Đường May Be Như hư hỏng To The Brain Như cực stress Hoặc Lạm dụng

Chúng ta đều biết rằng cola và nước chanh không tốt cho vòng eo của chúng tôi hoặc sức khỏe răng miệng của chúng tôi, nhưng chúng tôi Nghiên cứu mới trên chuột đã làm sáng tỏ mức độ thiệt hại của đồ uống có đường cũng có thể gây hại cho não của chúng ta.

Những thay đổi, chúng tôi quan sát thấy vùng não kiểm soát hành vi cảm xúc và chức năng nhận thức là rộng hơn so với những người gây ra bởi stress đầu đời khắc nghiệt.

Được biết, tác dụng phụ sớm trong cuộc sống, chẳng hạn như căng thẳng cực độ hoặc lạm dụng, làm tăng nguy cơ sức khỏe tâm thần của người nghèo và các rối loạn tâm thần sau này trong cuộc sống.

Số lượng các sự kiện chấn thương (tai nạn; chứng kiến ​​một chấn thương; tang; thiên tai; chất, lạm dụng tình dục và tình cảm; bạo lực gia đình là nạn nhân của tội phạm) một đứa trẻ được tiếp xúc với được kết hợp với nồng độ cao của sự căng thẳng hormone lớn, cortisol.

Ngoài ra còn có bằng chứng cho thấy sự ngược đãi trẻ em có liên quan giảm khối lượng não và rằng những thay đổi này có thể liên quan đến sự lo lắng.


đồ họa đăng ký nội tâm


Những gì chúng ta thấy

Nhìn vào những con chuột, chúng tôi đã kiểm tra xem tác động của căng thẳng đầu đời lên não có bị trầm trọng hơn khi uống một lượng lớn đồ uống có đường sau khi cai sữa. Vì con cái có nhiều khả năng gặp phải các sự kiện bất lợi trong cuộc sống, chúng tôi đã nghiên cứu chuột Sprague-Dawley.

Để mô hình chấn thương đầu đời hay lạm dụng, sau khi con chuột được sinh ra một nửa của lứa đã được tiếp xúc với nguyên liệu làm tổ giới hạn từ ngày 2-9 sau khi sinh. Sau đó họ quay trở lại giường có bình thường cho đến khi họ được cai sữa. Các tổ hạn chế thay đổi hành vi của bà mẹ và làm tăng sự lo lắng ở con sau này trong cuộc sống.

Lúc cai sữa, một nửa những con chuột được cho không giới hạn truy cập đến chow ít chất béo và nước để uống, trong khi chị em của họ được cho chow, nước và một giải pháp% đường 25 mà họ có thể chọn để uống. Loài vật tiếp xúc với căng thẳng cuộc sống ban đầu nhỏ hơn lúc cai sữa, nhưng sự khác biệt này đã biến mất theo thời gian. Chuột tiêu thụ đường trong cả hai nhóm (kiểm soát và stress) ăn nhiều calo hơn các thí nghiệm.

Những con chuột được theo dõi cho đến khi chúng được 15 tuần tuổi, và sau đó bộ não của chúng đã được kiểm tra. Như chúng ta biết rằng căng thẳng đầu đời có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và chức năng tinh thần, chúng tôi đã kiểm tra một phần của bộ não được gọi là đồi hải mã, rất quan trọng đối với cả trí nhớ và căng thẳng. Bốn nhóm chuột đã được nghiên cứu - kiểm soát (không căng thẳng), kiểm soát chuột uống đường, chuột tiếp xúc với căng thẳng và chuột tiếp xúc với căng thẳng đã uống đường.

Chúng tôi thấy rằng tiêu thụ mãn tính đường ở chuột, những người không ứng lực được sản xuất thay đổi tương tự trong vùng hippocampus như đã thấy ở những con chuột được nhấn mạnh người nhưng không uống đường. Cuộc sống ban đầu tiếp xúc với căng thẳng hoặc uống đường dẫn đến biểu hiện thấp hơn của các thụ thể liên kết với hormone cortisol lớn, có thể ảnh hưởng đến khả năng phục hồi từ việc tiếp xúc với một tình huống căng thẳng.

Một gen đó là quan trọng cho sự tăng trưởng của dây thần kinh, Neurod1, cũng bị giảm bởi cả đường và căng thẳng. Các gen khác quan trọng cho sự tăng trưởng của dây thần kinh đã được nghiên cứu, và chỉ uống đường từ khi còn nhỏ là đủ để giảm thiểu chúng.

Những con chuột được cho tiếp xúc với cửa hút lượng đường cao trong phát triển, và tác động của đường là đáng lo ngại vì nó có thể ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ, mặc dù công việc hơn nữa là cần thiết để kiểm tra điều này.

Trong nghiên cứu này, kết hợp lượng đường và căng thẳng cuộc sống ban đầu đã không tạo ra những thay đổi khác trong vùng hippocampus, nhưng liệu điều này vẫn là trường hợp theo thời gian là không rõ ràng.

Điều này có ý nghĩa gì với chúng ta?

Những thay đổi trong não gây ra bởi đường là mối quan tâm lớn Tiêu thụ cao đồ uống có đường, với mức tiêu thụ đặc biệt cao ở trẻ em từ chín đến chín tuổi. Nếu các quá trình tương tự đang diễn ra ở người với những gì được tìm thấy trong nghiên cứu chuột của chúng tôi, việc giảm tiêu thụ đường trên toàn cộng đồng là điều quan trọng.

Thực tế rằng uống đường hoặc tiếp xúc với căng thẳng cuộc sống ban đầu giảm sự biểu hiện của gen quan trọng cho sự phát triển não bộ và tăng trưởng là mối quan tâm lớn. Trong khi đó là không thể thực hiện những nghiên cứu như ở người, các mạch não kiểm soát phản ứng stress và thức ăn được bảo tồn giữa các loài.

Những người đã được tiếp xúc với chấn thương đầu đời có thay đổi trong cấu trúc của vùng hippocampus của họ. Ở người, những người tiêu thụ "tây" chế độ ăn uống nhất có khối lượng vùng đồi thị nhỏ hơn, phù hợp với dữ liệu từ mô hình động vật.

Kết hợp lại với nhau, những phát hiện này cho thấy công việc trong tương lai nên xem xét những ảnh hưởng lâu dài có thể có của lượng đường cao, đặc biệt là sớm trong đời, đối với não và hành vi.

Giới thiệu về Tác giả

Margaret Morris, Giáo sư Dược lý, Trưởng phòng Dược, UNSW Australia

Phát biểu này ban đầu xuất hiện trên Cuộc trò chuyện


Sách liên quan:

at

phá vỡ

Cảm ơn đã ghé thăm Nội địa.com, ở đâu có 20,000 + những bài báo thay đổi cuộc sống quảng bá "Thái độ mới và những khả năng mới". Tất cả các bài viết được dịch sang Hơn 30 ngôn ngữ. Theo dõi đến Tạp chí Nội tâm, xuất bản hàng tuần và Cảm hứng hàng ngày của Marie T Russell. Tạp chí InsideSelf đã được xuất bản từ năm 1985.