Số lượng thị trường nông dân ở Mỹ đã tăng trưởng mạnh mẽ trong những năm gần đây, nhưng với dân số nông dân già, ai sẽ hỗ trợ cho sự tăng trưởng này? Gặp gỡ người nông dân Mỹ mới.

Andrew Flachs, một nhà nhân chủng học môi trường tại Đại học Purdue, sử dụng thuật ngữ này để mô tả một phong trào của những người trẻ tuổi mới làm công việc nông nghiệp, những người làm điều đó vì những lý do khác với nông dân thông thường. Họ có thể được thúc đẩy bởi giáo dục đại học, chính trị cá nhân, bất mãn với cuộc sống đô thị hoặc tìm kiếm một bản sắc nông thôn đích thực, ông nói.

Trong một bài báo mới trên tạp chí Xã hội học nông thôn, Flachs xác định một số điểm nóng nơi phong trào này đang thực sự hình thành: Bờ biển phía Tây, trung tâm Texas và Oklahoma, trung tâm Florida và khu vực Great Lakes.

Chúng tôi đang nhìn thấy những điểm nóng này xuất hiện ở vùng ngoại vi của các thành phố hông. Một số trong những nơi này có vẻ rõ ràng, như Bờ Tây và Bắc Trung Tây xung quanh Madison, Thành phố Twin và Chicago. Nhưng chúng tôi cũng thấy một số điều không hoàn toàn mong đợi.

Đôi khi chúng ta nghĩ về những người nông dân này, chúng ta hình dung những người trẻ tuổi với nghệ thuật tự do

Trong số những xu hướng bất ngờ mà ông tìm thấy, phía đông Texas và miền Nam Trung Tây đang ngày càng trở nên quan trọng đối với loại hình nông nghiệp này. Appalachia, trong lịch sử là một trung tâm, về cơ bản đã biến mất khỏi bản đồ.

Phối hợp với Matthew Abel, một nhà nhân chủng học tại Đại học Washington ở St. Louis, Flachs đã xây dựng một mô hình đếm xem có bao nhiêu đặc điểm liên quan đến chủ nghĩa nông nghiệp mới của Mỹ xuất hiện ở mỗi hạt. Với dữ liệu từ các cuộc điều tra nông nghiệp USDA từ 1997 đến 2012, họ đã xem xét các yếu tố như doanh số trung bình trên mỗi trang trại, số trang trại hữu cơ được chứng nhận, chủ sở hữu dưới tuổi 34, số trang trại bán trực tiếp cho cá nhân, gần thị trường nông dân, v.v.

Các phát hiện cho thấy nông dân mới hơn dường như phát triển mạnh ở vùng ngoại ô của các thành phố cung cấp nhu cầu và sức mua cao, dân số đông và một số thị trường nông dân lành mạnh.

Giá bất động sản là một yếu tố quan trọng khác để xác định nơi các thị trường này có thể phát triển mạnh. Các nhà phát triển nông thôn đã tăng đều đặn bất động sản trang trại trong vài thập kỷ qua, điều này có thể ngăn cản nông dân mới hơn định cư ở đó. Sự tập trung của sự giàu có ở thành thị làm tăng chi phí bất động sản trong thành phố đồng thời tạo ra thị trường thích hợp mới, tạo không gian cho nông dân trẻ tồn tại giữa cảnh quan đô thị và nông thôn.

Xác định nơi những người nông dân mới và nhỏ sống và làm việc sẽ mở đường cho nghiên cứu sâu hơn về những gì thúc đẩy khu vực vừa chớm nở này của nền kinh tế nông nghiệp. Nông dân Mỹ mới chiếm một giao điểm quan trọng của các chiến lược tiếp thị thích hợp, chính trị môi trường và thay đổi nhân khẩu học nông thôn có thể có tác động đáng kể đến sản xuất lương thực và đời sống xã hội trong các cảnh quan nông nghiệp, theo bài báo.

Flachs chỉ ra rằng nhiều nông dân Mỹ mới tiếp cận nông nghiệp với hy vọng thể hiện một quá khứ hoài cổ nơi thực phẩm và môi trường lành mạnh hơn, nhưng những người khác có thể chỉ đơn giản là cố gắng kiếm sống khi nông dân không hài lòng với kinh doanh nông nghiệp thông thường. Mặc dù rất dễ rập khuôn, nhưng không chắc là tất cả nông dân Mỹ mới phù hợp với mô tả này.

Đôi khi khi chúng ta nghĩ về những người nông dân này, chúng ta hình dung những người trẻ tuổi có trình độ nghệ thuật tự do đang tìm kiếm một loại kết nối nào đó với trái đất hoặc muốn làm việc với đôi tay của họ, Mitch Flachs nói. Những gì chúng tôi tìm thấy là có lẽ đó không phải là quan điểm tiêu biểu nhất về những người này thực sự là ai. Tôi rất vui khi bản mẫu của mình bị phá vỡ bởi dữ liệu.

Tài trợ đến từ Purdue, Đại học Washington ở St. Louis và Quỹ Volkswagen.

nguồn: Đại học Purdue

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon