Ý thức chung & Chế độ ăn uống của bạn

Ý thức chung và chế độ ăn uống của bạn

Nó cũng có thể là không có chế độ ăn kiêng sẽ có thể thích nghi hoàn hảo cho tất cả mọi người trên hành tinh. Chế độ ăn Địa Trung Hải dựa trên những gì mọi người ăn ở khu vực đó trên thế giới, nơi thời tiết ấm hơn và họ có xu hướng sống một cuộc sống năng động hơn. Họ có thể có thể thoát khỏi một lượng gluten nhất định trong mì ống và bánh mì của họ. Nhưng nếu bạn đang sống ở Bắc Mỹ và bạn thấy rằng bạn đang ăn bánh mì tròn và bánh nướng với cà phê của bạn, tiếp theo là ngũ cốc ăn sáng, bánh sandwich cho bữa trưa và bữa tối với mì hoặc bánh cho món tráng miệng, thì lẽ thường nên nói bạn đang ăn quá nhiều thực phẩm làm từ lúa mì hoặc ngũ cốc.

Thông thường cũng áp dụng cho kích thước phần. Một khẩu phần của bất kỳ thực phẩm có lẽ nhỏ hơn nhiều so với bạn nghĩ. Điều đó có thể có nghĩa là sử dụng biện pháp kiềm chế khi xác định khẩu phần thịt hoặc cá, nhưng tin tốt là nó cũng có nghĩa là một miếng trái cây hoặc một nắm nhỏ quả việt quất, nho hoặc nho khô đủ điều kiện để phục vụ.

Kích thước của phần ăn

Kích cỡ phục vụ của trái cây được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) khuyến nghị là một miếng cỡ trung bình - một quả táo, chuối, kiwi hoặc lê; Chén trái cây xắt nhỏ hoặc lỏng hoặc ¾ cốc nước ép trái cây nguyên chất, chẳng hạn như cam hoặc bưởi. Đối với rau, một khẩu phần có nghĩa là một chén rau xanh như cải xoăn hoặc rau diếp; Chén rau đậm đặc hơn, chẳng hạn như đậu Hà Lan hoặc bí đao; hoặc ¾ cốc nước ép rau. Đối với ngũ cốc, tiêu chuẩn là một ounce (một lát) bánh mì hoặc ngũ cốc lạnh, chẳng hạn như granola, hoặc ½ chén ngũ cốc nấu chín, gạo hoặc mì ống.

Khi nói đến cá, thịt gia cầm hoặc thịt, một khẩu phần bao gồm ba ounce, hoặc khoảng một nửa phần thông thường. Với kích thước phục vụ cho trái cây và rau quả, năm phần mỗi ngày không quá khó để tiêu thụ. Nhưng khái niệm của bạn về một phần thịt hoặc cá có lẽ lớn hơn nó nên được. Vì vậy, nếu bạn ăn một miếng bít tết nửa pound hoặc sáu ounce cá hồi, hãy xem xét rằng hai phần chứ không phải một.

Để tìm ra tỷ lệ tốt, hãy nghĩ đến đĩa ăn tối của bạn chia làm ba phần: hai phần ba trong số đó phải là thực phẩm có nguồn gốc thực vật và phần ba còn lại nên chứa cá, thịt nạc hoặc thịt gia cầm không da - tất cả đều giàu protein cần thiết để xây dựng và duy trì các mô.

Bản năng Versus Impulses

Cuối cùng, lẽ thường có nghĩa là tôn trọng bản năng của chính bạn và giá trị của việc ăn uống như một nguồn vui và sự thỏa mãn. Bản năng không giống như xung động; bạn có thể có một mong muốn bốc đồng để đánh bóng cả một ly kem khi bản năng của bạn nói với bạn rằng đó là một ý tưởng tồi. Nếu chúng ta chú ý đến bản năng của mình, chúng thường sẽ dẫn chúng ta đến những thực phẩm tốt cho sức khỏe, thơm ngon tự nhiên: đào và xoài tươi, nước cam, bông cải xanh xào trong dầu ô liu và tỏi, salad xanh với cà chua tươi, v.v.

Để biết tổng quan nhanh về các lựa chọn thực phẩm tốt và xấu, hãy tham khảo các biểu đồ dưới đây.


Nhận thông tin mới nhất từ ​​Nội tâm


Rat khuyen khich

Cá nước lạnh (cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mòi, cá vược, cá cơm); thịt đỏ ăn cỏ; gà và gà tây miễn phí

Dầu hạt lanh, dầu ô liu, dầu óc chó, dầu cây lưu ly

Quả óc chó, hạt macadamia

Các loại rau lá xanh đậm, bao gồm cải xoăn, collards, rau bina, củ cải, bông cải xanh, bok choy

Bắp cải, súp lơ, su hào và các loại rau họ cải khác

Trái cây (táo, cam, quả mọng, chuối, đu đủ, nho, quả kiwi, xoài, bơ)

Ngũ cốc nguyên hạt (gạo nâu, yến mạch, quinoa, nhưng không phải lúa mì) với số lượng hạn chế nếu bạn dung nạp chúng; đậu và đậu lăng.

Trà xanh, trà ô long, nước, nước khoáng, nước ép 100%

Trái cây và rau quả đông lạnh hữu cơ không thêm đường (hoặc bất cứ thứ gì khác!)

Gia vị (gừng, nghệ, cayenne, tỏi)

Sôcôla đen có hàm lượng ca cao cao (70 phần trăm trở lên)

Sữa chua ít béo, sữa chua sữa dê, kefir, các sản phẩm từ sữa dừa, sữa gạo

Tránh hoặc giảm thiểu

Thịt đỏ ăn hạt; thịt bò và thịt gà

Ngô, nghệ tây, hướng dương, đậu nành và dầu đậu phộng

Đậu phộng; tất cả các loại hạt muối, rang khô; hạt đậu

Hàng nướng thương mại; tất cả khoai tây chiên, bánh quy, pizza; và thực phẩm khác làm bằng dầu hydro hóa

Thực phẩm chiên

Khoai tây chiên, thực phẩm ăn nhẹ đóng gói

Các sản phẩm ngũ cốc tinh chế, chẳng hạn như bánh mì trắng, mì ống, bánh quy giòn, bánh nướng xốp, bột bánh pizza, bánh quy

Đồ uống có ga, nước trái cây, soda, soda ăn kiêng

Thực phẩm đông lạnh có thêm đường và chất bảo quản

Hầu hết các loại ngũ cốc thương mại, chế biến; Bữa sáng và thanh năng lượng; và salad salad

Đường tinh luyện, đồ ngọt (kẹo, bánh quy, bánh, sô cô la sữa)

Các sản phẩm sữa đầy đủ chất béo, đặc biệt là sữa và phô mai có nguồn gốc từ bò ăn ngũ cốc


Bài viết này đã được trích từ sự cho phép của cuốn sách:

Bài viết này được trích từ cuốn sách Stop Pain của Vijay Vad, MDNgừng đau: Giảm viêm cho cuộc sống năng động
bởi Vijay Vad, MD, với Peter Occhiogrosso.

In lại với sự cho phép của nhà xuất bản, Hay House Inc. Bản quyền © 2010. Đã đăng ký Bản quyền. www.hayhouse.com.

Bấm vào đây để biết thêm thông tin và / hoặc đặt mua cuốn sách này trên Amazon.


Lưu ý

Vijay Vad MD, tác giả của bài viết: Ý thức chung và chế độ ăn uống của bạnVijay, MD, là một chuyên gia y học thể thao tại Bệnh viện Phẫu thuật Đặc biệt và là giáo sư tại Đại học Y khoa Weill thuộc Đại học Cornell. Ông là tác giả của Trở lại RxViêm khớp Rx. Trong 2007, ông đã tạo ra Quỹ Foundation, dành riêng cho hai nguyên nhân: hỗ trợ nghiên cứu y học về đau lưng và viêm khớp và tài trợ giáo dục cho các cô gái có hoàn cảnh khó khăn trên toàn thế giới. Ông là người đồng sáng lập Tập đoàn Inflasoothe tại 2008. Ghé thăm trang web của anh ấy tại www.VijayVad.com.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

facebook-iconbiểu tượng twitterbiểu tượng rss

Nhận tin mới nhất qua email

{Emailcloak = off}