Các nhà nghiên cứu đã thấy mức tăng BPA gấp ba lần ở những con chó ăn thức ăn cho chó đóng hộp trong hai tuần. Họ cũng nhìn thấy những thay đổi trong vi khuẩn đường ruột của chó.

Bisphenol A (BPA) là một hóa chất công nghiệp được sử dụng rộng rãi được tìm thấy trong nhiều mặt hàng gia dụng, bao gồm cả nhựa được sử dụng để xếp các thùng chứa kim loại, chẳng hạn như lon thực phẩm. Hóa chất này có thể phá vỡ nội tiết tố và có liên quan đến một loạt các vấn đề sức khỏe.

Bạn đồng hành răng nanh của chúng tôi có thể là người được gửi đi sinh học tốt nhất cho các mối quan tâm về sức khỏe của con người.

Cheryl Rosenfeld, phó giáo sư khoa học y sinh tại Đại học Thú y Đại học Missouri và là một nhà nghiên cứu tại Trung tâm Khoa học Đời sống Bond. Chúng tôi muốn xác định xem việc cho ăn ngắn hạn các loại thực phẩm đóng hộp thương mại có sẵn có thể làm thay đổi nồng độ BPA ở chó hay không. Vì vậy, chúng tôi đã đánh giá BPA có trong lon thức ăn cho vật nuôi.

Chúng tôi cũng đã phân tích xem các rối loạn vi khuẩn được tìm thấy trong ruột và thay đổi trao đổi chất có thể liên quan đến phơi nhiễm BPA từ thực phẩm đóng hộp hay không.

Ngay cả lon không có BPA

Chủ chó tình nguyện cho vật nuôi khỏe mạnh của họ cho nghiên cứu. Các mẫu máu và phân đã được thu thập trước khi những con chó được đặt vào một trong hai chế độ ăn thực phẩm đóng hộp thương mại thường được sử dụng trong hai tuần; một chế độ ăn kiêng được coi là không có BPA.

Robert Backus, phó giáo sư về thú y và phẫu thuật tại Đại học Thú y, và các nhà nghiên cứu khác trong nhóm sau đó đã phân tích các lon và thực phẩm chứa trong lon cho mức BPA và thực hiện đánh giá microbiome ruột.

Những con chó trong nghiên cứu đã có BPA lưu thông tối thiểu trong máu của chúng khi nó được rút ra cho đường cơ sở, chanh Rosenfeld nói. Tuy nhiên, BPA đã tăng gần gấp ba lần sau khi thực hiện chế độ ăn kiêng đóng hộp trong hai tuần.

Chúng tôi cũng thấy rằng nồng độ BPA trong huyết thanh tăng có tương quan với hệ vi sinh vật đường ruột và sự thay đổi trao đổi chất ở những con chó được phân tích. BPA tăng cũng có thể làm giảm một loại vi khuẩn có khả năng chuyển hóa BPA và các hóa chất môi trường liên quan.

Những con chó chia sẻ môi trường bên trong và bên ngoài với chủ của chúng có thể là những chỉ số tuyệt vời về tác động của BPA và các hóa chất công nghiệp khác đối với sức khỏe con người.

Chúng tôi chia sẻ nhà của chúng tôi với những con chó của chúng tôi, chanh Rosenfeld nói. Vì vậy, những phát hiện này có thể có ý nghĩa và liên quan đến con người. Thật vậy, những người bạn răng nanh của chúng ta có thể là những người lính sinh học tốt nhất cho các mối quan tâm về sức khỏe của con người.

Một khoản tài trợ của Quỹ Động vật Morris và một khoản trợ cấp Mizzou Advantage đã tài trợ cho nghiên cứu, xuất hiện trong Khoa học.

nguồn: Đại học Missouri

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon