màn trập.

Khi thời tiết ấm áp hơn, khu vườn và không gian ngoài trời của chúng tôi trở thành ốc đảo hoàn hảo để nghỉ ngơi và thư giãn. Nhưng đẹp như thời tiết nắng nóng, điều kiện khắc nghiệt và nhiệt độ kỷ lục có thể tàn phá cây trồng của bạn.

Tất nhiên không có câu hỏi nào, rằng khi trời nóng, cây sẽ cần tưới nước, nhưng biết khi nào là thời điểm tốt nhất để làm việc này có thể rất khó khăn. Tưới nước buổi tối cho nhiều thời gian để nước thấm vào đất và cho cây lên, nhưng có một lo ngại rằng lá cây ẩm ướt qua đêm sẽ cung cấp khả năng tiếp cận với bệnh.

Mặt khác, tưới nước buổi sáng có nghĩa là lá sẽ khô nhanh hơn - nhưng ít có cơ hội cho nước thấm vào đất và cho cây trồng lên trước khi trời nóng. Vậy câu trả lời là gì?

Tất cả các sinh vật sống cần nước để cho phép các phản ứng hóa học trong các tế bào của chúng cung cấp năng lượng cho sự tăng trưởng. Cây cũng cần nước để mang chất dinh dưỡng từ đất đến các tế bào đang phát triển. Nước này được rút ra để thay thế nước bị mất qua khí khổng - các lỗ thở trên lá. Những khí khổng là cần thiết để trao đổi khí - carbon dioxide trong, oxy ra - trong quá trình quang hợp. Ở mức độ ánh sáng cao, vào những ngày nắng, rất nhiều carbon dioxide được cố định để tạo ra đường quang hợp. Mất nước cũng rất quan trọng để làm mát cây trong những ngày nắng nóng.

Nếu thực vật thiếu nước, chúng sẽ tắt khí khổng và dừng quang hợp và được thay thế bằng quang dẫn - một quá trình giải phóng carbon dioxide. Thực vật sa mạc khắc phục điều này bằng cách thở vào ban đêm và lưu trữ carbon dioxide để giải phóng quang hợp vào ban ngày trong khi khí khổng bị tắt. Nhưng trong các khu vườn của chúng tôi, rất ít thực vật thích nghi để làm điều đó.

như thiếu nước ngày càng nghiêm trọng thực vật sẽ héo - sự khởi đầu của sự sụp đổ tế bào. Ban đầu đây là sự héo tạm thời và cây có thể phục hồi nhanh chóng khi có nước. Nhưng sấy khô hơn nữa sẽ gây héo vĩnh viễn, dẫn đến cái chết của các bộ phận của cây - hoặc thậm chí là tất cả. Một số cây tồn tại hạn hán bằng cách chết xuống dưới mặt đất - đây là trường hợp với bóng đèn sân vườn như bluebells, hoa thủy tiên, hoa tulip và tuyết. Những người khác có thể rụng lá hoặc chỉ sống sót như hạt giống.

Tránh ánh nắng mặt trời đầy đủ

Những gì thường được đồng ý là cây không nên được tưới nước trong khi mặt trời đầy đủ. Quan niệm rằng lá ướt vào những ngày nắng khiến cho cây bị cháy sém đã bị từ chối cách đây gần mười năm. Nhưng không có nghi ngờ rằng tưới nước đầy đủ không phải là hiệu quả nước - nhiều như vậy bốc hơi trước khi vào đất.

Trong thời tiết nóng bức hiện tại, có lẽ tốt nhất là tưới nước vào đầu buổi tối. Điều này cung cấp cho cây đủ thời gian để khô, nhưng vẫn có cơ hội cho sự hấp thụ nước qua đêm của rễ. Và nếu bạn muốn tưới nước vào buổi sáng thì hãy bắt đầu thật sớm - trước khi mặt trời chiếu sáng.

Một số loài xương rồng có thể đi trong hai năm mà không cần nước. Pexels

Khi bạn tưới nước, điều quan trọng là đảm bảo tất cả các lớp đất trong vùng rễ bị ướt. Tưới nước nhẹ thường xuyên gây ra rễ cây nông và làm cho chúng ít chịu hạn hơn. Vì vậy, hãy tưới cây thật kỹ nhưng thỉnh thoảng - và đừng để đất khô hoàn toàn vì nó trở nên khó ướt hơn ở giai đoạn đó.

Bạn có thể tưới đất chứ không phải cây, nhưng chú ý đừng làm cho bề mặt đất hình thành một cái chảo cứng. Một chút mùn (dăm gỗ hoặc phân hữu cơ) có thể bảo vệ đất và giữ độ ẩm trong - nhưng hãy cẩn thận với sên.

Cẩn thận với việc tưới nước

Thực vật có thể có quá nhiều thứ tốt - và trong khi bề mặt có thể khô, thì đất 15-20cm xuống, có thể không. Hầu hết các nhà máy sẽ có độ sâu rễ lớn hơn vì vậy cũng có thể kéo nước lên mà bạn không thể nhìn thấy.

Nguyên tắc tốt nhất là nếu cây không bị héo thì có lẽ nó đã được tiếp cận với nước. Một số cây thân thảo sẽ héo trong ánh mặt trời đầy đủ để tiết kiệm độ ẩm nhưng sau đó sẽ bù nước khi nhiệt độ nguội dần sau đó trong ngày (héo tạm thời). Hiện tại lupin vườn của tôi đang làm điều này theo chu kỳ hàng ngày, nhưng chúng đã ăn sâu và chúng nhặt được vào buổi tối.

Đặt cây trong bóng râm nếu có thể vì chúng sẽ cần ít nước hơn. Shutterstock

Bạn phải giữ cho cây được tưới nước tốt. Nước vào đất và nước vào buổi tối. Như với bất kỳ tưới nước khác, tưới nước kỹ và sau đó không một lần nữa cho đến khi có dấu hiệu cần thiết. Cà chua nhà kính có thể sẽ cần tưới nước hàng ngày hiện nay. Và nếu bạn đang trồng cà rốt, hãy đảm bảo đất luôn ẩm hoặc bạn có thể bị tách rễ.

Bãi cỏ của bạn có thể trông khá khô, nhưng đừng quá lo lắng về điều này - vì cỏ sẽ chết khi khô nhưng có thể mọc lại khá nhanh khi mưa trở lại. Mặc dù vậy, một điều cần nhớ là tránh đi lại quá nhiều trên bãi cỏ màu nâu hoặc cuối cùng bạn sẽ bị các mảng hói - điều này là do sự kết hợp của hạn hán và mặc nặng là quá nhiều cho bãi cỏ của bạn.

Vì vậy, thông điệp rất rõ ràng, hãy tận hưởng khu vườn của bạn trong cái nóng, nhưng hãy nhớ rằng thực vật của bạn tương tự như con người chúng ta - họ cũng thích một chút bóng râm và một thức uống tuyệt vời.

Giới thiệu về Tác giả

Alastair Culham, Phó giáo sư thực vật học, Đại học Reading

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon