Để giảm nguy cơ ung thư, ăn nhiều nấm?

Để giảm nguy cơ ung thư, ăn nhiều nấm?
Djibril M. Ba nói: “Bổ sung chất chống oxy hóa trong cơ thể có thể giúp bảo vệ chống lại stress oxy hóa và giảm nguy cơ ung thư. (Tín dụng: Bryony Elena / Unsplash)

Ăn nhiều nấm hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư, theo một nghiên cứu mới.

Đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp được xuất bản trong Những tiến bộ trong dinh dưỡng xem xét 17 nghiên cứu về ung thư từ năm 1966 đến năm 2020. Phân tích dữ liệu từ hơn 19,500 bệnh nhân ung thư, các nhà nghiên cứu khám phá mối quan hệ giữa việc tiêu thụ nấm và nguy cơ ung thư.

Nấm rất giàu vitamin, chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Phát hiện của nhóm nghiên cứu cho thấy nấm cũng có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Mặc dù nấm đông cô, nấm sò, nấm maitake và nấm ngọc cẩu có lượng axit amin ergothioneine cao hơn nấm nút trắng, nấm cremini và nấm portobello, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người kết hợp bất kỳ loại nấm nào vào chế độ ăn hàng ngày của họ có giảm nguy cơ ung thư.

Theo kết quả nghiên cứu, những người ăn 18 gam nấm mỗi ngày có nguy cơ ung thư thấp hơn 45% so với những người không ăn nấm.

Djibril M. Ba, một nghiên cứu sinh về dịch tễ học tại Đại học Y Penn State cho biết: “Nấm là nguồn cung cấp ergothioneine cao nhất trong chế độ ăn uống, là một chất chống oxy hóa và bảo vệ tế bào độc nhất và mạnh mẽ. “Bổ sung chất chống oxy hóa trong cơ thể có thể giúp bảo vệ chống lại stress oxy hóa và giảm nguy cơ ung thư.”

Khi các bệnh ung thư cụ thể được kiểm tra, các nhà nghiên cứu ghi nhận các mối liên hệ mạnh mẽ nhất đối với ung thư vú vì những người thường xuyên ăn nấm có nguy cơ mắc bệnh ung thư vú thấp hơn đáng kể. Ba giải thích rằng điều này có thể là do hầu hết các nghiên cứu không bao gồm các dạng ung thư khác. Trong tương lai, nghiên cứu này có thể hữu ích trong việc khám phá sâu hơn các tác dụng bảo vệ mà nấm có và giúp thiết lập chế độ ăn uống lành mạnh ngăn ngừa ung thư.

“Nhìn chung, những phát hiện này cung cấp bằng chứng quan trọng về tác dụng bảo vệ của nấm chống lại bệnh ung thư,” đồng tác giả John Richie, một nhà nghiên cứu của Viện Ung thư bang Penn và là giáo sư về khoa học sức khỏe cộng đồng và dược học cho biết. "Các nghiên cứu trong tương lai là cần thiết để xác định rõ hơn các cơ chế liên quan và các bệnh ung thư cụ thể có thể bị ảnh hưởng."

Về các tác giả

Các nhà nghiên cứu tuyên bố không có xung đột lợi ích hoặc hỗ trợ kinh phí cụ thể. - Nghiên cứu ban đầu

Thêm bài viết của tác giả này

Bạn cũng có thể thích

theo dõi Nội bộ trên

icon facebookicon twitterbiểu tượng youtubebiểu tượng instagrambiểu tượng pintrestbiểu tượng rss

 Nhận tin mới nhất qua email

Tạp chí hàng tuần Cảm hứng hàng ngày

NGON NGU CO SAN

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

VOERSELF VOICE

nhóm các cá nhân đa chủng tộc đứng chụp ảnh nhóm
Bảy cách bạn có thể thể hiện sự tôn trọng với đội ngũ đa dạng của mình (Video)
by Kelly McDonald
Sự tôn trọng có ý nghĩa sâu sắc, nhưng không có giá trị gì để cho đi. Đây là những cách bạn có thể chứng minh (và…
voi đi dạo trước mặt trời lặn
Tổng quan chiêm tinh và Tử vi: 16 - 22 tháng 2022 năm XNUMX
by Pam Younghans
Tạp chí chiêm tinh hàng tuần này dựa trên ảnh hưởng của các hành tinh và đưa ra các quan điểm và…
ảnh của Leo Buscaglia từ bìa cuốn sách của anh ấy: Sống, Yêu và Học
Làm thế nào để thay đổi cuộc sống của ai đó trong vài giây
by Joyce Vissell
Cuộc sống của tôi đã thay đổi đáng kể khi ai đó lấy giây phút đó để chỉ ra vẻ đẹp của tôi.
một bức ảnh tổng hợp của nguyệt thực toàn phần
Tổng quan chiêm tinh và Tử vi: 9 - 15 tháng 2022 năm XNUMX
by Pam Younghans
Tạp chí chiêm tinh hàng tuần này dựa trên ảnh hưởng của các hành tinh và đưa ra các quan điểm và…
05 08 phát triển tư duy nhân ái 2593344 hoàn thành
Phát triển tư duy nhân ái hướng tới bản thân và người khác
by Marie T. Russell, InsideSelf.com
Khi mọi người nói đến lòng trắc ẩn, họ chủ yếu đề cập đến lòng trắc ẩn đối với người khác ... vì…
một người đàn ông viết thư
Viết ra sự thật và cho phép cảm xúc tuôn trào
by Barbara Berger
Viết ra giấy là một cách tốt để luyện nói sự thật.
một cặp vợ chồng trẻ đeo khẩu trang đứng trên cầu
Cầu nối để chữa bệnh: Vi rút Corona thân mến ...
by Laura Aversano
Đại dịch Coronavirus đại diện cho một dòng điện trong lĩnh vực thực tế tâm linh và vật lý của chúng ta rằng…
một silouhette của một người ngồi trước những từ như từ bi, chú ý, chấp nhận, v.v.
Nguồn cảm hứng hàng ngày: ngày 6 tháng 2022 năm XNUMX
by Marie T, Russell, InnerSelf.com
Kiểu giáo viên nào đang sống trong đầu bạn?
Sức mạnh của phụ nữ: Chữa lành thế giới bằng năng lượng nữ tính
Sức mạnh của phụ nữ: Chữa lành thế giới bằng năng lượng nữ tính
by Lee Harris
Thế giới sẽ cân bằng thông qua sự lãnh đạo của phụ nữ. Nó sẽ trở lại trạng thái cân bằng…
Huyền thoại về mối quan hệ: "Tất cả những gì bạn cần là tình yêu"
Huyền thoại về mối quan hệ: "Tất cả những gì bạn cần là tình yêu"
by Linda & Charlie Bloom
The Beatles kiếm bộn tiền với hầu hết tất cả các bài hát của họ, nhưng với bài hát này là "All You Need Is Love",…
Điều cần thiết bây giờ là mở rộng nhận thức của chúng tôi và nâng cao thái độ của chúng tôi
Điều cần thiết bây giờ là mở rộng nhận thức của chúng tôi và nâng cao thái độ của chúng tôi
by Sue Patton Thoele
Xã hội rất cần nghị lực tôi luyện và trân trọng sức mạnh của nữ giới. Người Trung Quốc…

ĐỌC MOST

05 08 phát triển tư duy nhân ái 2593344 hoàn thành
Phát triển tư duy nhân ái hướng tới bản thân và người khác (Video)
by Marie T. Russell, InsideSelf.com
Khi mọi người nói đến lòng trắc ẩn, họ chủ yếu đề cập đến lòng trắc ẩn đối với người khác ... vì…
mua sắm khi chúa yêu bạn 4 8
Cảm giác được Chúa yêu thương như thế nào Cắt giảm chi tiêu để cải thiện bản thân
by Đại học Duke
Những người theo đạo thiên chúa hoặc theo đạo ít có xu hướng mua các sản phẩm tự cải thiện…
branin chất xám và chất trắng 4 7
Tìm hiểu vật chất xám và trắng của não
by Christopher Filley, Đại học Colorado
Bộ não con người là một cơ quan nặng XNUMX pound vẫn còn là một bí ẩn. Nhưng hầu hết mọi người đã nghe…
05 08 phát triển tư duy nhân ái 2593344 hoàn thành
Phát triển tư duy nhân ái hướng tới bản thân và người khác
by Marie T. Russell, InsideSelf.com
Khi mọi người nói đến lòng trắc ẩn, họ chủ yếu đề cập đến lòng trắc ẩn đối với người khác ... vì…
mắt dự đoán sức khỏe 4 9
Đôi mắt của bạn tiết lộ điều gì về sức khỏe của bạn
by Barbara Pierscionek, Đại học Anglia Ruskin
Các nhà khoa học tại Đại học California, San Diego, đã phát triển một ứng dụng điện thoại thông minh có thể…
một người đàn ông viết thư
Viết ra sự thật và cho phép cảm xúc tuôn trào
by Barbara Berger
Viết ra giấy là một cách tốt để luyện nói sự thật.
hình ảnh chân trần của một người đứng trên bãi cỏ
Thực hành để tiếp đất và lấy lại kết nối của bạn với thiên nhiên
by Jovanka Ciares
Tất cả chúng ta đều có mối liên hệ này với thiên nhiên và với toàn thế giới: với trái đất, với nước, với không khí và…
ảnh của Leo Buscaglia từ bìa cuốn sách của anh ấy: Sống, Yêu và Học
Làm thế nào để thay đổi cuộc sống của ai đó trong vài giây
by Joyce Vissell
Cuộc sống của tôi đã thay đổi đáng kể khi ai đó lấy giây phút đó để chỉ ra vẻ đẹp của tôi.

Thái độ mới - Khả năng mới

Nội địa.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Thị trường nội địa
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Tất cả các quyền.