Mỗi ngày làm việc, bác sĩ gia đình ở Anh chẩn đoán gần như người 1,000 với bệnh tiểu đường loại 2. Đây là một trong những bệnh phổ biến nhất và đắt tiền nhất. Điều mà hầu hết mọi người không biết là với một chút nỗ lực, có thể trở lại không mắc bệnh tiểu đường.
Trước đây chỉ giới hạn ở người già, bệnh tiểu đường loại 2 hiện nay phổ biến ở những người trẻ hơn, béo hơn, những người trong 40 và 50 của họ, và ngay cả những người trẻ tuổi bị béo phì nghiêm trọng. Một số người được tha thứ, nhưng dịch bệnh tiểu đường đã theo sát dịch bệnh thừa cân và béo phì. Chìa khóa là nơi lưu trữ chất béo dư thừa: nếu nó không còn có thể được lưu trữ dưới da, và bắt đầu tích tụ trong gan và tuyến tụy, các cơ quan này bị trục trặc gây ra bệnh tiểu đường.
Cuộc trò chuyện thông thường với bác sĩ đa khoa đã từng diễn ra: Thử nghiệm máu của bạn xác nhận rằng bạn bị tiểu đường. Và sau đó, không nên lo lắng, đó là bệnh tiểu đường nhẹ và chúng ta có thể điều trị bằng máy tính bảng.
Bệnh nhân xứng đáng được giải thích đầy đủ hơn, trung thực hơn: Bạn có quyền được quan tâm. Bệnh tiểu đường loại 2 là một căn bệnh tàn phá ghê gớm, tiến triển. Nó dẫn đến việc vô hiệu hóa các biến chứng đau đớn, là nguyên nhân chính của cắt cụt chi, mù và suy thận, và góp phần quan trọng đối với bệnh tim và chứng mất trí. Ồ, và những viên thuốc làm giảm đường huyết của bạn nhưng cho phép bệnh tiến triển, vì vậy bạn vẫn sẽ chết trẻ hơn từ năm đến tám tuổi.
Bây giờ chúng tôi hy vọng sẽ thêm: Tuy nhiên, nếu chúng tôi có thể giúp bạn với một chương trình dựa trên bằng chứng để giảm một lượng cân nặng đáng kể, thường là 15kg trở lên, rất có thể bạn sẽ không còn bị tiểu đường nữa.
Mất 15kg thường làm thủ thuật
Ngày càng có nhiều người mắc bệnh tiểu đường loại 2 quyết định rằng họ không muốn sống chung với căn bệnh đáng sợ này hoặc chờ đợi các biến chứng của nó. Bằng cách này hay cách khác, họ đã giảm được cân – thường là 15kg trở lên – vì vậy họ trở thành người không bị tiểu đường một lần nữa. Họ không còn mang nhãn bệnh, hoặc cần máy tính bảng, hoặc trả phí bảo hiểm tăng thêm. Huyết áp của họ giảm xuống, chứng ngưng thở khi ngủ (một nguyên nhân gây trầm cảm) được cải thiện và họ thường cảm thấy trẻ hơn và tràn đầy năng lượng hơn.
Biết được điều này, các nhóm nghiên cứu ở Glasgow và Newcastle đang điều hành Thử nghiệm lâm sàng điều trị tiểu đường (DiRECT). Nó sẽ xác định có bao nhiêu người mắc bệnh tiểu đường loại 2 có thể giảm 15kg trở lên và đạt được sự thuyên giảm, và trong bao lâu.
Nhiều hơn những người 300 mắc bệnh tiểu đường loại 2, ở Scotland và Tyneside (Anh) có liên quan. Phương pháp điều trị sử dụng chương trình quản lý cân nặng được thiết lập tốt, bao gồm giai đoạn thay thế toàn bộ chế độ ăn uống trong tuần, sau đó là giai đoạn giới thiệu lại thực phẩm có cấu trúc, sau đó là giai đoạn duy trì cân nặng. Chương trình này được cung cấp hoàn toàn trong chăm sóc chính NHS thông thường, vì vậy kết quả nên được áp dụng cho hầu hết tất cả những người mắc bệnh.
Nó được thiết kế để tìm hiểu xem hơn một phần năm số người mắc bệnh tiểu đường loại 2 có thể thoát khỏi chẩn đoán của họ (tắt tất cả các loại thuốc chống tiểu đường) sau một năm. Loại số đó sẽ có tác động lớn đến chi tiêu chăm sóc sức khỏe.
Về nguyên tắc, nếu mọi người không còn mắc bệnh tiểu đường, họ không thể bị biến chứng của bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, hiện tại, các nhà nghiên cứu bệnh tiểu đường và các nhà hoạch định chăm sóc sức khỏe không thể có được thông tin đáng tin cậy để xác nhận điều đó, bởi vì các bác sĩ không ghi lại sự thuyên giảm bằng cách sử dụng mã phù hợp trong thống kê quốc gia, ở Anh, Mỹ và các nơi khác.
Trong một bài báo gần đây trong BMJ, các đồng nghiệp của tôi và tôi đã kêu gọi các bác sĩ Vương quốc Anh bắt đầu ghi lại khi bệnh nhân của họ thuyên giảm bệnh tiểu đường.
Bác sĩ gia đình ở Anh được thưởng bằng các khoản thanh toán thực hành khi ghi rằng họ đã chẩn đoán bệnh tiểu đường, và sau đó kê đơn thuốc cho nó. Tuy nhiên, việc ghi lại sự thuyên giảm là cực kỳ hiếm, có lẽ vì các bác sĩ sợ rằng các khoản thanh toán của họ có thể chấm dứt. Trên thực tế, nếu sử dụng mã chính xác, các khoản thanh toán đó sẽ tiếp tục, nhưng chúng thực sự xứng đáng nhận phần thưởng lớn hơn nhiều nếu chúng có thể giúp bệnh nhân tiểu đường của họ đạt được sự thuyên giảm và tiết kiệm NHS chi phí của thuốc và các biến chứng.
Giới thiệu về Tác giả
Mike Lean, Chủ tịch Dinh dưỡng Con người, Đại học Glasgow
Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.
Sách dinh dưỡng trong danh sách Best Sellers của Amazon
"The Blue Zones Kitchen: 100 bí quyết để sống đến 100 tuổi"
bởi Dan Buettner
Trong cuốn sách này, tác giả Dan Buettner chia sẻ công thức nấu ăn từ "Vùng xanh" trên thế giới, những khu vực nơi mọi người sống lâu nhất và khỏe mạnh nhất. Các công thức nấu ăn dựa trên thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến và nhấn mạnh vào rau, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Cuốn sách cũng bao gồm các mẹo để tuân theo chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật và sống một lối sống lành mạnh.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
"Làm sạch phương tiện y tế để chữa bệnh: Các kế hoạch chữa bệnh cho những người mắc chứng lo âu, trầm cảm, mụn trứng cá, bệnh chàm, Lyme, các vấn đề về đường ruột, sương mù não, các vấn đề về cân nặng, chứng đau nửa đầu, đầy hơi, chóng mặt, bệnh vẩy nến, bệnh cys"
bởi Anthony William
Trong cuốn sách này, tác giả Anthony William đưa ra hướng dẫn toàn diện về cách làm sạch và chữa lành cơ thể thông qua dinh dưỡng. Anh ấy đưa ra các khuyến nghị dựa trên bằng chứng về các loại thực phẩm nên ăn và tránh, cũng như kế hoạch bữa ăn và công thức nấu ăn để hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể. Cuốn sách cũng bao gồm thông tin về cách giải quyết các vấn đề sức khỏe cụ thể thông qua dinh dưỡng.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
"Kế hoạch Forks Over Knives: Làm thế nào để chuyển đổi sang chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật, toàn thực phẩm, tiết kiệm sự sống"
bởi Alona Pulde và Matthew Lederman
Trong cuốn sách này, các tác giả Alona Pulde và Matthew Lederman đưa ra hướng dẫn từng bước để chuyển sang chế độ ăn toàn thực phẩm, dựa trên thực vật. Họ cung cấp các khuyến nghị dựa trên bằng chứng về dinh dưỡng, cùng với lời khuyên thiết thực cho việc mua sắm, lập kế hoạch bữa ăn và chuẩn bị. Cuốn sách cũng bao gồm các công thức nấu ăn và kế hoạch bữa ăn để hỗ trợ quá trình chuyển đổi.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
"Nghịch lý thực vật: Nguy cơ tiềm ẩn trong thực phẩm 'lành mạnh' gây bệnh và tăng cân"
của Tiến sĩ Steven R. Gundry
Trong cuốn sách này, Tiến sĩ Steven R. Gundry đưa ra một quan điểm gây tranh cãi về dinh dưỡng, cho rằng nhiều loại thực phẩm được gọi là "lành mạnh" thực sự có thể gây hại cho cơ thể. Ông đưa ra các khuyến nghị dựa trên bằng chứng để tối ưu hóa chế độ dinh dưỡng và tránh những nguy cơ tiềm ẩn này. Cuốn sách cũng bao gồm các công thức nấu ăn và kế hoạch bữa ăn để giúp người đọc thực hiện chương trình Nghịch lý thực vật.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
"The Whole30: Hướng dẫn 30 ngày để có Sức khỏe Toàn diện và Tự do Thực phẩm"
bởi Melissa Hartwig Đô thị và Dallas Hartwig
Trong cuốn sách này, các tác giả Melissa Hartwig Urban và Dallas Hartwig đưa ra hướng dẫn toàn diện về chương trình Whole30, một kế hoạch dinh dưỡng trong 30 ngày được thiết kế để tăng cường sức khỏe và thể chất. Cuốn sách cung cấp thông tin về khoa học đằng sau chương trình, cũng như lời khuyên thiết thực cho việc mua sắm, lập kế hoạch bữa ăn và chuẩn bị. Cuốn sách cũng bao gồm các công thức nấu ăn và kế hoạch bữa ăn để hỗ trợ chương trình.
