Làm thế nào Vitamin D có thể cải thiện sức mạnh cơ bắp

Một trong những vitamin quan trọng nhất đối với sức khỏe của bạn là vitamin D. Nó cho phép cơ thể hấp thụ canxi và phốt phát từ chế độ ăn uống của bạn, rất cần thiết cho sự phát triển của xương khỏe mạnh. Tuy nhiên, chúng tôi đã thấy rằng mức độ tăng của hoạt động vitamin D trong máu cũng có thể liên quan đến chức năng cơ bắp được cải thiện ở những người khỏe mạnh.

Sự thiếu hụt vitamin D đang ở mức độ dịch bệnh với tới một tỷ người trên toàn thế giới được ước tính là thiếu chất quan trọng. Hàm lượng vitamin D thấp trong cơ thể được biết là có liên quan đến việc tăng nguy cơ gãy xương. Tuy nhiên, nghiên cứu này đã chỉ ra làm thế nào các dạng vitamin D khác nhau được liên kết với các biện pháp về sức mạnh cơ bắp, kích thước và sự thay đổi trong biểu hiện của một số gen liên quan đến cơ bắp, protein và các yếu tố khác.

Hoạt động của vitamin D rất có ý nghĩa

Vitamin D không hoạt động cho đến khi nó trải qua hai phản ứng enzyme trong cơ thể, chủ yếu xảy ra ở gan và thận. Các nghiên cứu trước đã xem xét dạng không hoạt động của vitamin D (25-OH-vitamin D) và dạng hoạt động (1,25-OH-vitamin D), mà chúng tôi thấy có liên quan chặt chẽ hơn với sức mạnh cơ bắp.

Yếu cơ là một đặc điểm của thiếu vitamin D nghiêm trọng ở những người mắc bệnh còi xương và nhuyễn xương, mặc dù ảnh hưởng ở những người thiếu trầm trọng nhưng bệnh chưa phát triển vẫn chưa rõ ràng.

Chúng tôi đã xem xét những người khỏe mạnh 116, trong độ tuổi từ 20 và 74, những người đã lấy mẫu máu và nước tiểu, đã sinh thiết cơ, trải qua các lần quét kích thước cơ và một số xét nghiệm khác nhau để đo sức mạnh. Một kỹ thuật tiên tiến được phát triển bởi nhóm nghiên cứu của Martin Hewison tại Đại học Birmingham cho phép phân tích thông lượng cao, cho phép phân tích một số dạng vitamin D khác nhau trong một khoảng thời gian ngắn.


đồ họa đăng ký nội tâm


Chúng tôi thấy rằng hàm lượng vitamin D hoạt động cao có liên quan đến việc tăng sức mạnh chân - về sức mạnh, vận tốc và chiều cao nhảy. Nhưng thật không may, những mối quan hệ này đã không được nhìn thấy với hình thức không hoạt động.

Sinh thiết cơ cũng tiết lộ rằng cơ biểu hiện gen cho thụ thể vitamin D. Đây là những gì vitamin hoạt động phải liên kết để có bất kỳ ảnh hưởng đến sức mạnh cơ bắp, và do đó cung cấp bằng chứng rằng vitamin D thực sự hoạt động trên cơ bắp.

Chúng tôi cũng xác định mức độ biểu hiện gen trong các mẫu sinh thiết cơ và thấy rằng các dạng vitamin D khác nhau có liên quan đến các mẫu biểu hiện gen cơ khác nhau. Điều này có thể giải thích sự khác biệt về chức năng giữa vitamin D hoạt động và không hoạt động.

Nhận đủ vitamin D

Vitamin D được tạo ra bởi làn da của chúng ta khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, nhưng ở những nơi như Vương quốc Anh, điều này thường chỉ có thể trong khoảng từ tháng 3 đến tháng 4 và tháng 9. Do đó, các nguồn thực phẩm như cá có dầu, thịt đỏ, trứng và thực phẩm tăng cường như ngũ cốc rất quan trọng. Bổ sung cũng là phổ biến, đặc biệt ở những người có nguy cơ gãy xương do các yếu tố khác.

Có mối liên quan giữa mức độ vitamin D hoạt động và mỡ cơ thể - một thành phần cơ thể khỏe mạnh có thể ảnh hưởng đến mức độ của bạn, nhưng mức độ cao cũng có thể giúp giảm cân. Trên thực tế, ở phụ nữ, mức độ khác nhau của các dạng vitamin D khác nhau có liên quan đến sự thay đổi thành phần cơ thể - dạng hoạt động có liên quan đến tăng khối lượng nạc và dạng không hoạt động với lượng mỡ trong cơ thể giảm.

Những phát hiện này rất quan trọng vì tỷ lệ thiếu vitamin D đang gia tăng và nguy cơ thiếu hụt có thể tăng lên do thiếu tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, nám da, béo phì và sử dụng một số loại thuốc. Cũng có những tác động đặc biệt với dân số già, những người có nguy cơ té ngã, gãy xương, bệnh nặng và mất độc lập do giảm khối lượng cơ và sức mạnh, được gọi là sarcopenia. Những phát hiện này chắc chắn sẽ được quan tâm trong lĩnh vực hiệu suất trong thể thao và tập thể dục.

Nghiên cứu đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc phân tích nhiều dạng vitamin D trong các nghiên cứu xem xét tác dụng của cơ, nhưng vẫn còn câu hỏi liên quan đến mức độ tối ưu của các dạng vitamin D khác nhau. Bước tiếp theo của chúng tôi là thực hiện các nghiên cứu về tác dụng của việc bổ sung vitamin D, để xác nhận quan hệ nhân quả. Chúng tôi cũng đã xác định các mục tiêu gen quan trọng tiềm năng để xác định chức năng cơ bắp - những mục tiêu này sẽ được nghiên cứu thêm.Conversation

Giới thiệu về Tác giả

Zaki Hassan-Smith, Chuyên gia tư vấn Nội tiết và Nghiên cứu viên cao cấp danh dự, Đại học Birmingham

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon