Hạnh nhân bị phá hoại bởi bướm đêm
Bạn đã tìm thấy những sợi vải đáng ngờ trên thực phẩm khô của mình chưa?
Shutterstock

Nhà của bạn gần đây có bị những con bướm đêm nhỏ màu xám tàn phá, bay quanh bếp một cách thất thường không? Phát hiện một số mạng nhện đáng ngờ trong một hộp ngũ cốc? Bạn có thể đang chia sẻ thức ăn khô của mình với bướm đêm (Plodia interpuncella).

Mặc dù một số loài bướm đêm có thể sống và sinh sản trong nhà của chúng ta, nhưng loài bướm đêm phòng ăn (còn được gọi là "bướm đêm Ấn Độ") là một trong những loài chung nhất những vị khách không mong muốn.

Bướm đêm Pantry được tìm thấy trên mọi châu lục ngoại trừ Nam Cực. Chúng ăn gạo, ngũ cốc, bột mì, mì ống, ngũ cốc, trái cây sấy khô, gia vị, hạt, quả hạch và thức ăn khô khác. Sự ưa thích của chúng đối với thực phẩm khô khiến chúng trở thành loài gây hại lớn trong các cơ sở bảo quản thực phẩm.

Vậy chúng đã vào nhà bạn bằng cách nào - và bạn có thể làm gì để loại bỏ chúng?


đồ họa đăng ký nội tâm


Số lượng lớn vải lụa và phân

Giống như các loài bướm đêm khác, bướm đêm pantry có bốn giai đoạn sống riêng biệt: trứng, sâu bướm, nhộng và trưởng thành.

Dấu hiệu đầu tiên của sự xâm nhiễm của sâu bướm trong tủ đựng thức ăn thường là nhìn thấy những con bướm đêm trưởng thành bay theo con đường ngoằn ngoèo, thất thường xung quanh nhà bếp của chúng ta.

Bướm đêm Pantry trưởng thành có đôi cánh màu xám với màu đồng hoặc rám nắng dải gần đầu cánh.

Mặc dù chúng có thể gây khó chịu nhưng bướm đêm trưởng thành hoàn toàn không kiếm ăn. Rắc rối nảy sinh khi bướm đêm cái đẻ trứng vào hoặc xung quanh thức ăn của chúng ta. Những quả trứng nhỏ bé nở ra thành những con sâu bướm màu kem khó nhìn thấy, đủ nhỏ để chui vào những hộp đựng thức ăn được đậy kín. Ở đó, chúng bắt đầu kiếm ăn.

Khi chúng phát triển, sâu bướm tạo ra một lượng lớn màng tơ và phân, cả hai đều có thể làm ô nhiễm thực phẩm.

Khi sâu bướm đạt đến kích thước tối đa, chúng sẽ rời bỏ thức ăn để tìm kiếm một không gian an toàn để làm kén, thường là một vết nứt, nắp hộp, kẽ hở hoặc góc. Đôi khi chúng bật lên trong bản lề của cửa phòng đựng thức ăn.

Vài tuần sau, một con bướm đêm trưởng thành chui ra khỏi kén, sẵn sàng bắt đầu lại chu kỳ.

Giai đoạn ấu trùng và bướm đêm trưởng thành
Shutterstock 

Bướm đêm Pantry đã vào nhà tôi như thế nào?

Thật không may, có khả năng bạn đã tự mình mang chúng về nhà. Mặc dù bướm đêm có thể xâm nhập qua cửa ra vào và cửa sổ, nhưng hầu hết các sự xâm nhập có thể bắt đầu khi chúng ta vô tình mang trứng và sâu bướm về nhà trong thực phẩm khô của chúng ta.

Những căn bếp chứa đầy đồ đựng không đậy nắp và thức ăn rơi vãi tạo nên một nỗi ám ảnh khó cưỡng đối với những con bướm cái đang tìm kiếm nơi lý tưởng để đẻ trứng.

Giống như nhiều loài côn trùng, bướm đêm phòng ăn phát triển nhanh chóng hơn ở nhiệt độ ấm hơn.

Ở nhiệt độ ấm hơn, con cái cũng đẻ nhiều trứng hơn và sâu bướm có nhiều khả năng sống sót đến tuổi trưởng thành.

Nhưng tiếp xúc lâu với nhiệt độ trên 40? có thể gây chết trứng và sâu bướm.

Mặc dù có thể tìm thấy bướm đêm trong phòng ăn bất cứ lúc nào trong năm, nhưng nhiệt độ ấm áp của cuối mùa xuân và đầu mùa hè thường hoàn hảo để hỗ trợ sự gia tăng dân số nhanh chóng.

Làm cách nào để thoát khỏi loài bướm đêm Pantry?

Đầu tiên, loại bỏ nguồn thức ăn của chúng. Hàng khô cần được bảo quản trong các thùng kín, kín, có nắp đậy kín.

Để ngăn trứng và sâu bướm quá giang khi mua, hãy đặt thực phẩm khô vào tủ đông trong ba đến bốn ngày; điều này sẽ giết chết bất kỳ trứng và sâu bướm nào có thể có mặt.

Nếu bạn đã bị nhiễm trùng, hãy kiểm tra cẩn thận tất cả các nguồn thực phẩm tiềm ẩn bao gồm gia vị, ngũ cốc, ngũ cốc, thức ăn khô cho vật nuôi, mì ống, hạt, quả hạch, trà, hoa khô và trái cây khô.

Khó nhìn thấy sâu bướm Pantry; tìm màng lụa mà chúng tạo ra, có thể khiến các hạt thức ăn kết lại với nhau. Những đám có màng này thường dễ thấy hơn chính những con sâu bướm.

Thực phẩm bị nhiễm khuẩn nên được loại bỏ hoặc để trong tủ đông trong ba đến bốn ngày để tiêu diệt trứng và sâu bướm.

Dọn dẹp và loại bỏ bất kỳ thực phẩm rơi vãi nào trên kệ, dưới lò nướng bánh hoặc phía sau thùng bảo quản. Ngay cả một lượng nhỏ thức ăn cũng có thể hỗ trợ quần thể sâu bướm phát triển mạnh

Sâu bướm có thể di chuyển một khoảng cách đáng kể để tìm một nơi an toàn để làm kén, vì vậy hãy nhớ kiểm tra kệ, tường, kẽ hở và trần nhà. Có thể loại bỏ kén bướm đêm bằng cách lau bằng khăn ẩm hoặc bằng máy hút bụi.

Làm sạch và bảo quản thực phẩm thích hợp là những cách tốt nhất để chấm dứt sự bùng phát của sâu bướm trong tủ đựng thức ăn. Bẫy bướm đêm dính trong tủ đựng thức ăn có bán trên thị trường và có thể được sử dụng để theo dõi và giảm số lượng bướm đêm.

Bẫy bướm đêm - bìa cứng hình tam giác được phủ bằng một lớp keo dính dày - được mồi bằng một loại hóa chất bắt chước mùi của bướm đêm.

Con đực bị thu hút vào cái bẫy và bị dính vào keo một cách vô vọng. Vì bẫy dính chỉ nhắm vào con đực nên bẫy không có khả năng tự ngăn chặn sự bùng phát; luôn sử dụng chúng với bảo quản thực phẩm thích hợp và vệ sinh cẩn thận.

Thuốc xịt diệt côn trùng không có hiệu quả vì sâu bướm và trứng được bảo vệ trong hộp đựng thức ăn. Bướm đêm Pantry cũng có khả năng kháng nhiều loại thuốc trừ sâu, khiến chúng không hiệu quả. Không bao giờ được bôi thuốc diệt côn trùng lên hoặc gần thức ăn.

Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi ăn phải trứng hoặc ấu trùng bướm đêm trong tủ đựng thức ăn?

Mặc dù bạn có thể cảm thấy bối rối khi tìm thấy những con sâu bướm nhỏ trong ngũ cốc mà bạn đã thưởng thức cả tuần, nhưng việc vô tình ăn phải những con sâu bướm trong tủ đựng thức ăn không có khả năng gây ra bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.

Với mức độ phổ biến của chúng trong thực phẩm dự trữ, bạn có thể đã vô tình tiêu thụ nhiều trứng và ấu trùng của bướm đêm.

Ơn trời, sâu bướm nói chung là một nguồn tuyệt vời của chất đạm!Conversation

Giới thiệu về Tác giả

Tanya Latty, phó giáo sư, Đại học Sydney

Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.

phá vỡ

Sách liên quan:

Muối, chất béo, axit, nhiệt: Nắm vững các yếu tố của nấu ăn ngon

bởi Samin Nosrat và Wendy MacNaughton

Cuốn sách này cung cấp một hướng dẫn toàn diện về nấu ăn, tập trung vào bốn yếu tố muối, chất béo, axit và nhiệt, đồng thời cung cấp những hiểu biết sâu sắc và kỹ thuật để tạo ra những bữa ăn ngon và cân bằng.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

The Skinnytaste Cookbook: Ít calo, nhiều hương vị

của Gina Homolka

Cuốn sách nấu ăn này cung cấp tuyển tập các công thức nấu ăn ngon và tốt cho sức khỏe, tập trung vào các nguyên liệu tươi ngon và hương vị đậm đà.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Sửa chữa thực phẩm: Cách cứu lấy sức khỏe, nền kinh tế, cộng đồng và hành tinh của chúng ta--Mỗi lần cắn một miếng

bởi Tiến sĩ Mark Hyman

Cuốn sách này khám phá mối liên hệ giữa thực phẩm, sức khỏe và môi trường, đưa ra những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để tạo ra một hệ thống thực phẩm lành mạnh và bền vững hơn.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Sách dạy nấu ăn của Barefoot Contessa: Bí mật từ Cửa hàng Thực phẩm Đặc sản East Hampton để Giải trí Đơn giản

bởi Ina Garten

Cuốn sách nấu ăn này cung cấp một bộ sưu tập các công thức nấu ăn cổ điển và thanh lịch từ Barefoot Contessa được yêu thích, tập trung vào các nguyên liệu tươi và cách chuẩn bị đơn giản.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Cách nấu mọi thứ: Khái niệm cơ bản

bởi Mark Bitman

Cuốn sách nấu ăn này cung cấp một hướng dẫn toàn diện về nấu ăn cơ bản, bao gồm mọi thứ từ kỹ năng dùng dao đến các kỹ thuật cơ bản và cung cấp tuyển tập các công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng