Vẫn còn nhiều điều chúng ta chưa biết về trọng lượng cơ thể. Christian Delbert / Shutterstock

Từ lâu đã có một cuộc tranh luận về việc liệu di truyền hay môi trường mà con người được nuôi dưỡng có phải là nguyên nhân lớn nhất gây ra bệnh béo phì hay không.

Tỷ lệ béo phì có tăng gấp ba lần kể từ những năm 1980. Điều này nhanh hơn nhiều so với việc di truyền của chúng ta có thể thay đổi, cho thấy có một yếu tố môi trường quan trọng gây ra bệnh béo phì.

Nhưng chúng tôi cũng có các nghiên cứu cho thấy rằng các cặp song sinh giống hệt nhau có xu hướng giống nhau hơn về trọng lượng cơ thể của họ so với các cặp song sinh không giống hệt nhau, cho thấy có một yếu tố di truyền đối với trọng lượng.

Làm phức tạp thêm cuộc tranh luận này là thực tế là có bằng chứng cho thấy ảnh hưởng của di truyền có thể thay đổi khi con người già đi. Ví dụ, khi nói đến trí thông minh, gen dường như là những yếu tố dự báo mạnh mẽ hơn về trí thông minh ở người lớn hơn là ở trẻ em.

Của chúng tôi nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng điều này cũng đúng với trọng lượng cơ thể. Chúng tôi nhận thấy rằng mức độ ảnh hưởng của môi trường hoặc di truyền của bạn đối với việc một người trở nên béo phì có thay đổi trong suốt cuộc đời của họ hay không.

Nghiên cứu của chúng tôi chỉ ra rằng di truyền có rất ít mối liên hệ với tỷ lệ béo phì trong thời thơ ấu, nhưng được tăng cường khi con người già đi (từ tuổi vị thành niên đến 69 tuổi).

Một mô hình tương tự cũng được tìm thấy khi nói đến trọng lượng cơ thể và nền tảng xã hội của một người. Chúng tôi nhận thấy rằng những người có hoàn cảnh khó khăn có trọng lượng cao hơn từ tuổi vị thành niên trở đi. Tuy nhiên, hầu như không có sự khác biệt trong thời thơ ấu hoặc thời thơ ấu.

Tuy nhiên, khi mọi người già đi, chúng tôi cũng nhận thấy sự khác biệt về cân nặng của họ mà không thể giải thích được do di truyền hoặc nền tảng xã hội. Điều này có nghĩa là cả hai yếu tố đó đều không phải là một dự báo tốt về trọng lượng cơ thể của bất kỳ người cụ thể nào.

Để tiến hành nghiên cứu của mình, chúng tôi đã sử dụng dữ liệu từ Khảo sát Quốc gia về Sức khỏe và Phát triển của MRC. Điều này đã theo dõi một mẫu ban đầu gồm 5,362 người từ khi họ sinh ra vào năm 1946 cho đến ngày nay.

Chúng tôi đã sử dụng dữ liệu này để nghiên cứu mối liên hệ giữa gen và bất lợi xã hội với trọng lượng cơ thể từ 69 đến XNUMX tuổi. yếu tố nguy cơ môi trường quan trọng đối với bệnh béo phì và có thể góp phần vào các hình thức bất bình đẳng khác về sức khỏe.

Chúng tôi đã tóm tắt nguy cơ di truyền của một người vào cái được gọi là "điểm đa gen", một bản tóm tắt của tất cả các gen mà một người có có liên quan đến trọng lượng cơ thể cao hơn.

Để nắm bắt nền tảng xã hội, chúng tôi sử dụng tầng lớp xã hội của những người tham gia ở tuổi bốn. Điều này được đo bằng cách sử dụng Tầng lớp xã hội của Tổng đăng ký, phân loại nền tảng xã hội của những người tham gia dựa trên tầng lớp của cha họ (trên thang điểm từ chuyên nghiệp đến không có tay nghề).

Chúng tôi phát hiện ra rằng những người có số lượng gen liên quan đến béo phì nhiều hơn sẽ có trọng lượng cơ thể cao hơn. Những người nằm trong 25% nguy cơ béo phì di truyền cao nhất ở tuổi 11.2 nặng hơn 63kg so với những người nằm trong 25% nguy cơ di truyền thấp nhất. Những người thuộc những gia đình khó khăn nhất trong thời thơ ấu nặng hơn trung bình 7.4kg so với những người có hoàn cảnh khó khăn nhất ở tuổi 63.

Mặc dù đây là những khác biệt lớn về trọng lượng cơ thể, nhưng kết quả của chúng tôi cho thấy rằng cả di truyền và nền tảng xã hội đều không phải là yếu tố dự báo tốt về việc một người có bị béo phì hay không. Trong khi sự khác biệt về cân nặng tăng lên đáng kể khi những người tham gia già đi, nguy cơ di truyền chỉ dự đoán 10% và nền tảng xã hội là 4% của những khác biệt này.

Điều này cho chúng ta thấy rằng vẫn còn nhiều điều về trọng lượng cơ thể mà chúng ta không thể giải thích được do di truyền hoặc bất lợi xã hội, cho thấy các yếu tố khác cũng có ảnh hưởng quan trọng đến trọng lượng cơ thể của chúng ta.

Dự đoán trọng lượng cơ thể

Điều quan trọng là phải lưu ý những hạn chế trong công việc của chúng tôi. Chúng tôi chỉ tập trung vào một thế hệ và trải nghiệm của họ rất khác so với các thế hệ khác.

Ví dụ, những người sinh năm 1946 sẽ được tiếp xúc với khẩu phần ăn trong thời thơ ấu. Các thế hệ gần đây cũng có nhiều mức độ béo phì cao hơn (đáng chú ý nhất là trong thời thơ ấu) so với những người trước đó. Trong công việc tương lai, sẽ rất thú vị khi xem liệu kết quả nghiên cứu của chúng ta có khác biệt trong các thế hệ gần đây hay không.

Chúng tôi cũng chỉ kiểm tra một phần nguy cơ di truyền của một người - và các gen phổ biến nhất liên quan đến trọng lượng cơ thể. Tuy nhiên, một số gen hiếm có thể có ảnh hưởng lớn đến trọng lượng cơ thể của một người, vì vậy điều quan trọng là các nghiên cứu trong tương lai để điều tra những gen đó.

Cuối cùng, đo lường bất lợi xã hội là một thách thức. Sự khác biệt lớn về cách đo lường lợi thế xã hội và rủi ro di truyền khiến cho việc so sánh thực sự ảnh hưởng của chúng lên trọng lượng cơ thể trở nên khó khăn.

Chúng ta không kiểm soát được di truyền của mình, cũng như nền tảng xã hội mà chúng ta sinh ra. Và những yếu tố này có thể ảnh hưởng đến chúng ta gần 70 năm sau khi chúng ta được sinh ra.

Thực tế là chúng ta có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố ngoài tầm kiểm soát của chúng ta có thể giúp chúng ta suy nghĩ về lý do tại sao một số người cảm thấy khó giảm cân hoặc tránh tăng cân. Nó cũng có thể giúp chúng ta hiểu tại sao các chính sách để giải quyết tình trạng béo phì thường dựa vào sức mạnh ý chí của con người, thay vì tạo ra những thay đổi đối với môi trường thực phẩm không hoạt động tốt lắm.

Nghiên cứu của chúng tôi cũng cho thấy rằng không phải gen hay nền tảng xã hội đều là định mệnh. Điều này có thể giúp chúng ta tiếp thêm sức mạnh khi cố gắng duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh, đặc biệt là đối với những người có thể đã phải vật lộn trong quá khứ.

Giới thiệu về tác giả

David Bann, Phó giáo sư về sức khỏe dân số, UCL; Liam Wright, Nghiên cứu viên sau tiến sĩ, UCLvà Neil Davies, Nghiên cứu viên cao cấp, Đại học Bristol

Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan:

Cơ thể ghi điểm: Bộ não và cơ thể trong quá trình chữa lành chấn thương

bởi Bessel van der Nikol

Cuốn sách này khám phá mối liên hệ giữa chấn thương với sức khỏe thể chất và tinh thần, đưa ra những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để chữa lành và phục hồi.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Hơi thở: Khoa học mới về nghệ thuật đã mất

bởi James Nestor

Cuốn sách này khám phá khoa học và thực hành thở, cung cấp những hiểu biết sâu sắc và kỹ thuật để cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Nghịch lý thực vật: Nguy cơ tiềm ẩn trong thực phẩm "lành mạnh" gây bệnh và tăng cân

của Steven R. Gundry

Cuốn sách này khám phá mối liên hệ giữa chế độ ăn uống, sức khỏe và bệnh tật, đưa ra những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để cải thiện sức khỏe tổng thể và sức khỏe.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Mã miễn dịch: Mô hình mới cho sức khỏe thực sự và chống lão hóa triệt để

bởi Joel Greene

Cuốn sách này đưa ra một quan điểm mới về sức khỏe và khả năng miễn dịch, dựa trên các nguyên tắc biểu sinh và đưa ra những hiểu biết sâu sắc cũng như chiến lược để tối ưu hóa sức khỏe và lão hóa.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

Hướng dẫn hoàn chỉnh về nhịn ăn: Chữa lành cơ thể thông qua nhịn ăn gián đoạn, luân phiên và kéo dài

bởi Tiến sĩ Jason Fung và Jimmy Moore

Cuốn sách này khám phá khoa học và thực hành nhịn ăn, cung cấp những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để cải thiện sức khỏe tổng thể và sức khỏe.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng