Các khía cạnh cụ thể của môi trường Amish có liên quan đến những thay đổi đối với các tế bào miễn dịch xuất hiện để bảo vệ trẻ em khỏi bệnh hen suyễn, các nhà nghiên cứu báo cáo.

Những phát hiện này đến từ một so sánh giữa hai cộng đồng nông nghiệp, người Amish ở Indiana và Hutterites của Nam Dakota.

Trong tạp chí Tạp chí Y học New England, các nhà nghiên cứu cho thấy các chất trong bụi nhà từ Amish, nhưng không phải Hutterite, các ngôi nhà có thể tham gia và định hình hệ thống miễn dịch bẩm sinh (phản ứng tuyến đầu của cơ thể với hầu hết các vi khuẩn) ở trẻ Amish theo cách có thể ngăn chặn các phản ứng bệnh lý dẫn đến hen suyễn dị ứng.

Bạn không thể đặt một con bò trong nhà của mọi gia đình, nhưng chúng ta có thể bảo vệ trẻ em khỏi bệnh hen suyễn bằng cách tìm cách tái tạo trải nghiệm Amish đã được thử nghiệm theo thời gian.

Một người đồng tác giả của nghiên cứu, nhà miễn dịch học Donata Vercelli, phó giám đốc của Trung tâm nghiên cứu bệnh hen suyễn và bệnh đường hàng không thuộc Đại học Arizona .

Bây giờ chúng ta có một mô hình mà theo thời gian có thể cho phép chúng ta hiểu thành phần nào của môi trường là bắt buộc. Về cơ bản, chúng tôi đang học hỏi từ môi trường Amish cách phòng ngừa hen suyễn, ông Vercelli, người cũng là giáo sư về y học tế bào và phân tử tại Đại học Y khoa - Tucson, thành viên của Viện BIO5, và giám đốc Trung tâm Arizona cho Sinh học của các bệnh phức tạp.

Nghiên cứu cho thấy nguồn bảo vệ không chỉ đơn giản là canh tác, và đã thu hẹp vào việc bảo vệ cụ thể có thể là gì, theo lời đồng tác giả nghiên cứu Carole Ober, giáo sư và chủ tịch di truyền học của con người tại Đại học Chicago. Chúng tôi cũng cho thấy rõ ràng, ở người và ở chuột, sự bảo vệ này đòi hỏi sự tham gia của hệ thống miễn dịch bẩm sinh.

Từ một thập kỷ trước, đồng nghiệp của chúng tôi Erika von Mutius đã phát hiện ra rằng lớn lên trong một trang trại có thể bảo vệ chống lại bệnh hen suyễn, ông Ober Ober nói. Nghiên cứu mới của chúng tôi dựa trên công trình của cô ấy, một số quan sát ban đầu được thực hiện bởi đồng tác giả Mark Holoustich trong số những người Amish, và công việc lâu dài của chúng tôi về bệnh hen suyễn ở Hutterites.

Amish và Hutterite

Các cộng đồng nông nghiệp Amish và Hutterite ở Hoa Kỳ, được thành lập bởi những người nhập cư từ Trung Âu trong thế kỷ 18th và 19th, cung cấp cơ hội sách giáo khoa cho các nghiên cứu so sánh như vậy. Người Amish và Hutterites có tổ tiên di truyền tương tự nhau. Họ chia sẻ lối sống và phong tục tương tự, chẳng hạn như không có tivi và chế độ ăn uống của người Đức. Họ có gia đình đông con, tiêm vắc-xin cho trẻ em, cho con bú, uống sữa tươi và không cho phép vật nuôi trong nhà.

Tuy nhiên, các cộng đồng là khác biệt theo hai cách quan trọng. Mặc dù cả hai nhóm phụ thuộc vào nông nghiệp, thực hành canh tác của họ khác nhau. Người Amish đã giữ lại các phương pháp truyền thống. Họ sống trong các trang trại bò sữa một gia đình và dựa vào ngựa để làm ruộng và vận chuyển. Ngược lại, Hutterites sống trong các trang trại chung lớn. Họ sử dụng máy móc nông nghiệp hiện đại, công nghiệp. Điều này khiến trẻ em Hutterite không thể tiếp xúc hàng ngày với động vật trang trại.

Sự khác biệt nổi bật khác là những gì Ober gọi là một sự chênh lệch lớn về hen suyễn. Hen Giới thiệu về 5 phần trăm học sinh Amish ở độ tuổi 6 đến 14 bị hen suyễn. Đây là khoảng một nửa mức trung bình của Hoa Kỳ (10.3 phần trăm) đối với trẻ em ở độ tuổi 5 đến 14 và một phần tư tỷ lệ lưu hành (21.3 phần trăm) ở trẻ em Hutterite.

Máu và gen

Để hiểu được sự chênh lệch này, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu trẻ em 30 Amish 7 đến 14 và trẻ em Hutterite phù hợp với lứa tuổi. Họ nghiên cứu kỹ hồ sơ di truyền của trẻ em, điều này khẳng định sự tương đồng đáng chú ý giữa trẻ em Amish và Hutterite. Họ đã so sánh các loại tế bào miễn dịch trong máu trẻ em, thu thập bụi trong không khí từ nhà Amish và Hutterite và đo tải lượng vi sinh vật trong nhà ở cả hai cộng đồng.

Sự mặc khải đầu tiên đến từ các nghiên cứu về máu. Những điều này cho thấy sự khác biệt đáng kinh ngạc giữa phản ứng miễn dịch bẩm sinh từ Amish và Hutterites.

Đồng đạo Amish có nhiều bạch cầu trung tính trẻ hơn, các tế bào máu quan trọng để chống lại nhiễm trùng và ít bạch cầu ái toan, các tế bào máu thúc đẩy viêm dị ứng. Hồ sơ biểu hiện gen trong các tế bào máu cũng tiết lộ kích hoạt tăng cường các gen miễn dịch bẩm sinh quan trọng ở trẻ em Amish.

Khoảnh khắc eureka thứ hai đến từ các thí nghiệm sử dụng chuột. Khi Vercelli tiếp xúc với chuột với chất chiết xuất từ ​​bụi nhà, cô thấy đường thở của những con chuột nhận bụi Amish được bảo vệ khỏi các phản ứng giống như hen suyễn với các chất gây dị ứng. Ngược lại, những con chuột tiếp xúc với bụi nhà Hutterite không được bảo vệ.

Để hiểu rõ hơn về cách bảo vệ hen suyễn đã đạt được, các nhà nghiên cứu đã sử dụng những con chuột thiếu MyD88 và Trif, các gen quan trọng cho các phản ứng miễn dịch bẩm sinh. Ở những con chuột này, tác dụng bảo vệ của bụi Amish đã bị mất hoàn toàn.

Kết quả của các thí nghiệm trên chuột đã chứng minh một cách thuyết phục rằng các sản phẩm từ môi trường Amish đủ để bảo vệ khỏi bệnh hen suyễn và làm nổi bật tiểu thuyết, vai trò trung tâm mà khả năng miễn dịch bẩm sinh đóng vai trò trong việc chỉ đạo quá trình này, ông Vercelli nói.

Trẻ em chân đất trong nhà ngăn nắp

Điều gì khác biệt? Bụi được thu thập từ các ngôi nhà Amish rất phong phú trong các sản phẩm vi sinh, các tác giả lưu ý, so với bụi từ các nhà Hutterite.

Không phải người Amish hay người Hutterites đều có nhà bẩn, ông Ober Ober nói. Cả hai đều gọn gàng. Các nhà kho Amish, tuy nhiên, gần nhà của họ hơn nhiều. Con cái của họ chạy vào và ra khỏi chúng, thường đi chân đất, cả ngày. Không có bụi bẩn rõ ràng trong nhà Amish, không có sự sạch sẽ. Nó chỉ ở trong không khí và trong bụi.

Cuối cùng, các tác giả đã kết luận, về sự mới lạ trong công việc của chúng tôi nằm ở việc xác định khả năng miễn dịch bẩm sinh là mục tiêu chính của môi trường Amish bảo vệ.

Đồng tác giả Erika von Mutius, giáo sư tại Bệnh viện Bác sĩ von Hauner ở Munich, Đức cho biết, chúng tôi hy vọng rằng những phát hiện của chúng tôi sẽ cho phép xác định các chất có liên quan sẽ dẫn đến các chiến lược hoàn toàn mới lạ để ngăn ngừa hen suyễn và dị ứng.

Ober cho biết thêm: Bạn không thể đặt một con bò trong nhà của mỗi gia đình, nhưng chúng ta có thể bảo vệ trẻ em khỏi bệnh hen suyễn bằng cách tìm cách tái tạo trải nghiệm Amish đã được thử nghiệm theo thời gian.

nguồn: Đại học Arizona

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon