Điều quan trọng là phải nhận thức được tác động lên cơ thể của những gì chúng ta ăn và cách thức ăn ảnh hưởng đến cảm giác của chúng ta.
Thay đổi có lợi nhất là cắt bỏ 'thực phẩm cực đoan', những thực phẩm dường như có tác dụng mạnh mẽ nhất đối với cơ thể. Những thứ này thường không may ăn với số lượng lớn. Tác dụng cực đoan của những thực phẩm như vậy không còn được cơ thể thừa nhận vì nó trở thành một cách cảm nhận được chấp nhận đối với nhiều người.
Một ví dụ là uống cà phê mạnh. Điều này tạo ra một phản ứng giống như căng thẳng trong cơ thể - bắt tay, tim đập nhanh, đồng tử giãn, tiêu hóa kém và đổ mồ hôi. Những triệu chứng này thường được chấp nhận là "bình thường", bởi vì chúng liên tục xuất hiện ở một số người ở mức độ lớn hơn hoặc thấp hơn.
Chất kích thích tạo ra sự căng thẳng trên cơ thể
Những triệu chứng này có thể là một khó chịu nền có thể được dung nạp, nhưng chất kích thích tạo ra một căng thẳng trên cơ thể. Thật không lành mạnh khi có một hệ thống liên tục cảnh giác và bị căng thẳng.
Bằng cách uống các chất kích thích thường xuyên như caffeine, đường, rượu, thuốc và thuốc lá, cơ thể không thể thư giãn đúng cách. Đây có thể là một yếu tố góp phần trong nhiều rối loạn liên quan đến căng thẳng như loét, đau nửa đầu, hội chứng ruột kích thích, bệnh vẩy nến và hen suyễn. Quá nhiều chất kích thích làm thay đổi trạng thái tâm trí, do đó ngăn chặn sự rõ ràng thực sự.
Thực phẩm làm suy yếu hệ thống
Cũng có những thực phẩm có tác dụng ngược lại, đó là làm suy yếu hệ thống. Đây chủ yếu là thực phẩm động vật, đặc biệt là thịt đỏ, thực phẩm từ sữa nặng (bơ, phô mai, mayonnaise, kem, kem) và muối. Chúng xuất hiện để làm chậm hệ thống tiêu hóa, mất nhiều thời gian để đi qua nó.
Sự chậm chạp này dẫn đến táo bón, rối loạn đường ruột và các triệu chứng khác như mụn trứng cá, năng lượng thấp, động lực thấp và trầm cảm. Rất nhiều thịt đỏ làm chậm cơ thể và tâm trí. Thực phẩm từ sữa cũng thường là một yếu tố góp phần vào sự tích tụ chất nhầy trong cơ thể, đặc biệt là ở đường hô hấp, xoang, tai và cơ quan sinh sản nữ.
Khuyến nghị cho một chế độ ăn uống cân bằng và bổ dưỡng hơn
Trong hầu hết các môn học tâm linh có nguồn gốc từ phương Đông, ít có sự nhấn mạnh vào thực phẩm động vật, thay vào đó là xu hướng ăn chay.
Các khuyến nghị cơ bản cho một chế độ ăn uống cân bằng và bổ dưỡng hơn như sau:
Thực phẩm để cắt giảmthịt đỏ thực phẩm từ sữa đường / bánh quy / bánh dầu (trừ dầu ô liu) trà, cà phê, và rượu thực phẩm tinh chế thuốc lá |
Thực phẩm cần tăng protein thực vật các loại ngũ cốc (gạo lức, rau tươi trái cây tươi súp tự làm sản phẩm làm từ đậu nành |
Phản ứng "tiêu cực" ban đầu đối với thay đổi chế độ ăn uống
Khi một số thay đổi chế độ ăn uống được thực hiện, có thể có một phản ứng trong cơ thể có vẻ tiêu cực. Nếu caffeine đã được sử dụng với số lượng lớn trong một số năm, cơ thể sẽ gặp các triệu chứng cai như đau đầu và buồn nôn. Những điều này sẽ qua trong vài ngày - hãy kiên nhẫn!
Nếu bạn đã quen ăn nhiều sản phẩm động vật, và cắt giảm hoặc từ bỏ chúng, bạn có thể nhận được các triệu chứng cai nghiện. Da của bạn có thể tạm thời bị mờ hoặc đốm, và bạn có thể cảm thấy mệt mỏi. Đó là giá trị kiên trì.
Nếu bạn từ bỏ thức ăn động vật hoàn toàn, bạn sẽ phải tìm protein từ các nguồn thực vật như đậu, đậu lăng, các loại hạt và hạt. Các sản phẩm đậu nành là một cách tốt để có được protein, và bao gồm đậu phụ, tempeh, sữa đậu nành, xúc xích đậu nành và bánh mì kẹp thịt. Bạn có thể chỉ muốn cắt giảm tiêu thụ thịt đỏ để bắt đầu, và vẫn ăn thịt gà và cá. Cẩn thận không dùng quá liều cho gà trừ khi nó là phạm vi miễn phí; có thể có dư lượng độc hại trong đó. Cá là một nguồn axit béo, canxi và protein tốt, nhưng đừng ăn nó quá thường xuyên vì nó có thể bị ô nhiễm.
Từ bỏ tất cả đường có thể rất khó khăn vì có đường ẩn trong rất nhiều sản phẩm tinh chế - ngay cả những sản phẩm mặn. Coi chừng thực phẩm nói rằng chúng không đường; các nhà sản xuất của họ thường có một cách trình bày đường khác nhau, chẳng hạn như sucrose, maltose, dextrose, saccharin hoặc aspartame. Một số người nghĩ rằng mật ong là một chất thay thế tốt cho đường, nhưng nó chứa tỷ lệ đường cao, chỉ một số trong đó là tự nhiên.
Quy tắc ăn uống cơ bản
- Ăn uống điều độ, và nhai thức ăn của bạn tốt.
- Cố gắng không ăn khi bị căng thẳng.
Nếu bạn lo lắng về điều gì đó, hãy hít thở thật chậm trước khi bắt đầu bữa ăn. Nếu bạn làm điều này, bạn sẽ ăn một cách thoải mái hơn và hệ thống tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động tốt hơn.
Xem bao nhiêu việc ăn uống của bạn được thực hiện một cách có ý thức và bao nhiêu được thực hiện một cách vô thức, lo lắng, và không cần sự thoải mái. Thực phẩm nên được sử dụng để nuôi dưỡng cơ thể, không phải là một cái nạng tình cảm.
Nguồn bài viết:
Khám phá Shiatsu (Cẩm nang bước đầu tiên để có sức khỏe tốt hơn)
của Catherine Sutton.
Được xuất bản bởi Ulysses Press. Ulysses Press / Seastone Books có sẵn tại các nhà sách trên khắp Hoa Kỳ, Canada và Vương quốc Anh hoặc có thể được đặt hàng trực tiếp từ Ulysses Press bằng cách gọi 800-377-2542, gửi fax 510-601-8307, hoặc viết thư cho Ulysses 3440, Berkeley, CA 94703, email
Thông tin / Đặt mua cuốn sách này (trên Amazon)
Giới thiệu về Tác giả
Catherine Sutton điều hành một phòng khám shiatsu tư nhân ở Dublin, Ireland. Cô theo học Shiatsu (châm cứu không dùng kim) tại London và làm bác sĩ trị liệu Shiatsu trong nhiều năm và đồng sáng lập Trường Shiatsu Ailen vào năm 1991. Cô cũng là đồng sáng lập của Slainte Pobal - một tổ chức giáo dục sức khỏe cho phụ nữ trong các khu vực bất lợi ở Dublin. Catherine đã quan tâm đến thiền định trong gần 30 năm. Trong những năm qua, cô đã thực hiện nhiều cuộc nhập thất trong im lặng, cả với các nhóm và một mình, và đã nhận được lợi ích to lớn từ những điều này. Kể từ năm 2006, Catherine đã tổ chức các khóa học Chánh niệm - Giảm căng thẳng dựa trên chánh niệm (MBSR) và Liệu pháp nhận thức dựa trên chánh niệm (MBCT) - cho các nhóm và cá nhân. Ghé thăm trang web của cô ấy tại http://www.everydayminduality.ie
