Nuôi động vật trang trại Rong biển có thể giúp chống lại kháng kháng sinh và biến đổi khí hậu

Nuôi động vật trang trại Rong biển có thể giúp chống lại kháng kháng sinh và biến đổi khí hậu Diveog / Shutterstock

Nhu cầu thực phẩm đang tăng lên nhanh chóng - dân số toàn cầu dự kiến ​​sẽ đạt tỷ tỷ 11.2 bởi 2100. Để theo kịp các miệng ăn bổ sung, các biện pháp canh tác thâm canh đã tối đa hóa sản xuất, nhưng thường phải trả giá bằng môi trường và sức khỏe con người.

Chăn nuôi được nuôi để tối đa hóa lợi nhuận kinh tế, điều này thường có nghĩa là động vật được giữ giam cầm với nhau, làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Do đó, thuốc kháng sinh thường được sử dụng để điều trị cho động vật tiêu thụ cho con người, nhưng dựa vào chúng có thể khiến vi khuẩn phát triển đề kháng về lâu dài. Một đánh giá gần đây cho thấy các nghiên cứu học thuật 100 về kháng kháng sinh đã phát hiện ra mối liên hệ giữa tiêu thụ kháng sinh ở động vật và kháng kháng sinh ở người.

Điều này có nghĩa là sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi có thể gây ra vi khuẩn kháng thuốc cũng có thể ảnh hưởng đến con người trong chuỗi thức ăn. Kháng sinh đã được loại bỏ khỏi chăn nuôi Ở EU và tại nơi, kẽm đã được đưa vào chế độ ăn của động vật để giúp tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh Salmonella và E. coli.

Hàm lượng kẽm cao trong khẩu phần ăn của lợn và bò có thể giúp chúng lớn lên và tiêu diệt E. coli, nhưng nó bắt đầu trở thành một vấn đề môi trường theo đúng nghĩa của nó. Hầu hết kẽm cung cấp cho động vật là bài tiết và rửa trôi vào đường thủy và đất nơi nó có thể gây hại cho đời sống thủy sinh và axit hóa đất. Do đó, luật pháp châu Âu sẽ loại bỏ việc sử dụng kẽm bởi 2022.

Điều này khiến các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi và nông dân ở một vị trí khó khăn. Các sản phẩm mới là cần thiết để ngăn ngừa nhiễm trùng trong chăn nuôi không gây hại cho môi trường hoặc sức khỏe con người bằng cách góp phần kháng kháng sinh, nhưng chúng có thể đến từ đâu?

Cho họ ăn rong biển

Rong biển có thể là câu trả lời. Tổng hợp rong biển màu nâu lớp hợp chất độc đáo gọi là phlorotannin khi chúng lớn lên Những hợp chất này có thể tiêu diệt vi khuẩn xuất hiện giữa các động vật trang trại. Các hợp chất này có thể tiêu diệt vi khuẩn hiệu quả như thế nào tùy thuộc vào loài rong biển được sử dụng, với các loài khác nhau tạo ra chất diệt khuẩn mạnh hơn.

Đàn cừu Bắc Ronaldsay ở Scotland có chăn thả không có gì ngoài rong biển qua nhiều thế hệ. Động vật được nuôi trong chế độ ăn như vậy rất giàu axit béo Omega-3 sản xuất lành mạnh hơn - và được cho là ngon hơn - thịt.

Rong biển có thể được trồng trong đại dương và được thu hoạch từ nguồn dự trữ tự nhiên theo cách xoay vòng, đảm bảo môi trường sống tự nhiên không phải bị cướp bóc để cung cấp cho người chăn nuôi. Trồng rong biển cũng không phải cạnh tranh không gian đất như cây lương thực truyền thống và có thể giảm áp lực lên đất nông nghiệp - cho phép không gian phục hồi và tái tạo môi trường sống giúp chống biến đổi khí hậu.

Trang trại rong biển trong đại dương hút rất nhiều carbon dioxide - mà giúp khử axit trong nước biển xung quanh chúng - và giải phóng oxy. Điều này giúp cải thiện sức khỏe của sinh vật biển gần đó và giúp các sinh vật như san hô hoặc ốc biển phát triển exoskeletons canxi cacbonat mạnh hơn.

Sử dụng nông nghiệp hiện đại lượng phân bón khổng lồ mà chạy ra khỏi đất và vào sông và đại dương. Ở đó, các chất dinh dưỡng kích thích tảo phát triển và nhân lên. Khi tảo nở hoa chết và phân hủy, chúng bị phân hủy bởi vi khuẩn hấp thụ oxy từ nước, tạo ra những vùng chết rộng lớn nơi cá và sinh vật thủy sinh khác nghẹt thở. May mắn thay, trồng rong biển không cần phân bón và chỉ sử dụng các chất dinh dưỡng đã tồn tại trong nước biển.


 Nhận tin mới nhất qua email

Tạp chí hàng tuần Cảm hứng hàng ngày

Sản lượng rong biển toàn cầu đã tăng từ 10.5 lên 28.4 triệu tấn giữa 2000 và 2014, nhưng 95% trong số này là ở châu Á. Do đó có tiềm năng tăng trưởng lớn cho nông nghiệp rong biển ở phần còn lại của thế giới. Các rong biển màu nâu sản xuất các hợp chất kháng khuẩn hữu ích là lan rộng trên bờ ôn đớivà bằng cách chuyển đổi chúng thành chất bổ sung cho thức ăn chăn nuôi, một ngành công nghiệp sôi động tốt cho con người và môi trường có thể phát triển mạnh

Giới thiệu về tác giả

Lauren Ford, Nghiên cứu viên, Đại học Belfast Queen và Pamela Judith Walsh, Giảng viên khoa Kỹ thuật hóa học, Đại học Belfast Queen

Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon

 

Bạn cũng có thể thích

theo dõi Nội bộ trên

icon facebookicon twitterbiểu tượng youtubebiểu tượng instagrambiểu tượng pintrestbiểu tượng rss

 Nhận tin mới nhất qua email

Tạp chí hàng tuần Cảm hứng hàng ngày

NGON NGU CO SAN

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

VOERSELF VOICE

nhóm các cá nhân đa chủng tộc đứng chụp ảnh nhóm
Bảy cách bạn có thể thể hiện sự tôn trọng với đội ngũ đa dạng của mình (Video)
by Kelly McDonald
Sự tôn trọng có ý nghĩa sâu sắc, nhưng không có giá trị gì để cho đi. Đây là những cách bạn có thể chứng minh (và…
voi đi dạo trước mặt trời lặn
Tổng quan chiêm tinh và Tử vi: 16 - 22 tháng 2022 năm XNUMX
by Pam Younghans
Tạp chí chiêm tinh hàng tuần này dựa trên ảnh hưởng của các hành tinh và đưa ra các quan điểm và…
ảnh của Leo Buscaglia từ bìa cuốn sách của anh ấy: Sống, Yêu và Học
Làm thế nào để thay đổi cuộc sống của ai đó trong vài giây
by Joyce Vissell
Cuộc sống của tôi đã thay đổi đáng kể khi ai đó lấy giây phút đó để chỉ ra vẻ đẹp của tôi.
một bức ảnh tổng hợp của nguyệt thực toàn phần
Tổng quan chiêm tinh và Tử vi: 9 - 15 tháng 2022 năm XNUMX
by Pam Younghans
Tạp chí chiêm tinh hàng tuần này dựa trên ảnh hưởng của các hành tinh và đưa ra các quan điểm và…
05 08 phát triển tư duy nhân ái 2593344 hoàn thành
Phát triển tư duy nhân ái hướng tới bản thân và người khác
by Marie T. Russell, InsideSelf.com
Khi mọi người nói đến lòng trắc ẩn, họ chủ yếu đề cập đến lòng trắc ẩn đối với người khác ... vì…
một người đàn ông viết thư
Viết ra sự thật và cho phép cảm xúc tuôn trào
by Barbara Berger
Viết ra giấy là một cách tốt để luyện nói sự thật.
một cặp vợ chồng trẻ đeo khẩu trang đứng trên cầu
Cầu nối để chữa bệnh: Vi rút Corona thân mến ...
by Laura Aversano
Đại dịch Coronavirus đại diện cho một dòng điện trong lĩnh vực thực tế tâm linh và vật lý của chúng ta rằng…
một silouhette của một người ngồi trước những từ như từ bi, chú ý, chấp nhận, v.v.
Nguồn cảm hứng hàng ngày: ngày 6 tháng 2022 năm XNUMX
by Marie T, Russell, InnerSelf.com
Kiểu giáo viên nào đang sống trong đầu bạn?
Một vũ trụ vô cùng thân thiện: Trật tự thiêng liêng vô hình đằng sau mọi thứ
Một vũ trụ vô cùng thân thiện: Trật tự thiêng liêng vô hình đằng sau mọi thứ
by Pierre Pradervand
Tôi chúc phúc cho trật tự thần thánh tuyệt vời trong tự nhiên, từ phân tử nhỏ nhất đến sự cuộn của…
Đi bộ với niềm vui: Khám phá bản chất vô hạn của bạn thật sự là ai
Đi bộ với niềm vui: Khám phá bản chất vô hạn của bạn thật sự là ai
by Công nhân Eileen
Với cơ thể này, tôi phát hiện ra mình có thể truyền vào thế giới này một quang phổ gần như vô hạn…
Thực hành 100 cho các mối quan hệ tuyệt vời
Thực hành 100 cho các mối quan hệ tuyệt vời
by Linda & Charlie Bloom
Khi tôi và chồng tôi, Charlie tiến hành nghiên cứu của mình, Bí mật về những cuộc hôn nhân tuyệt vời: Sự thật có thật từ…

ĐỌC MOST

05 08 phát triển tư duy nhân ái 2593344 hoàn thành
Phát triển tư duy nhân ái hướng tới bản thân và người khác (Video)
by Marie T. Russell, InsideSelf.com
Khi mọi người nói đến lòng trắc ẩn, họ chủ yếu đề cập đến lòng trắc ẩn đối với người khác ... vì…
mua sắm khi chúa yêu bạn 4 8
Cảm giác được Chúa yêu thương như thế nào Cắt giảm chi tiêu để cải thiện bản thân
by Đại học Duke
Những người theo đạo thiên chúa hoặc theo đạo ít có xu hướng mua các sản phẩm tự cải thiện…
branin chất xám và chất trắng 4 7
Tìm hiểu vật chất xám và trắng của não
by Christopher Filley, Đại học Colorado
Bộ não con người là một cơ quan nặng XNUMX pound vẫn còn là một bí ẩn. Nhưng hầu hết mọi người đã nghe…
mắt dự đoán sức khỏe 4 9
Đôi mắt của bạn tiết lộ điều gì về sức khỏe của bạn
by Barbara Pierscionek, Đại học Anglia Ruskin
Các nhà khoa học tại Đại học California, San Diego, đã phát triển một ứng dụng điện thoại thông minh có thể…
một người đàn ông viết thư
Viết ra sự thật và cho phép cảm xúc tuôn trào
by Barbara Berger
Viết ra giấy là một cách tốt để luyện nói sự thật.
hình ảnh chân trần của một người đứng trên bãi cỏ
Thực hành để tiếp đất và lấy lại kết nối của bạn với thiên nhiên
by Jovanka Ciares
Tất cả chúng ta đều có mối liên hệ này với thiên nhiên và với toàn thế giới: với trái đất, với nước, với không khí và…
05 08 phát triển tư duy nhân ái 2593344 hoàn thành
Phát triển tư duy nhân ái hướng tới bản thân và người khác
by Marie T. Russell, InsideSelf.com
Khi mọi người nói đến lòng trắc ẩn, họ chủ yếu đề cập đến lòng trắc ẩn đối với người khác ... vì…
ảnh của Leo Buscaglia từ bìa cuốn sách của anh ấy: Sống, Yêu và Học
Làm thế nào để thay đổi cuộc sống của ai đó trong vài giây
by Joyce Vissell
Cuộc sống của tôi đã thay đổi đáng kể khi ai đó lấy giây phút đó để chỉ ra vẻ đẹp của tôi.

Thái độ mới - Khả năng mới

Nội địa.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Thị trường nội địa
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Tất cả các quyền.