Một nghiên cứu mới cho thấy những đứa trẻ ăn cá ít nhất một lần mỗi tuần ngủ tốt hơn và có điểm IQ cao hơn điểm 4, so với những đứa trẻ ăn cá ít thường xuyên hơn hoặc không hề như vậy, một nghiên cứu mới cho thấy.

Các nghiên cứu trước đây cho thấy mối quan hệ giữa omega-3, axit béo trong nhiều loại cá và cải thiện trí thông minh, cũng như omega-3 và giấc ngủ ngon hơn. Nhưng các nhà nghiên cứu đã không kết nối cả ba trước đó.

Các phát hiện cho thấy giấc ngủ như một con đường trung gian có thể, mối liên kết bị thiếu tiềm năng giữa cá và trí thông minh.

Khu vực nghiên cứu này không được phát triển tốt. Nó đang nổi lên, nói rằng Jianghong Liu, phó giáo sư điều dưỡng và y tế công cộng tại Đại học Pennsylvania và là tác giả chính của nghiên cứu, xuất hiện trong Báo cáo khoa học. Ở đây chúng tôi xem xét các omega-3 đến từ thực phẩm của chúng tôi thay vì từ các chất bổ sung.

Đối với công việc, một nhóm người từ 541 9- đến 11 ở Trung Quốc, các chàng trai 54 và các cô gái 46 phần trăm, đã hoàn thành một câu hỏi về mức độ thường xuyên họ ăn cá trong tháng qua, với các lựa chọn từ ít nhất một lần mỗi tuần.

Trẻ em cũng đã tham gia phiên bản tiếng Trung của bài kiểm tra IQ có tên Wechsler Intelligence Scale for Children-Revised, kiểm tra các kỹ năng bằng lời nói và phi ngôn ngữ như từ vựng và mã hóa.

Sau đó, cha mẹ của họ đã trả lời các câu hỏi về chất lượng giấc ngủ bằng Bảng câu hỏi về thói quen ngủ cho trẻ em được tiêu chuẩn hóa, bao gồm các chủ đề như thời lượng giấc ngủ và tần suất thức giấc ban đêm hoặc buồn ngủ ban ngày. Cuối cùng, các nhà nghiên cứu kiểm soát thông tin nhân khẩu học, bao gồm giáo dục của cha mẹ, nghề nghiệp và tình trạng hôn nhân, cũng như số lượng trẻ em trong nhà.

Các phát hiện cho thấy rằng những đứa trẻ báo cáo ăn cá hàng tuần đạt điểm 4.8 cao hơn trong các bài kiểm tra IQ so với những đứa trẻ cho biết chúng hiếm khi ăn cá hoặc không bao giờ ăn cá. Những người có bữa ăn đôi khi bao gồm cá đạt điểm 3.3 cao hơn. Hơn nữa, tiêu thụ cá tăng có liên quan đến ít rối loạn giấc ngủ, mà các nhà nghiên cứu cho biết chất lượng giấc ngủ nói chung tốt hơn.

Thiếu ngủ có liên quan đến hành vi chống đối xã hội; Nhận thức kém có liên quan đến hành vi chống đối xã hội, ông cho biết, Adrian Raine, giáo sư với các cuộc hẹn ở Trường Nghệ thuật và Khoa học và Trường Y khoa Perelman. Chúng tôi đã phát hiện ra rằng các chất bổ sung omega-3 làm giảm hành vi chống đối xã hội, vì vậy không quá ngạc nhiên khi cá đứng đằng sau điều này.

Jennifer Pinto-Martin, giáo sư điều dưỡng và dịch tễ học và cũng là giám đốc điều hành của Trung tâm Sáng kiến ​​Sức khỏe Cộng đồng, nhận thấy tiềm năng mạnh mẽ cho những tác động của nghiên cứu này.

Nó cho biết thêm bằng chứng ngày càng tăng cho thấy tiêu thụ cá có lợi ích sức khỏe thực sự tích cực và nên là thứ gì đó được quảng cáo và quảng bá rầm rộ hơn, cô nói. Trẻ em nên được giới thiệu với nó từ rất sớm. Đó có thể là trẻ như 10 tháng, miễn là cá không có xương và đã được cắt nhỏ, nhưng nên bắt đầu từ khoảng 2.

Giới thiệu về hương vị sớm làm cho nó trở nên ngon miệng hơn, leo Pinto-Martin nói. Đây thực sự phải là một nỗ lực phối hợp, đặc biệt là trong một nền văn hóa nơi cá không được phục vụ hay ngửi. Trẻ rất nhạy cảm với mùi. Nếu họ không quen với điều đó, họ có thể né tránh nó.

Với độ tuổi còn trẻ của nhóm nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã chọn không phân tích chi tiết những người tham gia báo cáo về các loại cá được tiêu thụ, mặc dù họ dự định làm như vậy để làm việc trên một đoàn hệ cũ trong tương lai. Họ cũng muốn thêm vào nghiên cứu quan sát hiện tại này để thiết lập, thông qua các thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát, rằng ăn cá có thể dẫn đến giấc ngủ ngon hơn, thành tích học tập tốt hơn và kết quả thực tế, thực tế khác.

Hiện tại, các nhà nghiên cứu khuyên nên tăng dần kết hợp thêm cá vào chế độ ăn; tiêu thụ thậm chí mỗi tuần một lần di chuyển một gia đình vào nhóm ăn cá cao cấp như được xác định trong nghiên cứu.

Làm điều đó có thể dễ dàng hơn nhiều so với việc thúc giục trẻ em đi ngủ, Lau Raine nói. Nếu cá cải thiện giấc ngủ, thật tuyệt. Nếu nó cũng cải thiện hiệu suất nhận thức thì giống như chúng ta đã thấy ở đây, thậm chí còn tốt hơn. Đó là một cú đúp.

Viện Y tế Quốc gia / Viện Khoa học Sức khỏe Môi trường Quốc gia tài trợ và chương trình Nội bộ của Viện Quốc gia về Lạm dụng Rượu và Nghiện rượu đã tài trợ cho công việc này.

nguồn: Đại học Pennsylvania

Sách liên quan:

at Thị trường InnerSelf và Amazon