Một nghiên cứu gần đây cho thấy mọi người liên kết các loại rượu khác nhau với các trạng thái cảm xúc khác nhau. Ảnh của Mattias Diesel trên Bapt

Báo cáo của một nghiên cứu liên kết các loại đồ uống có cồn khác nhau với các trạng thái tâm trạng khác nhau đã làm cho các vòng gần đây. Các nghiên cứu sử dụng Phản hồi khảo sát 30,000 từ Khảo sát thuốc toàn cầu và thấy rằng mọi người gắn những cảm xúc khác nhau với đồ uống có cồn khác nhau.

Chẳng hạn, nhiều người được hỏi cho biết họ cảm thấy hung hăng khi uống rượu mạnh hơn là uống rượu.

Tất cả chúng ta đều có những người bạn thề rằng họ cảm thấy khác nhau khi uống các loại rượu khác nhau. Nhưng những đồ uống khác nhau có thể thực sự ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn theo những cách khác nhau?

Rượu là rượu

Hãy cắt giảm để đuổi theo. Bất kể đồ uống là gì, thành phần hoạt động là như nhau: ethanol.

Khi bạn có một thức uống, ethanol đi vào máu qua dạ dày và ruột non và sau đó được xử lý ở gan. Gan chỉ có thể xử lý một lượng rượu hạn chế tại một thời điểm để bất kỳ lượng dư thừa nào còn lại trong máu và đi đến các cơ quan khác, bao gồm cả não của bạn, nơi tâm trạng được điều hòa.

Các tác động trực tiếp của rượu là như nhau cho dù bạn uống rượu, bia hoặc rượu mạnh. Không có bằng chứng cho thấy các loại rượu khác nhau gây ra trạng thái tâm trạng khác nhau. Mọi người thậm chí không giỏi nhận ra họ trạng thái tâm trạng khi họ đã uống

Vậy huyền thoại đến từ đâu?

Nho mong đợi

Các nhà khoa học đã nghiên cứu cụ thể niềm tin liên quan đến rượu được gọi là kỳ vọng Nếu bạn tin rằng một loại đồ uống đặc biệt khiến bạn tức giận, buồn bã hoặc bị kích thích, thì nó có nhiều khả năng hơn.

Chúng tôi phát triển các kỳ vọng từ một số nguồn, bao gồm kinh nghiệm của chính chúng tôi và của những người khác. Nếu rượu làm bạn thư giãn, có lẽ vì bạn thường nhấm nháp nó trong một bầu không khí bình tĩnh và thư thái. Nếu rượu tequila khiến bạn phát điên, có thể đó là vì bạn thường uống nó trong các bức ảnh, chắc chắn sẽ có một đêm hoang dã.

Hoặc nếu bạn thường xuyên nhìn thấy cha mẹ của bạn ngồi xung quanh vào một chiều chủ nhật với bạn bè của họ và một vài loại bia, bạn có thể mong đợi bia sẽ khiến bạn hòa đồng hơn. Trẻ em từ sáu tuổi đã được tìm thấy có kỳ vọng về rượu, trước khi có kinh nghiệm uống rượu.

Chúng ta xây dựng mối liên hệ có ý thức và vô thức giữa rượu và cảm xúc của chúng ta mỗi khi chúng ta uống hoặc nhìn thấy người khác uống.

Chúng tôi thậm chí có thể bị ảnh hưởng bởi âm nhạc và nghệ thuật. Tequila làm cho tôi điên rồ là một niềm tin phổ biến, cũng là một dòng trong một Kenny Chesney bài hát và Billy Joel's Người đàn ông chơi đàn piano có thể củng cố ý tưởng rằng gin làm bạn u sầu.

Đó là 'làm thế nào' hơn 'cái gì'

Các hóa chất khác, được gọi là đồng loại, có thể được sản xuất trong quá trình sản xuất rượu. Đồ uống khác nhau sản xuất đồng loại khác nhau. Một số người cho rằng những thứ này có thể có tác dụng khác nhau đối với tâm trạng, nhưng tác dụng thực sự duy nhất của những hóa chất này là mùi vị và mùi của đồ uống. Họ cũng có thể đóng góp cho một cracker của nôn nao.

Nhưng không có bằng chứng cho thấy những đồng loại này tạo ra tâm trạng hoặc hiệu ứng hành vi cụ thể trong khi bạn uống.

Yếu tố quan trọng trong các tác động về thể chất và tâm lý mà bạn gặp phải khi uống thực sự phụ thuộc vào cách bạn uống hơn là những gì bạn uống. Đồ uống khác nhau có nồng độ cồn khác nhau và bạn uống càng nhiều rượu - và bạn uống càng nhanh - tác dụng càng mạnh.

Các loại rượu mạnh có nồng độ cồn (40%) cao hơn bia (5%) hoặc rượu vang (12%) và thường được giảm xuống nhanh chóng, trong các bức ảnh hoặc với một máy trộn ngọt. Điều này nhanh chóng làm tăng nồng độ cồn trong máu, và do đó ảnh hưởng của rượu, bao gồm cả những thay đổi trong tâm trạng.

Việc pha chế đồ uống cũng vậy. Bạn có thể đã nghe câu nói Bia Bia trước khi uống rượu, không bao giờ bị bệnh; rượu trước bia, bạn đang ở trong vùng rõ ràng, nhưng một lần nữa, đó là lượng rượu có thể khiến bạn gặp rắc rối thay vì pha trộn các loại khác nhau.

Trộn một chất kích thích (như nước tăng lực) với rượu cũng có thể che giấu cảm giác say của bạn, cho phép bạn uống nhiều hơn.

Bạn có thể giảm nguy cơ thay đổi tâm trạng cực độ bằng cách uống chậm, ăn thức ăn trước và trong khi bạn uống, và pha khoảng cách đồ uống có cồn với nước, nước trái cây hoặc nước ngọt. Uống rượu trong nước Úc hướng dẫn rượu không quá bốn đồ uống tiêu chuẩn trong một dịp.

Động vật tiệc tùng và trứng xấu

Rượu là một chất ức chế hệ thần kinh trung ương, có nghĩa là nó làm chậm hoạt động của não. Tác dụng của rượu bao gồm giảm hoạt động trong phần não điều chỉnh suy nghĩ, lý luận và ra quyết định, được gọi là vỏ não trước trán. Rượu cũng làm giảm sự ức chế và khả năng điều chỉnh cảm xúc của chúng ta.

Một trong những câu nói hay về vino veritas (trong rượu vang có sự thật) là một câu nói gợi ý rằng khi uống chúng ta có nhiều khả năng tiết lộ bản thân thực sự của mình. Mặc dù điều đó không hoàn toàn chính xác, những thay đổi trong tâm trạng khi ai đó uống rượu thường phản ánh những phong cách cá nhân tiềm ẩn trở nên ít điều chỉnh hơn với rượu trên tàu.

Nghiên cứu về xâm lược và rượu, ví dụ, cho thấy những người bình thường dễ cáu kỉnh, cáu kỉnh hoặc kém đồng cảm khi họ không uống rượu có nhiều khả năng gây hấn khi sự ức chế của họ bị hạ thấp trong khi uống rượu.

Như với tất cả các loại thuốc, tác dụng của rượu đối với tâm trạng của bạn là sự kết hợp của chính rượu, nơi bạn đang uống và cảm giác lúc đó.

Vì vậy, rượu làm cho bạn điên, có nghĩa là hay buồn? Nếu đúng như vậy, có lẽ bạn đã hơi nghiêng về phía đó, và nếu bạn tin nó đủ thì nó có thể trở thành sự thật.

Giới thiệu về Tác giả

Nicole Lee, Giáo sư tại Viện Nghiên cứu Thuốc Quốc gia, Đại học Curtin

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan:

at Thị trường InnerSelf và Amazon