Tóm lại, đây là những gì đã xảy ra tại hội nghị thượng đỉnh G7: Justin Trudeau chơi đẹp với Donald Trump, Trump xé Trudeau ngoài phương tiện truyền thông xã hội, Trudeau lại chơi đẹp. Trong khi Trudeau thể hiện khả năng ngoại giao, đĩnh đạc và kiên cường của Canada, công chúng Canada dường như đang thực hiện một cách tiếp cận khác.

Ở mọi nơi trên phương tiện truyền thông xã hội, Canada đang khuyến khích nhau đi tiếp - đó là, để mua sắm tại cửa hàng tạp hóa mà không mua một sản phẩm duy nhất của Mỹ.

Chiến dịch trên mạng Mua các sản phẩm thực phẩm của Canada Mua không có gì mới. Chúng tôi đã thể hiện sự đoàn kết của chúng tôi trong các cửa hàng tạp hóa trước đây. Người Canada có xu hướng tập hợp để hỗ trợ các lĩnh vực cụ thể khi họ phải đối mặt với nghịch cảnh.

Trong 2003, trong cuộc khủng hoảng bệnh bò điên Trong đó ngành chăn nuôi gia súc đã đạt được thành công hàng tỷ đô la, người Canada thể hiện tình yêu của họ đối với thịt bò Canada, đến nỗi Canada trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới để thấy nhu cầu thịt bò trong nước tăng lên sau trường hợp bò điên bản địa đầu tiên của nó.

Nhưng sự hỗ trợ này chỉ tồn tại trong thời gian ngắn so với cuộc khủng hoảng, kéo dài hơn hai năm. Trong trường hợp này, doanh số bán lẻ thịt bò ở Canada vẫn ở mức cao trong khoảng chín tháng đầu tiên, và sau đó giảm dần sau đó.

Đó là bởi vì người tiêu dùng có cuộc sống bận rộn, thói quen cố định và quan trọng nhất là ngân sách cụ thể. Một khi các phương tiện truyền thông đã chuyển sang cuộc khủng hoảng tiếp theo, hầu hết mọi người đã quên mất rằng đã từng có một cuộc khủng hoảng bò điên rồ ngay từ đầu.

Bò điên đã gây thiệt hại lâu dài

Nhiều nông dân Canada cuối cùng mất trang trại của họ Vì bò điên. Nhưng công chúng có xu hướng phản ứng với những điều trước mắt và điều đó ảnh hưởng trực tiếp đến họ.

Tranh chấp thương mại khét tiếng về khả năng gây thiệt hại cho các nền kinh tế, ảnh hưởng đến mọi người liên quan. Chúng tôi giao dịch vì một lý do. Một số quốc gia có thể sản xuất một số hàng hóa với giá thấp hơn các quốc gia khác.

Lợi thế cạnh tranh của một quốc gia có thể vừa phát triển nền kinh tế của chính mình vừa phục vụ các nền kinh tế khác cần sản phẩm sáng tạo mà họ không thể tự sản xuất vì lý do này hay lý do khác.

Tuy nhiên, với thực phẩm, sự đổi mới gần như không phải là vấn đề lớn như an ninh lương thực. Hệ thống thực phẩm hoạt động với tiền đề phục vụ người tiêu dùng kéo dài ngân sách. Các nghiên cứu đã chỉ ra chúng tôi là thợ săn mặc cả, cho dù chúng ta có nhận ra hay không.

Thực phẩm là tạm thời, và như vậy, không thể thực sự giúp người tiêu dùng gây ấn tượng với một tầng lớp xã hội nhất định, nói một cách nhận thức. Không giống như các sản phẩm bền, người tiêu dùng không thể khoe mứt mới, dâu tây hoặc thịt gà mới mua.

Đây là bản chất của kinh tế học tủ ly. Mọi người có thể đến thăm một ngôi nhà đẹp nhưng không bao giờ nhìn thấy những gì được giữ trong tủ. Ở nhà hàng, mặc dù, nó khác. Ở đây, chiến dịch của Canada Mua Canada phù hợp hơn.

Mua Canada như cách tiếp cận ngày Canada?

Lòng yêu nước đứng thứ hai về giá cả. Đây là thời điểm lý tưởng trong năm để sử dụng lòng yêu nước để biện minh cho một số giao dịch mua lẻ của chúng tôi. Khi ngày Canada đến gần, nhiều người tiêu dùng sẽ cảm thấy thôi thúc mua Canada, và tại sao không?

Nhưng ở đây một lần nữa, người tiêu dùng hay thay đổi và sẽ lựa chọn sản phẩm cung cấp chất lượng tốt nhất với giá thấp nhất. Nói cách khác, họ thường sẽ chọn mặt hàng có giá thấp nhất, bất kể nước xuất xứ.

Nhưng đây là một thực tế khác trong khi người tiêu dùng đang tìm kiếm các sản phẩm của Canada. Bản chất tích hợp cao của các nền kinh tế Hoa Kỳ và Canada diễn ra trên các kệ hàng tạp hóa của chúng tôi.

Nhiều sản phẩm thực phẩm của Mỹ có ít nhất một thành phần của Canada và ngược lại. Xác định những gì một sản phẩm Canada có thể là khó khăn.

Thật khó để đi Trump miễn phí với thực phẩm chế biến

Ví dụ, trong phần sản xuất, thật dễ dàng để chọn các mặt hàng của Canada so với các mặt hàng của Mỹ, vì trái cây và rau quả được dán nhãn rõ ràng là có nguồn gốc từ nước xuất xứ.

Nó ít rõ ràng hơn với hàng gia công. Tìm một chiếc lá phong trên bao bì chỉ là một nửa trận chiến. Nhiều thành phần trong thực phẩm đóng gói đến từ nơi khác, vì các quy định hiện hành chỉ yêu cầu các sản phẩm thực phẩm do Canada sản xuất phải trải qua giai đoạn chế biến cuối cùng ở Canada.

Nói tóm lại, nếu chúng ta muốn yên tâm mua Canada, chúng ta nên ra ngoài ăn Canada thường xuyên hơn, hoặc mua các sản phẩm tươi sống trong cửa hàng tạp hóa.

Kudos cho những người Canada sẵn sàng làm như vậy. Tuy nhiên, nếu cuộc chiến thương mại của chúng ta với Mỹ leo thang, không những chúng ta sẽ không có lựa chọn mua Canada, mà còn khiến chúng ta tốn nhiều tiền hơn để nuôi sống bản thân.

Giới thiệu về Tác giả

Sylvain Charlebois, Giáo sư Chính sách và Phân phối Thực phẩm, Đại học Dalhousie

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon