Cách thức kích hoạt DNA thay đổi DNA làm tăng cảm giác thèm ăn

Theo một nghiên cứu mới, uống nhiều rượu và uống nhiều rượu có thể gây ra sự thay đổi di truyền lâu dài, dẫn đến cảm giác thèm rượu hơn nữa.

Tác giả cao cấp Dipak K. Sarkar, giáo sư và giám đốc chương trình nội tiết thuộc khoa khoa học động vật tại Rutgers cho biết, những người uống nhiều rượu có thể đang thay đổi DNA của họ theo cách khiến họ thèm rượu hơn nữa. Đại học tổng hợp New Brunswick.

Điều này có thể giúp giải thích tại sao nghiện rượu là một chứng nghiện mạnh mẽ như vậy và một ngày nào đó có thể đóng góp vào những cách mới để điều trị chứng nghiện rượu hoặc giúp ngăn chặn những người có nguy cơ bị nghiện.

Trong 2016, hơn một triệu người đã chết vì sử dụng rượu có hại, theo báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới. Đó là phần trăm 3 của tất cả các trường hợp tử vong toàn cầu. Hơn ba phần tư số ca tử vong do rượu là ở nam giới. Việc sử dụng rượu có hại cũng gây ra 5 phần trăm số người mắc bệnh và thương tật trên toàn thế giới.

Các nhà nghiên cứu tập trung vào hai gen liên quan đến việc kiểm soát hành vi uống rượu: PER2, ảnh hưởng đến đồng hồ sinh học của cơ thể và POMC, điều chỉnh hệ thống phản ứng căng thẳng của chúng ta.

Bằng cách so sánh các nhóm người nghiện rượu vừa phải, say sưa và nghiện rượu nặng, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng một quá trình chỉnh sửa gen ảnh hưởng đến rượu gọi là methyl hóa đã thay đổi hai gen ở người say rượu và người nghiện rượu nặng. Những người nghiện rượu và say rượu cũng cho thấy sự giảm biểu hiện gen, hoặc tốc độ mà các gen này tạo ra protein. Những thay đổi này tăng lên với lượng rượu lớn hơn.

Ngoài ra, trong một thí nghiệm, những người uống rượu đã xem những hình ảnh liên quan đến căng thẳng, trung tính hoặc liên quan đến rượu. Các nhà nghiên cứu cũng chỉ cho họ những thùng bia và sau đó nếm thử bia, và động lực uống của họ đã được đánh giá. Kết quả: những thay đổi do sử dụng rượu trong các gen của người nghiện rượu và người nghiện rượu nặng có liên quan đến ham muốn lớn hơn đối với rượu.

Những phát hiện cuối cùng có thể giúp các nhà nghiên cứu xác định các dấu ấn sinh học. Các chỉ số có thể đo lường được như protein hoặc gen biến đổi có thể dự đoán nguy cơ cá nhân bị say rượu hoặc uống nhiều rượu, Sarkar nói.

Nghiên cứu xuất hiện trên tạp chí Nghiện rượu: Nghiên cứu lâm sàng & thực nghiệm.

Lưu ý

nguồn: Đại học Rutgers

Ảnh hưởng lâu dài của việc uống rượu chè

{youtube}BttkqWKILM4{/youtube}

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon