Nhãn khí hậu có thể giúp bạn mua các loại thịt khác nhau

Nhãn khí hậu có thể giúp bạn mua các loại thịt khác nhau

Jonas Nordström nói: “Việc dán nhãn khí hậu ảnh hưởng rõ ràng đến người tiêu dùng — cả những người muốn nhận thức về tác động của khí hậu, cũng như những người tích cực tìm cách bỏ qua loại kiến ​​thức này.

Các nhãn khí hậu về lượng khí thải carbon của một sản phẩm thịt khiến nhiều người chọn phương án thân thiện hơn với khí hậu, nghiên cứu cho thấy.

Phát hiện dựa trên các quyết định mua hàng giả định của người tiêu dùng Thụy Điển, được áp dụng cho cả những người tò mò về lượng khí thải carbon của sản phẩm và những người chủ động tránh muốn biết thêm.

Do đó, dán nhãn các sản phẩm thực phẩm có khí hậu có thể là một cách tốt để giảm dấu chân khí hậu. Jonas Nordström, phó giáo sư tại khoa kinh tế thực phẩm và tài nguyên của Đại học Copenhagen, cho biết nhãn phải bắt buộc phải có để chúng có hiệu quả.

Một số tình huống nhất định tồn tại trong đó con người chúng ta tránh một cách chiến lược những kiến ​​thức lớn hơn và nhiều thông tin hơn — một hiện tượng được gọi là “tránh thông tin tích cực”. Có thể là chúng ta không muốn biết có bao nhiêu calo trong túi khoai tây chiên mà chúng ta vừa mở. Hoặc, chúng ta tránh đến gặp bác sĩ vì chúng ta sợ một chẩn đoán nào đó.

“Các thí nghiệm của chúng tôi chứng minh rằng cứ ba người thì có một người không muốn biết tác động khí hậu của thực phẩm họ ăn. Nhưng đồng thời, chúng ta có thể thấy rằng có một tác động tâm lý khi mọi người được thông báo về tác động của nó đối với khí hậu, khi càng nhiều người càng mua ít CO2 sản phẩm nặng, ”Nordström nói.

Trong thử nghiệm, 803 người tham gia phải chọn giữa sáu lựa chọn thay thế bao gồm các biến thể của thịt xay và hỗn hợp dựa trên thực vật, mỗi loại không có nhãn khí hậu. Sau đó, những người tham gia được hỏi liệu họ có muốn biết thông tin về khí hậu cho các sản phẩm hay không. Trong số những người tham gia, 33% nói không. Tất cả họ sau đó được yêu cầu làm lựa chọn mới, nơi các sản phẩm hiện đã có nhãn với CO2 thông tin.


 Nhận tin mới nhất qua email

Tạp chí hàng tuần Cảm hứng hàng ngày

Đối với những người nói có với thông tin, đã giảm 32% dấu chân khí hậu thông qua các lựa chọn sản phẩm mới của họ, trong khi những người “tránh thông tin” nói chung giảm dấu chân của họ xuống 12% sau khi tiếp xúc với nhãn khí hậu.

Các nhà nghiên cứu tin rằng một phần trong số những người tránh thông tin đã chủ động chọn không tham gia thêm thông tin như một cách để duy trì sự hiểu biết - ví dụ như để tránh bất kỳ xung đột nội tâm nào giữa những gì họ muốn làm và những gì họ phải làm.

“Giả định của chúng tôi là nhận thức được tác động đến khí hậu của một sản phẩm sẽ mang lại một chi phí tâm lý cho người tiêu dùng. Nếu ai đó thưởng thức thịt đỏ được thông báo về tác động của nó đối với khí hậu, điều đó có thể khiến họ cảm thấy xấu hổ hoặc có lương tâm cắn rứt. Bằng cách chủ động từ chối thông tin này, sẽ bớt khó chịu hơn khi đưa ra một lựa chọn bị coi là tội lỗi về khí hậu, ”Nordström giải thích.

“Tuy nhiên, nếu thông tin về tác động khí hậu bị ép buộc đối với người tiêu dùng, một số người sẽ chọn mua thịt gà thay vì thịt bò, và làm như vậy, giảm thiểu một số cảm giác tiêu cực liên quan đến việc đưa ra quyết định gây ra hậu quả lớn hơn về khí hậu. Trong thử nghiệm của chúng tôi, điều này dẫn đến lượng khí thải carbon thấp hơn 12% ”.

Trong khi một số siêu thị Đan Mạch đã bắt đầu thông báo cho người tiêu dùng về tác động của khí hậu đối với quyết định mua hàng của họ, thì có rất ít sản phẩm được dán nhãn CO.2 thông tin dấu chân. Các nhà nghiên cứu tin rằng kết quả của nghiên cứu có thể được sử dụng như một lý lẽ để thực hiện thông tin khí hậu bắt buộc đối với thực phẩm.

“Việc dán nhãn khí hậu rõ ràng ảnh hưởng đến người tiêu dùng — cả những người muốn nhận thức về tác động của khí hậu, cũng như những người tích cực tìm cách bỏ qua loại kiến ​​thức này. Nghiên cứu chứng minh rằng nhóm thứ hai chỉ có thể bị ảnh hưởng nếu họ được cung cấp thông tin. Để việc dán nhãn khí hậu có hiệu quả, nó cần phải có tính bắt buộc vì một số nhà sản xuất sản phẩm đe dọa khí hậu sẽ không tự nguyện cung cấp cho sản phẩm của họ loại thông tin này, ”Nordström nói.

Ông nói thêm rằng hiệu quả có thể còn lớn hơn nếu có sự thúc đẩy đồng thời hướng tới việc thông báo cho công chúng rằng sự đóng góp của mọi người là quan trọng khi đạt được các mục tiêu về khí hậu.

Về các tác giả

Đồng tác giả của nghiên cứu, được xuất bản trên tạp chí Chính sách thực phẩm, đến từ Đại học Khoa học Nông nghiệp Thụy Điển. Nghiên cứu ban đầu

Sách liên quan

Giải ngân: Kế hoạch toàn diện nhất từng được đề xuất để đảo ngược sự nóng lên toàn cầu

của Paul Hawken và Tom Steyer
9780143130444Trước nỗi sợ hãi và sự thờ ơ lan rộng, một liên minh quốc tế gồm các nhà nghiên cứu, chuyên gia và nhà khoa học đã cùng nhau đưa ra một loạt các giải pháp thực tế và táo bạo cho biến đổi khí hậu. Một trăm kỹ thuật và thực hành được mô tả ở đây, một số người nổi tiếng; một số bạn có thể chưa bao giờ nghe nói Chúng bao gồm từ năng lượng sạch đến giáo dục các cô gái ở các nước thu nhập thấp hơn đến các hoạt động sử dụng đất kéo carbon ra khỏi không khí. Các giải pháp tồn tại, có hiệu quả kinh tế và các cộng đồng trên toàn thế giới hiện đang ban hành chúng với kỹ năng và quyết tâm. Có sẵn trên Amazon

Thiết kế các giải pháp khí hậu: Hướng dẫn chính sách cho năng lượng carbon thấp

của Hal Harvey, Robbie Orvis, Jeffrey Rissman
1610919564Với những tác động của biến đổi khí hậu đã gây ra cho chúng ta, nhu cầu cắt giảm lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính trên toàn cầu là không kém phần cấp bách. Đó là một thách thức khó khăn, nhưng các công nghệ và chiến lược để đáp ứng nó vẫn tồn tại ngày nay. Một bộ nhỏ các chính sách năng lượng, được thiết kế và thực hiện tốt, có thể đưa chúng ta vào con đường hướng tới một tương lai các-bon thấp. Hệ thống năng lượng rất lớn và phức tạp, vì vậy chính sách năng lượng phải được chú trọng và tiết kiệm chi phí. Phương pháp tiếp cận một kích thước phù hợp với tất cả đơn giản là sẽ không hoàn thành công việc. Các nhà hoạch định chính sách cần một nguồn lực rõ ràng, toàn diện để vạch ra các chính sách năng lượng sẽ có tác động lớn nhất đến tương lai khí hậu của chúng ta và mô tả cách thiết kế tốt các chính sách này. Có sẵn trên Amazon

Đây Changes Everything: Chủ nghĩa tư bản vs khí hậu

bởi Naomi Klein
1451697392In Đây Changes Everything Naomi Klein lập luận rằng biến đổi khí hậu không chỉ là vấn đề khác được nộp gọn gàng giữa thuế và chăm sóc sức khỏe. Đó là một báo động kêu gọi chúng tôi sửa chữa một hệ thống kinh tế đã làm chúng tôi thất bại theo nhiều cách. Klein xây dựng một cách tỉ mỉ trường hợp làm thế nào để giảm lượng khí thải nhà kính một cách ồ ạt là cơ hội tốt nhất của chúng tôi để đồng thời giảm bất bình đẳng, tưởng tượng lại các nền dân chủ bị phá vỡ của chúng tôi và xây dựng lại nền kinh tế địa phương bị cắt đứt. Cô vạch trần sự tuyệt vọng về ý thức hệ của những người từ chối biến đổi khí hậu, những ảo tưởng lộn xộn của những người theo chủ nghĩa địa lý và sự thất bại bi thảm của quá nhiều sáng kiến ​​xanh chính thống. Và cô ấy chứng minh chính xác lý do tại sao thị trường không khắc phục được và không thể khắc phục khủng hoảng khí hậu mà thay vào đó sẽ làm mọi thứ tồi tệ hơn, với các phương pháp khai thác cực kỳ nghiêm trọng và gây tổn hại về mặt sinh thái, kèm theo chủ nghĩa tư bản thảm họa tràn lan. Có sẵn trên Amazon

Từ Nhà xuất bản:
Mua hàng trên Amazon để giảm chi phí mang lại cho bạn InsideSelf.comelf.com, MightyNatural.com, ClimateImpactNews.com miễn phí và không có nhà quảng cáo theo dõi thói quen duyệt web của bạn. Ngay cả khi bạn nhấp vào một liên kết nhưng không mua các sản phẩm được chọn này, bất kỳ thứ gì khác bạn mua trong cùng một lượt truy cập trên Amazon đều trả cho chúng tôi một khoản hoa hồng nhỏ. Không có chi phí bổ sung cho bạn, vì vậy hãy đóng góp cho nỗ lực. Bạn cũng có thể sử dụng liên kết này sử dụng cho Amazon bất cứ lúc nào để bạn có thể giúp hỗ trợ những nỗ lực của chúng tôi.

 


 

Bạn cũng có thể thích

NGON NGU CO SAN

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

icon facebookicon twitterbiểu tượng youtubebiểu tượng instagrambiểu tượng pintrestbiểu tượng rss

 Nhận tin mới nhất qua email

Tạp chí hàng tuần Cảm hứng hàng ngày

Marie T.Russell's Daily Inspiration
 

VOERSELF VOICE

Quyền hạn của chúng ta còn lại gì?
Chuyển đổi từ Quyền lực "Bên ngoài" Độc tài sang Quyền lực "Bên trong" Tinh thần
by Pierre Pradervand
Trong hàng nghìn năm, kể từ khi loài người bắt đầu định cư ở các thành phố, chúng ta đã tiến hóa trong…
Các loài chim của một thế giới mới đang đấu tranh để được sinh ra
Các loài chim của một thế giới mới đang đấu tranh để được sinh ra
by Ervin Laszlo
Cuộc nói chuyện về sự thay đổi cơ bản của thế giới xung quanh chúng ta thường vấp phải sự hoài nghi. Thay đổi trong xã hội,…
Giành chiến thắng trong trận chiến trong đầu: Các vấn đề về viễn cảnh
Giành chiến thắng trong trận chiến trong đầu: Các vấn đề về viễn cảnh
by Peter Ruppert
Tất cả chúng ta đều trải qua quá trình tự nói chuyện tích cực và tiêu cực một cách thường xuyên. Cho dù bạn có nhận ra điều đó hay…
Tử vi Tuần hiện tại: 19 - 25 tháng 2021 năm XNUMX
Tử vi Tuần hiện tại: 19 - 25 tháng 2021 năm XNUMX
by Pam Younghans
Tạp chí chiêm tinh hàng tuần này dựa trên ảnh hưởng của các hành tinh và đưa ra các quan điểm và…
Nếu bạn đã ký hợp đồng COVID: Chữa bệnh và Tiến lên
Nếu bạn đã ký hợp đồng COVID: Chữa bệnh và Tiến lên
by Tiến sĩ Stacee L. Reicherzer
Nếu bạn đã nhiễm COVID, bạn không chỉ gặp các vấn đề về sức khỏe mà có thể đe dọa đến tính mạng,…
Đánh thức giấc mơ về Trái đất và Yêu thế giới
Đánh thức giấc mơ về Trái đất và Yêu thế giới
by Bill Plotkin, tiến sĩ
Câu hỏi quan trọng nhất không phải là làm thế nào để tồn tại trong tình trạng mất đa dạng sinh học, biến đổi khí hậu, sinh thái…
4 cách để xây dựng khả năng khoan dung với sự mơ hồ — và sự nghiệp toàn cầu của bạn
4 cách để xây dựng khả năng khoan dung với sự mơ hồ — và sự nghiệp toàn cầu của bạn
by Paula Caligiuri, Ph.D.
Ngay cả khi khả năng chịu đựng sự mơ hồ của bạn thấp hơn, vẫn có những cách đã được chứng minh để xây dựng điều quan trọng này…
Cách sử dụng câu chuyện gia đình để xây dựng khả năng phục hồi của giới trẻ
Cách sử dụng câu chuyện gia đình để xây dựng khả năng phục hồi của giới trẻ
by Mary J. Cronin, Ph.D.
Một cách tiếp cận giải quyết những thách thức mà các gia đình phải đối mặt ngày nay trở nên quen thuộc nhưng thường…

ĐỌC MOST

Phòng ngủ của bạn có linh thiêng không?
Phòng ngủ của bạn có linh thiêng không? Tôn vinh thánh địa cá nhân của bạn
by Jon Robertson
Phòng ngủ là nơi chứa đựng những lời cầu nguyện và ước mơ, sự đơn độc và tình dục của chúng ta. Trong khu bảo tồn bên trong này,…
Bạo lực gia đình: Kêu gọi trợ giúp ngày càng tăng - Nhưng câu trả lời vẫn chưa dễ dàng hơn
Bạo lực gia đình: Kêu gọi trợ giúp ngày càng tăng - Nhưng câu trả lời vẫn chưa dễ dàng hơn
by Tara N. Richards và Justin Nix, Đại học Nebraska Omaha
Các chuyên gia dự kiến ​​sự gia tăng nạn nhân bạo lực gia đình tìm kiếm sự giúp đỡ trong năm ngoái (2020). Nạn nhân…
COVID-19: Tập thể dục có thực sự giảm rủi ro không?
COVID-19: Tập thể dục có thực sự giảm rủi ro không?
by Jamie Hartmann-Boyce, Đại học Oxford
Một nghiên cứu mới của Hoa Kỳ cho thấy những người ít hoạt động thể chất có nhiều khả năng phải nhập viện…
Ong con yêu Carbs - Đây là lý do tại sao điều đó quan trọng
Ong con yêu Carbs - Đây là lý do tại sao điều đó quan trọng
by James Gilbert, Đại học Hull và Elizabeth Duncan, Đại học Leeds
Ong rừng rất cần thiết để duy trì những cảnh quan mà chúng ta yêu thích. Một cộng đồng hoang dã lành mạnh…
3 cách mà các nhà giáo dục âm nhạc có thể giúp học sinh mắc chứng tự kỷ phát triển cảm xúc
3 cách mà các nhà giáo dục âm nhạc có thể giúp học sinh mắc chứng tự kỷ phát triển cảm xúc
by Dawn R. Mitchell White, Đại học Nam Florida
Nhiều trẻ tự kỷ phải vật lộn để tìm ra những từ để diễn đạt cảm xúc của chúng. Nhưng khi nói đến…
Ở Tuổi Nào Mọi Người Thường Hạnh Phúc Nhất? Nghiên cứu mới cung cấp manh mối đáng ngạc nhiên
Ở Tuổi Nào Mọi Người Thường Hạnh Phúc Nhất? Nghiên cứu mới cung cấp manh mối đáng ngạc nhiên
by Clare Mehta, Cao đẳng Emmanuel
Nếu bạn có thể ở một độ tuổi trong suốt phần đời còn lại của mình, đó sẽ là gì? Bạn có chọn chín tuổi…
Quyền hạn của chúng ta còn lại gì?
Chuyển đổi từ Quyền lực "Bên ngoài" Độc tài sang Quyền lực "Bên trong" Tinh thần
by Pierre Pradervand
Trong hàng nghìn năm, kể từ khi loài người bắt đầu định cư ở các thành phố, chúng ta đã tiến hóa trong…
Giành chiến thắng trong trận chiến trong đầu: Các vấn đề về viễn cảnh
Giành chiến thắng trong trận chiến trong đầu: Các vấn đề về viễn cảnh
by Peter Ruppert
Tất cả chúng ta đều trải qua quá trình tự nói chuyện tích cực và tiêu cực một cách thường xuyên. Cho dù bạn có nhận ra điều đó hay…
Tuổi của Song Ngư đến Tuổi Bảo Bình
Chuyển từ Thời đại Song Ngư sang Thời đại Bảo Bình
by Ray Grasse
Tuổi Bạch Dương mang đến sự thức tỉnh về cái tôi hướng ngoại, nhưng cung Song Ngư nữ tính hơn…
4 cách để xây dựng khả năng khoan dung với sự mơ hồ — và sự nghiệp toàn cầu của bạn
4 cách để xây dựng khả năng khoan dung với sự mơ hồ — và sự nghiệp toàn cầu của bạn
by Paula Caligiuri, Ph.D.
Ngay cả khi khả năng chịu đựng sự mơ hồ của bạn thấp hơn, vẫn có những cách đã được chứng minh để xây dựng điều quan trọng này…
Vai trò của nam giới trong những năm 1970 Các chiến dịch chống phân biệt giới tính có thể dạy chúng ta về sự đồng ý
Vai trò của nam giới trong những năm 1970 Các chiến dịch chống phân biệt giới tính có thể dạy chúng ta về sự đồng ý
by Lucy Delap, Đại học Cambridge
Phong trào nam giới chống phân biệt giới tính những năm 1970 có cơ sở hạ tầng gồm các tạp chí, hội nghị, trung tâm dành cho nam giới…
Làm thế nào để đạt được mục tiêu đầy tham vọng là bảo tồn 30% diện tích Trái đất vào năm 2030
Làm thế nào để đạt được mục tiêu đầy tham vọng là bảo tồn 30% diện tích Trái đất vào năm 2030
by Matthew Mitchell, Đại học British Columbia
XNUMX quốc gia, bao gồm Canada, Liên minh Châu Âu, Nhật Bản và Mexico đã cam kết đáp ứng…
Cách sử dụng câu chuyện gia đình để xây dựng khả năng phục hồi của giới trẻ
Cách sử dụng câu chuyện gia đình để xây dựng khả năng phục hồi của giới trẻ
by Mary J. Cronin, Ph.D.
Một cách tiếp cận giải quyết những thách thức mà các gia đình phải đối mặt ngày nay trở nên quen thuộc nhưng thường…

Thái độ mới - Khả năng mới

Nội địa.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Tất cả các quyền.