Anh túc trong một lĩnh vực ngũ cốc. Jordi thu hồi Guinjuan, tác giả cung cấp

Khi mùa xuân đến, nhiều cánh đồng hoa màu được điểm xuyết bằng hoa anh túc đỏ. Nông dân biết rằng đây không phải là một dấu hiệu tốt, ngay cả khi hàng trăm người xuất hiện, tay cầm điện thoại di động, để tìm kiếm bức ảnh đẹp nhất.

Anh túc, cùng với các loài khác mọc trên đồng ruộng, có thể là vấn đề đối với mùa màng nếu chúng xuất hiện với số lượng lớn. Chúng tôi gọi chúng một cách không chính thức là cỏ dại, nhưng chúng thực sự là gì và chúng có hại như thế nào?

Người mạo danh cây trồng

Cỏ dại nói chung là các loài thực vật thân thảo hàng năm hoặc nhiều năm thích nghi với môi trường thường xuyên bị xáo trộn, chẳng hạn như các cánh đồng hoa màu. Chiến lược sinh tồn của chúng là càng giống cây trồng càng tốt, để tối đa hóa cơ hội sống sót và sinh sản. Để đạt được điều đó, chúng nảy mầm, ra hoa hoặc trưởng thành vào những thời điểm tương tự như cây trồng hoặc chúng có chiến lược tăng trưởng tương tự.

Có những loài thích nghi cao với chu kỳ hạt đông như cây thuốc phiện (Papaver roheas) và lúa mạch đen hàng năm (Lolium Hardum). Những người khác, chẳng hạn như khu của cừu (Album Chenopodium) và rễ lợn đỏ (Rau dền retroflexus), thích nghi với cây trồng mùa hè (ví dụ: ngô), có sẵn nước mưa hoặc nước tưới.

Những cánh đồng nhiều gỗ như vườn ô liu và vườn nho cũng có những loài riêng như tên lửa tường (Ngoại giao spp.). Trong những trường hợp này, cây trồng thích nghi hơn với việc quản lý (thu hoạch, làm đất) và không phụ thuộc quá nhiều vào thời điểm của vụ mùa.

Từ quan điểm của chiến lược thích ứng của họ, cỏ dại là những cây phát triển mạnh trong môi trường màu mỡ thường xuyên bị xáo trộn, một chiến lược được định nghĩa là "loại R", cho "thô lỗ". Các cánh đồng hoa màu là một trong những nơi chính xảy ra những điều kiện này. Mức độ màu mỡ cao được cung cấp bởi phân chuồng hoặc phân bón và những xáo trộn bao gồm làm đất, thu hoạch, băm nhỏ và/hoặc sử dụng thuốc diệt cỏ.

Một loài tên lửa tường (Diplotaxis catholica). Jordi thu hồi, tác giả cung cấp

Cỏ dại: có phải chúng luôn xấu?

Bởi vì chúng mọc ở cùng nơi với cây trồng, nên cỏ dại cạnh tranh về không gian, ánh sáng và các nguồn tài nguyên như nước và chất dinh dưỡng. Ước tính, trên toàn thế giới, những loại cây này có thể làm giảm tới 30% sản lượng thu hoạch. Chúng là sinh vật gây thiệt hại nhiều nhất, thậm chí còn hơn cả sâu bệnh hại cây trồng.

Ngoài thiệt hại mùa màng, cỏ dại có thể làm giảm chất lượng của sản phẩm thu hoạch (ngũ cốc hoặc thức ăn thô xanh bị ô nhiễm), truyền bệnh cho cây trồng và làm cho các nhiệm vụ nông nghiệp trở nên khó khăn hơn.

Tuy nhiên, một số loài và hạt của chúng cũng góp phần cung cấp dịch vụ hệ sinh thái. Ví dụ, chúng đóng góp vào đa dạng sinh học, lưu trữ côn trùng có lợi và thụ phấn, cho chim ăn và giảm xói mòn vào những thời điểm nhất định trong năm.

Vì vậy, sau đó, điều gì quyết định xem một loại cây có phải là cỏ dại hay không? Mặc dù đây là một câu hỏi phức tạp, nhưng câu trả lời nằm ở mật độ và thời gian sinh trưởng của cây trồng, khả năng cạnh tranh của nó với cây trồng được đề cập và sản xuất hạt giống của nó. Cái sau sẽ xác định sự tồn tại của vấn đề trong những năm tiếp theo.

Đúng là một số loài rất cạnh tranh (như dao cắt, Gali aparine) có thể thúc đẩy các dịch vụ hệ sinh thái bằng cách nuôi dưỡng một loạt các loài côn trùng có lợi. Tuy nhiên, những loài hung dữ và thống trị hơn thường không phải là những loài mang lại những tác động tích cực tốt nhất.

Hậu quả của việc xử lý không đúng cách

Để một loại cây trở thành “cỏ dại”, nó phải phát triển mạnh trên các cánh đồng trồng trọt, và đó là lúc xảy ra nghịch lý: nhiều loại cỏ dại cạnh tranh và hung dữ nhất thường theo cách này do quản lý không phù hợp. Ví dụ, việc sử dụng quá nhiều thuốc diệt cỏ cùng với luân canh cây trồng kém đã thúc đẩy, ở một số loài, việc lựa chọn các kiểu gen có khả năng chống lại các sản phẩm hóa học này. Điều này đã làm trầm trọng thêm tác động của chúng đối với cây trồng và nó làm cho các lựa chọn kiểm soát trở nên khó khăn hơn.

Tương tự như vậy, trong một số trường hợp, việc sử dụng quá nhiều phân bón đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các loài rất cạnh tranh thích nghi với các tình huống như vậy. Đây là kết quả của mức độ phục hồi tuyệt vời của những cây này; nghĩa là khả năng thích ứng và tồn tại lâu dài của họ khi đối mặt với những thay đổi khác nhau xảy ra trong quá trình quản lý của họ.

Trong hầu hết các trường hợp cỏ dại gây thiệt hại lớn về năng suất, thủ phạm là do một hoặc chỉ một vài loài có chức năng rất giống nhau. Điều này có nghĩa là những loài này có thời gian nảy mầm tương tự nhau hoặc chiến lược tăng trưởng và đồng hóa tài nguyên tương tự nhau. Ví dụ, trên các cánh đồng ngũ cốc, chúng ta có thể xem lúa mạch đen hàng năm, yến mạch hoang dã (Avena tiệt trùng), và cây anh túc. Tương tự như vậy, trên các cánh đồng ngô, đáng chú ý là khu nuôi cừu, cây hắc lào đen (cà gai leo) và đuôi chồn (Setaria spp.).

Những loài này là những loài có thể vượt qua tất cả các “bộ lọc” do môi trường đặt ra (nhiệt độ, lượng mưa/tưới tiêu, v.v.) và quản lý cây trồng (làm việc trên đồng ruộng, thuốc diệt cỏ, v.v.). Chúng là loài cạnh tranh nhất và chiếm chỗ của những loài khác.

Để cố gắng kiểm soát chúng, đôi khi chúng ta rơi vào cái bẫy tăng áp lực chống lại chúng, sử dụng cùng một công cụ (nhiều liều lượng thuốc diệt cỏ hơn, nói chung là nhiều công việc hơn) và không bỏ lại chính hệ thống đã cho phép chúng hiện diện ngay từ đầu (như độc canh). Có nhiều lý do chính đáng khiến nông dân hành động theo cách này, nhưng sự thật là đôi khi tâm lý này chỉ làm cho vấn đề trở nên tồi tệ hơn.

Chúng ta có thể sống chung với cỏ dại không?

Để thoát khỏi vòng luẩn quẩn này, cần phải đa dạng hóa – không chỉ cây trồng mà còn cả chiến thuật quản lý đất, công cụ kiểm soát cỏ dại, thời gian thu hoạch và thậm chí cả tâm lý.

Trong trung và dài hạn, sự đa dạng hóa của các hệ sinh thái nông nghiệp cũng dẫn đến sự đa dạng hóa của các cộng đồng cỏ dại. Một số nghiên cứu gần đây khẳng định rằng càng lớn sự đa dạng của cỏ dại, Các cộng đồng kết quả có ít khả năng cạnh tranh hơn với cây trồng. Càng nhiều loài cùng tồn tại ở một nơi thì xác suất xuất hiện loài chiếm ưu thế càng thấp.

Thật đáng để tự hỏi liệu chúng ta có thể thiết kế các cộng đồng cỏ dại ít cạnh tranh hơn không. Đó chính là mục tiêu của chúng tôi: cố gắng thiết kế các hệ sinh thái nông nghiệp hiệu quả, trong đó việc quản lý đi đôi với các quá trình sinh thái chi phối đời sống của cây trồng (và cả cỏ dại).

Về các tác giả

Bàrbara Baraibar Padró, Điều tra sau tiến sĩ Beatriu de Pinos en Malherbologia, Đại học de Lleida và Jordi thu hồi Guinjuan, Catedrático de Botánica Agrícola y Malherbología, Đại học de Lleida

Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.

ing