Tại sao cốc cà phê tái sử dụng của bạn có thể không tốt hơn một lần dùng một lần

Tại sao cốc cà phê tái sử dụng của bạn có thể không tốt hơn một lần dùng một lần
yenphoto24 / màn trập

Có món đồ nào mang tính biểu tượng của văn hóa dùng một lần hiện đại hơn ly cà phê dùng một lần không? Vào tháng 3 2016, họ đã bị phỉ báng trong chiến dịch nổi tiếng của Hugh Fearnley-Whmitstall trong cuộc chiến tranh chất thải, khi anh lái xe buýt qua London được bao trong cốc cà phê 10,000: con số mà Vương quốc Anh bị cáo buộc sử dụng cứ sau hai phút.

Nhờ một lớp lót nhựa mỏng giúp chúng không thấm nước, hầu hết các nhà máy tái chế giấy không thể xử lý hiệu quả những cốc cà phê này và phần lớn được đốt hoặc gửi đến bãi rác. Thậm chí tệ hơn, chúng thường được làm bằng sợi cây nguyên chất thay vì giấy tái chế, do yêu cầu vệ sinh và tiếp xúc với thực phẩm.

Mặc dù chiến dịch của Fearnley-Whmitstall khiến nhiều người phẫn nộ, nhưng thói quen uống rượu của chúng tôi đã không chậm lại: số lượng cửa hàng cà phê ở Anh dự kiến ​​sẽ tăng lên từ 20,000 đến 30,000 bởi 2025. Đây không hẳn là một điều xấu, vì ngành công nghiệp cung cấp việc làm, giúp bảo tồn các đường phố cao và duy trì người trồng cà phê ở các nước đang phát triển. Nhưng nếu các cửa hàng cà phê ở đây để ở lại, cách tốt nhất để đối phó với núi chất thải mà họ tạo ra là gì?

Theo phân cấp chất thải, ngăn chặn chất thải nên là ưu tiên hàng đầu. Cốc tái sử dụng đã tăng phổ biến và hầu hết các cửa hàng cà phê lớn đều giảm giá cho khách hàng tự mang theo (thường có giá trị cao hơn nhiều so với cốc dùng một lần). Tuy nhiên, cốc tái sử dụng thường làm ít hơn 5% giảm giá. Một sự thật không thể tránh khỏi là đơn giản là nó không thuận tiện cho những người đang chạy để nhớ chiếc cốc của họ, mang nó đi khắp nơi và rửa nó giữa các lần sử dụng. Hơn nữa, nó có thể mất giữa 20 và 100 sử dụng cho một cốc có thể tái sử dụng để bù lại lượng khí thải nhà kính cao hơn so với loại dùng một lần, do lượng năng lượng và vật liệu cần thiết hơn để tạo ra một sản phẩm bền và nước nóng cần thiết để rửa chúng.

Tại sao cốc cà phê tái sử dụng của bạn có thể không tốt hơn một lần dùng một lần
Một mình Vương quốc Anh ném ra hơn 2 tỷ cốc cà phê mỗi năm. Alexander Weickart / màn trập

Ly cà phê có thể phân hủy có vẻ như là một sự thay thế hấp dẫn vì trên lý thuyết chúng không thể để lại dư lượng hoặc rác thải có hại. Nhưng chúng chỉ phân hủy trong các cơ sở sản xuất compost công nghiệp cùng với chất thải thực phẩm được thu gom và cần các dòng thu gom chuyên dụng không chứa các vật liệu không thể phân hủy. Với một chút lập kế hoạch họ có thể làm việc, như thể hiện trong Thế vận hội Olympic London London, nhưng tại thời điểm này, Vương quốc Anh không được thiết lập để đối phó với bao bì có thể phân hủy. Cho đến nay, chúng phù hợp nhất với môi trường kín như căng tin hoặc các điểm thu hút khách du lịch nơi chúng là loại bao bì duy nhất được sử dụng.

Có vẻ như cốc giấy dùng một lần ở đây để ở lại trong tương lai gần. Nhưng mọi thứ có thể không tệ như họ tưởng - ngay cả trước khi Fearnley-Whmitstall nêu ra vấn đề, các bên liên quan chính trong chuỗi giá trị cốc cà phê, từ các nhà sản xuất cốc giấy đến chuỗi cà phê đến bộ xử lý chất thải, đã cùng nhau hình thành Nhóm phục hồi và tái chế cốc giấy (PCRRG). Họ nhận ra rằng các sợi giấy nguyên chất được sử dụng trong mỗi cốc có thể là một nguồn tài nguyên quý giá, nếu chỉ có thể loại bỏ lớp lót nhựa.

Nền tảng công nghệ đã tồn tại, ban đầu được phát triển để tái chế các thùng chất lỏng kiểu Tetra Pak. Về cơ bản, các thùng (hoặc cốc) được trộn với nước và được nghiền trong vài phút trong một máy giặt khổng lồ, cho phép tách lớp lót nhựa. Các sợi giấy được sử dụng lại, trong khi nhựa được tái chế trong đồ nội thất sân vườn hoặc vật liệu xây dựng. Hiện tại, ba nhà máy như vậy ở Anh chấp nhận cốc cà phê: kết hợp lại, những nhà máy này có khả năng tái chế hơn 20 tỷ cốc mỗi năm - cao hơn mức 4.5 tỷ mà Anh tiêu thụ mỗi năm (và không thay thế thùng nước trái cây và các mục đích sử dụng khác) .

Nhưng ngay cả khi năng lực là có, cơ sở hạ tầng thu thập và kinh tế cũng phải làm việc. Trong một chương trình về trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp, hầu hết các chuỗi lớn hiện nay sẽ chấp nhận bất kỳ cốc đã sử dụng nào để tái chế, ngay cả khi nó được mua ở nơi khác. Hơn thế nữa, Costa Coffee thậm chí còn trả một khoản bổ sung £ 70 cho những người thu gom rác thải cho mỗi tấn cốc cà phê được tái chế, tăng giá trị của nó bằng 150%và cung cấp một động lực kinh tế để chuyển hướng họ khỏi bãi rác.

Các thị trường cuối cùng mới cũng đang gia tăng nhu cầu về cốc cà phê tái chế: Chẳng hạn, Selfdrops Những chiếc cốc cà phê cao cấp để làm những chiếc túi màu vàng khác biệt. Cách tiếp cận này đã đạt được tiến bộ lớn, với số lượng cốc cà phê được tái chế nhảy từ một trong 400 trong 2016 sang một trong 25 trong 2018.

Nhưng ngay cả việc tái chế cũng không hoàn hảo - nó tiêu tốn rất nhiều năng lượng, tạo ra khí thải nhà kính thông qua việc vận chuyển cốc đến đúng cơ sở và có thể không hiệu quả do ô nhiễm do thải bỏ không đúng cách. Khi bạn tính đến tất cả các chi phí môi trường phát sinh trong quá trình sản xuất, sử dụng và thải bỏ cốc cà phê, có thể là một lựa chọn tốt hơn ở một số khu vực để đưa cốc đã sử dụng đến nhà máy thải năng lượng địa phương thay vì vận chuyển chúng đi xa tái chế.

Việc tìm kiếm được tiến hành giải pháp bền vững hơn. Chẳng hạn, một công ty tên là Cupffee đã ra mắt cốc cà phê làm bằng bánh quy wafer ăn được.

Nhưng điều đáng nhớ là cốc cà phê vẫn chỉ trang điểm khoảng 0.7% chất thải bao bì của Vương quốc Anh. Và nó ước tính rằng bao bì tạo nên ít hơn 5% tổng lượng khí thải carbon của một cốc pha cà phê trong cốc dùng một lần (xem xét: dầu được sử dụng trong phân bón trên đồn điền, nhiên liệu máy bay dùng để vận chuyển hạt cà phê, năng lượng dùng để làm nóng cà phê, v.v.). Có một mối nguy hiểm là sự nổi bật của họ có thể lấy đi sự tập trung vào những vấn đề lớn hơn.

Trong khi đó, tại sao không quyết định khám phá lại niềm vui của việc ăn uống, với một chiếc cốc Trung Quốc thích hợp? Và nếu bạn bắt gặp một tách cà phê bị bỏ rơi, bạn có thể làm việc tốt của mình trong ngày và mang nó đến điểm thu thập gần nhất.Conversation

Giới thiệu về Tác giả

Caroline Wood, nhà nghiên cứu tiến sĩ về sinh học thực vật / an ninh lương thực, Đại học Sheffield

Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan

The Swarm Human: Làm thế nào các xã hội của chúng ta phát sinh, phát triển và sụp đổ

bởi Mark W. Moffett
0465055680Nếu một con tinh tinh mạo hiểm vào lãnh thổ của một nhóm khác, nó gần như chắc chắn sẽ bị giết. Nhưng một người New York có thể bay tới Los Angeles - hoặc Borneo - với rất ít nỗi sợ hãi. Các nhà tâm lý học đã làm rất ít để giải thích điều này: trong nhiều năm, họ cho rằng sinh học của chúng ta đặt giới hạn trên cao - về người 150 - trên quy mô của các nhóm xã hội của chúng ta. Nhưng xã hội loài người trên thực tế rộng lớn hơn nhiều. Làm thế nào để chúng ta quản lý - bằng và lớn - để hòa hợp với nhau? Trong cuốn sách phá vỡ mô hình này, nhà sinh vật học Mark W. Moffett đã rút ra những phát hiện trong tâm lý học, xã hội học và nhân học để giải thích sự thích nghi xã hội ràng buộc xã hội. Ông khám phá sự căng thẳng giữa bản sắc và ẩn danh xác định cách các xã hội phát triển, hoạt động và thất bại. Vượt qua Súng, Vi trùng và ThépSapiens, Con người cho thấy loài người đã tạo ra những nền văn minh rộng lớn với sự phức tạp vô song - và những gì nó sẽ cần để duy trì chúng. Có sẵn trên Amazon

Môi trường: Khoa học đằng sau những câu chuyện

của Jay H. Withgott, Matthew Laposata
0134204883Môi trường: Khoa học đằng sau những câu chuyện là một cuốn sách bán chạy nhất cho khóa học khoa học môi trường giới thiệu được biết đến với phong cách kể chuyện thân thiện với sinh viên, tích hợp các câu chuyện thực tế và nghiên cứu trường hợp, và trình bày về khoa học và nghiên cứu mới nhất. Các 6th bản có các cơ hội mới để giúp sinh viên thấy được mối liên hệ giữa nghiên cứu trường hợp tích hợp và khoa học trong mỗi chương và cung cấp cho họ cơ hội để áp dụng quy trình khoa học vào các vấn đề môi trường. Có sẵn trên Amazon

Hành tinh khả thi: Hướng dẫn về cuộc sống bền vững hơn

bởi Ken Kroes
0995847045Bạn có lo ngại về tình trạng của hành tinh chúng ta và hy vọng rằng các chính phủ và tập đoàn sẽ tìm thấy một cách bền vững để chúng ta sống? Nếu bạn không nghĩ về nó quá khó, điều đó có thể làm việc, nhưng nó sẽ? Còn lại, với các trình điều khiển phổ biến và lợi nhuận, tôi không quá tin rằng nó sẽ. Phần còn thiếu của phương trình này là bạn và tôi. Các cá nhân tin rằng các tập đoàn và chính phủ có thể làm tốt hơn. Các cá nhân tin rằng thông qua hành động, chúng ta có thể mua thêm một chút thời gian để phát triển và thực hiện các giải pháp cho các vấn đề quan trọng của mình. Có sẵn trên Amazon

Từ Nhà xuất bản:
Mua hàng trên Amazon để giảm chi phí mang lại cho bạn Nội địa.com, MightyNatural.com, ClimateImpactNews.com miễn phí và không có nhà quảng cáo theo dõi thói quen duyệt web của bạn. Ngay cả khi bạn nhấp vào một liên kết nhưng không mua các sản phẩm được chọn này, bất kỳ thứ gì khác bạn mua trong cùng một lượt truy cập trên Amazon đều trả cho chúng tôi một khoản hoa hồng nhỏ. Không có chi phí bổ sung cho bạn, vì vậy hãy đóng góp cho nỗ lực. Bạn cũng có thể sử dụng liên kết này sử dụng cho Amazon bất cứ lúc nào để bạn có thể giúp hỗ trợ những nỗ lực của chúng tôi.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

facebook-iconbiểu tượng twitterbiểu tượng rss

Nhận tin mới nhất qua email

{Emailcloak = off}