Các khu vườn cộng đồng đa văn hóa bao gồm các hoạt động học tập có thể tăng cường an ninh lương thực và cũng giúp hòa giải. Tác giả cung cấp.

Khoảng tám năm trước, các gia đình 10 (bao gồm cả của tôi) và những người khác đã bắt đầu một khu vườn cộng đồng nhỏ ở Saskatoon. Chúng tôi đã có mảnh đất vườn 10 và người làm vườn từ ba quốc gia khác nhau. Chúng tôi mời những người dân gần đó tham gia. Nhiều người trong số họ sống trong các căn hộ thuộc sở hữu của trường Đại học Saskatchewan.

Cho rằng nghèo đói xung quanh chúng ta bao gồm thiếu thực phẩm dinh dưỡng giá cả phải chăng và bị sốc bởi sự cô lập cộng đồng và cú sốc văn hóa, chúng tôi muốn xây dựng một cộng đồng làm vườn bền vững về văn hóa, bền vững với môi trường. Với mong muốn tham gia vào chủ quyền lương thực và hòa giải, chúng tôi hy vọng sẽ tham gia vào các Dân tộc bản địa, các nhóm thiểu số bị phân biệt chủng tộc và các nhóm thiểu số không nhìn thấy được để nói về hòa giải và giải trừ.

Lương thực và nông nghiệp (FAO) Tổ chức Liên Hợp Quốc gọi chủ quyền lương thực là quyền cơ bản của con người. Đó là quyền tiếp cận thực phẩm lành mạnh và kiểm soát chính sách thực phẩm.

Chúng tôi muốn tạo ra một không gian chung nơi trẻ em và người lớn có thể tự trồng thực phẩm và cũng học cách tạo ra an ninh lương thực trong cộng đồng của chúng tôi. Chúng tôi dự định chia sẻ những gì chúng tôi đã học được với các cộng đồng lớn hơn.

Bức ảnh này cho thấy các hoạt động nghệ thuật tại Vườn Cộng đồng Saskatoon. tác giả cung cấp

Bằng cách bắt đầu nhỏ và làm việc ổn định, chúng tôi đã có thể phát triển khu vườn của mình và cùng với đó là kiến ​​thức và cộng đồng đa văn hóa của chúng tôi. Nhiều trẻ em đã ở đó hàng ngày, đặc biệt là vào cuối tuần và vào mùa hè, khi các trường học bị đóng cửa.

Chúng tôi đã sử dụng một phong cách hành động có sự tham gia của nghiên cứu liên quan đến cộng đồng, và công bố kết quả trong Môi trường địa phương Tạp chí. Dựa trên nghiên cứu của chúng tôi, tôi tin rằng các hoạt động đa văn hóa trên đất liền có thể tạo ra những thay đổi tích cực trong môi trường đô thị.

Học tập trên đất liền là một phần quan trọng trong các hoạt động làm vườn của chúng tôi. Học tập trên đất liền là một quá trình học cách xây dựng mối quan hệ với đất đai, người bản địa, côn trùng, thực vật và động vật. Những hiểu biết từ tập thể vườn cũng cung cấp thông tin có giá trị cho các nhà giáo dục, đặc biệt là những người quan tâm đến việc kết hợp học tập trên đất liền cũng như những người hy vọng tạo ra cảm giác thuộc về các cộng đồng đa văn hóa. Cuối cùng thuộc về học tập và đất đai dẫn đến trao quyền cho cộng đồng.

Thật vậy, việc cung cấp không gian và tài nguyên giáo dục cho cộng đồng của chúng ta để trồng thực phẩm đã có những tác động đáng kinh ngạc. Theo 2018, không gian vườn của chúng tôi đã phát triển thành các mảnh vườn 120 với hơn các quốc gia và nền văn hóa đại diện.

Tư cách thành viên đã nở rộ cho người lớn 400 và trẻ em 60. Sáu lô chia sẻ khác đã được tạo ra. Hai mảnh đất là để chia sẻ thức ăn với người dân địa phương, hai cho sinh viên và hai cho hàng xóm mà không có không gian vườn.

Chúng tôi đã học được rằng sự bền vững môi trường thông qua các hoạt động giao thoa văn hóa có thể phát triển kiến ​​thức của chúng tôi về giao tiếp giữa các quốc gia, học tập trên đất liền, thuộc về cộng đồng và học về giải cấu trúc và hòa giải.

Mất an toàn thực phẩm

Khu vườn cộng đồng của chúng tôi đóng một vai trò quan trọng trong an ninh lương thực và chủ quyền thực phẩm.

Tường thuật chính của Canada về tính bền vững bỏ qua kiến ​​thức bản địa và lấy ý tưởng được cấp từ các nhóm văn hóa đa dạng và cộng đồng ngoài lề. Làm vườn cộng đồng và học tập trên đất liền là một cách tiếp cận có thể giúp chúng ta suy nghĩ lại về câu chuyện hẹp về khái niệm bền vững.

Người bản địa, sinh viên quốc tế, người nhập cư và gia đình tị nạn là những nhóm dân cư đặc biệt dễ bị tổn thương vì thiếu bền vững vì nhiều lý do, bao gồm thiếu sự gắn bó và mạng lưới, thu nhập thấp, căng thẳng tinh thần và phân biệt đối xử.

Một người làm vườn nói: 'Chúng tôi không thể mua rau quả tươi từ siêu thị. Tôi đã buồn cho con cái chúng tôi rằng chúng không nhận đủ chất dinh dưỡng do nghèo đói. '

Mất an ninh lương thực trong cộng đồng người nhập cư và tị nạn ở Bắc Mỹ là một thách thức đáng kể. Người nhập cư mới và cộng đồng tị nạn trải nghiệm tỷ lệ mất an toàn thực phẩm cao hơn bất kỳ cộng đồng nào khác ở Bắc Mỹ.

Các hoạt động và tham gia vào khu vườn mùa hè của chúng tôi với hệ thống sản xuất thực phẩm đã giúp đảm bảo chủ quyền thực phẩm.

Một người làm vườn cho biết: Tôi đã chi $ 10 để mua hạt giống từ siêu thị. Về lâu dài, mảnh đất kích thước nhỏ của chúng tôi đã sản xuất hơn $ 200 rau quả tươi.

Một người làm vườn khác nhận xét:

Chúng tôi không thể mua rau quả tươi từ siêu thị. Tôi đã buồn cho con cái chúng tôi rằng chúng không nhận đủ chất dinh dưỡng do nghèo đói. Tuy nhiên, khu vườn cộng đồng đã cho chúng tôi tiếp cận với các loại rau tươi, hữu cơ. Chúng tôi có thể bảo quản rau trồng tại nhà trong sáu tháng.

Là một cộng đồng, chúng tôi đã tìm ra cách để suy nghĩ và làm việc hướng tới việc bản địa hóa các hệ thống thực phẩm, định giá các nhà sản xuất thực phẩm, hòa nhập với thiên nhiên, chuyển giao kiến ​​thức sản xuất thực phẩm cho thế hệ tiếp theo và đưa ra quyết định tại địa phương.

Hòa giải và hiểu biết đa văn hóa

Thông qua các hoạt động đa văn hóa trong khu vườn cộng đồng của chúng tôi, chúng tôi đã cố gắng khám phá những vướng mắc phức tạp giữa những người tị nạn, người nhập cư và người không di dân (Bản địa và không bản địa). Khu vườn cộng đồng của chúng tôi cung cấp các chiến lược hữu hình cho những người mới đến (bao gồm người nhập cư, người tị nạn và các nhóm dân số dễ bị tổn thương hoặc bị thiệt thòi khác) để xây dựng các kết nối cộng đồng và cộng đồng.

Điều này bao gồm xây dựng mối quan hệ với kiến ​​thức, văn hóa và thực hành trên đất liền; tôn trọng các hiệp ước bản địa và chấp nhận trách nhiệm giải trình cho việc không học và học lại như một quá trình hòa giải liên tục. Nó cũng có nghĩa là xây dựng một cộng đồng xuyên quốc gia bằng cách thách thức các vấn đề về giai cấp, đẳng cấp, giới tính và sắc tộc quy định nhà của chúng ta xa nhà.

Chúng tôi đã học được rằng các hoạt động vườn cộng đồng đa văn hóa là một cách tốt để củng cố mối quan hệ giữa những người nhập cư mới, các thành viên cộng đồng bản địa và không bản địa. Bằng cách làm việc cùng nhau trong khu vườn cộng đồng, các thành viên của các cộng đồng khác nhau có thể chuyển giao kiến ​​thức của họ cho nhau, điều này giúp họ hiểu rõ hơn về nhau.

Các hoạt động trong vườn cộng đồng là một cách tốt để củng cố mối quan hệ giữa những người nhập cư mới, các thành viên cộng đồng bản địa và không bản địa.

Với tư cách là điều phối viên, chúng tôi đã khởi xướng nhiều hoạt động có sự tham gia đa văn hóa (ca hát, nhảy múa, đọc tụng, chia sẻ kinh nghiệm tích cực về làm vườn, v.v.) với sự giúp đỡ của những người làm vườn khác. Các hoạt động làm vườn của chúng tôi bao gồm các hội thảo giáo dục không chính thức và các sự kiện xã hội đã thu hút nhiều tình nguyện viên, các nhà giáo dục, Người cao tuổi bản địa và các học giả từ Đại học Saskatchewan. Các hoạt động trong vườn kết hợp với các sự kiện được lên kế hoạch có thể giúp dạy các cộng đồng cách đối phó, làm việc và tương tác với mọi người từ các nền văn hóa khác nhau.

Ví dụ, trong tám năm qua, potluck thu hoạch đa văn hóa của khu vườn cộng đồng của chúng tôi đã chứng minh cho chúng tôi thấy rằng việc tôn vinh các món ăn truyền thống là một cách quan trọng để kết nối với văn hóa và tạo cảm giác thân thuộc. Lễ hội thu hoạch hàng năm của chúng tôi đã đưa cộng đồng đến nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới khi mọi người chia sẻ các di sản thực phẩm đa dạng của họ.

Những bài học quý giá là làm vườn cộng đồng không chỉ phát triển kỹ năng làm vườn mà còn khuyến khích phát triển các hoạt động dựa trên cộng đồng khác. Nó tăng cường kỹ năng kết nối đa văn hóa.

Thông qua các hoạt động đa văn hóa, chúng tôi có nhiều cơ hội: tạo an ninh lương thực, học giáo dục đất đai không chính thức cho trẻ em, xây dựng mạng lưới, phát triển cộng đồng và tìm hiểu tầm quan trọng bản địa của thực vật bản địa và đất đai.

Là những người nhập cư mới đến Canada, gia đình tôi và tôi đã được truyền cảm hứng từ tình yêu và sự đánh giá cao của chúng tôi đối với quá trình làm vườn và canh tác của cộng đồng đã truyền cảm hứng cho tất cả chúng ta. Có các hoạt động đa văn hóa trong một khu vườn, nơi chúng ta đi để giáo dục bản thân và những người khác về cách chúng ta có thể sống cùng nhau trong các nền văn hóa khác nhau, giúp chúng ta hiểu và tôn trọng lẫn nhau.

Lưu ý

Ranjan Datta, Nghiên cứu sinh sau tiến sĩ tại Đại học Regina, Đại học Saskatchewan

Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.

ing