Một thành phần trong dầu ôliu thêm virgin giết chết một loạt các tế bào ung thư của con người mà không làm tổn hại đến những người khỏe mạnh.

Các nhà khoa học biết rằng oleocanthal giết chết một số tế bào ung thư, nhưng không thực sự chắc chắn như thế nào. Họ nghĩ rằng các hợp chất có thể được nhắm mục tiêu một protein chủ chốt trong các tế bào ung thư mà gây nên một cái chết tế bào, được gọi là apoptosis, và quyết định thử nghiệm giả thuyết của họ.

"Chúng tôi cần phải xác định xem oleocanthal được nhắm mục tiêu protein và gây ra các tế bào chết," Paul Breslin, giáo sư về khoa học dinh dưỡng tại trường Khoa học môi trường và sinh học tại Đại học Rutgers và đồng tác giả của một nghiên cứu mới được công bố cho biết Phân tử và tế bào Ung thư.

Chết Trong 30 Biên

Sau khi áp dụng oleocanthal cho các tế bào ung thư, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các tế bào ung thư đã chết rất nhanh-trong vòng vài phút 30 đến một giờ. Lập trình tế bào chết mất giữa 16 và 24 giờ, vì vậy các nhà khoa học nhận ra rằng cái gì khác đã gây ra các tế bào ung thư để phá vỡ và chết.

Họ phát hiện ra rằng các tế bào ung thư đã bị giết bởi các enzyme của chính họ. Các oleocanthal bị thủng túi bên trong các tế bào ung thư lưu trữ chất thải của tế bào "dumpster," của tế bào hoặc "trung tâm tái chế."

Các mụn nước, được gọi là lysosome, lớn hơn trong các tế bào ung thư so với các tế bào khỏe mạnh, và chúng chứa rất nhiều chất thải.

Một khi bạn mở một trong những điều đó, tất cả sẽ vỡ tung, chanh Breslin nói.

Thậm chí tốt hơn, hợp chất này không gây hại cho các tế bào khỏe mạnh. Nó chỉ dừng lại chu kỳ sống của chúng hoặc tạm thời đưa chúng vào trạng thái ngủ. Sau một ngày, các tế bào khỏe mạnh đã hoạt động trở lại.

Bước tiếp theo hợp lý tiếp theo là vượt ra ngoài điều kiện phòng thí nghiệm và chỉ ra rằng oleocanthal có thể tiêu diệt tế bào ung thư và thu nhỏ khối u ở động vật sống, David Foster của Hunter College cho biết.

Chúng ta cũng cần hiểu tại sao các tế bào ung thư nhạy cảm với oleocanthal hơn các tế bào không ung thư.

nguồn: Rutgers

Về tác giả chính của nghiên cứu

Onica LeGendre của Hunter College là tác giả đầu tiên của nghiên cứu.