Hình ảnh của congerdesign

Không uống đủ nước là đủ để khiến bạn cảm thấy uể oải và khiến bạn đau đầu, nhưng một nghiên cứu mới cho thấy phụ nữ lớn tuổi, quá ít hydrat hóa cũng có thể liên quan đến hiệu suất nhận thức.

Các nhà nghiên cứu đã điều tra xem liệu mức độ hydrat hóa và lượng nước ở những người lớn tuổi có liên quan đến điểm số của họ trong một số thử nghiệm được thiết kế để đo chức năng nhận thức. Họ phát hiện ra rằng trong số phụ nữ, mức độ hydrat hóa thấp hơn có liên quan đến điểm số thấp hơn trong một nhiệm vụ được thiết kế để đo tốc độ động cơ, sự chú ý duy trì và trí nhớ làm việc.

Các nhà nghiên cứu không tìm thấy kết quả tương tự đối với nam giới.

Các nghiên cứu cho chúng ta manh mối về cách hydrat hóa và thói quen uống rượu có liên quan liên quan đến nhận thức ở người lớn tuổi, Giáo sư Hilary Bethancourt, một học giả sau tiến sĩ về sức khỏe sinh học tại bang Pennsylvania và là tác giả đầu tiên của bài báo trên tờ Tạp chí dinh dưỡng châu Âu.

Điều này rất quan trọng vì người cao tuổi đã phải đối mặt với nguy cơ suy giảm nhận thức theo tuổi tiến bộ và thường ít gặp hơn những người trẻ tuổi hơn để đáp ứng các khuyến nghị hàng ngày về lượng nước uống.

Vừa đủ lượng hydrat hóa

Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy kết quả tương tự khi những người tham gia uống quá nhiều nước, tác giả cao cấp Asher Rosinger, giáo sư về sức khỏe toàn cầu, người cũng chỉ đạo Phòng thí nghiệm Nước, Sức khỏe và Dinh dưỡng cho biết.

Chúng tôi nhận thấy xu hướng cho thấy tình trạng thiếu nước có thể gây bất lợi cho hoạt động nhận thức như mất nước đối với người cao tuổi, chuyên gia Ros Ros nói.

Vì điều này, việc ở trong 'điểm ngọt' của hydrat hóa dường như là tốt nhất cho chức năng nhận thức, đặc biệt là đối với các nhiệm vụ đòi hỏi sự chú ý liên tục.

Các nhà nghiên cứu cho biết các nhà khoa học từ lâu đã nghi ngờ rằng mất nước có thể ảnh hưởng đến hiệu suất nhận thức. Tuy nhiên, các nghiên cứu trước đây chủ yếu tập trung vào những người trẻ, khỏe mạnh bị mất nước sau khi tập thể dục và / hoặc bị nóng.

Bởi vì tập thể dục và nhiệt độ môi trường và cơ thể tăng cao có thể có tác động độc lập, riêng đối với nhận thức, cô và các nhà nghiên cứu khác quan tâm đến tác động của tình trạng hydrat hóa hàng ngày trong trường hợp không tập thể dục hoặc căng thẳng nhiệt, đặc biệt là ở người lớn tuổi.

Khi chúng ta già đi, lượng nước dự trữ của chúng ta suy giảm do giảm khối lượng cơ bắp, thận của chúng ta trở nên kém hiệu quả hơn trong việc giữ nước và các tín hiệu nội tiết tố kích thích cơn khát và thúc đẩy lượng nước uống bị cùn, ông Beth Bethourt nói.

Vì vậy, chúng tôi cảm thấy đặc biệt quan trọng khi xem xét hiệu suất nhận thức liên quan đến tình trạng hydrat hóa và lượng nước ở những người lớn tuổi, những người có thể bị thiếu nước thường xuyên.

Tổng lượng nước uống

Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã sử dụng dữ liệu từ một mẫu đại diện trên toàn quốc gồm 1,271 phụ nữ và 1,235 nam giới từ 60 tuổi trở lên. Họ đã thu thập dữ liệu từ Khảo sát kiểm tra dinh dưỡng và sức khỏe. Những người tham gia đã cho mẫu máu và được hỏi về tất cả các loại thực phẩm và đồ uống được tiêu thụ vào ngày hôm trước.

Các nhà nghiên cứu đã tính toán tình trạng hydrat hóa dựa trên nồng độ natri, kali, glucose và urê nitơ trong máu của người tham gia. Họ đã đo tổng lượng nước là chất lỏng và độ ẩm kết hợp từ tất cả các loại đồ uống và thực phẩm.

Những người tham gia cũng hoàn thành ba nhiệm vụ được thiết kế để đo lường các khía cạnh khác nhau của nhận thức, với hai lần đầu tiên đo lường thu hồi bằng lời nói và lưu loát bằng lời nói, tương ứng.

Một nhiệm vụ cuối cùng đo tốc độ xử lý, sự chú ý liên tục và bộ nhớ làm việc. Các nhà nghiên cứu đã cho người tham gia một danh sách các biểu tượng, mỗi biểu tượng khớp với một số từ một đến chín. Sau đó, họ đưa cho họ một danh sách các số từ một đến chín theo thứ tự ngẫu nhiên và yêu cầu những người tham gia vẽ biểu tượng tương ứng cho càng nhiều số càng tốt trong vòng hai phút.

Bethancourt nói rằng khi các nhà nghiên cứu lần đầu tiên đưa ra các điểm kiểm tra trung bình ở các mức độ khác nhau về tình trạng hydrat hóa và lượng nước uống, dường như có một xu hướng khác biệt đối với điểm kiểm tra cao hơn liên quan đến việc cung cấp đủ nước và / hoặc đáp ứng lượng nước khuyến nghị. Tuy nhiên, các yếu tố khác giải thích nhiều kết quả.

Sau khi chúng tôi tính đến tuổi tác, trình độ học vấn, số giờ ngủ, mức độ hoạt động thể chất và tình trạng bệnh tiểu đường và phân tích dữ liệu riêng cho nam và nữ, các mối liên quan với tình trạng hydrat hóa và lượng nước uống đã giảm đi, ông Beth Bethourt nói.

Xu hướng về điểm số thấp hơn trong bài kiểm tra biểu tượng số ở những phụ nữ được phân loại là thiếu nước hoặc thiếu nước là phát hiện nổi bật nhất còn tồn tại sau khi chúng tôi tính đến các yếu tố ảnh hưởng khác.

Quá ít và quá nhiều

Bởi vì dữ liệu được cắt ngang, các nhà nghiên cứu không thể chắc chắn liệu mức độ hydrat hóa dưới mức tối ưu có gây suy giảm nhận thức hay nếu những người bị suy giảm nhận thức có nhiều khả năng bị thiếu nước hoặc thiếu nước, Bethancourt nói.

Các nhà nghiên cứu cũng không chắc chắn tại sao họ không thấy mối liên hệ tương tự giữa những người đàn ông. Tuy nhiên, kết quả đưa ra những câu hỏi thú vị, cô nói.

Thật thú vị khi mặc dù bài kiểm tra về sự chú ý, tốc độ xử lý và bộ nhớ làm việc chỉ mất vài phút, nhưng đó là một trong những liên quan mạnh mẽ nhất với mức độ hydrat hóa thấp hơn, ném Bethancourt nói.

Các nghiên cứu khác đã đề xuất tương tự rằng sự chú ý có thể là một trong những lĩnh vực nhận thức bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi tình trạng hydrat hóa. Điều này khiến chúng tôi tự hỏi những tác động của việc hydrat hóa không đầy đủ có thể là những nhiệm vụ khó khăn hơn đòi hỏi thời gian tập trung và tập trung lâu hơn.

Rosinger cho biết những phát hiện cho thấy người lớn tuổi có thể muốn chú ý đến tình trạng hydrat hóa của họ, bằng cách tiêu thụ đủ chất lỏng để tránh mất nước cũng như đảm bảo cân bằng điện giải để tránh mất nước.

Vì người lớn tuổi có thể không nhất thiết phải cảm thấy khát khi cơ thể họ đang ở trong tình trạng thiếu nước và có thể dùng thuốc lợi tiểu có thể làm tăng bài tiết muối, điều quan trọng là người lớn tuổi và bác sĩ của họ phải hiểu rõ hơn về các triệu chứng của cả dưới và thiếu nước , Rosinger nói Rosinger.

Nghiên cứu ban đầu

Về các tác giả

Hilary Bethancourt là một học giả sau tiến sĩ về sức khỏe sinh học tại bang Pennsylvania và là tác giả đầu tiên của bài báo trên Tạp chí dinh dưỡng châu Âu. Tác giả cao cấp Asher Rosinger là giáo sư về sức khỏe toàn cầu, người cũng chỉ đạo Phòng thí nghiệm Nước, Sức khỏe và Dinh dưỡng.

sách_health