Đài phun nước

Nhu cầu về nước đóng chai dường như đang bùng nổ. Canadean, một công ty nghiên cứu thị trường chuyên về ngành công nghiệp đồ uống gần đây đã báo cáo sự đáng chú ý tăng trưởng doanh số toàn cầu của nước đóng chai. Với mức tăng trưởng trung bình hàng năm là 6% kể từ 2008, lần đầu tiên, dường như nước sẽ vượt qua doanh số bán nước giải khát bằng 1.3% trong năm nay.

Các nhà bình luận và các nhà môi trường đã mô tả mong muốn toàn cầu uống nước đóng chai là một trong những hầu hết các chiến dịch tiếp thị thành công trên thế giới đã từng nuốt. Vì vậy, đó có phải là trường hợp mà người tiêu dùng không nghi ngờ đã rơi vào trò lừa nước Pittham Spring Water của Del Boy không? Có lẽ họ không quá cả tin. Nhưng không có nghi ngờ rằng các doanh nghiệp lớn đã xác định một trong những nguồn lợi nhuận sinh lợi nhất có khả năng hỗ trợ lợi nhuận trong nhiều năm tới. Và chúng ta nên đặt câu hỏi liệu người tiêu dùng toàn cầu sẽ được hưởng lợi nhiều như thế nào.

Một số sự thật về nước đóng chai

Hãy bắt đầu với một số sự thật về nước đóng chai. Không có nghi ngờ rằng ở một số quốc gia, nơi có nguy cơ ô nhiễm nước, thường là do nhiệt độ cao hơn hoặc cơ sở hạ tầng không đủ, nước đóng chai được tiêu thụ như một thay thế cần thiết cho nước máy. Nhưng những nơi phát triển cao như Bắc Mỹ, Tây Âu, Úc và New Zealand, nơi nước máy an toàn thì sao?

Nhiều người tiêu dùng ở các quốc gia này đã bị ru ngủ khi nghĩ rằng nước đóng chai tốt hơn cho họ. Chắc chắn các tuyên bố và hình ảnh được sử dụng trong quảng cáo đã hỗ trợ điều này. Nếu chúng ta tin họ, nước đóng chai có thể làm bất cứ điều gì từ việc loại bỏ độc tố, để khiến bạn cảm thấy trẻ hơn để đảm bảo thành công xã hội trong bữa tiệc tối. Tuy nhiên, trong nhiều năm qua, đã có nhiều cuộc điều tra cho thấy nước đóng chai không tốt hơn uống nước máy và trong một số trường hợp có thể chứa các chất phụ gia có thể tệ hơn uống nước miễn phí.

Ở Anh, trường hợp gây tranh cãi nhất về nước đóng chai là sự ra đời của công ty Dasani của Coca Cola. Các vấn đề của nó bắt đầu khi có ý kiến ​​cho rằng đa quốc gia đã thực hiện Del Boy và nước máy đóng chai từ Sidcup ở Nam Luân Đôn. Sau đó, trong 2004, người ta đã phát hiện ra rằng có cao hơn mức hợp pháp của bromate, một hóa chất gây ung thư, trong nước. Nhưng Coca Cola và các đối thủ cạnh tranh đã vượt qua được đốm sáng nhỏ này và ngày nay thị trường tràn ngập các nhãn hiệu nước khác nhau. Một bài tập thể dục là tiếp tục Trang web của Nestle để xem có bao nhiêu nhãn hiệu nước được bán trên toàn cầu - 56 trong trường hợp bạn không thể bận tâm để đếm tất cả.


đồ họa đăng ký nội tâm


Nước giải khát tăng cân YoYo

Thật vậy, một trong những điều trớ trêu lớn nhất trong lịch sử nước đóng chai là vai trò mà ngành công nghiệp nước giải khát có được trong sự tăng trưởng của nó. Các doanh nghiệp đã giúp chúng tôi tăng cân với đồ uống có nhiều đường hiện đang giúp chúng tôi giảm cân với nước đóng chai. Trong nhiều năm, các nhà vận động đã chỉ trích các công ty như Coca-Cola và Nestle đã thiết lập các nhà máy đóng chai cho nước giải khát của họ ở các quốc gia không có đủ nước uống.

Trong lịch sử toàn diện của Bartow J Elmore về đa quốc gia, Công dân Coke, anh nhớ lại một chuyến đi đến thành phố Comabatore của Ấn Độ để nghiên cứu việc đóng cửa một nhà máy đóng chai Coca-Cola vì bị cáo buộc làm khô giếng và gây ô nhiễm nước. Đến một nhà hàng địa phương, người bạn đồng hành của anh cho rằng uống Coke sẽ an toàn hơn nước máy.

Theo cách tương tự, mọi người trên khắp thế giới ở những nơi nước uống không an toàn đã được khuyến khích uống nước ngọt có nhiệt lượng cao, do đó có một phần lớn đóng vai trò trong sự phát triển của bệnh béo phì. Ví dụ, tại các quốc gia Mexico, 70% dân số bị thừa cân - và có khả năng nước ngọt có có một vai trò quan trọng trong tình trạng này.

Bây giờ những công ty tương tự đang tiếp thị nước đóng chai của họ cho người tiêu dùng thừa cân trên toàn thế giới. Tất nhiên sẽ tốt hơn cho chúng ta khi uống nước hơn nước ngọt có nhiều calo - nhưng tôi nói hãy mang vòi nước uống trở lại trong không gian công cộng. Đối với hầu hết chúng ta ở thế giới phương tây, điều tốt nhất chúng ta có thể làm cho cả số liệu và môi trường của chúng ta là làm đầy chai bằng nước máy cũ tốt.

Giới thiệu về Tác giảConversation

szmigin isabelleIsabelle Szmigin là Giáo sư Marketing tại Đại học Birmingham. Cô đặc biệt quan tâm đến vấn đề tiêu dùng và chính sách xã hội xung quanh rượu và thực phẩm. Cô cũng quan tâm đến các vấn đề liên quan đến tương lai của tiếp thị, bán lẻ và kết nối xã hội. Cô được công bố rộng rãi trên các tạp chí học thuật và thường xuyên xuất hiện như một nhà bình luận trên TV và đài phát thanh.

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.