4 lý do khiến nông nghiệp đô thị trở nên thịnh vượng, hậu đại dịch

4 lý do nông nghiệp đô thị nên phát triển mạnh sau đại dịch
Joshua Resnick / Shutterstock

Kể từ khi bị khóa, sự quan tâm của công chúng đến việc trồng rau quả tại nhà đã tăng vọt. Gói hạt giống là bay ra khỏi kệdanh sách chờ phân bổ đang tăng lên, với một hội đồng nhận được số đơn đăng ký tăng 300%. Nỗi sợ hãi về tình trạng thiếu lương thực sẽ thúc đẩy một số người, nhưng những người khác có nhiều thời gian ở nhà hơn sẽ bị cám dỗ bởi cơ hội giảm bớt căng thẳng bằng cách thực hiện một hoạt động lành mạnh trong gia đình.

Hạt giống của sự nhiệt tình với thực phẩm tự trồng tại nhà có thể đã được gieo, nhưng duy trì điều này là điều cần thiết. Nông nghiệp đô thị có nhiều thứ để cung cấp trong sự trỗi dậy của đại dịch. Nó có thể giúp cộng đồng tăng cường khả năng phục hồi của nguồn cung cấp trái cây và rau tươi của họ, cải thiện sức khỏe của cư dân và giúp họ có lối sống bền vững hơn.

Dưới đây là bốn lý do tại sao trồng thực phẩm nên trở thành một tính năng lâu năm trong các khu vườn, thị trấn và thành phố của chúng ta sau COVID-19.

1. Phát triển các thị trấn và thành phố xanh hơn

Hơn một nửa dân số toàn cầu sống ở các khu vực thành thị, và điều này dự kiến ​​sẽ tăng lên 68% vào năm 2050. Đối với Vương quốc Anh, con số này thậm chí còn cao hơn - chín trong số 10 người dự kiến ​​sẽ sống ở các thị trấn và thành phố vào thời điểm này.

Việc đan thực phẩm đang phát triển vào cấu trúc của cuộc sống đô thị có thể mang cây xanh và động vật hoang dã đến gần nhà hơn. Việc khóa COVID-19 đã giúp khơi dậy sự quan tâm đến việc phát triển tại nhà, nhưng một trong tám Các hộ gia đình ở Anh không có quyền sử dụng vườn. Rất may, cơ hội cho nông nghiệp đô thị mở rộng ra ngoài những điều này: mái nhà, tường - và thậm chí cả không gian ngầm, chẳng hạn như đường hầm bị bỏ hoang hoặc nơi trú ẩn của cuộc không kích, đưa ra một loạt các lựa chọn để mở rộng sản xuất lương thực ở các thành phố trong khi tái phát triển môi trường đô thị một cách sáng tạo.

Những mái nhà, tường và đỉnh có thể ăn được cũng có thể giúp giảm nguy cơ lũ lụt, cung cấp khả năng làm mát tự nhiên cho các tòa nhà và đường phố, đồng thời giúp giảm ô nhiễm không khí.

2. Nguồn cung cấp thực phẩm phục hồi

Đa dạng hóa địa điểm và cách thức chúng ta trồng thực phẩm giúp làm giảm nguy cơ gián đoạn nguồn cung cấp thực phẩm.

Sự phụ thuộc vào nhập khẩu của Vương quốc Anh ngày càng tăng trong những thập kỷ gần đây. Hiện nay, 84% trái cây và 46% rau được tiêu thụ ở Anh là nhập khẩu. Brexit và COVID-19 có thể đe dọa nguồn cung ổn định, trong khi các vấn đề do biến đổi khí hậu tạo ra, chẳng hạn như sự khan hiếm nước, có nguy cơ làm gián đoạn việc nhập khẩu thực phẩm từ nước ngoài.

Trồng rau quả ở các thị trấn và thành phố sẽ giúp chống lại những cú sốc này. Các thu hoạch thiếu lao động được thấy trong đại dịch có thể không được quan tâm nhiều nếu các trang trại đô thị trồng thực phẩm ngay tại nơi mọi người sinh sống.

Cây trồng thẳng đứng và trồng dưới đất có khả năng chống chịu thời tiết khắc nghiệt hoặc sâu bệnh tốt hơn, môi trường trồng trong nhà dễ kiểm soát hơn so với ngoài đồng, nhiệt độ và độ ẩm ổn định hơn dưới đất. Chi phí khởi động cao và hóa đơn năng lượng cho loại hình canh tác này có nghĩa là các trang trại trong nhà hiện đang sản xuất một số ít cây trồng có giá trị cao, chẳng hạn như rau lá xanh và rau thơm. Nhưng khi công nghệ phát triển, sự đa dạng của các sản phẩm trồng trong nhà sẽ mở rộng.

3. Cuộc sống khỏe mạnh hơn

Ra vào thiên nhiênlàm vườn có thể cải thiện sức khỏe tinh thần và thể chất của bạn. nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng tham gia vào việc phát triển thực phẩm ở đô thị, hoặc chỉ tiếp xúc với nó trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, cũng có thể dẫn đến chế độ ăn uống lành mạnh hơn.

Những người trồng trọt ở thành thị có thể được thúc đẩy lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn vì nhiều lý do. Họ có cơ hội tiếp cận nhiều hơn với trái cây và rau quả tươi và ra ngoài trời hòa mình vào thiên nhiên có thể giúp giảm căng thẳng, khiến mọi người ít có khả năng làm lựa chọn thực phẩm không lành mạnh. Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy việc trồng thực phẩm ở đô thị cũng có thể giúp thay đổi thái độ đối với thực phẩm, để mọi người đặt giá trị cao hơn vào sản phẩm bền vững, lành mạnh và có nguồn gốc đạo đức.

4. Hệ sinh thái lành mạnh hơn

Trong khi đô thị hóa được coi là một trong những mối đe dọa lớn nhất đa dạng sinh học, trồng thực phẩm ở các thị trấn và thành phố đã được chứng minh để thúc đẩy sự phong phú và đa dạng của động vật hoang dã, cũng như bảo vệ môi trường sống của chúng.

Một nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng các khu vườn cộng đồng và các khu phân bổ hoạt động như những điểm nóng cho côn trùng thụ phấn, bởi vì chúng có xu hướng chứa nhiều loại cây bản địa và đậu quả.

Nếu được thiết kế và thực hiện đúng cách, các giao đất và vườn cộng đồng thực sự có thể mang lại lợi ích cho đa dạng sinh học. Không chỉ nên chuyển đổi những không gian cằn cỗi thành những mảnh đất xanh tươi và hiệu quả, điều quan trọng là phải có sự kết nối giữa những môi trường này để giúp động vật hoang dã di chuyển giữa chúng.

Các kênh đào và các con đường dành cho xe đạp có thể hoạt động như những hành lang cho động vật hoang dã này. Khi chúng tôi bắt đầu đa dạng hóa các không gian được sử dụng để trồng thực phẩm, đặc biệt là những không gian trên mái nhà và dưới lòng đất, một thách thức thú vị sẽ là tìm ra những cách mới để kết nối chúng với động vật hoang dã. Những cây cầu xanh đã được thể hiện để giúp động vật hoang dã băng qua những con đường đông đúc - có lẽ những giao lộ tương tự có thể liên kết các khu vườn trên sân thượng.

Tất cả những lý do này và hơn thế nữa buộc chúng ta phải mở rộng quy mô sản xuất lương thực ở các thị trấn trong thành phố. COVID-19 đã cho chúng tôi lý do để đánh giá lại tầm quan trọng của không gian xanh đô thị địa phương đối với chúng tôi và những gì chúng tôi muốn từ những con phố cao, công viên và vỉa hè. Đánh giá về doanh số bán hàng của trung tâm vườn, danh sách phân bổ và phương tiện truyền thông xã hội, nhiều người đã quyết định họ muốn có thêm trái cây và rau trong những không gian đó. Có cơ hội cho các nhà quy hoạch và phát triển đô thị xem xét những gì đưa nông nghiệp vào cảnh quan đô thị có thể mang lại.Conversation

Về các tác giả

Dan Evans, Cộng tác viên Nghiên cứu Cấp cao về Địa lý Vật lý, Đại học Lancaster và Jess Davies, Chủ tịch Giáo sư về Bền vững, Đại học Lancaster

Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.

ing

Bạn cũng có thể thích

NGON NGU CO SAN

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

VOERSELF VOICE

người đàn ông và con chó trước cây Sequoia khổng lồ ở California
Nghệ thuật của kỳ quan không đổi: Cảm ơn cuộc sống vì ngày hôm nay
by Pierre Pradervand
Một trong những bí mật lớn nhất của cuộc sống là biết cách không ngừng ngạc nhiên trước sự tồn tại và…
Ảnh: Nhật thực toàn phần ngày 21/2017/XNUMX.
Tử vi: Tuần 29/5 - 2021/XNUMX/XNUMX
by Pam Younghans
Tạp chí chiêm tinh hàng tuần này dựa trên ảnh hưởng của các hành tinh và đưa ra các quan điểm và…
cậu bé nhìn qua ống nhòm
Sức mạnh của năm: Năm tuần, năm tháng, năm năm
by Shelly Tygielski
Đôi khi, chúng ta phải buông bỏ những gì đang có để nhường chỗ cho những gì sẽ có. Tất nhiên, ý tưởng về…
người đàn ông ăn thức ăn nhanh
Đó không phải là về thức ăn: Ăn quá nhiều, nghiện và cảm xúc
by Jude bijou
Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi nói với bạn một chế độ ăn uống mới có tên "Đó không phải là về thực phẩm" đang trở nên phổ biến và…
người phụ nữ nhảy múa ở giữa đường cao tốc vắng vẻ với nền đường chân trời của thành phố
Có can đảm để sống thật với chính mình
by Marie T. Russell, InsideSelf.com
Mỗi người trong chúng ta là một cá thể duy nhất, và do đó, dường như mỗi người trong chúng ta đều có…
Nguyệt thực qua những đám mây màu. Howard Cohen, ngày 18 tháng 2021 năm XNUMX, Gainesville, FL
Tử vi: Tuần 22 - 28/2021/XNUMX
by Pam Younghans
Tạp chí chiêm tinh hàng tuần này dựa trên ảnh hưởng của các hành tinh và đưa ra các quan điểm và…
một cậu bé leo lên đỉnh của một khối đá
Có thể có một con đường tích cực về phía trước ngay cả trong thời điểm đen tối nhất
by Elliott Noble-Holt
Rơi vào vết xe đổ không có nghĩa là chúng ta phải ở lại đó. Ngay cả khi nó có vẻ như không thể vượt qua…
người phụ nữ đội vương miện hoa nhìn chằm chằm với ánh mắt không dao động
Giữ cái nhìn kiên định đó! Nhật thực và âm lịch từ tháng 2021 đến tháng XNUMX năm XNUMX
by Sarah Varcas
Mùa nguyệt thực thứ hai và cuối cùng của năm 2021 bắt đầu vào ngày 5 tháng XNUMX và có nguyệt thực ở…
Chịu trách nhiệm cho bản thân và cho cuộc sống của bạn
Làm thế nào để khỏe mạnh và hạnh phúc hơn: Chịu trách nhiệm cho bản thân và cuộc sống của bạn
by Marie T. Russell
Tự chịu trách nhiệm bao gồm xem xét điều gì đang thực sự làm phiền chúng ta, tại sao chúng ta…
Ice on Fire: Trailer và phỏng vấn chính thức của HBO
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Ice on Fire là một bộ phim tài liệu xuất sắc do Leonardo DiCaprio trình bày. Nó cũng giống như…
Điều gì đó tuyệt vời đang xảy ra: Bạn có thể làm gì?
Điều gì đó tuyệt vời đang xảy ra
by Will Wilkinson
Tin tức, theo định nghĩa, hầu hết là xấu. Nếu chúng ta chỉ tin vào những gì chúng ta đọc, nghe và xem trên…

Được chọn cho Tạp chí InnerSelf

ĐỌC MOST

Cách sống trên bờ biển có liên quan đến sức khỏe kém
Cách sống trên bờ biển có liên quan đến sức khỏe kém
by Jackie Cassell, Giáo sư Dịch tễ học Chăm sóc Ban đầu, Tư vấn Danh dự về Y tế Công cộng, Trường Y khoa Brighton và Sussex
Nền kinh tế bấp bênh của nhiều thị trấn ven biển truyền thống vẫn tiếp tục suy giảm kể từ khi…
Các vấn đề phổ biến nhất đối với các thiên thần trái đất: Tình yêu, sự sợ hãi và niềm tin
Các vấn đề phổ biến nhất đối với các thiên thần trái đất: Tình yêu, sự sợ hãi và niềm tin
by Sonja Grace
Khi bạn trải nghiệm việc trở thành một thiên thần trái đất, bạn sẽ phát hiện ra rằng con đường phục vụ đầy rẫy…
Làm thế nào tôi có thể biết những gì tốt nhất cho tôi?
Làm thế nào tôi có thể biết những gì tốt nhất cho tôi?
by Barbara Berger
Một trong những điều lớn nhất mà tôi đã khám phá ra khi làm việc với khách hàng hàng ngày là vô cùng khó khăn…
Vai trò của nam giới trong những năm 1970 Các chiến dịch chống phân biệt giới tính có thể dạy chúng ta về sự đồng ý
Vai trò của nam giới trong những năm 1970 Các chiến dịch chống phân biệt giới tính có thể dạy chúng ta về sự đồng ý
by Lucy Delap, Đại học Cambridge
Phong trào nam giới chống phân biệt giới tính những năm 1970 có cơ sở hạ tầng gồm các tạp chí, hội nghị, trung tâm dành cho nam giới…
Trung thực: Hy vọng duy nhất cho các mối quan hệ mới
Trung thực: Hy vọng duy nhất cho các mối quan hệ mới
by Susan Campbell, tiến sĩ
Theo hầu hết những người độc thân mà tôi đã gặp trong chuyến du lịch của mình, tình huống hẹn hò điển hình là đầy…
Một nhà chiêm tinh giới thiệu Cửu đỉnh của chiêm tinh
Một nhà chiêm tinh giới thiệu Cửu đỉnh của chiêm tinh
by Tracy Marks
Chiêm tinh là một nghệ thuật mạnh mẽ, có khả năng cải thiện cuộc sống của chúng ta bằng cách cho phép chúng ta hiểu…
Từ bỏ tất cả hy vọng có thể có lợi cho bạn
Từ bỏ tất cả hy vọng có thể có lợi cho bạn
by Jude bijou, MA, MFT
Nếu bạn đang chờ đợi một sự thay đổi và thất vọng vì nó không xảy ra, có thể nó sẽ có lợi cho…
Liệu pháp chữa bệnh bằng Chakra: Nhảy múa về phía Nhà vô địch bên trong
Liệu pháp chữa bệnh bằng Chakra: Nhảy múa về phía Nhà vô địch bên trong
by Công viên Glen
Nhảy Flamenco là một niềm vui để xem. Một vũ công flamenco giỏi toát lên sự tự tin tột độ…

Thái độ mới - Khả năng mới

Nội địa.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Thị trường nội địa
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Tất cả các quyền.