Ứng dụng theo dõi thực phẩm có tác dụng giảm cân như thế nào

Không theo một chế độ ăn kiêng cụ thể nào, những người thừa cân trong một nghiên cứu mới theo dõi những gì họ ăn bằng một ứng dụng điện thoại thông minh miễn phí đã giảm được một lượng cân đáng kể.

Những người tham gia đã đạt được kết quả của họ bằng cách sử dụng các công cụ tự động, miễn phí, thay vì các can thiệp trực tiếp đắt tiền. Điều này cho thấy một lộ trình chi phí thấp có thể để giảm cân hiệu quả.

Các ứng dụng giảm cân miễn phí và chi phí thấp đã thay đổi cách người Mỹ quản lý cân nặng của mình, Gary nói, Gary Bennett, giáo sư tâm lý học tại Đại học Duke và đồng tác giả của bài báo Sức khỏe của JMIR và uealth.

Tuy nhiên, chúng tôi biết rất ít về việc các công cụ này có hoạt động rất tốt không. Chúng tôi đã chỉ ra rằng các ứng dụng điện thoại thông minh thương mại có thể là một cách hữu ích để bắt đầu giảm cân.

Tác động nhỏ, kết quả lớn

Kết quả khiến Michele Lanpher Patel, một nghiên cứu sinh tại Đại học Stanford, người đã thực hiện nghiên cứu với Bennett trong khi hoàn thành tiến sĩ tâm lý học.

Chúng tôi muốn nghiên cứu một phương pháp điều trị cường độ thấp hơn để giảm cân, theo đó mọi người có thể tham gia thoải mái tại nhà của họ, theo ông Pat Patel. Nhưng chúng tôi không chắc người ta sẽ giảm được bao nhiêu cân với loại điều trị từ xa này. Hợp nhất các nguyên tắc khoa học hành vi với công nghệ hóa ra là thành công.


đồ họa đăng ký nội tâm


Không phải ai cũng muốn hoặc có thời gian cho việc điều trị giảm cân cường độ cao, theo Pat Patel. Vì vậy, điều quan trọng là tạo ra các chiến lược thay thế có thể phù hợp với những người này. Phương pháp tiếp cận sức khỏe kỹ thuật số có tiềm năng để đáp ứng nhu cầu này.

Vậy chuyện gì đã xảy ra?

Các nhà nghiên cứu đã sử dụng một ứng dụng miễn phí, nơi những người ăn kiêng có thể ghi lại lượng thức ăn và cân nặng của họ. Sau đó, họ chia những người tham gia nghiên cứu 105, những người ở giữa 21 và 65, thành ba nhóm trong một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát.

Các nhà nghiên cứu đã không hướng dẫn người tham gia thực hiện chế độ ăn kiêng cụ thể, nhưng thay vào đó, họ đã cho người tham gia lời khuyên rộng rãi về việc ăn uống lành mạnh và yêu cầu họ chỉ cần theo dõi những gì họ ăn.

Nhóm đầu tiên theo dõi những gì họ ăn mỗi ngày trong ba tháng. Một nhóm thứ hai theo dõi cân nặng của họ trong một tháng, sau đó cũng bắt đầu đăng nhập lượng thức ăn. Nhóm đó cũng nhận được email với phản hồi phù hợp, bài học hàng tuần về dinh dưỡng và thay đổi hành vi và kế hoạch hành động mô tả cách thực hiện bài học hàng tuần.

Nhóm thứ ba ghi lại cả trọng lượng và lượng thức ăn của họ trong cả ba tháng, sử dụng cùng một ứng dụng như hai nhóm đầu tiên. Họ cũng nhận được các bài học hàng tuần, kế hoạch hành động và phản hồi. Ví dụ, các bài học dinh dưỡng hàng tuần bao gồm các mẹo về các chủ đề như giảm thực phẩm có đường và kiểm soát phần ăn.

Ba tháng sau khi nghiên cứu bắt đầu, những người tham gia ở cả ba nhóm đã giảm được số cân nặng đáng kể trên lâm sàng. Những người chỉ theo dõi những gì họ ăn mất trung bình £ 5. Những người trong nhóm thứ hai trung bình mất khoảng £ 6.

Nhóm cuối cùng, những người đã ghi lại cân nặng và lượng thức ăn của họ trong tất cả các tuần 12, và nhận được các bài học, kế hoạch hành động và phản hồi hàng tuần chỉ đạt được một chút tốt hơn ở các tháng 3, chỉ mất trung bình hơn 6.

Tuy nhiên, những người tham gia trong nhóm đó đã giảm cân lâu hơn. Vào lúc sáu tháng, những người trong nhóm thứ ba đã mất trung bình gần £ 7.

Gắn bó với nó

Tuân thủ là chìa khóa. Những người tham gia thành công không chỉ nói rằng họ sẽ giữ nhật ký thực phẩm; họ thực sự đã làm nó Và trong cả ba nhóm, những người siêng năng nhất trong việc theo dõi mỗi ngày đều giảm cân nhiều nhất. Ngược lại, nghiên cứu trong quá khứ đã chỉ ra rằng mọi người thường bắt đầu với mục tiêu ghi lại lượng thức ăn của họ, nhưng không thể tiếp tục theo thời gian.

Các nhà nghiên cứu nghi ngờ hai yếu tố giúp người tham gia theo dõi mục tiêu giảm cân của họ. Đầu tiên, các nhà nghiên cứu đã giúp những người tham gia đặt ra các mục tiêu cụ thể, bao gồm các mục tiêu calo được điều chỉnh và giảm phần trăm trọng lượng cơ thể ban đầu của họ. Thứ hai, những người ăn kiêng nhận được lời nhắc trong ứng dụng tự động để ghi lại bữa ăn của họ mỗi ngày.

Chúng tôi có bằng chứng rất mạnh mẽ cho thấy việc theo dõi nhất quán đặc biệt là chế độ ăn kiêng, nhưng cân nặng của một người là một yếu tố thiết yếu để giảm cân thành công, theo ông Benn Bennett. Người tiêu dùng nên tìm kiếm các ứng dụng giúp họ dễ dàng theo dõi trên cơ sở nhất quán.

Nghiên cứu đã sử dụng một ứng dụng miễn phí, có sẵn trên thị trường có tên MyFitnessPal. Tuy nhiên, những người ăn kiêng có lẽ có thể đạt được kết quả tương tự bằng cách sử dụng một bộ theo dõi chế độ ăn uống khác, các nhà nghiên cứu nói.

Chìa khóa là sự tuân thủ. Trong cả ba nhóm, những người siêng năng nhất trong việc theo dõi những người đã bước lên bàn cân hoặc ghi lại những gì họ đã ăn trong nhiều ngày hơn đã giảm cân nhiều nhất.

Về các tác giả

Hỗ trợ cho nghiên cứu đến từ Hiệp hội Tâm lý học Hoa Kỳ và Trung tâm Nghiên cứu Hành vi Đa ngành của Duke, cũng như Giải thưởng Nghiên cứu Luận án Aleane Webb của Trường Cao học tại Duke.

nguồn: Đại học Duke

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon