Đối với những người ở các quốc gia phía bắc tận hưởng ánh nắng mặt trời mùa hè, tôi ghét phải đặt một bộ giảm chấn vào những thứ nhưng mùa đông đang đến. Những tháng lạnh dường như có thể kéo dài mãi mãi, nhưng các nhà khoa học đang phát hiện ra một lý do mới để biết ơn họ.

Nó chỉ ra rằng khí hậu lạnh có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2 vì những phát hiện đáng ngạc nhiên về cách nhiệt độ ảnh hưởng đến một số chất béo tốt nhất trong cơ thể. Cái nhìn sâu sắc này có khả năng mở ra phương tiện mới thú vị để điều trị bệnh nhân tiểu đường - mà phiền não 415m người trên toàn thế giới và được dự đoán sẽ tăng lên 641m bởi 2040.

Thật kỳ lạ, khả năng này xuất phát từ các nhà khoa học đang cố gắng phát triển một thứ khác, cụ thể là một cách điều trị bệnh béo phì mới. Hai nỗ lực được liên kết theo những cách chúng ta chưa hiểu đầy đủ. Để hiểu được làm thế nào, bạn cần hiểu một chút về chất béo.

Cơ thể chúng ta có ba loại chất béo: trắng, nâu và brite. Các tế bào mỡ trắng là kho dự trữ năng lượng của cơ thể, bao gồm khoảng một phần năm trọng lượng của người đàn ông trung bình và khoảng một phần tư của người phụ nữ trung bình. Béo phì là sự lưu trữ quá mức chất béo này và điều này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Hầu như 90% những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 bị thừa cân hoặc béo phì.

Các tế bào mỡ nâu hoạt động rất khác nhau. Chúng được đóng gói với mitochondria, đó là các bào quan hình que có mặt trong tất cả các tế bào. Ty thể thường được gọi là nhà năng lượng của tế bào cho cách chúng chuyển đổi chất dinh dưỡng trong thức ăn của chúng ta thành nguồn nhiên liệu được gọi là ATP cung cấp năng lượng cho tất cả các chức năng của tế bào. Tuy nhiên, bất thường, các tế bào mỡ nâu có chứa một loại protein đặc biệt mà khi được kích hoạt, sẽ hạn chế sự chuyển đổi này để năng lượng được giải phóng dưới dạng nhiệt thay thế.

Bạn tìm thấy rất nhiều chất béo màu nâu ở động vật có vú nhỏ như chuột và chuột cần nhiều nhiệt để điều chỉnh nhiệt độ cơ thể. Trẻ sơ sinh cũng có nó, nhưng trong một thời gian dài, nó được cho là biến mất ở người lớn, những người thường có thể giữ ấm đủ thông qua các quá trình trao đổi chất. Trong 2007, tuy nhiên, đó là thể hiện rằng con người trưởng thành có tiền gửi chức năng của các tế bào này. Khám phá này là một phần lý do cho sự phấn khích gần đây của các nhà khoa học béo phì.

Hy vọng lớn

Các tế bào mỡ Brite (BRown in whITE) chỉ xuất hiện trên radar 25 đến 30 năm trước. Một số các nhóm Quan sát thấy khi các động vật có vú nhỏ bị lạnh, các lớp mỡ trắng của chúng có vẻ ngoài màu nâu hơn - một quá trình mà bây giờ chúng ta gọi là nâu nâu. Gần đây hơn chúng ta nhận ra rằng những tế bào này - còn được gọi là màu be - đến từ một dòng riêng biệt đến chất béo trắng mặc dù chúng có liên quan.

Khi các tế bào brite trưởng thành, chúng có thể hoạt động giống như các tế bào trắng hoặc nâu vì nhu cầu của cơ thể thay đổi giữa dự trữ năng lượng và sản xuất nhiệt. Các nhà khoa học đã cố gắng tìm hiểu quá trình này, tin rằng nếu chúng ta có thể chuyển các tế bào này thành pha nâu của chúng, chúng ta có thể kích hoạt chúng cùng với chất béo nâu của cơ thể để đốt cháy năng lượng được lưu trữ trong các tế bào mỡ trắng thực sự. Tiếp xúc với lạnh có thể là chìa khóa, vì nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng điều này kích hoạt chất béo màu nâu và chất béo trong cả hai động vật có vú nhỏ và con người.

Nhưng nó sẽ làm việc? Một tờ giấy Gần đây tôi là đồng tác giả đã tìm cách điều tra điều này bằng cách phân tích dữ liệu y tế công cộng. Lý do của chúng tôi là nếu bạn có thể đốt cháy chất béo trắng dư thừa bằng cách tăng tổng lượng chất béo nâu / brite trong cơ thể; và kích hoạt điều này thông qua tiếp xúc với lạnh, trung bình mọi người sẽ gầy hơn ở vùng khí hậu lạnh hơn.

Mỹ dưới kính hiển vi

Chúng tôi không phải là một ý tưởng hoàn toàn mới, nhưng những nỗ lực trước đây đã bị nhầm lẫn khi cố gắng so sánh các quốc gia khác nhau. Thay vào đó chúng tôi tập trung vào chỉ một quốc gia - Hoa Kỳ, trong đó có một trong những tỷ lệ béo phì cao nhất thế giới.

Chúng tôi đã phục hồi dữ liệu về mức độ béo phì, bệnh tiểu đường loại 2, nghèo đói, chủng tộc và nhiệt độ từ các quận đại lục 2,654 của Mỹ, bao phủ xung quanh người dân 3,146m. Chúng tôi tìm thấy một mối tương quan yếu giữa nhiệt độ môi trường và tỷ lệ béo phì.

Mức độ béo phì trung bình ở một quận phía bắc điển hình với nhiệt độ trung bình là 5? là 29.6% so với 33.6% ở các quận xa hơn về phía nam với nhiệt độ trung bình là 25? – nói cách khác, sự chênh lệch lớn về nhiệt độ chỉ liên quan đến mức độ béo phì cao gấp khoảng 1.1 lần.

Tuy nhiên, thật bất ngờ, ảnh hưởng của khí hậu đối với bệnh tiểu đường loại 2 mạnh hơn nhiều. Trong hai loại hạt mát và ấm hơn, tỷ lệ mắc bệnh cao hơn so với các loại ấm hơn (tỷ lệ mắc 1.6% so với 12.1% ở các hạt lạnh).

John nóiNó không hoàn toàn đơn giản, tuy nhiên. Các quận ấm hơn có dân số người Mỹ gốc Phi cao hơn và nghèo hơn, cả hai cái nào đang cũng liên kết tỷ lệ béo phì và bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn. Khi chúng tôi đưa yếu tố này vào phân tích dữ liệu, nó hoàn toàn chiếm tỷ lệ chênh lệch liên quan đến béo phì. Với bệnh tiểu đường loại 2, hiệu ứng nhiệt độ đã giảm nhưng vẫn rất mạnh.

Thông điệp có vẻ rõ ràng: chuyển sang chất béo màu nâu và màu nâu của bạn có thể không ảnh hưởng nhiều đến mức độ béo phì của bạn, nhưng nó có thể có tác động mạnh mẽ đến bệnh tiểu đường loại 2.

Con đường phía trước

Mặc dù những nỗ lực tốt nhất của chúng tôi để kiểm soát các yếu tố gây nhiễu, nhưng luôn có khả năng dữ liệu bị ảnh hưởng bởi thứ gì đó chúng tôi bỏ qua. Do đó, chúng tôi rất vui mừng vì trong khi bài báo của chúng tôi đang xem xét một thử nghiệm lâm sàng nhỏ được xuất bản, công bố trên tạp chí Y học Tự nhiên cho thấy tác dụng to lớn đối với hoạt động của insulin khi bệnh nhân tiểu đường loại 2 tiếp xúc với nhiệt độ lạnh (15?) Trong sáu giờ mỗi ngày.

Điều thú vị là những lợi ích này xảy ra mặc dù chỉ có những thay đổi nhỏ trong các mô màu nâu và trắng của bệnh nhân. Điều này cho thấy có điều gì đó đặc biệt khi tiếp xúc với lạnh có thể ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 mà chúng ta chưa hiểu đầy đủ.

Vì vậy, trong khi phân tích này cho thấy hy vọng có thể điều trị béo phì bằng cách chuyển sang mô mỡ màu nâu và màu trắng có thể gây thất vọng, thay vào đó, một điều thú vị khác lại xuất hiện. Bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2 có thể thấy một con đường bổ sung mới trong điều trị trong những năm tới.

Giới thiệu về Tác giả

John speakman, Chủ tịch Động vật học, Đại học Aberdeen

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan

at

Cảm ơn đã ghé thăm Nội địa.com, ở đâu có 20,000 + những bài báo thay đổi cuộc sống quảng bá "Thái độ mới và những khả năng mới". Tất cả các bài viết được dịch sang Hơn 30 ngôn ngữ. Theo dõi đến Tạp chí Nội tâm, xuất bản hàng tuần và Cảm hứng hàng ngày của Marie T Russell. Tạp chí InsideSelf đã được xuất bản từ năm 1985.