Một nghiên cứu về người 12,000 cho thấy những người bắt đầu ăn nhiều trái cây và rau quả cảm thấy hạnh phúc hơn nhiều.

Lợi ích hạnh phúc đã được phát hiện cho mỗi phần bổ sung hàng ngày của trái cây và rau quả lên đến các phần 8 mỗi ngày. Những cải thiện sức khỏe đã xảy ra trong vòng 24 tháng.

Hiện tại có một khoản chi trả tâm lý từ trái cây và rau quả.

Những người thay đổi từ hầu như không có trái cây và rau quả thành tám phần mỗi ngày trải qua sự gia tăng sự hài lòng trong cuộc sống tương đương với việc chuyển từ thất nghiệp sang việc làm.

Ăn trái cây và rau quả rõ ràng giúp tăng hạnh phúc của chúng ta nhanh hơn nhiều so với việc cải thiện sức khỏe con người, Andrew nói, Andrew Oswald, giáo sư tại Đại học Warwick. Động lực của người dân ăn thực phẩm lành mạnh bị suy yếu bởi thực tế là các lợi ích sức khỏe thể chất, như bảo vệ chống lại ung thư, tích lũy trong nhiều thập kỷ sau đó.

Tuy nhiên, cải thiện sức khỏe từ việc tăng tiêu thụ trái cây và rau quả gần với ngay lập tức.

Nghiên cứu liên quan đến việc kiểm tra nhật ký thực phẩm theo chiều dọc của 12,385 lấy mẫu ngẫu nhiên người lớn Úc qua 2007, 2009 và 2013. Các nhà nghiên cứu đã điều chỉnh các tác động đối với những thay đổi sự cố trong hạnh phúc và sự hài lòng trong cuộc sống đối với những người thay đổi thu nhập và hoàn cảnh cá nhân.

Các kết quả có thể được sử dụng bởi các chuyên gia y tế để thuyết phục mọi người tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả.

Có lẽ kết quả của chúng tôi sẽ hiệu quả hơn các thông điệp truyền thống trong việc thuyết phục mọi người có chế độ ăn uống lành mạnh. Redzo Mujcic, một nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland và là đồng tác giả của nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y tế Công cộng Mỹ.

Các nhà nghiên cứu nghĩ rằng cuối cùng có thể liên kết nghiên cứu này với nghiên cứu hiện tại về chất chống oxy hóa cho thấy mối liên hệ giữa sự lạc quan và caroten trong máu. Tuy nhiên, họ cảnh báo rằng cần nghiên cứu bổ sung để thiết lập kết nối.

nguồn: Đại học Warwick

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon