Nghiên cứu cho thấy bộ não của những người bị suy giảm nhận thức hoạt động tốt hơn với lượng vitamin D cao hơn.

Nghiên cứu xuất hiện trong Alzheimer & sa sút trí tuệ: Tạp chí của Hiệp hội Alzheimer.

“Nghiên cứu này củng cố tầm quan trọng của việc nghiên cứu cách thức thực phẩm và chất dinh dưỡng tạo ra khả năng phục hồi để bảo vệ bộ não lão hóa chống lại các bệnh như bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ liên quan khác,” Sarah Booth, tác giả cao cấp và tương ứng, giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Con người của USDA Jean Mayer cho biết. Aging (HNRCA) tại Tufts và là nhà khoa học hàng đầu của Nhóm Vitamin K của HNRCA.

Vitamin D hỗ trợ nhiều chức năng trong cơ thể, bao gồm đáp ứng miễn dịch và duy trì xương khỏe mạnh. Các nguồn thực phẩm bao gồm cá béo và đồ uống tăng cường (chẳng hạn như sữa hoặc nước cam); ngắn gọn tiếp xúc với ánh sáng mặt trời cũng cung cấp một lượng vitamin D.

Kyla Shea, tác giả chính của nghiên cứu cho biết: “Nhiều nghiên cứu liên quan đến các yếu tố dinh dưỡng hoặc chế độ ăn uống đối với hiệu suất hoặc chức năng nhận thức ở người lớn tuổi, bao gồm nhiều nghiên cứu về vitamin D, nhưng tất cả chúng đều dựa trên chế độ ăn uống hoặc lượng vitamin D trong máu”. nhà khoa học thuộc Nhóm Vitamin K và là phó giáo sư tại Trường Chính sách và Khoa học Dinh dưỡng Friedman tại Tufts. “Chúng tôi muốn biết liệu vitamin D có tồn tại trong não hay không và nếu có thì nồng độ đó có liên quan như thế nào đến sự suy giảm nhận thức.”

Booth, Shea và nhóm của họ đã kiểm tra các mẫu mô não của 209 người tham gia Dự án Trí nhớ và Lão hóa Rush, một nghiên cứu dài hạn về bệnh Alzheimer bắt đầu từ năm 1997. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Rush đã đánh giá chức năng nhận thức của những người tham gia, những người lớn tuổi. không có dấu hiệu suy giảm nhận thức khi họ già đi và phân tích những bất thường trong mô não của họ sau khi chết.

Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã tìm kiếm vitamin D ở XNUMX vùng của não bộ—hai vùng liên quan đến những thay đổi liên quan đến bệnh Alzheimer, một vùng liên quan đến các dạng sa sút trí tuệ liên quan đến lưu lượng máu và một vùng không có bất kỳ mối liên hệ nào với sự suy giảm nhận thức liên quan đến bệnh Alzheimer. hoặc bệnh mạch máu. Họ phát hiện ra rằng vitamin D thực sự có trong mô não và mức vitamin D cao ở cả XNUMX vùng của não tương quan với chức năng nhận thức tốt hơn.

Tuy nhiên, mức độ vitamin D trong não không liên quan đến bất kỳ dấu hiệu sinh lý nào liên quan đến bệnh Alzheimer trong não được nghiên cứu, bao gồm tích tụ mảng amyloid, bệnh thể Lewy hoặc bằng chứng về đột quỵ mãn tính hoặc vi thể. Điều này có nghĩa là vẫn chưa rõ chính xác vitamin D có thể ảnh hưởng đến chức năng não như thế nào.

Shea nói: “Chứng mất trí nhớ có nhiều yếu tố và rất nhiều cơ chế bệnh lý ẩn sau nó chưa được mô tả rõ ràng. “Vitamin D có thể liên quan đến kết quả mà chúng tôi chưa xem xét, nhưng có kế hoạch nghiên cứu trong tương lai.”

Vitamin D cũng được biết là khác nhau giữa các quần thể chủng tộc và sắc tộc, và hầu hết những người tham gia nhóm Rush ban đầu đều là người da trắng. Các nhà nghiên cứu đang lên kế hoạch cho các nghiên cứu tiếp theo sử dụng một nhóm đối tượng đa dạng hơn để xem xét những thay đổi khác của não bộ liên quan đến sự suy giảm nhận thức. Họ hy vọng công việc của họ sẽ giúp hiểu rõ hơn về vai trò của vitamin D trong việc ngăn chặn chứng mất trí nhớ.

Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo mọi người không nên sử dụng liều lượng lớn vitamin D bổ sung như một biện pháp phòng ngừa. Liều lượng vitamin D được khuyến nghị là 600 IU cho người từ 1-70 tuổi và 800 IU cho những người lớn tuổi hơn—liều lượng quá mức có thể gây hại và có liên quan đến nguy cơ té ngã.

Shea nói: “Bây giờ chúng ta biết rằng vitamin D hiện diện với số lượng hợp lý trong não người và dường như nó có liên quan đến việc chức năng nhận thức ít bị suy giảm hơn. “Nhưng chúng tôi cần nghiên cứu thêm để xác định bệnh lý thần kinh mà vitamin D có liên quan trong não trước khi chúng tôi bắt đầu thiết kế các biện pháp can thiệp trong tương lai.”

Hỗ trợ cho công việc đến từ Viện Lão hóa Quốc gia của Viện Y tế Quốc gia, cũng như Dịch vụ Nghiên cứu Nông nghiệp của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Thông tin đầy đủ về tác giả, nhà tài trợ và xung đột lợi ích có sẵn trong bài báo đã xuất bản. Nội dung hoàn toàn thuộc trách nhiệm của các tác giả và không nhất thiết thể hiện quan điểm chính thức của Viện Y tế Quốc gia hoặc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

Nguồn: Đại học Tufts - Nghiên cứu ban đầu

Sách liên quan:

Cơ thể ghi điểm: Bộ não và cơ thể trong quá trình chữa lành chấn thương

bởi Bessel van der Nikol

Cuốn sách này khám phá mối liên hệ giữa chấn thương với sức khỏe thể chất và tinh thần, đưa ra những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để chữa lành và phục hồi.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Hơi thở: Khoa học mới về nghệ thuật đã mất

bởi James Nestor

Cuốn sách này khám phá khoa học và thực hành thở, cung cấp những hiểu biết sâu sắc và kỹ thuật để cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Nghịch lý thực vật: Nguy cơ tiềm ẩn trong thực phẩm "lành mạnh" gây bệnh và tăng cân

của Steven R. Gundry

Cuốn sách này khám phá mối liên hệ giữa chế độ ăn uống, sức khỏe và bệnh tật, đưa ra những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để cải thiện sức khỏe tổng thể và sức khỏe.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Mã miễn dịch: Mô hình mới cho sức khỏe thực sự và chống lão hóa triệt để

bởi Joel Greene

Cuốn sách này đưa ra một quan điểm mới về sức khỏe và khả năng miễn dịch, dựa trên các nguyên tắc biểu sinh và đưa ra những hiểu biết sâu sắc cũng như chiến lược để tối ưu hóa sức khỏe và lão hóa.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Hướng dẫn hoàn chỉnh về nhịn ăn: Chữa lành cơ thể thông qua nhịn ăn gián đoạn, luân phiên và kéo dài

bởi Tiến sĩ Jason Fung và Jimmy Moore

Cuốn sách này khám phá khoa học và thực hành nhịn ăn, cung cấp những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để cải thiện sức khỏe tổng thể và sức khỏe.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng