Nơi chúng ta sống không phải là tốt hơn hoặc tồi tệ hơn để tìm kiếm thức ăn so với các nơi khác trên thế giới. Khi tìm kiếm thức ăn, cũng như làm vườn, điều quan trọng là phải biết những gì có sẵn ở nơi một người sống.

Cách tốt nhất để tìm thức ăn là chỉ cần ra ngoài, chậm lại và đi bộ xung quanh, lắng nghe và nhìn. Đây thực sự là cách duy nhất để làm quen với một khu vực, nhưng khi lái xe ở bất cứ đâu, chúng ta sẽ chú ý đến những cây trồng dọc đường. Chúng tôi đã tìm thấy rất nhiều phù hợp với thức ăn gia súc tốc độ cao của chúng tôi, và khi chúng tôi thấy một thứ gì đó đặc biệt mong muốn, chúng tôi sẽ dừng lại và chọn nó.

Một ngày vào mùa thu, chúng tôi rất cần một loại thuốc bổ lạnh, đó là trà thông trắng. Thông trắng mọc khắp các khu rừng phía sau nhà của chúng tôi, nhưng không có thời gian, thậm chí là đi bộ ngắn. Thay vào đó, chúng tôi để mắt đến khi đi trên đường trên đường trở về từ việc thả các cô gái tại lớp học nhảy của họ. Chúng tôi theo dõi hai cây nhỏ bên lề đường, kéo qua và thu hoạch đủ cho một bình trà.

Khi lái xe từ nơi này đến nơi khác - đến thư viện hoặc đến các bài học khiêu vũ của các cô gái - chúng tôi chú ý đến những gì đang phát triển ở ven đường, và đôi khi, như với táo hoặc thông trắng, việc luyện tập của chúng tôi được đền đáp một cách tuyệt vời.

Những gì người cần phải chú ý chặt chẽ để

Là tiên nhân, chúng tôi phát hiện ra rằng chúng tôi cần phải chú ý đến những gì phát triển ở đâu. Kiến thức này đặc biệt quan trọng đối với chúng tôi, bởi vì chúng tôi biết và cảm thấy thoải mái với số lượng thực vật hữu hạn như vậy. Biết nơi để tìm thấy chúng, và trong môi trường nào, là khá quan trọng, nếu chúng ta hy vọng ăn chúng.

Cũng như làm vườn, có những cây trồng tận hưởng công ty của nhau, vui vẻ phát triển cạnh nhau, giúp cây kia phát triển khỏe mạnh. Bằng cách lưu ý các cây cùng tồn tại, có thể dự đoán một cách hợp lý những cây nào sẽ phát triển ở một vị trí cụ thể dựa trên những cây hiện đang ở đó.

Kiểu suy nghĩ này thường xuyên được sử dụng bởi những người săn nấm. Khi tìm thấy một loại nấm cụ thể, họ thường mô tả các vị trí để tìm kiếm dựa trên các cây hoặc địa hình cụ thể. Ví dụ, trong một lần đi bộ nấm vào mùa hè này, chúng tôi được khuyên nên nhìn dưới những cây thông, trong đống rác điển hình trên nền rừng, để tìm chanterelles. Tương tự như vậy, chúng tôi được khuyên nên tìm kiếm cây bạch dương cho chaga.

Những khám phá mới và những người già

Cách đây vài năm, chúng tôi đã rất may mắn khi có một giáo viên từ một trường kỹ năng nguyên thủy địa phương làm việc với một nhóm học sinh tại nhà. Chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi biết rất nhiều về những gì đã phát triển ở nơi trong khu phố của chúng tôi và rằng chúng tôi sẽ có thể giúp giáo viên của chúng tôi tìm thấy những cây mà anh ấy muốn dạy chúng tôi sử dụng. Rốt cuộc, chúng tôi đã sống ở khu phố này trong một thập kỷ và chúng tôi tin rằng chúng tôi biết đường đi của mình khá tốt. Chúng tôi thấy rằng chúng tôi không biết nhiều như chúng tôi nghĩ.

Trong một lần đi bộ qua một khu vực trước đây là rừng cây, nhưng đã bị san bằng để phát triển trong tương lai, anh ấy đã cho chúng tôi xem miếng vá lưới tuyệt vời của chúng tôi. Chúng tôi không biết nó ở đó. Chúng tôi đã thực hiện một lưu ý về tinh thần: cây tầm ma như những khu vực bị xáo trộn. Mặt khác, anh ấy muốn chỉ cho chúng tôi cách thu hoạch và sử dụng những chiếc hộp. Chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi biết nơi chúng tôi có thể tìm thấy một số, và chúng tôi đã làm, nhưng giá đỡ nằm trong một rãnh thoát nước, và rễ không thực sự phù hợp để tiêu thụ. Cattails phát triển trong các khu vực đầm lầy, đôi khi bị ô nhiễm bởi dòng chảy dân cư. Đó là một bài học tốt cho chúng tôi.

Vào một ngày khác, đi bộ trong một khu vực không quen thuộc lắm, chúng tôi chỉ vào một bụi cây và nói, Nhìn Nhìn! Hazelnut! Vách Anh hỏi làm sao chúng ta có thể chắc chắn đó là hazelnut chứ không phải hazel hazel (Hamamelis), và tại thời điểm đó, không quen thuộc với hazel phù thủy, chúng tôi chưa bao giờ coi đó là bất cứ thứ gì ngoài hazelnut. Nhận dạng là hazelnut là chính xác, và trở lại ngôi nhà, chúng tôi đã cho giáo viên của chúng tôi biết lý do tại sao chúng tôi biết đó là hazelnut, khi chúng tôi giới thiệu anh ấy với hazelnut tình nguyện đã phát triển trong vài năm bên dưới thùng dầu của chúng tôi.

Các mẫu và sự khác biệt

Trong việc mở rộng các khu vực tìm kiếm thức ăn của riêng mình, chúng tôi bắt đầu chú ý các mẫu. Hạt phỉ thích phát triển trong bóng râm nhỏ như bàn chải gỗ nhưng sẽ tạo ra nhiều hạt hơn nếu chúng có một vài giờ mặt trời, nhưng chúng không phát triển mạnh trong ánh mặt trời đầy đủ. Cattails dường như phát triển tốt với rễ của chúng hoàn toàn chìm trong nước ngọt nhưng cũng phát triển mạnh ở ngoại vi của đầm lầy muối, nơi rễ của chúng sẽ chỉ bị ngập một phần trong ngày. Cây tầm ma sẽ bén rễ ở một vị trí rất nắng trong đất nghèo và / hoặc bị xáo trộn. Quả việt quất giống như đất chua, chúng ta được biết, và chúng dường như sinh sôi nảy nở trong rừng thông, chẳng hạn như phổ biến trong khu vực của chúng ta.

Đôi khi chúng tôi đưa ra các giả định về những gì phát triển trong một khu vực, chỉ để khám phá ra rằng khu vực đó không chính xác như những gì chúng tôi mong đợi. Bồ công anh, ví dụ, phát triển thực sự tốt trong các lĩnh vực, nhưng không phải trong các lĩnh vực cỏ cao. Nó là một loại thảo mộc phát triển thấp, thích ôm mặt đất và lan rộng ra. Trên chiếc giường trong vườn bị che phủ nặng nề của chúng tôi, nơi nó không cạnh tranh với bất kỳ loại cây lân cận nào, những chiếc lá mọc dài một mét và rộng ba đến bốn inch.

Trong lĩnh vực được cắt tỉa thường xuyên, nhưng nơi chúng cạnh tranh với cỏ để lấy ánh nắng mặt trời và chất dinh dưỡng, cây nhỏ hơn. Vào đầu mùa xuân, chúng ta có thể lái xe qua một cánh đồng và nhìn thấy hàng trăm bông hoa bồ công anh vàng rực đang vẫy chào chúng ta, nhưng khi cỏ mọc cao hơn theo mùa, chuyển sang màu nâu trong cái nóng của những ngày giữa mùa hè, bồ công anh sẽ bị chôn vùi ở cuống cao đùi.

Chúng tôi cũng học được rằng chỉ vì một khu vực trông, ở cái nhìn đầu tiên, giống như một khu vực khác, thậm chí một vài dặm, không có nghĩa là các loại giống cây trồng ở đó, vì sắc thái rất tinh tế có thể làm cho cây phát triển mạnh trong diện tích rất khác nhau.

© 2013 Wendy Brown & Eric Brown. Đã đăng ký Bản quyền.
In lại với sự cho phép của nhà xuất bản,
Nhà xuất bản xã hội mới. http://newsociety.com

Nguồn bài viết

Duyệt các lối đi của thiên nhiên: Một năm tìm kiếm thức ăn hoang dã ở vùng ngoại ô
của Wendy và Eric Brown.

Bấm vào đây để biết thêm thông tin và / hoặc đặt mua cuốn sách này trên Amazon.

Về các tác giả

Eric và Wendy Brown là những người chủ nhà ở ngoại ô mọc rễ (cả nghĩa đen và nghĩa bóng) ở Nam Maine. Họ đã nghiên cứu phù du hoang dã trong nhiều năm. Cho đến khi 2005 gia đình họ sống trong Giấc mơ Mỹ, hoàn thành với nợ thẻ tín dụng, thanh toán xe hơi và hai khoản thế chấp. Mối quan tâm về môi trường, Đỉnh Dầu và nền kinh tế kết hợp với mong muốn ngày càng tăng để sống một cuộc sống tự lập hơn khiến họ phải đánh giá lại và thiết kế lại cuộc sống của họ. Kết quả là một sự chuyển đổi từ một lối sống hoàn toàn phụ thuộc, tiêu dùng sang một người sống không có nợ trong một ngôi nhà thoải mái, tiết kiệm năng lượng hơn ở một vị trí mong muốn với một khu vườn đẹp đẽ.