Kể từ khi dịch coronavirus mới (SARS-CoV-2) bùng phát trên toàn cầu, đã có những tuyên bố rộng rãi trên phương tiện truyền thông xã hội rằng một số loại thực phẩm và chất bổ sung có thể ngăn ngừa hoặc chữa khỏi COVID-19.

Ngâm thức ăn trong giấm hoặc lên men trong nước muối là một trong những phương pháp bảo quản thực phẩm lâu đời nhất. Bằng chứng khảo cổ sớm nhất đến từ Mesopotania cổ đại và Thung lũng sông Tigris hơn 4,000 năm trước.

Có những điều bạn có thể làm để đảm bảo thực phẩm bạn đang ăn trong đại dịch COVID-19 là an toàn và để hạn chế chất thải, các chuyên gia nói.

Dành nhiều thời gian hơn trong ngôi nhà của bạn không khiến bạn bớt tò mò về thế giới xung quanh. 

Đó là tháng 38 và XNUMXC bên ngoài một nhà kính tại một trang trại trái cây ở ngoại ô Nam Kinh, Trung Quốc. Bên trong trang trại, khách hàng lấy mẫu nho và đào hữu cơ.

Tổ tiên của chúng ta đã vô cùng kinh ngạc trong cách họ kết hợp tinh dầu vào không chỉ chữa bệnh và cứu sống, mà trong mọi khía cạnh của thói quen hàng ngày và phương pháp chữa bệnh. Các loại thảo mộc, thực vật và các loại dầu có nguồn gốc từ chúng, là thành phần chính của sự chữa lành trong mọi nền văn hóa trên trái đất trong hàng trăm ngàn năm.

Nhiều người Mỹ có thể thấy kệ cửa hàng tạp hóa trần là dấu hiệu đáng lo ngại nhất về tác động của đại dịch COVID-19 đối với hệ thống thực phẩm của họ.

Dành nhiều thời gian hơn trong ngôi nhà của bạn không khiến bạn bớt tò mò về thế giới xung quanh.

Đây là những lần chưa từng có. Khi chúng ta đối phó với đại dịch coronavirus hiện tại, chúng ta thấy các thói quen và thói quen thường xuyên của chúng ta bị thay đổi và phá vỡ.

Gần đây có một số nhầm lẫn về việc chúng ta nên hay không nên dùng ibuprofen để điều trị các triệu chứng của COVID-19 - đặc biệt là sau khi Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) thay đổi lập trường.

Cùng với việc bảo vệ bản thân khỏi virus ở bên ngoài, bạn cũng có thể xây dựng hệ thống phòng thủ từ bên trong bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch. Nhiều người, đặc biệt là giới trẻ, chỉ phát triển bệnh rất nhẹ.

Các coronavirus có nhiều điều không chắc chắn và không ai trong chúng ta có thể loại bỏ hoàn toàn nguy cơ mắc COVID-19. Nhưng một điều chúng ta có thể làm là ăn uống lành mạnh nhất có thể.

Mỗi ngày bạn chọn ăn uống lành mạnh và đơn giản— chọn thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến từ trái đất và cân bằng thực phẩm — hãy biết rằng bạn đang xây dựng một nền tảng mới cho chính mình. Lúc đầu, nền tảng này có thể cảm thấy lung lay vì nó còn mới đối với bạn, nhưng mỗi khi bạn lựa chọn, hãy tiếp tục ...

Có lẽ bạn sẽ khai quật một lon Crisco cho mùa nướng. Nếu vậy, bạn sẽ là một trong hàng triệu người Mỹ, trong nhiều thế hệ, đã sử dụng nó để làm bánh, bánh, vỏ bánh và hơn thế nữa.

Một chế độ ăn ít carb có thể ngăn ngừa hoặc thậm chí đảo ngược ảnh hưởng của lão hóa trong não, các nhà nghiên cứu báo cáo.

Chúng ta có hàng nghìn tỷ vi khuẩn sống trên hoặc trong chúng ta - và hơn 80% số này sống trong ruột của chúng ta. Trải qua hàng ngàn năm đồng tiến hóa, chúng tôi đã phát triển cách làm việc cùng với vi khuẩn, đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong cơ thể chúng ta.

Thực phẩm lên men đã trở nên rất phổ biến, nhờ những tuyên bố về đặc tính dinh dưỡng của chúng và báo cáo lợi ích sức khỏe, như cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và thậm chí giúp mọi người giảm cân.

Nhiều lợi ích quan trọng của chế độ ăn uống dựa trên thực vật - đặc biệt đối với sức khỏe khí hậu và động vật - đã được biết đến. Mặc dù khoa học rất rõ ràng, vẫn có sự nhầm lẫn về tác động đối với sức khỏe con người.

Một tweet nói rằng ibuprofen làm giảm 50% lưu lượng kinh nguyệt vào tháng trước. Các tweet ban đầu và các phản hồi tiếp theo đã thúc đẩy một cuộc tranh luận về việc xã hội được cho là không sẵn sàng nói về các khoảng thời gian.