Cả chuột và con người đều là loài ăn tạp, và cả hai đều sử dụng điều hòa hương vị - học thông qua hương vị và trải nghiệm thực phẩm nào tốt để ăn và nên tránh. Vì vậy, nếu một hương vị đặc biệt có liên quan đến một kết quả mong muốn như cảm giác no, điều này làm cho nó trở nên ngon miệng hơn, trong khi một bệnh về dạ dày sẽ làm cho nó không ngon miệng.
Ngày nay, hóa chất bao gồm xương sống của lối sống hiện đại của chúng ta và là ngành lớn nhất trong nền kinh tế của chúng ta. Chúng tôi tạo ra 300 tỷ bảng hóa chất tổng hợp mỗi năm chỉ riêng tại Hoa Kỳ và một người Mỹ trung bình sử dụng nhiều hơn các sản phẩm hóa chất 1,500. Hóa chất tổng hợp đang đầu độc cơ thể chúng ta ngay từ khi thụ thai. chúng ta sẽ làm gì về nó?
Sâm, gốc rễ của cây Panax ginseng, Là một trong những loại thuốc thảo dược thường được sử dụng nhất và thường được bán như là một phương thuốc over-the-counter cho mệt mỏi. Mặc dù nó đã được con người sử dụng hàng ngàn năm nay, nghiên cứu gần đây đã bắt đầu điều tra sử dụng trị liệu và dược bao gồm chống dị ứng và chống viêm.
bởi Marla Paul. Nghiên cứu cho thấy chánh niệm giúp giảm bớt trầm cảm và cải thiện giấc ngủ và chất lượng cuộc sống cho cả những người mắc chứng mất trí ở giai đoạn đầu và những người chăm sóc họ.
bởi Kat Duff. Chúng ta quá tỉnh táo, chứ không phải là không đủ buồn ngủ. Kết quả, kết hợp với xu hướng di truyền đối với sự lo lắng, làm cho một chứng mất ngủ kinh niên. Trong khi hầu hết chúng ta phải đấu tranh với giấc ngủ rơi ngắn của nhãn đó, tôi nghi ngờ như vậy ...
bởi Sharron Murray, MS, RN. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, người ta tin rằng một số điều kiện là cần thiết cho bệnh tật và bất hòa xảy ra. Sức khỏe tốt phụ thuộc vào dòng chảy chi, sự cân bằng âm dương, ảnh hưởng của năm giai đoạn và sự cân bằng giữa các hệ thống mạng lưới cơ quan và môi trường bên ngoài của chúng ta.
Tự hào về việc giảm cân có thể đóng một vai trò trong rối loạn ăn uống như chán ăn tâm thần. Tình trạng này có tỷ lệ tử vong 12 cao hơn đối với phụ nữ trẻ trong độ tuổi 15 và 24 so với tất cả các nguyên nhân tử vong khác cộng lại.
Như nhiều như cựu chiến binh 250,000 Mỹ trong chiến tranh vùng Vịnh 1990-91 bị các triệu chứng của một rối loạn có thể được gây ra do tiếp xúc với chất độc, chẳng hạn như khí thần kinh.
Giấc ngủ - khó nắm bắt, quý giá, giấc ngủ yên tĩnh - là một chủ đề gần gũi với nhiều trái tim của chúng ta. Đó là tầm quan trọng của hoạt động này mà đôi khi mọi người bám vào những ý tưởng nửa vời về nó với một sự nhiệt thành không tự nhiên.
Các nhà nghiên cứu cho biết, thay vì phải lựa chọn giữa các lựa chọn thực phẩm lành mạnh và không lành mạnh, sự kết hợp giữa “đức tính tốt” có thể thỏa mãn cả hai sự thôi thúc.
Hiệu suất thể thao từng được cho là được tăng cường bởi thực hành như uống rượu cognac trước khi chạy marathon Olympic. Rất may, các chiến lược dinh dưỡng ngày nay được nghiên cứu khoa học và đúng đắn hơn.
Bây giờ chúng ta biết khá nhiều về thời điểm và những gì nên ăn trước, trong và sau khi tập thể dục để có hiệu suất tốt hơn. Tất nhiên, những gì bạn ăn ở tất cả những điểm này đóng một vai trò nhưng những gì bạn ăn để phục hồi sau khi tập thể dục (phục hồi dinh dưỡng) hỗ trợ sự thích nghi sinh lý của cơ thể với nhu cầu tập luyện và thi đấu. Và nó chuẩn bị cơ thể cho sự kiện tiếp theo.
Nó bổ sung dự trữ nhiên liệu trong cơ bắp và gan, giảm thiểu mất cơ bắp và khuyến khích phát triển và sửa chữa cơ bắp, giảm thiểu mệt mỏi và chấn thương, và hỗ trợ chức năng miễn dịch. Bổ sung chất lỏng cũng rất quan trọng nhưng nằm ngoài phạm vi của bài viết này.
Tái nạp nhiên liệu sau khi tập thể dục rất quan trọng để duy trì dự trữ năng lượng đầy đủ cho những thay đổi có lợi trong cơ bắp của bạn (luyện tập thích nghi). Nhưng nó không nên vượt quá nhu cầu trao đổi chất của những gì bạn đã làm nếu bạn muốn duy trì trọng lượng phù hợp, thành phần cơ thể và hỗ trợ mục tiêu hiệu suất.
Tập luyện và thi đấu đòi hỏi năng lượng, và việc sử dụng cơ năng lượng được cung cấp bởi hỗn hợp nhiên liệu theo các tỷ lệ khác nhau tùy thuộc vào cường độ và thời gian của tập thể dục. Nói chung, carbohydrate là nguồn nhiên liệu chính như cường độ tập thể dục tăng lên.
Các loại carbohydrate được sử dụng bởi cơ thể như nhiên liệu cho tập thể dục là glucose. Tiêu thụ carbohydrate trước và trong khi tập thể dục kéo dài (như chạy marathon) sẽ bổ sung glucose, làm chậm sự khởi phát của sự mệt mỏi, và cho phép bạn để cạnh tranh cho một thời gian dài.
Glucose được lưu trữ trong cơ bắp và gan dưới dạng glycogen, và các chương trình nghiên cứu glycogen cơ bắp thấp có thể làm giảm hiệu suất. Tùy thuộc vào thời điểm bữa ăn carbohydrate cuối cùng được tiêu thụ, Dự trữ glycogen có thể bị cạn kiệt sau khoảng 60 để 90 phút tập thể dục cường độ cao.
Lập kế hoạch thay thế glycogen đòi hỏi phải điều chỉnh các biến thể về cường độ và thời gian tập luyện, số lượng cơ bắp bạn có, mục tiêu tập luyện và chế độ ăn uống vào những thời điểm khác, bao gồm cả trước và trong các sự kiện. Vì vậy, tổng số mục tiêu carbohydrate có thể thay đổi đáng kể.
Tiêu thụ carbohydrate trước và trong khi tập thể dục kéo dài (như chạy marathon) sẽ bổ sung glucose, làm chậm sự khởi phát của sự mệt mỏi, và cho phép bạn để cạnh tranh cho một thời gian dài. ed_need_a_b wheel / Flickr, CC BY-NC-SA
Khuyến nghị carbohydrate sau tập thể dục đối với các vận động viên thường đề nghị tiêu thụ khoảng 1.2 gram carbohydrate cho mỗi kg trọng lượng cơ thể trong vòng một giờ sau khi hoàn thành và mỗi giờ trong bốn giờ sau khi hoạt động. Điều này nên được theo sau bởi lượng carbohydrate thường xuyên thích hợp để đáp ứng yêu cầu hàng ngày.
Nhưng cũng có những thứ khác bạn sẽ cần để phục hồi đúng cách. Những gì bạn thường ăn và loại bài tập bạn làm đều có thể ảnh hưởng đến tổng hợp protein trong cơ bắp của bạn.
Rèn luyện thể chất là một kích thích cho sự phát triển và thích nghi của cơ bắp. Các cơ bắp làm việc chăm chỉ bị căng thẳng trong quá trình hoạt động thể chất và lượng axit amin dự trữ hạn chế của cơ thể (những gì protein được tạo ra) trở nên cạn kiệt nhanh chóng.
Tiêu thụ protein hoặc axit amin sau khi tập thể dục có thể giảm sự cố cơ bắp và khuyến khích sự phát triển mô mới. Nhưng ở đây một lần nữa, các phản ứng và yêu cầu cá nhân có thể thay đổi khá nhiều.
Loại và số lượng của lượng protein của bạn cả hai đóng một vai trò trong cải tạo cơ bắp sau khi tập thể dục, có một số bằng chứng cho thấy các protein từ sữa, chẳng hạn như whey protein, có thể cung cấp lợi thế trên các nguồn khác.
Nhưng các nghiên cứu không nhất quán về thời gian lý tưởng. Một số đề nghị tiêu thụ trước khi tập thể dục trong khi những người khác đề nghị tiêu thụ trong 24 giờ hoàn thành cung cấp lợi ích nhất.
Nói chung, tiêu thụ 20 đến 25 gram chất lượng protein càng sớm càng tốt sau khi tập thể dục được khuyến khích để xây dựng cơ bắp và giúp phục hồi. Một đề nghị khác là xung quanh 0.25 đến 0.3 gram protein trên mỗi kg khối lượng cơ thể.
Nó sau đó thực phẩm có chứa cả carbohydrate và protein thường được khuyến cáo như là tốt nhất để phục hồi. Và có những lợi thế khác - tiêu thụ protein với carbohydrate có thể cải thiện bổ sung glycogen và giảm sự cố cơ bắp. Tỷ lệ carbohydrate và protein tối ưu để bổ sung glycogen là ba đến một.
Tiêu thụ protein sau khi tập thể dục có thể làm giảm sự phân hủy cơ bắp và khuyến khích sự phát triển mô mới. Isaac Hsieh / Flickr, CC BY-NC-SA
Nói chung, chỉ số đường huyết từ trung bình đến cao, các nguồn carbohydrate ít chất xơ được ưa thích hơn vì chúng được tiêu hóa và hấp thu nhanh chóng. Và thực phẩm protein có nguồn gốc từ thực vật hoặc động vật tốt hơn vì chúng chứa các axit amin thiết yếu.
Mô hình người bình thường tập thể dục ở cường độ thấp đến trung bình trong khoảng 30 phút mỗi ngày vào hầu hết các ngày trong tuần, nên thực hiện theo hướng dẫn chế độ ăn uống chung để đáp ứng nhu cầu năng lượng và dinh dưỡng của họ.
Nhưng thật đáng để cố gắng điều chỉnh giờ ăn trùng với thời gian sau tập luyện được đề xuất (30 đến 90 phút) để ăn. Thêm một bữa ăn phục hồi thêm, hoặc một thức uống thể thao nhiều đường, sẽ chỉ làm tăng nguy cơ tiêu thụ nhiều hơn bạn cần.
kế hoạch dinh dưỡng đặc hiệu đặc biệt hữu ích cho những người tích cực và được đào tạo người tham gia vào hoạt động cường độ trung bình đến cao trong khoảng từ hai đến sáu giờ mỗi ngày hầu hết các ngày trong tuần.
Yêu cầu năng lượng tăng ở mức này và lượng dinh dưỡng và thời gian được lên kế hoạch cẩn thận sẽ hỗ trợ hiệu suất trong khi giảm thiểu mệt mỏi và chấn thương.
Dưới đây là một vài ví dụ về thực phẩm có thể hỗ trợ kế hoạch ăn uống phục hồi của vận động viên, có chứa protein, cũng như khoảng 50 gram carbohydrate:
Điều quan trọng nhất cần nhớ là không có một kích thước phù hợp với tất cả. Các kế hoạch dinh dưỡng cá nhân được phát triển tốt nhất với sự giúp đỡ của các chuyên gia dinh dưỡng thể thao có trình độ và có thể liên quan đến một số thử nghiệm và sai sót cho kết quả tốt nhất.
Nigel Stepto đã nhận được tài trợ từ Hội đồng Nghiên cứu Y tế và Sức khỏe Quốc gia và Viện Thể thao Úc (Ủy ban Thể thao Úc). Anh ấy có liên kết với Tập thể dục và Thể thao Úc (ESSA).
Kristina Nelson, Lily Stojanovska và Michael Mathai không làm việc, tham khảo ý kiến, sở hữu cổ phần hoặc nhận tài trợ từ bất kỳ công ty hoặc tổ chức nào sẽ được hưởng lợi từ bài viết này. Họ cũng không có liên kết liên quan.
Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.
An toàn và chất lượng chăm sóc bệnh nhân là những ưu tiên trong sức khỏe, cũng như học hỏi từ những sai lầm của chúng ta khi có sự cố xảy ra. Nhưng ít ai biết các bệnh viện đang làm gì để đảm bảo các dịch vụ họ cung cấp phù hợp.
Một bài đánh giá 2014 trong The Lancet Neurology đã xác định được một số độc tố thần kinh phát triển tiềm năng ở trẻ em, bao gồm mangan, fluoride, chlorpyrifos, tetrachloroethylen, dichlorodiphenyltrichloroethane và ete diphenyl polybrominated.
Ký ức từ thời thơ ấu nổi tiếng là khó nắm bắt nhưng tại sao chúng ta không thể nhớ lại những trải nghiệm hình thành nhất của mình? Nghiên cứu mới cho thấy nó có thể là một trường hợp của cách tạo ra cũ cho tế bào thần kinh mới - đó là.
Gần hai phần ba người Úc và một phần tư trẻ em bị thừa cân hoặc béo phì. Cân nặng quá mức chịu trách nhiệm cho 7,200 ca tử vong mỗi năm tại Úc, cũng như một phần năm cơn đau tim, một nửa bệnh tiểu đường và các vấn đề khác như biến chứng sinh sản và đau lưng.
Một số người béo phì có thể vẫn khỏe mạnh về mặt trao đổi chất mặc dù kích thước của họ vì cơ thể họ tạo ra mức độ thấp của một phân tử nhất định, theo một nghiên cứu được công bố hôm nay trên tạp chí Cell.
Siêu mẫu Kate Moss 'châm biếm rằng, không có gì ngon bằng cảm giác gầy gò, cảm giác được nắm bắt trong xã hội rằng gầy là công thức cho hạnh phúc. Béo phì gây ra một loạt các vấn đề sức khỏe, bao gồm cả bệnh tiểu đường, nhưng liệu giảm cân có thực sự khiến bạn hạnh phúc hơn?
Có sự nhiệt tình lớn trong việc sử dụng dữ liệu lớn của Cameron để cho phép nghiên cứu y sinh tốt hơn trên toàn cầu. Nhưng dữ liệu lớn không chỉ là về việc đối chiếu nhiều hồ sơ cũ và mới. Bao gồm dữ liệu thời gian thực liên tục từ bệnh nhân có thể là một phần của một thế giới mới dũng cảm trong nghiên cứu sức khỏe.
Bệnh nhân có tế bào hồng cầu của chính họ được tái chế và trở lại trong quá trình phẫu thuật tim nhận được nhiều oxy hơn ở những nơi cần thiết nhất so với bệnh nhân được truyền máu từ ngân hàng máu.
bởi Francesca Cappucci Fordyce. Trẻ em được chẩn đoán có vấn đề hành vi nghiêm trọng được đổ lỗi cho hành vi xấu của họ. Tuy nhiên, cha mẹ đã dạy con cái của họ hành động không phù hợp. Không biết cách thích hợp để được khen ngợi, một đứa trẻ chọn phương pháp thu hút sự chú ý tiêu cực ...
Trang 113 của 123
