946, các quan chức y tế tin sai rằng bệnh bại liệt lây lan do côn trùng đã ra lệnh phun sương mù rộng rãi với DDT ở San Antonio, Texas, nhiều thập kỷ trước khi tác động môi trường và sức khỏe của thuốc trừ sâu được hiểu rõ.
Khoa học có thể mất nhiều thời gian để đạt được kết quả chính xác. Do hiện nay glyphosate được sử dụng rộng rãi như thế nào, chúng tôi kỳ vọng rằng nếu nó được phát hiện chắc chắn là gây hại cho sức khỏe con người, thì tác động của nó sẽ lan rộng, khó phân lập và cực kỳ khó điều chỉnh.
Và việc tìm kiếm một viên đạn bạc giá rẻ để thay thế nó một cách an toàn có thể rất khó. Nhiều sản phẩm thay thế trên thị trường hiện nay là độc hại sâu sắc hơn. Tuy nhiên, cần có những lựa chọn tốt hơn, bởi vì cỏ dại phát triển khả năng chống lại glyphosate.
Theo quan điểm của chúng tôi, mối quan tâm ngày càng tăng về hiệu quả của glyphosate và các tác động có thể có đối với sức khỏe nên đẩy nhanh nghiên cứu về các giải pháp thay thế để kiểm soát cỏ dại bằng hóa chất. Nếu không có sự ủng hộ của cộng đồng đối với những nỗ lực này, nông dân sẽ chuyển sang dùng các loại thuốc diệt cỏ độc hại hơn. Glyphosate hiện có vẻ rẻ, nhưng chi phí thực sự của nó có thể cao hơn nhiều.
Giới thiệu về Tác giả
Sách về Môi trường từ danh sách Bán chạy nhất của Amazon
"Mùa xuân im lặng"
bởi Rachel Carson
Cuốn sách kinh điển này là một bước ngoặt trong lịch sử của chủ nghĩa môi trường, thu hút sự chú ý đến tác hại của thuốc trừ sâu và tác động của chúng đối với thế giới tự nhiên. Công việc của Carson đã giúp truyền cảm hứng cho phong trào môi trường hiện đại và vẫn còn phù hợp cho đến ngày nay, khi chúng ta tiếp tục vật lộn với những thách thức về sức khỏe môi trường.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
"Trái đất không thể ở được: Cuộc sống sau khi nóng lên"
của David Wallace-Wells
Trong cuốn sách này, David Wallace-Wells đưa ra lời cảnh báo rõ ràng về tác động tàn phá của biến đổi khí hậu và nhu cầu cấp thiết phải giải quyết cuộc khủng hoảng toàn cầu này. Cuốn sách dựa trên nghiên cứu khoa học và các ví dụ thực tế để cung cấp một cái nhìn nghiêm túc về tương lai mà chúng ta phải đối mặt nếu chúng ta không hành động.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
"Cuộc sống ẩn giấu của cây cối: Chúng cảm thấy gì, chúng giao tiếp như thế nào? Những khám phá từ một thế giới bí mật"
bởi Peter Wohlleben
Trong cuốn sách này, Peter Wohlleben khám phá thế giới kỳ thú của cây cối và vai trò của chúng trong hệ sinh thái. Cuốn sách dựa trên nghiên cứu khoa học và kinh nghiệm của chính Wohlleben với tư cách là người đi rừng để cung cấp những hiểu biết sâu sắc về những cách thức phức tạp mà cây cối tương tác với nhau và với thế giới tự nhiên.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
"Ngôi nhà của chúng ta đang bốc cháy: Cảnh một gia đình và một hành tinh đang gặp khủng hoảng"
của Greta Thunberg, Svante Thunberg và Malena Ernman
Trong cuốn sách này, nhà hoạt động khí hậu Greta Thunberg và gia đình cô kể lại hành trình của họ nhằm nâng cao nhận thức về nhu cầu cấp thiết phải giải quyết vấn đề biến đổi khí hậu. Cuốn sách cung cấp một tài khoản mạnh mẽ và cảm động về những thách thức chúng ta phải đối mặt và sự cần thiết phải hành động.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
"Sự tuyệt chủng thứ sáu: Một lịch sử không tự nhiên"
của Elizabeth Kolbert
Trong cuốn sách này, Elizabeth Kolbert khám phá sự tuyệt chủng hàng loạt đang diễn ra của các loài do hoạt động của con người, dựa trên nghiên cứu khoa học và các ví dụ thực tế để cung cấp một cái nhìn nghiêm túc về tác động của hoạt động của con người đối với thế giới tự nhiên. Cuốn sách đưa ra lời kêu gọi hành động thuyết phục để bảo vệ sự đa dạng của sự sống trên Trái đất.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
Bài viết này ban đầu xuất hiện trên The Conversation
