A bài báo gần đây trên The Guardian cho biết sự tăng trưởng của cà phê làm cho trẻ em còi cọc chỉ là một huyền thoại được thúc đẩy bởi các nhà sản xuất thay thế cà phê thế kỷ.

Vì vậy, điều này có nghĩa là sự khôn ngoan từ lâu rằng cà phê là xấu cho trẻ em là một lời nói dối?

Caffeine và chế độ ăn uống

Trẻ em thường cần rất nhiều dinh dưỡng bổ sung trong giai đoạn tăng trưởng ở tuổi vị thành niên, và bạn có thể mong đợi tác dụng ức chế sự thèm ăn của caffeine dẫn đến việc ăn uống kém hơn và giảm sự tăng trưởng.

Tuy nhiên, dữ liệu từ Nghiên cứu sức khỏe phụ nữ trẻ của bang Pennsylvania sự tăng trưởng chỉ ra ở những cô gái tuổi teen dường như không bị ảnh hưởng bởi lượng caffeine của họ - không có mối tương quan nào cả.

Tuy nhiên, những cô gái có lượng cafein thấp nhất có chế độ ăn tốt hơn, ăn ít đường và nhiều trái cây và thực phẩm từ sữa. Và điều này có thể cho thấy vấn đề chính là gì với trẻ em và caffeine: mối liên hệ của nó với các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe theo những cách khác.

Caffeine và sâu răng

Dữ liệu Mỹ từ kiểm toán y tế toàn quốc chỉ ra rằng gần ba phần tư trẻ em Hoa Kỳ tiêu thụ caffeine, với nguồn phổ biến nhất là nước ngọt (bao gồm cả nước tăng lực).

Ngoài hàm lượng caffeine, những đồ uống có đường này - thực tế là bất kỳ đồ uống có ga nào - đều có hàm lượng axit gây hại cho răng. So với người lớn, trẻ em dễ bị sâu răng hơn vì nước bọt của chúng kém hiệu quả hơn trong việc súc miệng và men răng của chúng mềm hơn.

Năng lượng

Một vấn đề khác là nước ngọt có chứa caffeine, các sản phẩm trà đá và đồ uống cà phê kem kiểu Starbucks là một nguồn tập trung thêm calo trong chế độ ăn uống, và dạng lỏng của chúng có nghĩa là cơ thể chúng ta không phán đoán tốt khi chúng ta có đủ.

Điều này khiến họ trở thành một lựa chọn không tốt cho đồ uống nếu có mối lo ngại về nguy cơ béo phì và chất caffeine gây nghiện trong đó có thể khiến nó trở thành thói quen khó bỏ hơn.

Mẫu ngủ

Nhưng những gì về một tách cà phê sữa, trà hoặc ca cao yếu, không có đường? Mặc dù những điều này không gây ra các vấn đề dinh dưỡng tương tự, nhưng caffeine vẫn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ em bằng cách ảnh hưởng đến giấc ngủ của chúng.

Trẻ em cần ngủ nhiều. Các Tổ chức Sức khỏe Giấc ngủ Úc khuyến nghị tối đa 11 giờ mỗi đêm cho trẻ em, hoặc tám đến mười giờ cho thanh thiếu niên.

Thật khó cho thanh thiếu niên để có được số lượng giấc ngủ họ cần, bởi vì họ là tự nhiên người đêm. Nếu giờ học và giờ làm việc bình thường đòi hỏi họ phải thức dậy bảy hoặc tám giờ sáng thì điều quan trọng là họ phải ngủ mười giờ - điều mà họ thường sẽ gặp khó khăn. Nó là kể cả khó khăn hơn nếu họ tiêu thụ caffeine

Ngay cả một ly cà phê đầu giờ chiều cũng có thể có tác dụng vì nó có thể tồn tại trong cơ thể tới tám giờ và trẻ em bị ảnh hưởng bởi liều caffeine nhỏ hơn nhiều vì kích thước cơ thể nhỏ hơn.

Và cũng như người lớn, caffeine có thể gây ra lo âu, buồn nôn và đau đầu, cũng như ảnh hưởng đến nhịp tim ở những người nhạy cảm.

In một nghiên cứu ở trẻ em, thậm chí một miligam caffeine cho mỗi kg trọng lượng cơ thể đã gây ra những thay đổi đáng kể về huyết áp và nhịp tim, cũng như buồn nôn ở nhiều người tham gia.

Một bé gái tám tuổi trung bình ở Úc nặng khoảng kilôgam 25 và liều đó sẽ tương đương với một tách trà hoặc năm ô vuông sô cô la, hoặc một nửa cốc cappuccino yếu.

Một lượng nhỏ

Nhưng, như đã chỉ ra trước đây, cũng có một số tài liệu tốt về sức khỏe liên quan đến việc uống cà phê từ thấp đến trung bình - có khả năng giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, trầm cảm, tiểu đường và ung thư.

Và sự tỉnh táo, tập trung và tâm trạng được tăng cường caffeine có thể có lợi cho trẻ em cũng như người lớn, miễn là liều đủ thấp để tránh tác dụng phụ và nghiện không mong muốn. Chỉ cần lưu ý - đối với trẻ em, liều đó thấp hơn rất nhiều so với bạn nghĩ.

Giới thiệu về Tác giả

Suzie Ferrie, Chi nhánh lâm sàng, Đại học Sydney

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon