Tín dụng nghệ thuật: Pixel tối đa

Uống rượu là niềm vui - hậu quả, ít như vậy. Sau đó, có một chút thắc mắc rằng mọi người trên toàn thế giới đã tìm cách khắc phục để giảm bớt tình trạng nôn nao đáng sợ.

Ở đây chúng tôi đặt một số huyền thoại được biết đến nhiều hơn để xem xét khoa học.

'Lót' dạ dày của bạn

Có một niềm tin rộng rãi rằng một ly sữa trước một buổi tập nặng có thể giúp giảm bớt tác dụng của rượu bằng cách lót dạ dày của bạn. Một số nước Địa Trung Hải thích xếp hàng với muỗng dầu ô liu. Nhưng, về mặt sinh học, không có thứ gì gọi là bụng lót dạ của bạn. Nếu có bất kỳ tác dụng, đó là thông qua việc làm chậm dạ dày của bạn.

Khoảng 20% rượu được hấp thụ trong dạ dày và phần còn lại được hấp thụ ở ruột. Vì vậy, bất kỳ thực phẩm có chứa chất béo, protein hoặc, ở một mức độ nào đó, carbohydrate làm trì hoãn việc làm rỗng dạ dày của bạn có thể có một hiệu ứng rất khiêm tốn làm chậm sự hấp thụ rượu.

Một bữa ăn sáng thịnh soạn lau lên rượu còn lại

A khảo sát 2,000 người lớn Anh, được thực hiện bởi One Poll, đã phát hiện ra rằng một bữa sáng chiên là phương thuốc được ưa thích cho người Anh chiến đấu với hậu quả của một đêm nặng nề. Cuộc khảo sát cũng báo cáo rằng 26% các phương pháp chữa trị nôn nao phổ biến dựa vào một món ăn có chứa trứng. Nhưng có khoa học nào trong việc này không?

Một nghiên cứu liên quan đến chuột cho thấy có thể có một số hỗ trợ cho ý tưởng này Trứng có nhiều chất gọi là cysteine. Khi chuột được cho ăn một lượng acetaldehyd gây chết người - một chất độc mà cơ thể bạn tạo ra khi phân hủy rượu - những chất được cung cấp cysteine ​​có khả năng sống sót sau cuộc tấn công độc hại nhiều hơn so với kiểm soát. Nhưng, tất nhiên, con người không phải là chuột - tốt, hầu hết trong số họ không.

Cà phê làm bạn nức nở

Nếu bạn say và bạn cần tỉnh táo vội vàng, bạn sẽ làm gì? Chà, nếu phim là bất cứ điều gì để đi, hãy uống một cốc cà phê đen, mạnh. Khoa học ít nhấn mạnh về điều này, mặc dù. Điều này một phần là do cách thức phức tạp của rượu như một loại thuốc an thần - khiến bạn chóng mặt và hay quên - trong khi cà phê, một chất kích thích, khiến bạn tỉnh táo hơn, nhưng không làm gì để cải thiện chứng chóng mặt hay quên.

A nghiên cứu đã xem xét tác động của đồ uống có cồn chứa caffein so với không chứa caffein trong nhiệm vụ lái xe mô phỏng, nhận thấy rằng caffeine đã làm giảm rất ít ảnh hưởng của rượu đối với khả năng lái xe hoặc thời gian phản ứng. Khác nghiên cứu đã phát hiện ra rằng caffeine có thể làm tăng sự tỉnh táo nhưng không cải thiện cảm giác chóng mặt hoặc khôi phục trí nhớ.

Trộn caffeine và rượu cũng làm tăng nguy cơ chấn thương vào một buổi tối, vì vậy chúng không phải là một kết hợp tốt.

Nước trước khi đi ngủ làm sạch đầu của bạn

Có thể có một hạt sự thật trong cái này. Đối với hack cuộc sống phổ biến này, nó phụ thuộc vào mức độ nôn nao mà bạn muốn giảm. Trong khi uống nước sẽ làm không có gì cho đau đầu, nó có thể giúp giảm các tác động mất nước và khô miệng đáng sợ.

Nho và ngũ cốc - không bao giờ là twain

Có một niềm tin từ lâu rằng pha chế đồ uống làm cho tình trạng nôn nao trở nên tồi tệ hơn. Đó là một huyền thoại. Pha chế đồ uống đơn giản làm tăng nguy cơ uống nhiều rượu hơn vì bạn không biết mình đã uống bao nhiêu. Tôi đã có bốn pint, ba shot và một ly rượu vang? Hay đó là ba pint, bốn shot và hai ly rượu vang? Khăn không có gì trong hóa học của rượu, nói, rượu và bia, đó là khác nhau.

Nếu bạn thực sự muốn tránh nôn nao, lời khuyên tốt nhất là làm theo hướng dẫn về rượu. Cũng như không tiết kiệm, hãy tiết kiệm tối đa các đơn vị 14 được đề xuất của bạn một tuần và uống tất cả trong một đêm, các quan chức tư vấn cho uống chậm hơn, ăn trong khi uống và xen kẽ đồ uống có cồn với nước.

Giới thiệu về Tác giả

Duane Mellor, Giảng viên cao cấp, Đại học Coventry. Duane đã làm việc trên lâm sàng với tư cách là một chuyên gia dinh dưỡng, chủ yếu trong lĩnh vực quản lý và giáo dục bệnh tiểu đường và sau đó là một nhà nghiên cứu trong các thử nghiệm lâm sàng. Tuy nhiên, nhìn lại 2 thập kỷ đầu tiên trong sự nghiệp của mình, anh đã bắt đầu đặt câu hỏi về một số khía cạnh của chế độ dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng. Giờ đây, ông quan tâm đến việc xem xét các bằng chứng về dinh dưỡng, cả về quan hệ nhân quả và chất lượng cùng với cách truyền thông thông tin đến công chúng. 

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan:

at Thị trường InnerSelf và Amazon