Năm khoa học 'Sự thật' chúng tôi đã học ở trường là sai

Hãy bắt đầu với một câu đố đố

  1. Bạn có bao nhiêu giác quan?
  2. Điều nào sau đây là từ tính: một quả cà chua, bạn, kẹp giấy?
  3. Các màu chính của sắc tố và sơn là gì?
  4. Vùng nào của lưỡi chịu trách nhiệm cho việc cảm nhận vị đắng?
  5. Các trạng thái của vật chất là gì?

Nếu bạn trả lời năm; kẹp giấy; đỏ, vàng và xanh; mặt sau của lưỡi; và khí, lỏng và rắn, sau đó bạn sẽ có được điểm đầy đủ trong bất kỳ kỳ thi nào ở trường. Nhưng bạn đã sai.

Giác quan thứ sáu và hơn thế nữa

Hương vị, xúc giác, thị giác, thính giác và khứu giác thậm chí không bắt đầu bao trùm những cách chúng ta cảm nhận thế giới. Chúng tôi cảm nhận chuyển động thông qua gia tốc kế, được đặt trong hệ thống tiền đình trong tai của chúng tôi. Sự chuyển động của chất lỏng thông qua các kênh nhỏ nằm sâu trong tai của chúng ta cho phép sử dụng để cảm nhận sự chuyển động và sử dụng cảm giác cân bằng của chúng ta. Làm cho mình chóng mặt và cảm giác này khiến bạn bối rối.

Khi chúng ta nín thở, chúng ta cảm thấy máu của mình trở nên có tính axit khi carbon dioxide hòa tan trong đó tạo thành axit carbonic. Không đề cập đến các giác quan về nhiệt độ, nỗi đau và thời gian cộng với vô số những thứ khác cho phép chúng ta đáp ứng nhu cầu đang diễn ra trong chúng ta và môi trường xung quanh.

Lực đẩy từ

Nó không chỉ là kẹp giấy có từ tính. Cả cà chua và con người cũng tương tác với từ trường.

Paperclip và các vật thể khác có chứa sắt, coban và nickle là ferromagnets, có nghĩa là chúng có thể bị thu hút bởi từ trường. Trong khi nước trong bạn và cà chua - hay chính xác hơn là các hạt nhân trong hydro trong nước trong bạn và cà chua - bị đẩy lùi bởi từ trường. Tương tác này được gọi là diamagnetism.


đồ họa đăng ký nội tâm


Nhưng các lực lượng liên quan là vô cùng yếu. Vì vậy, thông thường bạn không nhận thấy chúng. Đó là trừ khi bạn đã ở trong máy chụp cộng hưởng từ (MRI). Trong đó, một nam châm khổng lồ điều khiển hạt nhân của các nguyên tử khác nhau bên trong bạn theo cách dẫn đến hình ảnh chi tiết về hoạt động bên trong của bạn.

Mặc dù bạn không cần phải đến bệnh viện để xem các tương tác từ tính. Chỉ cần sử dụng một vài quả cà chua anh đào, một nam châm mạnh, một thanh kebab bằng gỗ và một cái ghim. Và các loại từ tính không dừng lại ở đó, nhưng đó là một thời điểm khác.

Bạn đang vẽ với màu sai

Các màu cơ bản thực sự.Màu cơ bản
Đánh dấu, CC BY
Bạn đã được dạy rằng các màu cơ bản là những màu không thể được tạo ra bằng cách trộn các sắc tố màu khác với nhau, và tất cả các màu khác có thể được tạo ra bằng cách pha trộn các màu cơ bản này. Màu đỏ và màu xanh thất bại trên cả hai tính. Bạn có thể tạo màu đỏ bằng cách trộn màu vàng với màu đỏ tươi. Trong khi một sự pha trộn của màu đỏ tươi với màu lục lam mang lại màu xanh. Trong khi đó, một loạt các màu sắc không thể truy cập được nếu bạn bắt đầu chỉ với màu đỏ, xanh và vàng.

Các nhà lý thuyết màu sắc đã làm tất cả những điều này vào cuối thế kỷ 19th nhưng vì một số lý do, nó đã không được đưa vào chương trình giảng dạy ở trường. Bằng chứng là trong hộp mực máy in màu của bạn. Chúng có màu lục lam, vàng và đỏ tươi, là những màu cơ bản thực sự.

Một vị đắng trong miệng của bạn

lưỡi
MesserWoland,
CC BY

Ghi nhớ những bản đồ lưỡi mọc lên trong sách giáo khoa sinh học? Họ cho thấy rõ vị giác của vị đắng ngồi ở phía sau lưỡi, với vị ngọt, chua và ngọt có những vùng riêng biệt.

Những bản đồ lưỡi này xuất hiện lần đầu tiên trong 1942 sau khi Edwin Boring của Đại học Harvard giải thích sai một nghiên cứu của Đức từ 1901. Mặc dù sai lầm của Bored, các bản đồ sớm bắt đầu xuất hiện trong các văn bản của trường. Sau đó, trong 1974, chủ đề đã được xem xét lại và toàn bộ ý tưởng đã bị mất uy tín.

(Khu vực 1,2,3 và 4 - không có sự khác biệt.)

Tuy nhiên, qua 40 năm sau, bản đồ vị lưỡi vẫn tồn tại trong sách giáo khoa sinh học.

Nhìn vào trạng thái màn hình của bạn

Tất cả chúng ta học được chất rắn giữ một hình dạng không đổi bởi vì các phân tử trong chúng được sắp xếp. Những thứ này có thể tan chảy thành chất lỏng giữ một thể tích không đổi và có thể được đổ. Chất lỏng bay hơi để tạo thành các khí mở rộng để chiếm khối lượng có sẵn cho chúng. Ở đó chúng ta có ba trạng thái của vật chất, kết thúc câu chuyện.

Mong đợi tất nhiên là có nhiều hơn. Tinh thể lỏng có các phân tử được sắp xếp như chất rắn nhưng lỏng như chất lỏng. Những đặc tính này rất quan trọng đối với các tế bào của bạn, dầu gội và tất nhiên là các thiết bị màn hình phẳng tinh thể lỏng (LCD).

Nhưng tại sao dừng lại ở bốn tiểu bang. Có plasma, trạng thái của vật chất đối với hầu hết mọi thứ trong mặt trời, hoặc ngưng tụ Bose-Einstein, siêu lỏng và hàng tá thứ khác.

Thời gian để viết lại sách giáo khoa?

Có rất nhiều hơn năm sự kiện khác của người Viking cần được sửa trong sách giáo khoa của trường. Tôi không gợi ý rằng chúng ta nên bắt đầu dạy cho những đứa trẻ 6 về vật chất chỉ xuất hiện trong các phòng thí nghiệm vật lý giành giải thưởng Nobel hoặc điền vào chương trình giảng dạy chi tiết về hàng tá giác quan. Nhưng có lẽ chúng ta nên ngừng nói với trẻ em u xơ.

Có lẽ một bài học sinh học nên bắt đầu bằng: Tháng Chúng ta có nhiều giác quan, đây là năm điều chúng ta sẽ tìm hiểu về. Đối với bản đồ lưỡi, chỉ cần xé trang đó ra khỏi cuốn sách.

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation.
Đọc ban đầu bài viết.


Lưu ý

Tiến sĩ Mark LorchTiến sĩ Mark Lorch là giảng viên cao cấp về hóa học sinh học tại Đại học Hull (Anh). Ông được đào tạo như một nhà hóa học protein, nghiên cứu về chức năng gấp và protein. Nghiên cứu của ông hiện tập trung vào hóa học của một loạt các hệ thống sinh học bao gồm lipit, protein và thậm chí cả bào tử thực vật. Mark cũng là một nhà truyền thông khoa học chuyên dụng, anh viết blog tại www.oolology-blog.com và đôi khi cho Người bảo vệ. Anh ấy thường xuyên nói chuyện với các trường học, công chúng và các hội nghị (đôi khi cùng một lúc, tại các lễ hội khoa học hoặc TEDx) và thỉnh thoảng anh ấy bật lên trên đài phát thanh và TV giải thích khoa học và công nghệ cho khán giả.

Tuyên bố công khai: Mark Lorch không làm việc, tham khảo ý kiến, sở hữu cổ phần trong hoặc nhận tài trợ từ bất kỳ công ty hoặc tổ chức nào có lợi từ bài viết này và không có chi nhánh liên quan.


Sách giới thiệu:

Triều đại của Lỗi: Sự hỗn loạn của Phong trào Tư nhân hóa và Mối nguy hiểm đối với các trường Công lập của Hoa Kỳ - của Diane Ravitch.

Sự thống trị của lỗi lầm: Trò chơi khăm của phong trào tư nhân hóa và mối nguy hiểm đối với các trường công lập của Mỹ - bởi Diane RavitchLỗi của bắt đầu từ đâu Cái chết và cuộc sống của hệ thống trường học vĩ đại của Mỹ còn lại, đưa ra lập luận sâu sắc hơn chống lại tư nhân hóa và ủng hộ giáo dục công, đồng thời chia nhỏ từng chương, đưa ra kế hoạch về những gì có thể làm để duy trì và cải thiện nó. Cô ấy làm rõ điều gì là đúng về giáo dục Hoa Kỳ, tại sao các nhà hoạch định chính sách không giải quyết được nguyên nhân gốc rễ của sự thất bại trong giáo dục và cách chúng ta có thể khắc phục nó.?

Bấm vào đây cho thêm thông tin và / hoặc đặt mua cuốn sách này trên Amazon.