Không có bằng chứng sinh học nào cho thấy sô cô la có thể ảnh hưởng đến ham muốn tình dục của bạn. Roxanne Cooke
Có nhiều cách để trái tim phụ nữ. Nhưng một hộp sôcôla có thực sự là một trong số chúng?
Điều làm cho sô cô la lãng mạn là hoàn toàn theo ngữ cảnh. Ngày lễ tình nhân theo truyền thống là thời gian để các cặp đôi tuyên bố tình yêu của họ dành cho nhau, thường là bằng cách tặng sô cô la hoặc hoa và gửi thiệp chúc mừng hoặc, bây giờ, e-valentines. Trứng Phục sinh sô cô la không có sức hấp dẫn như vậy.
Nhưng nếu vai trò của nó trong sự lãng mạn chỉ là biểu tượng, tại sao sô cô la nên lấy bánh?
Một lý do có thể là các sản phẩm ca cao trong lịch sử đã được coi là một mặt hàng độc quyền; Người Aztec nghĩ rằng đó là đồ uống của các vị thần của họ. Tên khoa học của cây ca cao, Theobroma cacao, thực sự xuất phát từ các từ Hy Lạp theo (thần) và broma (uống).
Vì vậy, nếu bạn tôn thờ người yêu của bạn và nghĩ rằng cô ấy là một nữ thần, không phải sô cô la là một cống phù hợp?
Các sản phẩm ca cao chứa nhiều thành phần hoạt tính sinh học (bao gồm methylxanthines, amin sinh học, flavanol và axit béo giống cannabinoid), theo lý thuyết, có thể tác động đến sức khoẻ con người. Một số nghiên cứu cho thấy lượng sô cô la thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ bệnh tim mạch và rối loạn tâm trạng.
Nhưng trong ngày lễ tình nhân, điều chúng ta thực sự muốn biết là liệu sô cô la có phải là chất kích thích tình dục hay không.
Thật hấp dẫn khi đưa ra giả thuyết rằng sô cô la có tác động trực tiếp đến tình dục nữ - điều đó gần như đáng tin. Một số nghiên cứu thậm chí còn đề nghị những phụ nữ ăn sô cô la có libasia lớn hơn những người không ăn. Nhưng điều này không giống như nhân quả.
Không có bằng chứng sinh học nào cho thấy sô cô la - hoặc bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống nào khác - hoạt động như một chất kích thích tình dục. Một số thực phẩm đã được coi là phẩm chất kích thích tình dục, và chúng có xu hướng có tác dụng giả dược mạnh mẽ. Nói cách khác, họ khiến bạn nghĩ về tình dục, và điều này đặt tình dục vào tâm trí của bạn.
Nhiều sản phẩm có có được danh tiếng kích thích tình dục đơn giản vì chúng đã từng là thực phẩm kỳ lạ hoặc xa lạ. Trước Hershey, toàn cầu hóa và sản xuất hàng loạt, sô cô la là thứ xa xỉ không thể tiếp cận của những người giàu có và nổi tiếng. Ai sẽ không muốn một miếng đó?
Một phần khác của hào quang sô cô la là phép thuật thông cảm. Ý tưởng này đặt ra rằng nếu hai thứ giống nhau, thì có thể thu được các hiệu ứng tương tự từ chúng. Đây còn được gọi là luật tương tự và giải thích sự hấp dẫn ngụy biện của sừng tê giác!
Nhưng tình dục và sô cô la có nhiều điểm chung. Cả hai đều làm cho các mạch máu giãn ra (được gọi là giãn mạch) và làm nổi bật đỏ bừng, đặc biệt là sô cô la theo truyền thống là một đồ uống nóng.
Cuối cùng, khi nói đến sự hấp dẫn của chủ nghĩa khoái lạc, hương vị, kết cấu, mùi thơm và bao bì của sô cô la rất khó để đánh bại. Chất lượng cảm giác của sô cô la kem tan chảy trong miệng của bạn có thể kích thích não bộ hơn nhiều so với cùng một loại sô cô la trong dạ dày của bạn.
Ở động vật có vú, mùi vị và mùi là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định sự hấp dẫn tình dục. Sự tồn tại của một pheromone tương đương của con người vẫn được thiết lập. Nhưng nếu có, nó có thể sẽ có mùi và vị như sô cô la vào ngày lễ tình nhân.
Giới thiệu về Tác giả
Merlin Thomas, giáo sư phụ của y học dự phòng, Viện Tim và Bệnh tiểu đường Baker
Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.
Sách liên quan:
Muối, chất béo, axit, nhiệt: Nắm vững các yếu tố của nấu ăn ngon
bởi Samin Nosrat và Wendy MacNaughton
Cuốn sách này cung cấp một hướng dẫn toàn diện về nấu ăn, tập trung vào bốn yếu tố muối, chất béo, axit và nhiệt, đồng thời cung cấp những hiểu biết sâu sắc và kỹ thuật để tạo ra những bữa ăn ngon và cân bằng.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
The Skinnytaste Cookbook: Ít calo, nhiều hương vị
của Gina Homolka
Cuốn sách nấu ăn này cung cấp tuyển tập các công thức nấu ăn ngon và tốt cho sức khỏe, tập trung vào các nguyên liệu tươi ngon và hương vị đậm đà.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
Sửa chữa thực phẩm: Cách cứu lấy sức khỏe, nền kinh tế, cộng đồng và hành tinh của chúng ta--Mỗi lần cắn một miếng
bởi Tiến sĩ Mark Hyman
Cuốn sách này khám phá mối liên hệ giữa thực phẩm, sức khỏe và môi trường, đưa ra những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để tạo ra một hệ thống thực phẩm lành mạnh và bền vững hơn.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
Sách dạy nấu ăn của Barefoot Contessa: Bí mật từ Cửa hàng Thực phẩm Đặc sản East Hampton để Giải trí Đơn giản
bởi Ina Garten
Cuốn sách nấu ăn này cung cấp một bộ sưu tập các công thức nấu ăn cổ điển và thanh lịch từ Barefoot Contessa được yêu thích, tập trung vào các nguyên liệu tươi và cách chuẩn bị đơn giản.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
Cách nấu mọi thứ: Khái niệm cơ bản
bởi Mark Bitman
Cuốn sách nấu ăn này cung cấp một hướng dẫn toàn diện về nấu ăn cơ bản, bao gồm mọi thứ từ kỹ năng dùng dao đến các kỹ thuật cơ bản và cung cấp tuyển tập các công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng.
