Trong bài viết này

• Vi nhựa là gì và chúng đến từ đâu?
• Vi nhựa ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn như thế nào?
• Chúng xâm nhập vào thực phẩm, nước uống và không khí của bạn bằng cách nào?
• Những thay đổi lối sống nào có thể giúp giảm nguy cơ phơi nhiễm?
• Liệu chúng ta có thực sự tạo ra sự khác biệt bằng cách tránh sử dụng nhựa không?

Vi nhựa đang đầu độc chúng ta: 21 cách để chống trả

Giữa sức hấp dẫn của "cuộc sống tốt đẹp hơn nhờ hóa học" và sự tiện lợi của chuối bọc nhựa, chúng ta đã bỏ qua một câu hỏi quan trọng: liệu thứ này có an toàn không? Câu trả lời là không. Vi nhựa, những mảnh nhựa nhỏ xíu dưới năm milimet, đã xâm nhập vào thế giới của chúng ta đến mức chúng trở thành biểu tượng của kỷ Anthropocene. Chúng hiện diện trong cơ thể chúng ta, từ phổi đến gan, thậm chí cả trong sữa mẹ mà chúng ta cho con bú và nhau thai của những đứa trẻ chưa chào đời. Đây không chỉ là một dấu hiệu cảnh báo, mà còn là một dấu hiệu cảnh báo cho sự sụp đổ của hệ thống.

Các nhà nghiên cứu hiện đang kết nối các điểm: số lượng tinh trùng giảm, hormone bị rối loạn, viêm mãn tính, các vấn đề tiêu hóa, kích ứng phổi, và thậm chí có thể là chứng mất trí nhớ. Tất cả là nhờ độ bền đáng kinh ngạc của nhựa và sự theo đuổi không ngừng nghỉ của chúng ta đối với sự tiện lợi.

Từ lốp xe đến đồ ăn mang về: Đường cao tốc nhựa vào cơ thể bạn

Bạn không cần phải nhai thìa nhựa mới nuốt được một ngụm vi nhựa. Những kẻ xâm lược nhỏ bé này di chuyển như những kẻ đi nhờ xe lão luyện: thải ra từ lốp xe ô tô vào không khí thành phố, từ quần áo tổng hợp vào nước giặt, từ hộp nhựa thấm vào thức ăn thừa. Trung bình một người nuốt phải hàng chục nghìn hạt nhựa mỗi năm—và đó chỉ là ước tính thận trọng.

Bạn có bao giờ để ý thấy đồ ăn của mình có vị hơi giống màng bọc thực phẩm không? Đó không chỉ là tưởng tượng của bạn. Thực phẩm siêu chế biến, đồ ăn đóng gói và đồ ăn nhanh dễ bị nhiễm bẩn hơn, có thể là do việc sử dụng nhựa quá mức trong quá trình sản xuất, vận chuyển và bảo quản. Trong khi đó, hâm nóng thức ăn thừa trong hộp nhựa bằng lò vi sóng? Giống như ninh nhừ thức ăn trong túi trà làm từ chất độc vậy. Hàng triệu hạt vi nhựa trong mỗi khẩu phần. Chúc ngon miệng.

Tác động đến sức khỏe: Âm thầm và toàn thân

Khoa học vẫn đang trong quá trình phát triển, nhưng những gì chúng ta biết chắc hẳn đã đủ để khiến ngay cả những người nghiện nhựa nhất cũng phải giật mình. Viêm mãn tính do vi nhựa gây ra có thể dẫn đến ung thư đại tràng và ung thư phổi. Nanoplastic - vâng, chúng thậm chí còn nhỏ hơn nữa - có thể vượt qua hàng rào máu não. Hãy nghĩ về điều đó khi bạn nhấp một ngụm nước đóng chai được quảng cáo là "tinh khiết". Các nhà nghiên cứu nghi ngờ rằng bệnh tim mạch và thậm chí cả chứng mất trí nhớ có thể là một phần cái giá lâu dài mà chúng ta phải trả cho sự phụ thuộc vào nhựa.

Nói rõ hơn: đây không phải là một thuyết âm mưu cực đoan, mà là khoa học sức khỏe môi trường chính thống. Đây là loại khoa học nên khơi mào hành động khẩn cấp từ các chính phủ. Thay vào đó, chúng ta lại bị tấn công bởi những chiêu trò "tẩy xanh", những từ ngữ thông dụng về phân hủy sinh học, và ngày càng nhiều sản phẩm "thân thiện với môi trường" được bọc nhựa. Đây là một vở kịch phi lý, nơi chúng ta cố gắng giải quyết cuộc khủng hoảng nhựa bằng cách tạo ra nhiều nhựa hơn, mặc dù vẫn mang logo hình chiếc lá. Đã đến lúc cần có sự thay đổi mang tính hệ thống, và tất cả chúng ta đều có vai trò trong việc hiện thực hóa điều đó.

Các bước đơn giản (nhưng không dễ) để tránh vi nhựa

Vấn đề không phải là thoát khỏi lưới điện và tự tay làm những chiếc lọ đất sét dưới ánh trăng. Vấn đề là tạo ra những thay đổi có ý nghĩa trong khuôn khổ cuộc sống thường nhật. Dưới đây là danh sách các hành động thiết thực, được khoa học chứng minh, có thể giúp bạn giảm đáng kể mức độ tiếp xúc với vi nhựa. Vấn đề không phải là đảo lộn cuộc sống của bạn, mà là nắm quyền kiểm soát và tạo ra sự khác biệt.

1. Uống nước máy đã lọc, không uống nước đóng chai. Nước đóng chai trung bình chứa lượng vi nhựa cao gấp 100 lần so với nước máy. Hãy sử dụng bộ lọc nước chất lượng cao (như thẩm thấu ngược hoặc than hoạt tính) để giảm vi nhựa và các chất gây ô nhiễm hóa học.

2. Sử dụng hộp đựng bằng thủy tinh, thép không gỉ hoặc gốm để bảo quản thực phẩm. Tránh sử dụng hộp nhựa Tupperware và màng bọc thực phẩm, đặc biệt là với thực phẩm nóng hoặc có tính axit. Nhựa sẽ phân hủy theo thời gian, rò rỉ các hạt nhựa vào thức ăn bạn ăn.

3. Không bao giờ hâm nóng thức ăn trong hộp nhựa bằng lò vi sóng. Nhiệt độ cao sẽ đẩy nhanh quá trình giải phóng vi nhựa và chất hóa dẻo. Hãy chuyển thức ăn thừa sang đĩa thủy tinh hoặc gốm trước khi hâm nóng lại.

4. Tránh sử dụng đồ nhựa dùng một lần bất cứ khi nào có thể. Bao gồm chai nước nhựa, dao kéo dùng một lần và hộp đựng đồ ăn mang về. Hãy mang theo đồ dùng tái sử dụng của riêng bạn.

5. Giảm thiểu thực phẩm đóng gói và thực phẩm chế biến sẵn. Những loại này thường chứa nhiều tạp chất nhựa hơn, có thể là do tiếp xúc nhiều với nhựa trong quá trình chế biến và đóng gói.

6. Làm sạch nhà bằng máy hút bụi HEPA và kỹ thuật lau bụi ướt. Vi nhựa lắng đọng trong bụi gia dụng. Sử dụng máy hút bụi có bộ lọc HEPA và khăn lau sợi nhỏ ẩm sẽ giúp thu gom chúng thay vì tái lưu thông.

7. Giặt quần áo tổng hợp ít thường xuyên hơn và cẩn thận hơn. Quần áo làm từ polyester, nylon và acrylic sẽ thải ra các sợi nhựa nhỏ trong quá trình giặt. Hãy sử dụng bộ lọc giữ lại sợi nhỏ (như túi Guppyfriend hoặc bộ lọc máy giặt) và chỉ giặt khi cần thiết, bằng nước lạnh và với khối lượng giặt tối đa.

8. Lắp bộ lọc máy giặt dành cho sợi siêu nhỏ. Các bộ lọc bên ngoài, chẳng hạn như Lint LUV-R, hoặc các mẫu bên trong có thể giữ lại hàng nghìn sợi nhựa trước khi chúng xâm nhập vào dòng nước thải—hoặc nguồn nước của bạn.

9. Chọn vải tự nhiên như cotton, len và vải lanh. Vải tổng hợp là tác nhân chính gây ô nhiễm vi nhựa. Hãy chọn sợi hữu cơ hoặc sợi tự nhiên được xử lý tối thiểu nếu có thể.

10. Chuyển sang dùng xà phòng dạng bánh thay vì xà phòng dạng lỏng và dầu gội đựng trong chai nhựa. Nhiều loại chất lỏng được đựng trong hộp nhựa hoặc chứa chất làm đặc bằng nhựa. Dạng thanh giúp giảm cả phụ gia hóa học và bao bì.

11. Tránh sử dụng các sản phẩm chăm sóc cá nhân có chứa hạt vi nhựa hoặc nhựa ẩn. Các sản phẩm tẩy tế bào chết, tẩy tế bào chết và thậm chí một số loại kem đánh răng đều có chứa polyethylene hoặc polypropylene. Hãy đọc kỹ nhãn mác và chọn những sản phẩm không chứa hạt vi nhựa và không mùi.

12. Nấu bằng đồ nấu bằng thép không gỉ, gang hoặc gốm. Tránh sử dụng đồ nấu nướng chống dính, đặc biệt là chảo Teflon cũ vì chúng có thể phân hủy và giải phóng vi nhựa và PFAS (“hóa chất vĩnh cửu”).

13. Sử dụng các công cụ và vật liệu làm sạch tự nhiên. Bọt biển, bàn chải và khăn nhựa có thể làm rụng sợi. Hãy chọn bọt biển cellulose tự nhiên, bàn chải lông dừa và khăn cotton.

14. Tránh nhai hoặc uống bằng ống hút nhựa. Hãy thay thế chúng bằng ống hút bằng thép không gỉ, thủy tinh hoặc giấy. Ma sát từ răng có thể giải phóng các mảnh vi nhựa trực tiếp vào miệng bạn.

15. Bảo quản thực phẩm trong lọ thủy tinh, không nên bảo quản trong túi nhựa. Gạo, mì ống, các loại hạt và ngũ cốc có thể được mua với số lượng lớn và bảo quản trong các hộp thủy tinh tái sử dụng thay vì bao bì nhựa.

16. Xem xét lại đồ dùng và đồ chơi cho bé. Trẻ em thường nhai mọi thứ, và nhiều đồ chơi, bình sữa và dụng cụ ăn uống được làm bằng nhựa mềm, dễ bị rò rỉ. Hãy sử dụng các vật liệu thay thế bằng gỗ, silicon hoặc thép không gỉ nếu có thể.

17. Chọn chất tẩy rửa dạng bột thay vì dạng viên. Nhiều viên giặt được bọc trong PVA (polyvinyl alcohol), chất này không phải lúc nào cũng phân hủy sinh học và có thể giải phóng vi nhựa vào hệ thống nước thải.

18. Tránh sử dụng túi trà tổng hợp. Một số túi trà "mịn" hoặc hình kim tự tháp được làm từ nylon hoặc PET, và việc ngâm chúng trong nước nóng sẽ giải phóng hàng tỷ hạt nhựa nano. Hãy chọn trà lá rời hoặc túi trà giấy có dán nhãn không chứa nhựa.

19. Hạn chế tiêu thụ các loại hải sản lớn và cá nuôi. Những loài săn mồi hàng đầu, chẳng hạn như cá ngừ, tích tụ nhiều nhựa hơn theo thời gian. Cá nhỏ đánh bắt tự nhiên thường chứa ít chất ô nhiễm và nhựa hơn.

20. Hỗ trợ các doanh nghiệp không sử dụng nhựa và tái chế nhựa. Nhiều cửa hàng thực phẩm chức năng hiện nay cung cấp các trạm nạp xà phòng, dầu gội và các mặt hàng thiết yếu khác. Việc hỗ trợ các doanh nghiệp này giúp thị trường dần thoát khỏi sự phụ thuộc vào nhựa.

21. Gây sức ép với các quan chức địa phương và bỏ phiếu cho việc thay đổi chính sách môi trường. Đây không chỉ là vấn đề cá nhân. Nguyên nhân gốc rễ nằm ở hệ thống. Kiến nghị cấm nhựa dùng một lần, cải thiện cơ sở hạ tầng lọc nước và nâng cao trách nhiệm giải trình của nhà sản xuất.

Không, bạn sẽ không thể loại bỏ hoàn toàn vi nhựa—trừ khi bạn phát minh ra cỗ máy thời gian và ngăn chặn ngành công nghiệp nhựa vào những năm 1940. Nhưng mỗi lần giảm thiểu đều có giá trị. Ít nhựa hơn trong thực phẩm, nước uống, nhà cửa của bạn—tức là ít viêm nhiễm hơn, ít nguy cơ ung thư hơn, và kiểm soát tốt hơn một chút trong một môi trường đang bị đầu độc. Những thói quen nhỏ sẽ tích tụ dần. Và bạn không chỉ bảo vệ bản thân—mà còn thách thức cả hệ thống đã đặt chất độc này vào con đường của bạn ngay từ đầu.

Ăn theo chuỗi thức ăn

Động vật lớn hơn có nhiều chất gây ô nhiễm hơn. Càng lên cao trong chuỗi thức ăn, nhựa và chất gây ô nhiễm càng tích tụ nhiều. Cá không chỉ bơi trong nhựa - chúng ăn nhựa, và bạn cũng ăn chúng. Những loài cá nhỏ hơn, chẳng hạn như cá mòi và cá thu, thường an toàn hơn những loài săn mồi hàng đầu, như cá ngừ. Và đừng để tôi bắt đầu nói về thịt đỏ từ động vật được nuôi bằng ngũ cốc có pha nhựa và sống trong môi trường đầy nhựa.

Chế độ ăn thực vật không chỉ tốt cho hành tinh mà còn là một chiến lược thiết thực để giảm thiểu lượng vi nhựa. Ngũ cốc nguyên hạt, đậu, rau củ tươi và trái cây là những thực phẩm ít nhựa nhất quán nhất mà bạn có thể ăn. Đó không phải là ý thức hệ. Đó là hóa học.

Ngành công nghiệp nhiên liệu hóa thạch: Đầu độc chúng ta hai lần

Hãy ngừng lảng tránh vấn đề này: ngành công nghiệp nhiên liệu hóa thạch không chỉ bán xăng dầu—họ còn bán cả ung thư, biến đổi khí hậu, và ngộ độc nhựa, tất cả được gói gọn trong một khoản cổ tức hàng quý kha khá. Bạn muốn biết nhựa đến từ đâu? Không cần tìm đâu xa, hãy nhìn vào các giàn khoan dầu, nhà máy lọc dầu và nhà máy hóa chất thuộc sở hữu của các tập đoàn dầu khí lớn (Big Oil) và bạn bè của họ. Đây không còn là các công ty năng lượng nữa. Họ là những đế chế hóa dầu, và nhựa chính là nguồn thu nhập mới nhất của họ.

Khi thế giới đang dần chuyển đổi từ ô tô chạy bằng dầu mỏ và nhà máy điện chạy bằng khí đốt, ngành công nghiệp này đã tìm thấy một lĩnh vực tăng trưởng mới: nhựa. Cơ quan Năng lượng Quốc tế ước tính rằng gần một nửa nhu cầu dầu mỏ trong tương lai sẽ không đến từ việc cung cấp nhiên liệu cho ô tô, mà từ việc sản xuất nhựa - chai lọ, túi xách, đồ chơi, bao bì, ống dẫn, và vâng, cả những hạt vi nhựa hiện có trong máu và não của chúng ta.

Đầu tiên, chúng làm nóng hành tinh. Rồi khi áp suất trở nên quá nóng - theo đúng nghĩa đen - chúng chuyển sang tạo ra chính những chất ô nhiễm đang làm nghẹt đại dương và xâm nhập vào phổi của chúng ta. Giống như việc chứng kiến một ngôi nhà bị cháy trong khi kẻ đốt phá dựng một quầy nước chanh bên ngoài để bán cho bạn một thức uống mát lạnh. Bạn không chỉ hít phải carbon của chúng. Bạn đang ăn nhựa của chúng.

Hãy gọi đúng tên của nó: nó đang trở thành ngành công nghiệp hủy diệt nhất trong lịch sử loài người. Chúng đã làm mất ổn định khí hậu hành tinh, gây ra sự tuyệt chủng với tốc độ chưa từng thấy trong 65 triệu năm, và giờ đây chúng đang âm thầm đưa chất thải của mình vào từng tế bào cơ thể chúng ta. Và bằng cách nào đó, chúng vẫn được chào đón tại các hội nghị thượng đỉnh về khí hậu toàn cầu. Vẫn đang định hình chính sách. Vẫn được trợ cấp bằng tiền thuế của bạn. Và vẫn đang hối lộ các chính trị gia của chúng ta.

Vi nhựa không chỉ là một tác dụng phụ—mà còn là một mô hình kinh doanh. Một sự phá hoại có kiểm soát đối với sức khỏe cộng đồng, từng túi bánh sandwich một. Và mỗi lần chúng ta bỏ phiếu bãi bỏ quy định về nhựa, phớt lờ những lời quảng cáo "xanh", hoặc im lặng trong khi các nhà lập pháp cắt giảm các biện pháp bảo vệ môi trường, chúng ta đang trao cho ngành công nghiệp nhiên liệu hóa thạch thêm một que diêm và thêm một gallon xăng.

Vậy nên, việc tránh vi nhựa là quan trọng. Nhưng việc nêu đích danh kẻ thù cũng quan trọng không kém. Bởi vì vấn đề không phải là sự trong sạch cá nhân mà là sự sống còn của tập thể. Và chúng ta sẽ không giải quyết được vấn đề đầu độc hệ thống bằng cách giả vờ rằng đó chỉ là lỗi của chúng ta khi uống nhầm cốc. Hệ thống đã bị thao túng. Và giàn khoan thuộc sở hữu của các tập đoàn dầu khí lớn.

Các vấn đề hệ thống cần giải pháp hệ thống

Bạn không thể tự giải độc để thoát khỏi một hệ thống độc hại. Chắc chắn, việc tránh xa nhựa sẽ giảm thiểu phơi nhiễm cá nhân, nhưng cỗ máy sản xuất vẫn tiếp tục vận hành. Các công ty nhiên liệu hóa thạch đang tăng cường đầu tư vào nhựa như một nguồn lợi nhuận tương lai. Tái chế ư? Hầu như chỉ là một lời đồn. Chưa đến 10% lượng nhựa từng được sản xuất được tái chế. Phần còn lại? Chúng hoặc bị đốt cháy, chôn vùi, hoặc phân hủy thành bụi trong phổi của bạn.

Đó là lý do tại sao hành động cá nhân, dù cần thiết, vẫn chưa đủ. Chúng ta cần quy định. Chúng ta cần lệnh cấm. Chúng ta cần định nghĩa lại cái giá phải trả cho sự tiện lợi - bởi vì cái giá thực sự chính là sức khỏe con người. Hệ miễn dịch của con bạn không phải là một sự đánh đổi công bằng cho một cốc sữa chua không thể phá hủy. Chúng ta cần phải nổi giận, bỏ phiếu như thể nó quan trọng, và đừng để các tập đoàn đổ lỗi cho mớ hỗn độn mà họ gây ra là trách nhiệm dọn dẹp của bạn.

Vấn đề không phải ở sự tinh khiết. Vấn đề là ở sự sống còn. Nếu chúng ta có thể thức tỉnh trước mớ hỗn độn độc hại mà chúng ta đã bình thường hóa, có lẽ chúng ta vẫn có thể khắc phục được. Nhưng đừng nhầm lẫn - nhựa không phải là tiến bộ. Nó là ô nhiễm được che đậy bằng tiếp thị.

Vậy nên hãy ngừng hâm nóng đồ nhựa bằng lò vi sóng. Hãy bắt đầu đặt câu hỏi. Và nếu ai đó bảo bạn hoang tưởng vì mang theo hộp thủy tinh đến chợ nông sản, hãy nói với họ rằng đó không phải là hoang tưởng nếu chất độc là thật.

Lưu ý

Robert Jennings là đồng tác giả của InnerSelf.com, một nền tảng dành riêng để trao quyền cho cá nhân và thúc đẩy một thế giới kết nối và công bằng hơn. Là một cựu chiến binh của Thủy quân Lục chiến Hoa Kỳ và Quân đội Hoa Kỳ, Robert dựa trên những trải nghiệm sống đa dạng của mình, từ làm việc trong lĩnh vực bất động sản và xây dựng đến xây dựng InnerSelf.com cùng vợ là Marie T. Russell, để mang đến góc nhìn thực tế, có cơ sở cho những thách thức của cuộc sống. Được thành lập vào năm 1996, InnerSelf.com chia sẻ những hiểu biết sâu sắc để giúp mọi người đưa ra những lựa chọn sáng suốt, có ý nghĩa cho bản thân và hành tinh. Hơn 30 năm sau, InnerSelf vẫn tiếp tục truyền cảm hứng cho sự sáng suốt và trao quyền.

 Creative Commons 4.0

Bài viết này được cấp phép theo Giấy phép 4.0 chia sẻ tương tự Creative Commons. Thuộc tính tác giả Robert Jennings, InsideSelf.com. Liên kết trở lại bài viết Bài viết này ban đầu xuất hiện trên Nội địa.com

Sách liên quan:

Cơ thể ghi điểm: Bộ não và cơ thể trong quá trình chữa lành chấn thương

bởi Bessel van der Nikol

Cuốn sách này khám phá mối liên hệ giữa chấn thương với sức khỏe thể chất và tinh thần, đưa ra những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để chữa lành và phục hồi.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Hơi thở: Khoa học mới về nghệ thuật đã mất

bởi James Nestor

Cuốn sách này khám phá khoa học và thực hành thở, cung cấp những hiểu biết sâu sắc và kỹ thuật để cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Nghịch lý thực vật: Nguy cơ tiềm ẩn trong thực phẩm "lành mạnh" gây bệnh và tăng cân

của Steven R. Gundry

Cuốn sách này khám phá mối liên hệ giữa chế độ ăn uống, sức khỏe và bệnh tật, đưa ra những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để cải thiện sức khỏe tổng thể và sức khỏe.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Mã miễn dịch: Mô hình mới cho sức khỏe thực sự và chống lão hóa triệt để

bởi Joel Greene

Cuốn sách này đưa ra một quan điểm mới về sức khỏe và khả năng miễn dịch, dựa trên các nguyên tắc biểu sinh và đưa ra những hiểu biết sâu sắc cũng như chiến lược để tối ưu hóa sức khỏe và lão hóa.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Hướng dẫn hoàn chỉnh về nhịn ăn: Chữa lành cơ thể thông qua nhịn ăn gián đoạn, luân phiên và kéo dài

bởi Tiến sĩ Jason Fung và Jimmy Moore

Cuốn sách này khám phá khoa học và thực hành nhịn ăn, cung cấp những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để cải thiện sức khỏe tổng thể và sức khỏe.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Tóm tắt bài viết

Việc tiếp xúc với vi nhựa đang gia tăng—và nó mang tính cá nhân. Những chất ô nhiễm nhỏ bé này xâm nhập vào thực phẩm, nước, nhà cửa, và thậm chí cả cơ thể chúng ta, dẫn đến những rủi ro sức khỏe nghiêm trọng. Mặc dù chúng ta không thể loại bỏ hoàn toàn việc tiếp xúc với vi nhựa, nhưng chúng ta có thể giảm thiểu đáng kể. Bằng cách học cách tránh vi nhựa thông qua những thay đổi đơn giản trong chế độ ăn uống, vệ sinh và lựa chọn sản phẩm, chúng ta có thể giành lại quyền kiểm soát—và thúc đẩy sự thay đổi mang tính hệ thống trong một thế giới ngập tràn nhựa.

#vi nhựa #ô nhiễm nhựa #nhựa độc hại #rủi ro sức khỏe #ăn uống sạch #sức khỏe môi trường #không nhựa #sống xanh #giảm nhựa #độc tố hàng ngày