Ăn Ớt Nóng Có Thực Sự Làm Bạn Đau Không?

Ăn Ớt Nóng Có Thực Sự Làm Bạn Bị Thương Không?
Hợp chất hoạt động chính trong ớt, capsaicin, có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe. Christian Moro, Tác giả cung cấp

Chúng ta đều biết cảm giác bỏng rát khi ăn ớt. Một số có thể chịu được nhiệt, trong khi những người khác có thể với lấy hộp sữa.

Một số người thậm chí còn tích cực chọn tham gia các cuộc thi ăn ớt, tìm kiếm những loại ớt nóng nhất thế giới, chẳng hạn như Máy gặt Carolina.

Thị trường nước sốt nóng toàn cầu đã phát triển đáng kể trong vài năm qua. Nó nằm ở xung quanh 2.71 tỷ USD (3.68 tỷ đô la Úc) và dự kiến ​​sẽ tăng lên 4.38 tỷ đô la Mỹ (5.95 tỷ đô la Úc) vào năm 2028.

Nhưng liệu cái nóng có thể gây hại cho cơ thể chúng ta không?

Hãy xem nào.

Nhiệt là một 'thủ thuật'

Đối với tất cả của họ lợi ích sức khỏe, ăn ớt nóng có thể gây ra một chút khó chịu.

Điều này bao gồm sưng tấy, buồn nôn, nôn mửa, đau mắt, tiêu chảy, bụng đau, ợ nóng từ trào ngược axit, và đau đầu.

Nhưng những cảm giác mà chúng ta nhận được chỉ đơn giản là từ cơ thể của chúng ta phản ứng, không phải bất cứ điều gì mà ớt đang làm để thực sự đốt cháy chúng ta. Do đó, nhiều tác dụng phụ mà chúng ta nhận thấy khi ăn ớt cay, chẳng hạn như đổ mồ hôi và đau đớn, là kết quả của cơ thể xem xét sự kích thích để trở thành một thực tế ghi.

Đây là lý do tại sao cái nóng có thể là "niềm vui". Cơ thể chúng ta cảm nhận được capsaicin, hợp chất hoạt động chính trong ớt, và ngay lập tức phản ứng với nó. Nhưng không có thiệt hại vật lý nghiêm trọng nào xảy ra đối với các tế bào. Capsaicin đang “lừa” cơ thể nghĩ rằng nó đang bị bỏng thực sự.

Nhưng điều gì có thể là một lợi thế của điều này? Chà, cảm giác bỏng rát này được cảm nhận bởi động vật có vú, nhưng không phải loài chim. Do đó, một chung lý thuyết là phản ứng capsaicin được thực vật phát triển để ngăn động vật có vú ăn, trong khi vẫn khuyến khích chim ăn trái cây và mang hạt đi xa.

Tuy nhiên, mặc dù quá trình đốt cháy thực sự không diễn ra, các tế bào riêng lẻ trong miệng và hệ tiêu hóa có thể phản ứng với kích thích bằng cách giải phóng hóa chất gây ra một lượng nhỏ kích ứng bổ sung. Phản ứng này thường tương đối ngắn và có xu hướng giảm dần sau khi cảm giác nóng bỏng dịu đi.

Ngoài ra, không có nhiều bằng chứng chắc chắn để chứng minh bất kỳ tổn thương lớn hoặc tác động tiêu cực nào từ việc tiêu thụ ớt cay một cách cân bằng và vừa phải.

Một mối tương quan yếu tồn tại đối với việc tiêu thụ nhiều ớt bằng cách nào đó có liên quan đến suy giảm nhận thức. Trong nghiên cứu này, lượng ớt ăn vào hơn 50g / ngày (3.5 muỗng canh) đã được báo cáo ở nhiều người có biểu hiện mất trí nhớ hơn những người khác. Tuy nhiên, đây là dữ liệu tự báo cáo và kết quả vẫn chưa lặp đi lặp lại bằng cách nghiên cứu thêm.

Không có nguy cơ lâu dài khi ăn ớt cay

Ớt là một loại gia vị không thể thiếu được sử dụng trong nhiều món ăn. Và có rất nhiều lợi ích khi ăn gia vị này thường xuyên, với nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời của nó. Ngoài ra, những người thêm ớt vào bữa ăn có xu hướng thêm ít muối, có nghĩa là thưởng thức một chút nhiệt có thể trở thành một khỏe mạnh thói quen cho một vài người.

Nhìn chung, mặc dù ăn ớt có thể gây khó chịu, trong một số trường hợp, trong nhiều giờ sau đó Ăn, dường như không có bất kỳ lâu nguy hiểm từ việc ăn uống ớt cay trong chừng mực.

Bạn có thể nhận thấy rằng bạn càng ăn nhiều nhiệt, bạn càng có thể chịu đựng được nhiều nhiệt hơn. Điều này là do các dây thần kinh đau bắt đầu trở nên kém nhạy cảm hơn với sự kích thích gia tăng và kéo dài. Ngoài ra, một số người có thể chịu đựng được mức nhiệt cao hơn nhiều một cách tự nhiên, một phần được điều chỉnh bởi di truyền học.

Tuy nhiên, mặc dù những người khác có thể ăn ớt cay hơn nhiều so với mức bạn thưởng thức, nhưng khuyến nghị hiện tại là hãy ở trong vùng thoải mái của bạn.

Giới thiệu về Tác giả

Christian Moro, Phó Giáo sư Khoa học & Y học, Đại học Bond

Sách được đề xuất:

Hướng dẫn của Trường Y khoa Harvard về Tai Chi: Các tuần 12 với một Cơ thể khỏe mạnh, Tâm hồn mạnh mẽ và Tâm trí sắc bén - bởi Peter Wayne.

Hướng dẫn của Trường Y Harvard về Tai Chi: 12 Tuần để có một cơ thể khỏe mạnh, trái tim mạnh mẽ và đầu óc sắc bén - của Peter Wayne.Nghiên cứu tiên tiến từ Trường Y Harvard hỗ trợ cho những tuyên bố lâu nay rằng Tai Chi có tác động có lợi cho sức khỏe của tim, xương, dây thần kinh và cơ bắp, hệ thống miễn dịch và tâm trí. Tiến sĩ Peter M. Wayne, một giáo viên Tai Chi lâu năm và là nhà nghiên cứu tại Trường Y Harvard, đã phát triển và thử nghiệm các giao thức tương tự như chương trình đơn giản hóa mà ông đưa vào cuốn sách này, phù hợp với mọi người ở mọi lứa tuổi, và có thể được thực hiện chỉ trong Một vài phút mỗi ngày.

Bấm vào đây cho thêm thông tin và / hoặc đặt mua cuốn sách này trên Amazon.


Duyệt các lối đi của thiên nhiên: Một năm tìm kiếm thức ăn hoang dã ở vùng ngoại ô
của Wendy và Eric Brown.

Duyệt các lối đi của thiên nhiên: Một năm tìm kiếm thức ăn hoang dã ở vùng ngoại ô của Wendy và Eric Brown.Là một phần trong cam kết tự lực và khả năng phục hồi của họ, Wendy và Eric Brown quyết định dành một năm để kết hợp thực phẩm hoang dã như một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống của họ. Với thông tin về thu thập, chuẩn bị và bảo quản các khu rừng hoang dã dễ nhận biết được tìm thấy ở hầu hết các cảnh quan ngoại ô, hướng dẫn độc đáo và đầy cảm hứng này là một cuốn sách nên đọc cho bất kỳ ai muốn tăng cường an ninh lương thực của gia đình bằng cách tận dụng giác mạc ngay trước cửa nhà.

Bấm vào đây để biết thêm thông tin và / hoặc đặt mua cuốn sách này trên Amazon.


Food Inc.: Hướng dẫn dành cho người tham gia: Làm thế nào thực phẩm công nghiệp làm cho chúng ta cười, béo hơn và nghèo hơn - và những gì bạn có thể làm về nó - được chỉnh sửa bởi Karl Weber.

Food Inc.: Hướng dẫn dành cho người tham gia: Làm thế nào thực phẩm công nghiệp làm cho chúng ta cười, béo hơn và nghèo hơn - và những gì bạn có thể làm về nóThức ăn của tôi đến từ đâu, và ai đã chế biến nó? Các doanh nghiệp nông nghiệp khổng lồ là gì và họ có cổ phần gì trong việc duy trì hiện trạng sản xuất và tiêu thụ thực phẩm? Làm thế nào tôi có thể nuôi gia đình tôi thực phẩm lành mạnh đủ khả năng? Mở rộng về chủ đề của bộ phim, cuốn sách Food, Inc sẽ trả lời những câu hỏi đó thông qua một loạt các bài tiểu luận đầy thách thức của các chuyên gia và nhà tư tưởng hàng đầu. Cuốn sách này sẽ khuyến khích những người được truyền cảm hứng bởi bộ phim để tìm hiểu thêm về các vấn đề và hành động để thay đổi thế giới.

Bấm vào đây cho thêm thông tin và / hoặc đặt mua cuốn sách này trên Amazon.


Bài viết này ban đầu xuất hiện trên The Conversation

 


 Nhận tin mới nhất qua email

Tạp chí hàng tuần Cảm hứng hàng ngày

Bạn cũng có thể thích

VOERSELF VOICE

ảnh phản chiếu của người leo núi sử dụng một cái gắp để giữ an toàn cho bản thân
Cho phép nỗi sợ hãi, biến đổi nó, vượt qua nó và hiểu nó
by Lawrence Doochin
Cảm giác sợ hãi đến rợn người. Không có cách nào xung quanh điều đó. Nhưng hầu hết chúng ta không đáp lại nỗi sợ hãi của mình trong một…
người phụ nữ ngồi ở bàn của cô ấy trông lo lắng
Đơn thuốc của tôi cho chứng lo âu và lo lắng
by Jude bijou
Chúng tôi là một xã hội thích lo lắng. Lo lắng rất phổ biến, nó gần như được xã hội chấp nhận.…
con đường uốn lượn ở New Zealand
Đừng quá khắt khe với bản thân
by Marie T. Russell, Nội tâm
Cuộc sống bao gồm những lựa chọn ... một số là những lựa chọn "tốt", và những lựa chọn khác không quá tốt. Tuy nhiên, mọi lựa chọn…
Ảnh về tinh vân Messier M27
Tử vi Tuần hiện tại: Ngày 13 - 19 tháng 2021 năm XNUMX
by Pam Younghans
Tạp chí chiêm tinh hàng tuần này dựa trên ảnh hưởng của các hành tinh và đưa ra các quan điểm và…
người đàn ông đứng trên bến chiếu đèn pin lên bầu trời
Ban phước cho những người tìm kiếm tâm linh và cho những người bị trầm cảm
by Pierre Pradervand
Trên thế giới ngày nay rất cần một lòng trắc ẩn dịu dàng và bao la nhất và sâu sắc hơn, hơn thế nữa…
Sự trừng phạt hay món quà thần thánh?
Đó là sự trừng phạt hay món quà thiêng liêng?
by Joyce Vissell
Khi bi kịch, cái chết của một người thân yêu, hoặc sự thất vọng tột độ ập đến, bạn có bao giờ tự hỏi liệu…
chai nước màu trong
Chào mừng đến với Giải pháp tình yêu
by Will Wilkinson
Hình ảnh một cốc nước trong. Bạn đang cầm một giọt mực trên đó và bạn phát hành một…
Các bản sửa lỗi Vibe nhanh chóng mà bạn có thể thực hiện tại nhà hoặc ở nơi khác
Các bản sửa lỗi Vibe nhanh chóng mà bạn có thể thực hiện tại nhà hoặc ở nơi khác
by Athena Bahri
Bạn là một sinh vật đáng chú ý của năng lượng, cá nhân và duy nhất theo đúng nghĩa của bạn. Bạn có cả…
Vấn đề nan giải của sự tự do lựa chọn
Vấn đề nan giải của sự tự do lựa chọn
by Lisette Schuitemaker
Trên toàn cầu, quyền tự do lựa chọn những gì sẽ xác định cuộc sống của chúng ta là rất khác nhau. Chúng tôi, những người có…
Đánh thức kết quả kỳ diệu của năng lượng chữa bệnh
Đánh thức kết quả kỳ diệu của năng lượng chữa bệnh
by Niki J. cao cấp
Theo tiêu chuẩn đặt ra của y học hiện đại, việc chữa bệnh sẽ không hiệu quả. Tuy nhiên, chúng tôi biết rằng nó có. Chúng tôi…
Tại sao bạn cần dừng lại và ngửi mùi hoa
Tại sao chúng ta cần dừng lại và ngửi hoa
by Marie T. Russell
Người ta nghe rất nhiều về việc nuôi dưỡng ... nuôi dưỡng bản thân, nuôi dưỡng những người thân yêu, trẻ em, v.v. Tôi…

ĐỌC MOST

Cách sống trên bờ biển có liên quan đến sức khỏe kém
Cách sống trên bờ biển có liên quan đến sức khỏe kém
by Jackie Cassell, Giáo sư Dịch tễ học Chăm sóc Ban đầu, Tư vấn Danh dự về Y tế Công cộng, Trường Y khoa Brighton và Sussex
Nền kinh tế bấp bênh của nhiều thị trấn ven biển truyền thống vẫn tiếp tục suy giảm kể từ khi…
Làm thế nào tôi có thể biết những gì tốt nhất cho tôi?
Làm thế nào tôi có thể biết những gì tốt nhất cho tôi?
by Barbara Berger
Một trong những điều lớn nhất mà tôi đã khám phá ra khi làm việc với khách hàng hàng ngày là vô cùng khó khăn…
Các vấn đề phổ biến nhất đối với các thiên thần trái đất: Tình yêu, sự sợ hãi và niềm tin
Các vấn đề phổ biến nhất đối với các thiên thần trái đất: Tình yêu, sự sợ hãi và niềm tin
by Sonja Grace
Khi bạn trải nghiệm việc trở thành một thiên thần trái đất, bạn sẽ phát hiện ra rằng con đường phục vụ đầy rẫy…
Trung thực: Hy vọng duy nhất cho các mối quan hệ mới
Trung thực: Hy vọng duy nhất cho các mối quan hệ mới
by Susan Campbell, tiến sĩ
Theo hầu hết những người độc thân mà tôi đã gặp trong chuyến du lịch của mình, tình huống hẹn hò điển hình là đầy…
Vai trò của nam giới trong những năm 1970 Các chiến dịch chống phân biệt giới tính có thể dạy chúng ta về sự đồng ý
Vai trò của nam giới trong những năm 1970 Các chiến dịch chống phân biệt giới tính có thể dạy chúng ta về sự đồng ý
by Lucy Delap, Đại học Cambridge
Phong trào nam giới chống phân biệt giới tính những năm 1970 có cơ sở hạ tầng gồm các tạp chí, hội nghị, trung tâm dành cho nam giới…
Liệu pháp chữa bệnh bằng Chakra: Nhảy múa về phía Nhà vô địch bên trong
Liệu pháp chữa bệnh bằng Chakra: Nhảy múa về phía Nhà vô địch bên trong
by Công viên Glen
Nhảy Flamenco là một niềm vui để xem. Một vũ công flamenco giỏi toát lên sự tự tin tột độ…
Bước một bước tới hòa bình bằng cách thay đổi mối quan hệ của chúng ta với suy nghĩ
Bước tới hòa bình bằng cách thay đổi mối quan hệ của chúng ta với suy nghĩ
by John Ptacek
Chúng ta dành cả cuộc đời của mình để đắm chìm trong dòng suy nghĩ, mà không biết rằng một chiều khác của ý thức…
Có can đảm để sống cuộc sống và hỏi những gì bạn cần hoặc muốn.
Có can đảm để sống cuộc sống và hỏi những gì bạn cần hoặc muốn
by Cá Amy
Bạn cần phải có can đảm để sống cuộc sống. Điều này bao gồm học cách yêu cầu những gì bạn cần hoặc…

theo dõi Nội bộ trên

icon facebookicon twitterbiểu tượng youtubebiểu tượng instagrambiểu tượng pintrestbiểu tượng rss

 Nhận tin mới nhất qua email

Tạp chí hàng tuần Cảm hứng hàng ngày

NGON NGU CO SAN

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

Thái độ mới - Khả năng mới

Nội địa.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Thị trường nội địa
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Tất cả các quyền.