Hợp chất này trong phô mai già có thể tha cho người sống của chúng ta?

Spermidine, một hợp chất trong thực phẩm như phô mai, nấm, các sản phẩm từ đậu nành, các loại đậu, ngô và ngũ cốc nguyên chất có thể ngăn ngừa xơ hóa gan và ung thư tế bào gan, loại ung thư gan phổ biến nhất.

Cũng có một số bằng chứng cho thấy nó có thể kéo dài tuổi thọ, theo một nghiên cứu trên tạp chí Nghiên cứu ung thư.

Các nhà nghiên cứu đã cho các mô hình động vật bổ sung spermidine bằng đường uống và thấy rằng chúng sống lâu hơn và ít có khả năng hơn những người không được điều trị bị xơ gan và khối u gan ung thư, ngay cả khi bị mắc các bệnh này.

Leyuan Liu, trợ lý giáo sư tại Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Dịch thuật của Viện Khoa học Sinh học và Công nghệ Texas A&M cho biết: “Đó là sự gia tăng đáng kể tuổi thọ của các mô hình động vật, lên tới 25%. “Về mặt con người, điều đó có nghĩa là thay vì sống đến 81 tuổi, người Mỹ trung bình có thể sống đến hơn 100 tuổi”.

Vấn đề là mọi người sẽ cần phải bắt đầu ăn tinh trùng từ khi họ bắt đầu ăn thức ăn rắn để có được sự cải thiện đáng kể trong tuổi thọ của họ; những mô hình động vật được điều trị sau đó chỉ thấy tuổi thọ 10 tăng lên. Tuy nhiên, nó có thể là lựa chọn bền vững nhất mà các nhà khoa học đã tìm thấy.


đồ họa đăng ký nội tâm


Chỉ có ba biện pháp can thiệp, cắt giảm nghiêm trọng số lượng calo tiêu thụ, hạn chế lượng methionine (một loại axit amin có trong thịt và các protein khác) trong chế độ ăn kiêng, và sử dụng thuốc rapamycin. Động vật có xương sống, nhưng ăn ít và không ăn thịt sẽ không được dân chúng hoan nghênh, trong khi rapamycin đã cho thấy ức chế hệ thống miễn dịch của con người, ông Liu Liu nói. Vì vậy, spermidine có thể là một cách tiếp cận tốt hơn.

Hãy nghĩ rằng: nếu chúng ta thêm spermidine vào mỗi chai bia, nó có thể cân bằng được rượu và giúp bảo vệ gan.

Việc tiêu hóa tinh trùng lâu dài có thể có thể xảy ra với con người nếu cuối cùng nó có thể được thực hiện thành một chất bổ sung và được chứng minh là an toàn. Liu lạc quan rằng đây có thể là trường hợp. Ông Spermidine là một sản phẩm được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm, vì vậy chúng tôi hy vọng nó sẽ có tác dụng phụ tối thiểu, ông nói. Các bước tiếp theo sẽ là thử nghiệm lâm sàng ở người để xác định tính an toàn và hiệu quả.

Spermidine là một loại hợp chất gọi là polyamine và lần đầu tiên được phân lập từ tinh dịch, điều này giải thích tên của nó. Nó có khả năng ngăn ngừa ung thư bằng cách tăng cường khả năng tự trị được kích hoạt MAP1S hoặc hành vi tự ăn của các tế bào: Lợi ích của tinh trùng biến mất khi không có sẵn MAP1S.

Điều này xây dựng nên công việc trước đây của Liu, trong đó chỉ ra rằng Autophagy hoặc thiếu đi điều đó có vai trò trong bệnh ung thư và lão hóa sớm. Các tế bào bị hư hỏng do autophagy khiếm khuyết có thể tiếp tục tái tạo và trở thành khối u hoặc gây ra các vấn đề khác. Spermidine có thể ngăn chặn quá trình này. Cũng có một số bằng chứng cho thấy nó có thể cải thiện sức khỏe tim mạch.

Ngay cả khi mọi người không bắt đầu dùng spermidine cho đến cuối đời, họ vẫn có thể có được những lợi ích về gan và tim. Các mô hình động vật tiếp xúc với spermidine cho thấy giảm cả tổn thương gan và cường độ xơ hóa gan, một tình trạng thường dẫn đến ung thư gan.

Liu có một ý tưởng về cách kết hợp hợp chất, tương tự như cách axit folic đã được thêm vào hầu hết các sản phẩm ngũ cốc để ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh. Hãy nghĩ rằng: nếu chúng ta thêm tinh trùng vào mỗi chai bia, nó có thể cân bằng được rượu và giúp bảo vệ gan, ông nói.

Tuy nhiên, Liu kêu gọi thận trọng, vì những kết quả này chỉ là sơ bộ và chỉ là hiện tại, trong các mô hình động vật. Vẫn còn sớm, nhưng ông nói, nhưng có lẽ một ngày nào đó phương pháp này sẽ cung cấp một chiến lược mới để kéo dài tuổi thọ, ngăn ngừa hoặc đẩy lùi bệnh xơ gan và ngăn ngừa, trì hoãn hoặc chữa ung thư tế bào gan ở người.

nguồn: Đại học Texas A & M

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon