Thèm ăn: Họ đang nói gì với chúng tôi?

Khi chúng ta nghĩ về cảm giác thèm ăn, chúng ta có xu hướng nghĩ khoai tây chiên, pizza, và đồ ngọt, và những đêm gặm nhấm bản thân với những thực phẩm thấm đẫm muối từ những giọt nước mắt hối hận. Đêm khuya gọi cho Papa John và mời Ben và Jerry đi ngủ làm cho một buổi sáng đáng xấu hổ, vì vậy không có gì lạ khi cảm giác thèm ăn được xem quá khủng khiếp. Nghe có vẻ vô lý khi cho rằng thèm thuốc có thể được sử dụng để mang lại lợi ích cho cơ thể chúng ta, nhưng tôi nói rằng vấn đề không phải là sự thèm muốn mà là cách chúng ta nhìn nhận chúng.

Từ điển tiêu chuẩn sẽ định nghĩa sự khao khát là một khao khát mãnh liệt về một thứ gì đó. Trong khi tất cả chúng ta đều quen thuộc với định nghĩa đó, có nhiều câu chuyện hơn. Nghiên cứu từ nguyên và bạn sẽ thấy rằng Nỗi khao khát của người Viking có nghĩa là người Viking yêu cầu Điều này đặt một sự thay đổi trên mọi thứ. Tất cả chúng ta đều biết mong muốn thực phẩm là gì, nhưng chúng ta có thường xuyên xem thực phẩm là thứ mà cơ thể chúng ta yêu cầu hoặc đòi hỏi không? Đây chính xác là việc ăn uống có thể thay đổi chế độ ăn tạm thời thành một phần thường xuyên trong lối sống của chúng ta.  

Làm thế nào tất cả bắt đầu

Tôi bắt đầu chơi xung quanh với những ý tưởng của tôi về sự thèm muốn khi tôi mang thai người thứ ba. Tôi đã rất phấn khởi khi đưa cậu bé này vào thế giới, nhưng những thử thách giành và mất một lbs 50 khác đã ăn thịt tôi. Mặc dù tôi đã khá khỏe mạnh trong hai lần đầu tiên - cả hai đều giữ một tạp chí thực phẩm và dinh dưỡng - tôi vẫn rơi vào tình trạng 200 lbs cả hai lần. Vì vậy, tôi chỉ đơn giản quyết tâm chấp nhận thực tế về thai kỳ của thai kỳ bằng cách làm hết sức mình.

May mắn cho tôi (mặc dù lúc đó tôi không biết điều đó), tôi đã trải nghiệm những niềm vui của ốm nghén. Tôi cảm thấy như chết 24 / 7 trong hai tuần và mất thêm hai đến ba tuần nữa để trở về thế giới của người sống. Tôi sẽ không bao giờ ước trải nghiệm đó với bất kỳ ai, nhưng nó đã dạy tôi những điều đưa thức ăn vào một ánh sáng hoàn toàn mới.

Khi tôi bị bệnh, tôi không có hứng thú với việc ăn bất cứ thứ gì. Các loại thực phẩm rất tốt, không có gì hấp dẫn đối với tôi và dù chúng có khỏe mạnh đến đâu, chúng vẫn thường khiến tôi cảm thấy ốm hơn. Saltines không làm gì cả và nước có ga thực sự của tôi đã làm tôi thất bại hoàn toàn. Tôi biết tôi cần phải ăn một cái gì đó, vì vậy tôi bắt đầu tự hỏi mình trên thế giới này tôi nghĩ mình có thể xử lý được gì. Khi tôi tưởng tượng mình cảm thấy nhẹ nhõm, tôi bất ngờ nghĩ đến việc ăn quả mâm xôi và cam quýt, và uống kombucha và giấm táo. Tôi ngay lập tức chạy đến cửa hàng để mua sắm buồn nôn và chạy về nhà để ăn đồ tôi mua. Ăn và uống những thứ này không làm tôi cảm thấy mệt mỏi hơn. Trong thực tế, họ đã giúp tôi cảm thấy tốt hơn. Đến mười một tuần, cơn ốm nghén của tôi đã biến mất cùng nhau.

Ăn uống bằng trực giác

Trải nghiệm ăn uống này khiến tôi phải đặt câu hỏi về những gì có thể xảy ra với cơ thể mình. Nghiên cứu mang thai trước đây của tôi làm cho ốm nghén dường như hoàn toàn hợp lý (thậm chí là cần thiết) cho biết thai nhi nhỏ bé dễ bị tổn thương như thế nào. Khi tôi xem xét làm thế nào sự thèm ăn của tôi có thể hỗ trợ tránh rủi ro, tôi nhận ra rằng tất cả các loại thực phẩm tôi đã ăn không chỉ có nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, mà chúng còn có tính axit. Có thể là tôi đang thèm những thực phẩm này vì hàm lượng dinh dưỡng và đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của chúng? Có phải cơ thể tôi nhận ra chúng là an toàn và có lợi hơn?


đồ họa đăng ký nội tâm


Khoa học đã không đưa tôi vào nghiên cứu giả thuyết nhỏ bé của mình, nhưng tôi có thể nói với bạn rằng cách tiếp cận chánh niệm, trực quan và tò mò này đối với việc ăn uống đã làm nên điều kỳ diệu đối với tôi. Bất cứ khi nào tôi đi mua sắm, tôi sẽ từ từ nhìn xung quanh và tự hỏi mình cần ăn gì. Tôi thấy mình mua một bó cải xoăn và ăn nó mỗi ngày trong một tháng liên tục. Bữa sáng có đường thường xuyên được theo sau bởi một cơn ngứa cho trà rễ cam thảo bằng cách nào đó đã đưa nó vào tủ của tôi. Việc bán các loại thảo mộc quá nhiệt đã trở thành một phần trong thói quen nấu ăn của tôi. Mặc dù những điều này chắc chắn đủ điều kiện là lành mạnh, nhưng có nhiều hơn nữa đối với hành vi tự phát của tôi.

Trà rễ cam thảo tôi đang uống làm dịu cơn chóng mặt và khó thở tôi cảm thấy sau bữa ăn ngọt. Khi tôi xem xét các tính chất của thảo mộc, tôi phát hiện ra rằng nó thực sự được sử dụng để giúp cân bằng lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường. Và những loại thảo mộc tôi thèm khát mỗi khi tôi bước lên bếp? Vâng, đó là thuốc sát trùng tự nhiên và hỗ trợ tiêu hóa. Thức ăn đột nhiên trở thành câu trả lời cho tất cả những điều đang làm tôi khó chịu. Tôi đã ăn hàng kg trái cây và một lượng vô lý rau xanh mà không bao giờ phải nói về nó. Tôi hầu như không bao giờ thèm đồ ngọt, nhưng tôi sẽ cho phép mình thưởng thức bất cứ khi nào cơn đau nặng đó ập đến. Tôi tin tưởng rằng cơ thể mình đang nhận được bất cứ thứ gì cần thiết từ miếng bánh sô cô la đó, và tôi thưởng thức từng miếng ăn mà không một chút hối hận hay một chút buồn nôn nào.   

Học cách lắng nghe các cơ quan của chúng tôi

Trực giác có lợi ích của nó, nhưng làm thế nào một người làm điều đó? Nghe có vẻ giống như một quá trình hippie kỳ diệu, nhưng nó thực sự khá đơn giản và bất cứ ai cũng có thể đưa nó vào thực tế. Đơn giản chỉ cần lưu ý những gì làm phiền chúng ta và tự hỏi những gì chúng ta cần ăn sẽ gợi lên hình ảnh, mùi vị và cảm giác thèm ăn. Phải mất một số nỗ lực để thực sự phát triển và tin tưởng vào trực giác dinh dưỡng của thành phố này, vì vậy thực hành là chìa khóa. Cách tiếp cận này có vẻ quá thần bí hoặc mơ hồ đối với một số người. May mắn thay, có một cách dễ dàng hơn để đưa điều này vào thực tế.

Cách dễ nhất để thay đổi cách tiếp cận của chúng ta đối với sự thèm thuốc là đánh giá lý do của nó để chúng ta có thể tìm một giải pháp thay thế bằng một bước ngoặt lành mạnh. Nếu chúng ta thấy mình đã sẵn sàng để cướp miếng thức ăn nhanh gần nhất cho một chiếc burger và khoai tây chiên, hãy dừng lại để tự hỏi tại sao chúng ta muốn món này. Có phải chúng ta đang chảy nước dãi khi nghĩ về những ngón tay béo ngậy? Là muối trên những khoai tây chiên vẫy gọi vị giác của chúng tôi? Có phải chúng ta đang chết vì một số protein nặng, bão hòa? Nếu chúng ta có thể tìm ra lý do tại sao chúng ta muốn những gì chúng ta muốn, thì chúng ta có thể đưa ra các giải pháp thay thế để giải quyết vấn đề này. Mong mỏi tuyệt vọng có thể được chuyển vào thèm thuốc hỗ trợ Điều đó thực sự có lợi cho sức khỏe của chúng tôi và giữ cho chúng tôi hài lòng. Điều đó giữ cho chúng ta khỏe mạnh và đi đúng hướng, và không có một phần tư hối hận.

Lắng nghe cơ thể BẠN

Một điều tôi học được là mọi người đều khác nhau. Cái gì hiệu quả với cái này sẽ không nhấp vào cái khác. Mặc dù phương pháp này có thể không hiệu quả với tất cả mọi người, nhưng nó đáng để xem xét và thử. Bạn càng có thể điều chỉnh cơ thể và lắng nghe nó, bạn sẽ càng biết nhiều hơn về nhu cầu của mình và cách bạn có thể đáp ứng chúng. Khi nói đến nó, tất cả chỉ là làm những gì hiệu quả cho BẠN. Vì vậy, hãy thử và xem con đường đưa bạn đến đâu. Và hãy chắc chắn để chia sẻ các thủ thuật bạn học trên đường đi.

Lưu ý

Ash StevensAsh Stevens là một nhà văn, người đóng vai trò là nhà dinh dưỡng học, nhà triết học, nhà tâm lý học và pháp sư. Khi cô ấy không viết ra linh hồn của mình trên web, cô ấy đang lắng nghe những bộ óc tuyệt vời (hoặc những diễn viên hài tuyệt vời) trên YouTube, tận hưởng ánh nắng mặt trời, nhảy múa trong phòng khách của cô ấy hoặc có một cuộc trò chuyện hấp dẫn khác với chính mình (cô ấy cho lời khuyên tuyệt vời, bạn biết đấy). Kiểm tra blog của cô ấyhoặc tìm cô ấy trên Twitter or Facebook và kết bạn mới!

Sách liên quan:

at

phá vỡ

Cảm ơn đã ghé thăm Nội địa.com, ở đâu có 20,000 + những bài báo thay đổi cuộc sống quảng bá "Thái độ mới và những khả năng mới". Tất cả các bài viết được dịch sang Hơn 30 ngôn ngữ. Theo dõi đến Tạp chí Nội tâm, xuất bản hàng tuần và Cảm hứng hàng ngày của Marie T Russell. Tạp chí InsideSelf đã được xuất bản từ năm 1985.